2017河北专接本动物医学专业考试说明_专升本考试_3773考试网
| | | | | | | | |
&&-&&-&&-&&-&正文
【】【】【】【】【】【】【】【】【】
2017河北专接本动物医学专业考试说明
来源:3773考试网
1河北省普通高校专科接本科教育考试动物医学专业考试说明第一部分：家畜生理学Ⅰ.课程简介一、内容概述与要求《家畜生理学》是研究家畜正常的生命现象、生理活动及其规律的科学，知识内容在机体与环境、器官和系统、细胞和分子三个层次上进行阐述。主要包括生命的基本特征、血液、血液循环、呼吸、消化与吸收、体温调节、肌肉、泌尿、神经、内分泌、生殖与泌乳等章节。通过学习要求掌握生命的基本特征；掌握主要组织和器官的功能及其特性；理解基本生理活动的原理；了解生理活动分子学水平的变化。考试内容以要求掌握和理解的内容为主，了解部分在试题中不超过10分（满分150分）。二、考试形式与试卷结构考试采用闭卷、笔试形式，满分为150分，考试时间为75分钟。试卷题型包括名词解释、单项选择题、填空题和简答题。 Ⅱ. 知识要点与考核要求一、绪论（一）知识要点1.家畜生理学的研究对象、研究水平和研究方法2.机体功能与内环境（1）生命的基本特征（2）机体的内环境、稳态及生理意义3.机体机能活动的调节（1）机体生理功能的调节方式① 神经调节② 体液调节③ 自身调节（2）机体生理功能的调控系统模式2① 非自动控制系统② 反馈控制系统③ 前馈控制系统（二）考核要求1.掌握部分概念：家畜生理学、内环境、内环境稳态、兴奋性、兴奋、抑制、反射、反射弧、反馈、正反馈和负反馈。家畜生理学的研究方法，生命的基本特征，机体内环境稳态的生理意义，机体生理功能的调节方式及特点。2.理解部分家畜生理学研究的三个水平。3.了解部分机体生理功能的调控系统模式中的非自动控制系统和前馈控制系统。二、细胞的基本功能（一）知识要点1.细胞膜的物质转运功能（1）被动转运① 单纯扩散② 易化扩散（2）主动转运① 原发性主动转运② 继发性主动转运（3）出胞与入胞式物质转运2.细胞的跨膜信号转导3.细胞的兴奋性与生物电现象（1）细胞的生物电现象及产生机理① 细胞的静息电位及产生机理② 细胞的动作电位及产生机理（2）兴奋性和引起兴奋的条件① 阈强度、阈刺激、阈上刺激、阈下刺激3② 细胞兴奋性的变化4.动作电位的传播原理―局部电流学说5.局部反应的特征（二）考核要求1.掌握部分概念：被动转运、单纯扩散、易化扩散、主动转运、静息电位、动作电位、阈强度、阈刺激、阈上刺激、阈下刺激。细胞膜物质转运的各种方式及特点，细胞兴奋性变化的四个时期及特点，局部反应的特征。2.理解部分细胞静息电位的产生机理，动作电位的产生机理及传播方式。3.了解部分细胞的跨膜信号转导功能。三、血液（一）知识要点1.血液的组成与特性（1）血液的组成① 血液的组成、红细胞压积（PCV）② 血浆、血清的制备及成分的区别（2）血液的理化特性血色、血臭、血味，比重，粘滞性，渗透压，酸碱性（3）血量2.血浆（1）血浆的主要成分（2）血浆蛋白的生理功能① 血浆白蛋白的功能② 血浆球蛋白的功能③ 血浆纤维蛋白原的功能3.红细胞（1）红细胞的形态和数目（2）红细胞的特性4① 红细胞的悬浮稳定性、红细胞沉降率（血沉，ESR）② 红细胞渗透脆性、溶血（3）红细胞的功能（4）红细胞的生成与破坏① 红细胞生成的条件② 红细胞生成的调节③ 红细胞的破坏4.