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唯一实体店韩式裱花培训高级班、韩式奶油霜、韩国奶油蛋糕韩式甜
发布时间：05-17 09:47信息编号:
唯一实体店韩式裱花培训高级班、韩式奶油霜、韩国奶油蛋糕韩式甜品桌
性价比最高的学校，贴心的价格，更好的培训品质。
韩式裱花培训费用9000元，现5月特惠仅6000元。培训周期20~30天。
除了韩式裱花蛋糕培训，李奥斯汀也有翻糖蛋糕培训培训和私房裱花培训，都是独立的课程，用的是独立的教学老师和原材料，所以也是单独收费。
微信添加L-Austin，在线咨询培训老师，免费预约体验学习。
为什么选择李奥斯汀：
李奥斯汀一直坚持人精品小班教学，周期20～30天，没学会可以免费延长时间，不会人数太多以至于每个人学不好，也不会因为人数太少没有学习气氛，人一起学习可以促进交流，可以学的更好。学习用的都是动物奶油，都是非常好的原材料，不仅受顾客欢迎，老师也经常会买一些回去。
没有必要去市场上那些培训期需要两三年、所谓的西点大专班，培训期很长的都是快毕业的学员带新学员，不要认为学的时间越长越划算，时间是财富，想想两三年自己能够挣到多少钱，市场从来都不等人。李奥斯汀也是通过多年的培训才得出“”的培训时间，可以保证每一个学员都可以学好。
西点初学者想学做西点大多会想到去面包房当学徒，在面包房就学不到烘焙技术？答案是否定的，确实有在面包房当学徒学到技术的。但是在进入面包房成为学徒之前，必须问自己三个问题：
.我是否能够耐得住寂寞，沉得下心、放得下架子做基础服务性工作？
.我能花多长的时间完成学徒到西点师的学习及工作？
.我是否能够找到不吝于传授知识及经验的面包房？
　　有人可能会说，当学徒能学做西点还能有钱拿，去西点学校学西点还要自己掏钱。如果你有这样的想法，请重新审视两者所花费的时间跟金钱之间的关系。
裱花全套55课时学习内容：
1、韩式裱花蛋糕销量直线上升背后秘密；
2、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法；
3、韩式裱花蛋糕专业奶油霜的制作方法，直线DIY奶油霜，全面掌握制作方法；
4、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚技巧；
5、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面方胚技巧；
6、韩式裱花蛋糕调色技巧；
7、韩式裱花蛋糕配色技巧；
8、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴；
9、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋；
10、韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化，深入对韩式裱花专用使用方法角度学习；
11、韩式裱花蛋糕之花边贝壳边DIY制作；
12、韩式裱花蛋糕之花边窗帘边DIY制作；
13、韩式裱花蛋糕之花边曲奇边DIY制作；
14、韩式裱花蛋糕之花边花瓣边DIY制作；
15、韩式裱花蛋糕之花卉玫瑰花DIY制作；
16、韩式裱花蛋糕之花卉银莲花DIY制作；
17、韩式裱花蛋糕之花卉苹果花DIY制作；
18、韩式裱花蛋糕之花卉大丽花DIY制作；
19、韩式裱花蛋糕之花卉康乃馨DIY制作；
20、韩式裱花蛋糕之花卉非洲菊DIY制作；
21、韩式裱花蛋糕之花卉向日葵DIY制作；
22、韩式裱花蛋糕之花卉红掌DIY制作；
23、韩式裱花蛋糕多肉植物制作；
24、韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作；
25、韩式蛋糕裱花花型制作；
26、韩式蛋糕裱花花篮制作。
李奥斯汀创办于2003年，大概是因为店面生意一直很好的缘故，经常会有人询问是否可以品牌加盟，比起装潢华丽却门可罗雀的加盟商店面，投资少一点，店面看上去温馨、简洁、餐具设备摆放整齐的蛋糕店更符合大家内心的形象。报着大家都是朋友的想法李奥斯汀没有收取加盟费，而是派遣店长上门协助开店，建立学员自己的品牌。后来，也开始有一些生意不好的店长过来寻求帮助，店长带着资深的蛋糕师傅上门指导，更改店面布置，使用好些的蛋糕原材料，调整蛋糕口味的配方．．．陆陆续续开始有人过来想要学习做蛋糕的技术，于是开始专业提供蛋糕培训、品牌加盟、技术提升、店面策划等项目．．．学员在学成以后，学员开店创业的时候，李奥斯汀也会尽心尽力帮忙。
开店实战特训营 6课时：
传授在微信、QQ、微博、营销卖蛋糕产品方法技巧！
传授在开微店微商城、网店的技术。
传授怎么在微信公众平台的创造和粉丝！
传授怎么在同样的销量下创造更多的利润！
1　后期的技术更新都是免费的，学员可以继续回来免费学习，有合同可以保证。
2　承诺一次性收费，中途不会加收其他新的费用，有合同可以保证。
3　后期免费指导，如果日后开店遇到什么困难，我们会尽力帮助。
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长沙专业的韩式裱花培训班招生简章
联系名称：陈老师&#160;招生电话：400-0;招生QQ：&#160;欢迎在线报名和咨询我
长沙西点培训把香飘两岸的香港.台湾甜品.法式西点.意式咖啡文化原汁原味的带回大陆，优选上等的天然食材，当天纯手工制作，现做、现煮、现卖，无色素、无防腐、无添加剂!产品纯正、新鲜、自然是品牌永远的特色!
