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-& 2025年美国葡萄酒市场将大幅增长
责任编辑：惠惠&&发布时间： 10:30:04&&文章来源：&&作者：佚名
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思美山脊园赤霞珠干红葡萄酒
商品ID：5162283
思美山脊园赤霞珠干红葡萄酒
Simi Landslide Vineyard Cabernet Sauvignon
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红葡萄酒 干红
品牌中英文
思美(simi)
100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
美国(USA) 加州(California)
美国优质酒庄
李子、焦糖与无与伦比的馥郁果香
深石榴红色
建议醒酒时间
适宜品尝温度
牛排、烤肉
橡木桶陈酿
本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
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思美索诺玛莎当妮干白葡萄酒
商品ID：5162280
思美索诺玛莎当妮干白葡萄酒
Simi Sonoma County Chardonnay
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白葡萄酒 干白
品牌中英文
思美(simi)
100%霞多丽(Chardonnay)
美国(USA) 索诺玛(Sonoma)
美国优质酒庄
梨子的甘甜，柑橘果香和清爽的酸度，热带水果香味，并带有烤面包的味道。
建议醒酒时间
适宜品尝温度
适于搭配鸡肉、鲑鱼和奶酪。
橡木桶陈酿
由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
思美莎当妮呈现出索诺玛多样性的口感。来自西部地区梨子的甘甜，南部产区带来的柑橘果香和清爽的酸度，以及北部葡萄园热带水果香味。融入多种果香的莎当妮，果香馥郁、口感圆润、如奶油般丝滑，并带有烤面包的味道。这款平衡度“甚佳”的莎当妮适于搭配鸡肉、鲑鱼和奶酪。
品牌历史 1849年，Giuseppe Simi离开了托斯卡纳山到遍地黄金的加利福尼亚去寻找他的财富。1876年，Giuseppe和他的兄弟Pietro以思美命名生产了他们“领衔”次的葡萄 酒。1989年，思美在俄罗斯河谷购买了100英亩地，开始发展黄金地带的葡萄园，种植葡萄。1990年，思美庆祝在石窖里酿酒100年。一个新的舒适的 中心区取代伊莎贝尔的木桶品酒室。
品牌介绍 在1876年，我们“领衔”次酿造从索诺玛葡萄来的葡萄酒，自1890年已连续在加利福尼亚同一石窖酒希尔兹堡酿造。从一开始，我们的酒反映出了索诺玛——一个沿太平洋海岸、小、风景和令人震惊的不同地区。
酿酒师 在1978年，Steve Reeder在亚力山大谷葡萄园作为助理酿酒师获得他的“领衔”个收获，后来回到加利福尼亚之前在美国东部担任酿酒师九年。Steve在Kendall- Jackson酿造酒，在那里被任命为首席酿酒师，然后在2003加入思美之前转移到酒庄St. Jean。
霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而 且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在 非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带 水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
美国(America) 美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现，使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中，加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，均击败了法国名庄酒，摧毁了法国酒至高无上的神话，是一个历史性的转折，标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州，其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon)，以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方，是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。
加州-索诺玛(Sonoma County) 介于纳帕谷和太平洋沿岸之间的索诺玛，地形和气候更加多变。许多条件殊异的自然环境使其生产出全加州种类和风格“醉”多元的葡萄酒。索诺玛谷地出产的葡萄酒种 类多样化，虽然也生产跟纳帕谷一样精彩的赤霞珠红酒,但是区内更多生产全加州“醉”精彩的仙粉黛和黑皮诺红酒。另外，索诺玛的雪多利白酒、卡贝纳红酒和格慕斯 塔米娜白酒，都具有相当的品质。不同于纳帕谷几乎只有葡萄一种单一作物，索诺玛同时也以酪农业和生鲜蔬果闻名，有着比纳帕谷更迷人，也更贴近自然与真实的 加州北海岸风情。
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最懂纳帕的葡萄酒大师Mark MW空降来袭，酒款大揭秘（一）
近期的大师班开得如火如荼，让杭州酒圈的氛围一下子活跃了不少。6月7日下午，马不停蹄地即将迎来另一位MW 葡萄酒大师——Mark de Vere，带我们开启美国葡萄酒风土之旅。 学霸出身的Mark毕业于牛津大学，早在牛津大学学习历史时就对葡萄酒产生了兴趣。 1997年通过