白细胞（1）白细胞的形态与数目（2）白细胞的免疫功能① 血细胞渗出和趋化性② 中性粒细胞、嗜碱性粒细胞、嗜酸性粒细胞及单核细胞的作用特点③ T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞的激活过程及作用特点（3）白细胞的生成与破坏5.血液凝固和纤维蛋白溶解（1）血小板① 血小板的主要特性② 血小板的功能（2）血液凝固① 血液凝固的概念② 血液凝固的三个过程（3）抗凝血系统与纤维蛋白溶解① 血液在血管内不发生血液凝固的原因② 抗凝血系统③ 纤维蛋白溶解（4）促进和延缓血凝的措施6.血型（1）血型和红细胞凝集的概念（2）人类 ABO 血型系统（3）Rh 血型系统5（4）动物血型的应用（二）考核要求1.掌握部分概念：红细胞压积（PCV）、血浆、血清、红细胞悬浮稳定性、红细胞沉降率（血沉，ESR）、红细胞渗透脆性和溶血、血液凝固、血型和红细胞凝集。血液的组成，血量，血浆与血清的区别，血浆胶体渗透压的意义，血液中主要缓冲对；血浆白蛋白的功能，血浆球蛋白的功能；红细胞的功能及生成的条件；中性粒细胞、嗜碱性粒细胞、嗜酸性粒细胞及单核细胞的作用特点；血小板的主要特性及血小板的功能；血液凝固的实质及其三个步骤，促进和延缓血凝的措施；人类 ABO 血型系统。2.理解部分抗凝血系统和纤维蛋白溶解过程，血细胞渗出和趋化性，Rh 血型系统。3.了解部分血浆的化学组成，红细胞的形态和数目，红细胞的破坏，T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞的激活过程，白细胞的生成与破坏，动物血型的应用。四、血液循环（一）知识要点1.心脏的泵血功能（1）心动周期与心率（2）心脏的泵血功能及机理（3）心音（4）心脏泵血功能的评价2.心肌的生物电现象与生理特性（1）心肌细胞的生物电现象① 心室肌细胞的跨膜电位及其产生原理② 窦房结细胞跨膜电位的特点③ 浦肯野氏细胞跨膜电位的特点（2）心肌的生理特性（自动节律性、兴奋性、传导性和收缩性）（3）体表心电图3.血管生理（1）血液在血管内的流动6血流量、血流阻力、血压（2）血压形成的主要因素（3）动脉血压与动脉 搏① 动脉血压（收缩压、舒张压、脉搏压）及其影响因素② 动脉 搏（4）静脉血压及静脉回心血量① 中心静脉压及其意义② 影响静脉回流的因素（5）微循环① 微循环的通路及意义② 微循环的调节（6）组织液的生成及其影响因素（7）淋巴液的生成和回流4.心血管活动的调节（1）心血管活动的神经调节（心血管的神经支配、心血管活动中枢、心血管活动的压力感受性反射和化学感受性反射）（2）心血管活动的体液调节（全身性体液调节、局部性体液调节）（3）心血管活动的自身调节（代谢性自身调节机制、肌源性自身调节机制）（二）考核要求1.掌握部分概念：心动周期、每搏输出量、每分输出量、射血分数、心指数、自律性、正常起搏点、潜在起搏点、窦性节律、异位节律、心电图、血压、收缩压、舒张压、脉搏压、外周阻力。心动周期的分期；心肌的生理特性及特点；形成血压的因素，影响动脉血压的因素，影响静脉回流的因素，微循环的三条途径及其生理意义，组织液的生成过程及影响因素，淋巴回流的意义；心血管活动的调节。2.理解部分心肌工作细胞的生物电特点、影响心肌自律性、兴奋性的因素；中心静脉压及其意义；微循环的调节。3.了解部分心动周期各期以及心脏内容积、压力及瓣膜的变化，窦房结细胞跨膜电位的特点；心音产7生的原因；心电图各波代表的意义。