　　蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
　　长沙西点培训生日蛋糕培训内容简介：
　　裱花蛋糕系列
　　抹直面抹圆面、心形抹异形面
　　花卉花语、常用花嘴裱花、各式玫瑰花制作、花卉
　　巧克力插件、巧克力棒、原味胚体烘焙、花式胚体
　　五瓣花小野菊、宿根福禄考、大丽花
　　创意花边钓边 毛毛虫直花边、绕边云边、豆边
　　综合复习
　　生日蛋糕系列
　　卡通类：哆啦A梦、蜡笔小新、喜羊羊等平面卡通
　　节日类：爱情鸟、寿星公、寿星婆、圣诞老人等
　　节日：包被婴儿、情侣、凤凰
　　创意蛋糕类：芭比娃娃、小汽车、比基尼等泡泡浴
　　婚庆蛋糕多层蛋糕水果蛋糕欧式蛋糕
　　咨询热线：400-，咨询QQ ：
1、请问学费具体多少？
答：《长沙专业的韩式裱花培训班》，学费，请咨询学费请以最新为准，如有疑问请咨询我们，我们的招生电话是400-，招生咨询联系QQ：，陈老师。
2、我看你发布地点是长沙芙蓉马王堆 ，请问其他地方非长沙芙蓉马王堆 招生吗？
答：一样招生的，我们是全城招生的，非长沙芙蓉马王堆 的学生都可以报名，如果你可以来，非长沙芙蓉马王堆 都可以报名我们这边。另外，长沙芙蓉马王堆 是发帖宣传地址，请知悉。
3、你们的招生老师不在线，我如何咨询？
答：亲爱的同学你好，如果长沙芙蓉马王堆 招生咨询老师不在线，请在报名表中选择“在线留言咨询”，然后报名登记提交，或者加招生老师的联系QQ：进行留言咨询。
4、我可以预约面谈了解吗？我想当场了解清楚再报名。
答：亲爱的同学，这样是可以的，请放心报名，请你在本页选择“预约面谈报名”，然后在线提交，然后联系我们这边的招生老师，招生电话是400-，欢迎来我们这边参观报读。
5、请问报名地点和上课地点在哪里？
答：我们的报名地点是：& 上课地点可能有临时调动，或者拨打我们的招生热线400-，或者加招生老师的联系QQ：咨询。
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答：《长沙专业的韩式裱花培训班》招满即止，建议你在报名表中选择“预留学位报名”，然后在线提交，非长沙芙蓉马王堆 的学生也可以，不限制！
7、我看你们发布的这条信息《长沙专业的韩式裱花培训班》，我该如何报名？
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最新发布的蛋糕培训信息 欢迎各位同学报名或咨询
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陈老师简介：
亲爱的同学你好！
我是陈老师，欢迎你咨询我发布的招生信息《长沙专业的韩式裱花培训班》，如果你想报名，以及想咨询蛋糕培训其他相关问题，欢迎你咨询我！
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音画蛋糕培训项目：
生日蛋糕初级班：1178元 学期10天
生日蛋糕中级班：1780元 学期20天
高级陶艺裱花班：2800元 学期2学会为止
韩式裱花班：1500元 学期学会为止
微店速成班：2460元 学期18天
奶茶甜品班： 1280元 学期学会为止
翻糖蛋糕班： 4880元 学期十天
实体创业班：3280元 学期三十天
开店全能班A：4680元学期4学会为止
开店全能B班：9600元学期70天
早点班：1780元学好10天
小吃班：1500元，学期7天
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5.出炉：在厨台上40cm高处自由落体摔一下，立刻倒扣。PS：是正着摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那样就破相了。摔之后才倒扣。这一摔，瞬间内部热气散失，降低温度，另外气泡会震破，气泡内外气压差变小，才不至于蛋糕凹下，回缩6.带壳鸡蛋65克左右2枚，制作正确，刚好满模。今天的戚风表皮非常粗糙，猜测是蛋白霜的问题7.想脱模好看，就要徒手脱模。
各种蛋糕类：
1.戚风蛋糕类：、大理石蛋糕卷、盒子蛋糕、豆乳蛋糕、木糠杯、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕
2.海绵蛋糕类：、柠檬格格、无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕
3.重油蛋糕类：、蜂巢蛋糕、焦糖蛋糕、香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、红枣蛋糕、蜜豆蛋糕、花生蛋糕等
4.特色蛋糕：、乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、肉松蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等.
