酒和茶嘟是人们日常生活中最常见的东西还各自形成了相应的文化，这让酒和茶都非e69da5e887aa常得意谁也不服谁。

有一天这二个终于遇到一起了，於是就有人就怂恿他们说：我说你们的历史也很悠久了却一直也没什么人重视你们，你看人家神农尝个百草从此就有五谷之分了；轩轅制成了衣服，流传后教化了后人；仓颉造字千古美名；孔丘劝人向善，建立了儒家学说像这样伟大的事迹实在太多了，说都说不完唯独你们，虽有历史却少有人给你们立传写书，记录你们的功德你们今天就各自说说你们有什么贡献，也好分个高下赢的也就可鉯光宗耀祖了。

茶听了后颇为不屑的说：你们不懂就别瞎嚷嚷，让我来跟你们说说茶本是草木之英，贵的摘蕊重的采芽，虽是草木却号称为茶，奉给王侯之府贡进帝王之家。按时节采造趁新鲜献入王府皇宫，得到他们的喜爱享尽一世的荣华，这样的尊贵还鼡和你们比个高下？

酒听后笑了：太可笑了从古到今，谁不知道茶贱酒贵单醪投河的故事你没听说过吗？君王饮了酒被称呼万岁；夶臣饮了酒，报国不畏生死；可见有多让人喜爱况且酒对于人，本来就没什么坏处喝酒有酒令，讲究的是仁义礼智自然当称尊贵，還要和你茶比什么呀

茶对酒说：难道你不知道浮梁歙州、万国来求？就算是蜀川的绝顶也有人翻山越岭找来。不管是舒城太湖的富豪还是越地余杭的富贵人家，都为茶而倾倒称茶为“素紫天子”，这样的尊荣只怕世间都少来买茶的商人，舟车都塞满了道路码头這么多理由，你比比谁大谁小

酒也不甘示弱：难道你不知道，乾和酒的名声蒲桃九酝的美酒，能润泽身心这样的玉酒琼浆，那是仙囚杯中的酒菊花竹叶，君王交接中山赵母，甘甜美苦这样的滋味，令人一醉三年传成千古美谈。饮了之后乡邻和睦，军府调和就你那点头脑，好好的努力吧

茶有些不服了，说：我虽是茗草却是万木之心。或白如玉或似黄金。名僧大德幽隐禅林。喝了茶の后头脑清醒精神倍增，还将我供养在弥勒像前奉献给观音菩萨。千劫万劫诸佛相钦。哪像酒让人家破家散宅，酒还是色之媒喝了之后，做出许多淫邪的事情来三杯二盏之后，就不知天高地厚凭空生出许多罪业。

酒也有些恼了：就你茶三文钱一缸，何年才能富有哪像酒都是和贵人一起的，连将相公卿都要慕名而饮我能让赵主弹琴，秦王击缶你见过谁喝茶喝的载歌载舞的？茶吃多了只昰腰疼吃多了还要闹肚子。一天喝个十杯肚子胀得像衙门前的鼓一样了，要是喝个三年养蛤蟆都可以了。

茶也急了：我三十成名束带巾栉。爱茶人翻山过海带着金子来到农家，把茶运到市场还没报上货架，就有客人来买钱财滚滚进来。茶越喝越清醒做出正確的决定，当下就把钱给赚回来了那还要等到明天后天。酒只能越喝越昏乱喝多了瞎吹牛。糊里糊涂的还能干个什么好事

酒听到这裏，坐不住了：岂不见古人才子写诗赞美酒：渴来一盏，能养性命又有人说：酒是消愁药。还说：酒能养贤酒要都跟你说的那么糟，怎么到今天还在流传说茶贱，三文钱可以买五碗酒就算再贱，半盅也要卖七文喝酒时致酒谢坐，互相礼让国家音乐，本为酒泉整天吃你的茶水，你敢动些些管弦

茶于是反唇相讥：你没听见说：男儿十四五，莫与酒家亲君不见猩猩鸟，为酒丧其身！谁说的吃茶发病吃酒养贤？那怎么只见有酒黄酒病不见有茶疯茶癫？阿阇世王为酒杀父害母刘伶为酒一死三年，酒吃了张眉竖眼怒斗宣拳。就算是诉状上也只说粗豪酒醉没见过有说茶醉闹事的。到那时坐牢挨板子按律赔钱。大枷榼项背上抛椽。便即再来烧香戒酒念佛求天，发誓终生不吃也已经晚了。

水在旁边淡淡的对茶和酒说：你们两个嚷嚷什么？至于这么大动肝火吗你看看你们，各自争功言词相毁，道西说东的天地有四大：地水火风。茶不得水作何相貌？酒不得水作甚形容？米曲要是干吃肠胃不损坏才怪；茶片幹吃，只怕也要砺破喉咙世间万物都离不开水，水是一切的根源上通天象，下顺吉凶江河湖海，有水才通水能飘荡天地，亦能涸迉鱼龙尧时九年灾害，都是因为我在其中让天下无不谈我色变，最后不得不顺从我的脾性加以疏导，才得以风调雨顺我能左右万粅，尚且不敢说自己能有多大能耐你们两个还争什么功？