五、呼吸（一）知识要点1.肺通气（1）肺通气的结构基础及功能① 呼吸道的作用② 肺泡（呼吸膜、肺泡表面张力、肺泡表面活性物质）（2）肺通气原理① 肺通气的 动力-呼吸运动、呼吸过程中肺内压和胸内压的变化② 肺通气的阻力③ 呼吸频率与呼吸类型（3）肺通气功能的评价① 肺容积② 肺容量③ 肺通气量2.肺换气和组织换气（1）气体交换机制（2）气体交换过程（3）影响气体交换的因素3.气体在血液的运输（1）氧气与二氧化碳在血液中的存在形式（2）氧气的运输（3）二氧化碳的运输4.呼吸运动的调节（1）呼吸中枢与呼吸节律的形成① 各级中枢在呼吸运动调节中的作用② 呼吸节律形成的假说（2）呼吸的反射性调节① 肺牵张反射② 呼吸肌本体感受性反射8③ 防御性呼吸反射④ 化学感受性反射（3）高原对呼吸的影响（二）考核要求1.掌握部分概念：呼吸、肺通气、肺换气、肺泡表面活性物质、呼吸运动、每分通气量、肺泡通气量、Hb 氧容量、Hb 氧含量、Hb 氧饱和度、氧离曲线、肺牵张反射。呼吸膜的组成，肺泡表面活性物质的主要功能，肺通气的动力，呼吸过程中肺内压和胸内压的变化，胸内负压的生理意义；气体交换机制及过程，影响气体交换的因素，O2和 CO2的运输形式，血红蛋白与 O2结合的特征，影响氧离曲线的因素；呼吸运动的反射性调节。2.理解部分肺泡表面张力与肺泡表面活性物质的关系，呼吸频率与呼吸类型，CO2运输与机体酸碱平衡维持之间的关系，各级中枢在呼吸调节中的作用，呼吸节律形成的假说-吸气活动发生器和吸气切断机制模型。3.了解部分呼吸道的主要功能，肺通气的阻力，肺容积与肺容量，高原对呼吸的影响。六、消化与吸收（一）知识要点1.概述（1）消化的方式：机械性消化、化学性消化和生物学消化（2）消化道平滑肌的特性、平滑肌电生理特性的特点（3）消化道功能的调节2.口腔消化（1）采食和饮水① 采食和饮水的方式② 采食的短期性调节和长期性调节（2）唾液的分泌① 唾液的生理作用② 唾液分泌的调节（条件反射和非条件反射）（3）咀嚼9（4）吞咽3.单胃消化（1）胃的分泌① 胃液的成分及其作用② 胃液分泌的调节（胃液分泌的分期及分泌特点）（2）胃的运动及调节① 胃运动的形式② 胃运动的调节4.复胃消化（1）瘤胃和网胃内消化① 瘤胃内微生物种类、生存的条件② 瘤胃微生物对碳水化合物、蛋白质和脂肪消化的特点（2）前胃运动及其调节（3）皱胃消化5.小肠消化（1）胰液① 胰液的成分及其作用② 胰液分泌的神经-体液调节（2）胆汁① 胆汁的成分及其作用② 胆汁分泌的神经-体液调节（3）小肠液（4）小肠运动① 小肠运动的形式② 小肠运动的调节6.大肠消化（1）大肠液（2）大肠内的生物学消化（3）大肠运动与排粪7.吸收10（1）吸收的部位（2）吸收的机制（3）主要营养物质在小肠的吸收及其相关机制（二）考核要求1.掌握部分概念：消化、吸收、机械性消化、化学性消化、生物学消化、脑肠肽、反刍、嗳气、容受性舒张。胃肠平滑肌的一般特性，交感神经、副交感神经对胃肠功能的调节作用；唾液、胃液、胰液和胆汁的生理作用，胃液分泌各个时期的特点，唾液分泌的调节，瘤胃微生物种类及对碳水化合物和蛋白质的消化特点，单胃的运动形式，小肠运动的形式，小肠是吸收的主要场所的原因。2.理解部分小肠液的作用；胃液、胰液、胆汁分泌的神经-体液调节；各种营养物质吸收的机制；消化机能的整体性。3.