5.甜品、蛋糕、红豆慕斯蛋糕、蓝莓慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕等水果慕斯&&&& 、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏.芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕 。抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等、焦糖布丁
各种西点类：
1.起酥类：、蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥
2.桃酥类:、江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等
3.饼干类：、蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝脆条、兔子饼干、曲奇饼干
4.甜点类：、罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干
5.月饼类：、广式月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼、冰皮月饼等
6.油炸点心类：、开口笑、炸眼睛、咸味翻花、甜花、猫耳朵、奶油大花、奶圈
7.特色奶油西点类：、葡式蛋挞、港式蛋挞、红豆蛋挞、水果蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球
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4，如何判断熟没熟插牙签判断有时候会出错。如果是亚熟，看似熟了实际还没熟的状态，插入牙签拔出来也是不会带出来东西的。这时把蛋糕拿出来必塌无疑。可以在快熟之前开烤箱门用手拍一下表皮，烤好的蛋糕里面明显就不动，没有明显沙沙声而且有弹性，回弹会很好的，也不留手印。
各种面包类：
1.花式甜面包类：、奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包、辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、花生面包、小牛角面包
2.油炸面包类：、油炸热狗包、油炸豆沙包、油炸面包圈、油炸肉松包等
3.特色面包：、奶酪面包、蛋糕吐司、方包、葡萄干吐司、黑芝吐司、红豆吐司、欧式面包、丹麦面包、蜂蜜小面包、韩国烤馒头、沙拉面包、布丁面包等
4.披萨、蔬菜面包：、披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包
5.汉堡类：、鸡排汉堡、猪排汉堡、鸡腿汉堡、蔬菜汉堡等；
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艺术蛋糕初级班：（生日蛋糕）（单项学好联系客服）：
1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用如喷***的使用，喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领
2.各种蛋糕抹胚的制作：学好市面上最常见.最常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法
3.各种蛋糕花边的制作：波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.蝌蚪花边.辫子花边.毛毛虫花边.齿嘴弧形花边掉行花边.葫芦花边.S形花边.直嘴掉边.叶子型拉边、及饺子型花边
4.各种蛋糕花卉的制作：玫瑰花太花喇叭花菊花百合花不老菊花向日葵花大丽花旋转玫瑰花风车花长春花康乃馨花秋菊花蝴蝶花水仙花马蹄莲花卡特兰花牵牛花等花边的制作
5.常见花卉蛋糕制作：学好常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法
艺术蛋糕中级班：
1.学好各种立体仿真卡通十二生肖制作：牛马羊兔蛇龙鸡狗猪老鼠老虎猴子
2.各种人物及小动物制作：寿星寿婆圣诞老人喜洋洋熊猫寿桃仙鹤大展宏图鹰松树凤凰的制作
3.字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法寿字的各种艺术写法还有立体各种常见字的艺术写法
4.生日蛋糕颜色的调配
5.巧克力配件的制作与使用
6.奶油的打发，蛋糕胚的制作等
7.花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等
8.多层蛋糕制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,艺术蛋糕制作等
一．韩式裱花：
1.本班向初学者讲述韩式奶油糖霜蛋糕的基础知识及各种奶油糖霜工具的使用技巧.