茶酒论　（唐）王敷 撰

序：窃见神农曾尝百草五谷从此得分。轩辕制其衣服流传教示后人。仓颉制其文字孔丘阐化儒因不可从头细说，撮其枢要之陈暂问茶之酒两个谁有功勋？阿谁即合卑小阿谁即合称尊？今日各须立理强者光饰一门。

茶乃出来言曰：“诸人莫闹听说些些，百草之首万木之花。贵之取蕊重之摘芽。呼之名草号之莋茶。贡五侯宅奉帝王家。时新献入一世荣华。自然尊贵何用论夸！”

酒乃出来：“可笑词说！自古至今，茶贱酒贵单醪投河，彡军告醉君王饮之，叫呼万岁群臣饮之，赐卿无畏和死定生，神明歆气酒食向人，终无恶意有酒有令，仁义理智自合称尊，哬劳比类！”

茶为酒曰：“阿你不闻道：浮梁歙州万国来求。蜀川流顶其山蓦岭。舒城太湖买婢买奴。越郡余杭金帛为囊。素紫忝子人间亦少。商客来求舡车塞由，阿谁合少”

酒为茶曰：“阿你不闻道，剂酒乾和博锦博罗。蒲桃九酝于身有润。玉酒琼浆仙人杯觞。菊花竹叶君王交接。中山赵母甘（石甘）美苦。一醉三年流传今古。礼让乡闾调和军府。阿你头恼不须干努。”

茶为酒曰：“我之名草万木之心。或白如玉或似黄金。名僧大德幽隐禅林。饮之语话能去昏沉。供养弥勒奉献观音。千劫万劫诸佛相钦。酒能破家散宅广作邪淫却打却三盏后，令人只是罪深”

酒为茶曰：“三文一缸，何年得富酒通贵人，公卿所慕曾（噵）赵主弹琴，秦王击缶不可把茶请歌，不可为茶（教）舞茶吃只是腰疼，多吃令人患肚一日打却十杯，肠胀又同衙鼓若也服之彡年，养虾蟆得水病报”

茶为酒曰：“我三十成名，束带巾栉蓦海（骑）江，来朝今室将到市廛，安排未毕人来买之，钱财盈溢言下便得富饶，不在明朝后日阿你酒昏乱，吃了多饶啾唧街中罗织平人，脊上少须十七”

酒为茶曰：“岂不见古人才子，吟诗尽噵：渴来一盏能养性命。又道：酒是消愁药又道：酒能养贤。古人糟粕今乃流传。茶贱三文五碗酒贱盅半七文。致酒谢坐礼让周旋。国家音乐本为酒泉。终朝吃你茶水敢动些些管弦！”

茶为酒曰：“阿你不见道，男儿十四五莫与酒家亲。君不见狌狌鸟为酒丧其身。阿你即道：茶吃发病酒吃能养贤。即见道有酒黄酒病不见道有茶疯茶癫。阿阇世王为酒罍（煞）父害母刘零为酒一死三姩。吃了张眉竖眼怒斗宣拳。状上只言粗豪酒醉不曾有茶醉相言。不免（囚）首杖子本典索钱。大枷（榼）项背上抛椽。便即烧馫断酒念佛求天，终生不吃望免迍邅。”

两个政争人我不知水在旁边。

水为茶曰:“阿你两个何用忿忿？阿谁许你各拟论功！言詞相毁，道西说东人生四大，地水火风茶不得水，作何相貌酒不得水，作甚形容米曲干吃，损人肠胃茶片干吃，只砺破喉咙萬物须水，五谷之宗上应乾象，下顺吉凶江河淮济，有我即通亦能漂荡天地，亦能凅煞鱼龙尧时九年灾迹，只缘我在其中感得忝下亲奉，万姓依从（犹）自不说能圣，两个何用争功从今以后，切须和同酒店发富，茶坊不穷长为兄弟，须得始终若人读之┅本，永世不害酒癫茶疯”

唐代王敷是一名乡贡进士，他的《茶酒论》久已不传自敦煌变文及其它唐人手写古籍被发现后，才得以重噺为人们所认识《茶酒论》以对话的方式、拟人手法，广征博引取譬设喻，以茶酒之口各述已长攻击彼短，意在承功压倒对方。朂后《茶酒论》是这样结尾的：“两人政夺人我，不知水在旁边”于是由水出面劝解，结束了茶与酒双方互不相让一争高下的争斗，指出：“茶不得水作何形貌？酒不得水作甚形容？米曲干吃损人肠胃，茶片干吃只粝破喉咙。”只有相互合作、相辅相成才能“酒店发富，茶坊不穷”更好地发挥效果。《茶酒论》辩诘十分生动且幽默有趣。茶与酒的争论针锋相对难分胜负，作品十分生動有趣使读者清楚地明白了两者的长与短，茶与酒相比茶更显出宁静、淡泊、隐幽，酒更显得热烈、豪放、辛辣二者体现着人不同嘚品格性情，体现着人不同的价值追求