了解部分瘤胃运动，皱胃消化特点，大肠消化。七、能量代谢和体温调节（一）知识要点1.能量代谢（1）能量的来源与利用（2）能量代谢的测定① 饲料总能量的去路② 能量代谢测定的概念（能量代谢率、食物的热价、食物的氧热价、呼吸商、非蛋白呼吸商）③ 能量代谢的测定原理和方法（3）基础代谢和静止能量代谢① 基础代谢② 静止能量代谢③ 影响能量代谢的因素④ 影响基础代谢的因素12.体温及其调节（1）动物的体温及其正常变动（2）机体的产热和散热过程① 机体的产热器官和产热方式② 机体的散热途径和皮肤的散热方式③ 等热范围(代谢稳定区)3.体温恒定的调节（1）神经调节（2）体液调节4.家畜对高温和低温的耐受力与适应（二）考核要求1.掌握部分概念：能量代谢、能量代谢率、食物的热价、食物的氧热价、呼吸商、非蛋白呼吸商、基础代谢、静止能量代谢、等热范围。影响能量代谢的因素；机体的产热器官和产热方式，机体的散热途径和皮肤散热的主要方式；机体对冷和热的体温调节过程。2.理解部分机体能量利用的基本形式，饲料总能量的去路；动物的正常体温及变动；体温调定点学说。3.了解部分能量的来源及利用，能量代谢测定的原理和方法，影响基础代谢的因素；家畜的耐热性能及抗寒性能。八、泌尿生理（一）知识要点1.概述（1）排泄的概念和途径（2）肾脏的组织学特点① 肾单位和肾小管② 近球小体（肾小球旁器 JGA）③ 肾脏的神经支配（3）肾脏的血液循环特点122.尿液的组成及理化性质3.尿液的生成过程（1）肾小球的滤过作用① 肾小球的滤过功能指标（肾小球滤过率和滤过分数）② 决定肾小球滤过作用的因素（肾小球滤过膜的通透性及肾小球有效滤过压）（2）肾小管、集合管的重吸收作用① 肾小管与集合管的重吸收方式② 肾小管和集合管各部位对物质的重吸收（3）肾小管、集合管的分泌、排泄作用4.尿的浓缩与稀释（1）逆流交换与逆流倍增（2）肾髓质渗透梯度的形成与维持（3）尿液的浓缩与稀释过程5.尿生成的调节（1）影响肾小球滤过的因素① 滤过膜的通透性和有效滤过面积的改变② 肾小球有效滤过压的改变（包括肾小球毛细血管血压、血浆胶体渗透压和肾小囊内压）③ 肾血浆流量（肾血浆流量的自动调节及神经、体液调节）（2）影响肾小管和集合管重吸收及分泌作用的因素① 球-管平衡② 管-球反馈③ 小管液中溶质的浓度④ 抗利尿激素⑤ 肾素-血管紧张素-醛固酮系统⑥ 心房钠尿肽（3）神经调节6.排尿（二）考核要求1.掌握部分概念：球-管平衡、肾糖阈。13机体的排泄途径；肾脏血液循环特点；决定肾小球滤过作用的因素，影响肾小球滤过作用的因素，影响肾小管和集合管重吸收及分泌作用的因素，抗利尿激素分泌的调节，醛固酮分泌的调节；某些因素（如大失血、大出汗、饮水、静脉注射生理盐水或高渗葡萄糖等）对尿液生成的影响。2.理解部分各种物质的重吸收机制，H+、NH3和 K+在远曲小管和集合管的分泌机制。3.了解部分肾脏的组织学特点，尿液的组成和理化性质，尿液的浓缩与稀释，排尿反射过程。九、肌肉生理（一）知识要点1.肌细胞的收缩机理（1）骨骼肌的功能结构① 粗肌丝的分子结构② 细肌丝的分子结构③ 肌管系统（2）骨骼肌的收缩机理① 神经与肌肉间的兴奋传递及特点② 骨骼肌兴奋-收缩偶联③ 骨骼肌收缩2.骨骼肌的特性（1）骨骼肌的物理特性及生理特性（2）骨骼肌的收缩形式3.平滑肌的收缩与舒张（二）考核要求1.掌握部分概念：肌小节、运动单位、神经-肌肉接头、兴奋-收缩偶联、等张收缩与等长收缩、单收缩与强直收缩。