近期的大师班开得如火如荼，让杭州酒圈的氛围一下子活跃了不少。6月7日下午，马不停蹄地即将迎来另一位MW 葡萄酒大师——Mark de Vere，带我们开启美国葡萄酒风土之旅。
学霸出身的Mark毕业于牛津大学，早在牛津大学学习历史时就对葡萄酒产生了兴趣。
1997年通过所有考试，正式成为世界葡萄酒大师！当时全美拿到这个证书的人只有38个，Mark是其中之一。
Mark长期生活在加州纳帕，先后在顶级酒庄罗伯特蒙大菲（Robert Mondavi Winery）、葡萄酒星座学院（Constellation Academy of Wine）任教。
这次的杭州大师班之行，想必是一场激动人心的盛宴，但大家最关心的还是当天的酒单！所以，在接下来的时间里，我们将会一一为大家揭开这次大师班之行令人怦然心动的酒单。每一款酒、每一家酒庄都有着有趣的故事。
今天为大家介绍的三款酒来自美国星座旗下的思美酒庄（Simi Winery）——140年风雨历史，索诺玛酿酒基石。
酒单揭秘（一）
I&美国思美长相思白葡萄酒2015
Simi Winery Sauvignon Blanc Sonoma County 2015
I&美国思美索诺玛梅洛红葡萄酒2013
Simi Winery Merlot Sonoma County 2013
I&美国思美单一葡萄园山脊庄园红葡萄酒2010
Simi Winery Landslide Cabernet Sauvignon 2010
I&&140年酿酒历史和漂亮的岩石酒窖Stone cellar
I& 在亚历山大谷和俄罗斯谷有超过500英亩的葡萄园
I& 绿色种植认证及可持续性农业发展战略
I& 迄今为止，该酒庄所有酿酒师由女性担任
I&美国思美长相思白葡萄酒2015
Simi Winery Sauvignon Blanc Sonoma County 2015
整个生长周期都很完美。100%酿造并陈酿于不锈钢桶中，以保证传统、清爽活跃的长相思特性。
酒体带着淡淡麦秆色。一开瓶就有复杂的香气，诸如刚割下的稻草、青木瓜、酸橙、百香果、金银花和湿岩石等味道。回味悠长，充满绿柑橘和矿物味。
I&美国思美索诺玛梅洛红葡萄酒2013
Simi Winery Merlot Sonoma County 2013
任何伟大的事情往往都来自于开始。这酒是真正的亚历山大谷的特点。2013年是红葡萄品种伟大的成长季节，从亚历山大谷收获葡萄，包括Red Fan和LOS Amigos家族葡萄园，剩余的葡萄从不同地方收获，每一个地方都体现出不一样的特性。
这是一款从红樱桃和淡淡的香料到深邃、浓郁和淡淡的甘草的香料最终到一个非常具有层次感、浓郁、成熟的水果口味、平衡的葡萄酒。
I&美国思美单一葡萄园山脊庄园红葡萄酒2010
Simi Winery Landslide Cabernet Sauvignon 2010
思美山脊葡萄园源于数百万年的地质变动，
形成了山脊的独特的土壤混合物。
充满活力的红宝石边缘色，典型的黑醋栗、李子、黑莓，然后慢慢的会出现烟草、雪松、香草、绿胡椒香料和烟熏的矿物质味道。沉浸在口中的是青春和羞涩，这款葡萄酒回味时，你会感觉到坚实的单宁和甜甜苦苦的可可的味道。
SIMI思美酒庄的故事
——140年历史、幸免于禁酒令、清一色女性酿酒师、思美庄主的传奇一生
A Cornerstone of Sonoma County winemaking，不是随意一家酒厂都会有如此至高的荣誉，到去年，思美酒庄跨过了140年的历史，也是索诺玛（Sonoma County）历史最为悠久的酒庄之一。
创始人思美兄弟朱塞佩和彼得罗由意大利移民到加州，于1876年在加州希尔兹堡（Healdsburg）创立思美酒庄。1904年完成了富有历史性的酒窖，并沿用至今以陈放优质葡萄酒。多年来一直吸引着世界各地的游客到来。
有一个人，不得不提。是她，让思美酒庄挺过那段最艰难的时刻，才有现今如此的传奇！她——伊莎贝拉思美（Isabelle Simi），朱塞佩的女儿。
年仅18岁的她成为了加利福尼亚历史上第一位女性酿酒师。
Isabelle经历了一场突如其来的地震打击之后，又不得不与根瘤蚜病和“禁酒令”作斗争，在禁酒令施行期间，Isabelle通过生产宗教用酒和医用葡萄酒（当时仅有的可以出售的两种酒），支撑挺过这段艰难时期。
因为她的远见，让Simi在禁酒令结束后的30年代，迅速发展成了最受欢迎的酒庄之一。
Isabelle在1981年去世，享年95岁，她的一生是传奇的，不仅仅是因为她的善良，卓越的见识，还因为她也兼具了女性的温柔与浪漫，她和当时每一任总统在葡萄田里共同种下品种珍稀的玫瑰，这其中甚至包括了推行“禁酒令”的胡佛！昭华易逝，而这些玫瑰至今仍在田间盛开。思美酒庄为了纪念Isabelle和表达对她的敬意和尊重，传承她的精神，迄今为止，思美酒庄所有的酿酒师都由女性担任。
而她的成就都体现在了思美酒庄所酿的葡萄酒里。利用地域风土的特点酿造出了最绝佳的酒。
▲“伊丽莎白的玫瑰园，伊丽莎白思美为每一任总统种一棵玫瑰树，除了那个颁布禁酒令的胡弗总统”
当天，一定要好好感受一下这三款思美酒庄的酒。是否能感受到那股柔情又坚韧的正能量！
大师班详情：大师班+晚宴
I&日期：6月7日 周三
I&主题：探索美国葡萄酒风土之旅
I&主讲人：Mark de Vere MW（美国）
13：30-14：00&& 签到
14：00-16：30&& 大师班&&&&&&&
18：30-21：00&& Simi酒庄西餐晚宴
I&人数：70人
A类：美国葡萄酒大师班：368/位，早鸟票：328/位（5月31日前为早鸟票）
B类：Simi酒庄晚宴：888/位，早鸟票：798/位
C类：大师班+酒庄晚宴套票： 998/位，早鸟票：928/位
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2、进入微店购买：&
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(责任编辑：shiye)
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