2.学好韩式奶油糖霜的配制及搅拌方法，韩式奶油糖霜的口味调配及颜色搭配
3.学好各种蛋糕花边的制作：波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.齿嘴弧形花边.直嘴掉边等
4.各种韩式蛋糕花卉的制作：玫瑰向日葵康乃馨菊花山茶花百合等制作
5.学好韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作：戚风蛋糕胚等
6.学好韩式奶油杯子蛋糕的制作：哈雷杯子蛋糕，香蕉杯子蛋糕，红枣杯子蛋糕，马芬杯子蛋糕
7.各种韩式蛋糕抹胚的制作：学好市面上最常用的直角蛋糕胚，心形蛋糕胚，及方形蛋糕胚的抹制方法
8.字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法还有立体各种常见字的艺术写法
9.多种组合韩式裱花蛋糕，花卉蛋糕，花篮蛋糕
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学好方式：随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导
培训内容：
主要学好英式翻糖蛋糕+甜品摆台+翻糖杯子蛋糕+翻糖棒棒糖+翻糖饼干+英式蛋白糖霜+皇家糖衣+翻糖彩绘蛋糕
培训内容： 奶茶系列、奶昔系列、果汁系列、沙冰系列、刨冰系列、布丁系列、双皮奶系列、烧仙草系列、奶绿系列、水果牛奶系列、鲜榨果汁系列、西米露系列、水果捞系列、金桔柠檬、金桔蜜柚、五谷杂粮系列、手工、手工冰淇淋系列等.
花式奶茶系列：、原味奶茶、奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、哈密瓜奶、巧克力奶茶、音画饮品奶茶、芒果奶茶、奶茶、&即鸳鸯奶茶&、魔豆奶茶、双拼奶茶、奶茶三兄、等
奶昔系列：芒果奶昔、音画饮品奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、奶昔、蓝莓奶昔、菠萝奶昔、椰果奶昔、香草奶昔、奶昔、巧克力奶昔、薄荷奶昔等
沙冰系列：红豆沙冰、绿豆沙冰、芒果沙冰、草莓沙冰、蓝莓沙冰、西瓜沙冰、牛奶沙冰、香蕉沙冰等
刨冰系列：红豆刨冰、绿豆刨冰、蜜豆刨冰、红豆+绿豆而成）、蔬果刨冰、草莓刨冰等
果汁系列：柳橙汁、柠檬汁、水蜜桃汁、凤梨汁、西瓜汁、乌梅汁、哈密瓜汁 &、芒果汁、青苹果汁、奇异果汁、金橘汁、蓝莓汁、草莓汁、百香果汁 、桂圆汁、薄荷汁等
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5、当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。6、蛋白打发的程度非常关键，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。7、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发（如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻）。8、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀，再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。
10，油能换成黄油么？不能。换成黄油就不叫戚风了，戚风用的就是植物油。不要选择味道重的植物油，比如橄榄油、花生油！11，高度问题：单纯参考高度没有任何意义，请用相同的方子，相同的制作手法，相同重量的蛋白和蛋黄，相同的模具，相同的烤箱，相同的烘烤环境下进行高度对比。比如：其他条件一模一样的时候，经过蛋黄乳化和未乳化的高度相差都有1cm，在烤出的成品不满意的时候先看看自己是否有忽略的细节。12，烤满模的蛋糕不建议在烤网上倒扣，起不到下拉作用等于没倒扣！13，关于切的问题，我就是用几十块钱的普通面包刀，小心一点锯着切[
5、当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。6、蛋白打发的程度非常关键，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。7、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发（如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻）。8、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀，再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。
4，烤了三四次还失败的建议换方子学习。5，我用的是活底模具，直径15cm，高6cm，烤箱一共4层，放倒数第二层。放好后，烤模正好位于烤箱的正中间。烤好的蛋糕刚好满模。6，乳化可先加入水搅拌30秒至均匀状态，再加入油进行搅拌。这样水油乳化速度会加快很多。
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