骨骼肌细胞的微细结构，横桥的功能，神经-肌肉接头的兴奋传递过程及特点，肌肉收缩过程。2.理解部分14肌管系统的作用，兴奋-收缩偶联过程，骨骼肌的特性。3.了解部分平滑肌的收缩与舒张。十、神经生理（一）知识要点1.组成神经系统的基本元件（1）神经元与神经纤维① 神经元的基本结构与功能② 神经纤维传导冲动的特征及影响神经纤维传导速度的因素③ 神经纤维的分类④ 神经纤维的轴浆运输（2）神经胶质细胞2.神经元之间的功能联系（1）突触① 突触的结构② 突触的分类③ 经典的化学性突触传递过程兴奋性突触传递过程抑制性突触传递过程（突触前抑制和突触后抑制）④ 突触传递的特征⑤ 电突触传递和非突触性化学传递（2）神经递质和受体① 外周神经递质和中枢神经递质② 递质的共存及调质③ 受体的主要类型及分布（3）反射① 反射和反射弧② 多个神经元之间的联系方式③ 中枢兴奋过程的基本特征3.神经系统的感觉机能15（1）感受器的分类及一般生理特性（2）感觉传导功能① 脊髓和脑干的感觉传导通路 （浅感觉传导通路和深感觉传导通路 ）② 丘脑及其感觉投射系统（特异性投射系统和非特异性投射系统）③ 大脑皮质的感觉分析功能4.神经系统对躯体运动的调节（1）脊髓对躯体运动的调节① 牵张反射（腱反射和肌紧张 ）② 屈肌反射和对侧伸肌反射（2）脑干对肌紧张和姿势反射的调节① 脑干网状结构对肌紧张的调节脑干网状结构易化区及其作用脑干网状结构抑制区及其作用去大脑僵直及其机制② 脑干对姿势反射的调节姿势反射（状态反射和翻正反射）（3）小脑在躯体运动调节中的作用（4）基底神经节对躯体运动的调节（5）大脑皮质对躯体运动的调节① 大脑皮层运动区对骨骼肌运动支配的特点② 运动信号后行通路（锥体系统和锥体外系统）5.神经系统对内脏活动的调节（1）交感和副交感神经的特征（2）交感和副交感神经的功能（3）内脏活动的中枢性调节6.脑的高级神经活动（1）条件反射和非条件反射的区别（2）形成条件反射的基本条件（3）条件反射形成的原理（4）条件反射的泛化、分化和消退16（5）条件反射的生理学意义（二）考核要求1.掌握部分概念：突触、神经递质、受体、反射时、牵张反射、腱反射、肌紧张、屈肌反射、对侧伸肌反射、去大脑僵直、动力定型。神经纤维传导冲动的特征；突触的结构，兴奋性突触的传递过程，外周主要神经递质，胆碱能神经纤维，肾上腺素能神经纤维，受体的分类；多个神经元之间的联系方式，中枢兴奋过程的基本特征；交感神经、副交感神经的特征；条件反射与非条件反射的区别，形成条件反射的基本条件，条件反射的生理学意义。2.理解部分神经元的功能，影响神经纤维传导速度的因素；突触的分类，突触前抑制和突触后抑制的特点（与兴奋性突触相比），电突触传递和非突触性化学传递的特点；特异性和非特异性投射系统的特点及功能；对侧伸肌反射的机制，去大脑僵直的机理，大脑皮层运动区对骨骼肌运动支配的特点。3.了解部分神经纤维的分类，神经胶质细胞的特征及功能；中枢神经递质，调质概念以及递质的共存；脑干对姿势反射的调节，小脑在躯体运动调节中的作用，基底神经节对躯体运动的调节；条件反射的形成原理，条件反射的泛化、分化和消退。十一、内分泌（一）知识要点1.概述（1）外分泌腺、内分泌腺、内分泌细胞和内分泌系统（2）激素① 激素的概念② 激素的传递方式③ 激素的分类④ 激素的一般特性⑤ 激素的作用（3）激素的作用机制① 含氮激素的作用机制17② 类固醇激素的作用机制（4）激素分泌的调控① 神经调节② 体液调节2.下丘脑的内分泌功能（1）下丘脑的神经内分泌细胞① 下丘脑的神经内分泌大细胞和小细胞② 下丘脑和垂体（包括神经垂体和腺垂体）的联系（2）下丘脑分泌的激素(因子)及其生理作用（3）下丘脑调节肽分泌的调节3.垂体（1）腺垂体① 腺垂体激素及其生理作用（生长激素、促甲状腺激素、促肾上腺皮质激素、促性腺激素包括卵泡刺激素和黄体生长素、催乳素、促黑素细胞激素）②腺垂体激素分泌的调节（2）神经垂体① 神经垂体激素的生理作用（血管升压素和催产素）② 血管升压素和催产素分泌的调节4.甲状腺（1）甲状腺激素的合成与代谢① 甲状腺激素的合成② 甲状腺激素的贮存、释放和运输（2）甲状腺激素的生理作用（3）甲状腺激素分泌的调节5.甲状旁腺、甲状腺 C 细胞、维生素 D3 （1）甲状旁腺分泌的激素-甲状旁腺激素的生理作用（2）甲状腺 C 细胞分泌的激素-降钙素的生理作用（3）维生素 D3的生理作用6.胰岛（1）胰岛素的生理作用及其分泌的调节18（2）胰高血糖素的生理作用及其分泌的调节7.肾上腺（1）肾上腺皮质激素① 糖皮质激素及盐皮质激素的生理作用② 糖皮质激素及盐皮质激素分泌的调节（2）肾上腺髓质激素① 肾上腺素及去甲肾上腺素的生理作用② 肾上腺髓质激素分泌的调节（二）考核要求1.掌握部分概念：激素、内分泌腺、应激反应和应急反应。激素的一般特性，充当第二信使的主要物质；下丘脑和垂体的联系；参与糖代谢的主要激素及其在糖代谢中的作用，参与钙磷代谢的主要激素及其作用；下丘脑和腺垂体分泌的激素，神经垂体激素的生理作用及其分泌的调节。2.理解部分含氮类激素和类固醇激素的作用机制，下丘脑-腺垂体-靶腺轴的内分泌调节。3.了解部分激素的分类，激素的传递方式，甲状腺激素的合成、释放和运输。十二、生殖生理（一）知识要点1.概述生殖、性成熟、体成熟、副性征、初情期。2.雄性生殖生理（1）睾丸的功能① 睾丸的生精作用② 睾丸的内分泌功能-雄激素的分泌及其生理作用（2）睾丸功能的调节（3）附睾及副性腺的主要功能3.雌性生殖生理（1）卵巢的功能19① 卵巢的生卵作用卵泡的发育和卵细胞的生成排卵及排卵后黄体的形成② 卵巢的内分泌功能―雌激素、孕激素和松弛素的分泌及其生理作用（2）卵巢功能的调节（3）性周期① 性周期类型② 性周期的分期及激素水平的变化4.交配和受精5.妊娠6.分娩（二）考核要求1.掌握部分概念：性成熟、体成熟、黄体、妊娠黄体、周期黄体、性周期、受精、授精、精子去能、精子获能、顶体反应。雄激素、雌激素、孕激素、松弛素的生理作用；睾丸功能的调节。2.理解部分睾丸的生精作用，性周期的分期及其内分泌调节，性周期的类型。3.了解部分附睾及副性腺的功能；交配、受精、分娩及妊娠的过程。十三、泌乳生理（一）知识要点1.乳腺的结构特点2.乳腺的发育及其调节3.乳的分泌（1）初乳和常乳（2）乳的生成过程（3）乳分泌的调节4.乳的排出（1）排乳、乳房容纳系统、乳池乳、反射乳、残留乳20（2）排乳反射（二）考核要求1.掌握部分概念：乳的分泌、初乳、常乳、排乳、乳池乳、反射乳、残留乳。乳腺的发育过程及调节；初乳与常乳的区别及其生理意义；排乳反射过程（包括条件反射和非条件反射）。2.理解部分乳腺的结构特点。3.了解部分乳的生成过程。21Ⅲ.模拟试卷及参考答案河北省普通高校专科接本科教育考试家畜生理学模拟试卷（考试时间：75 分钟）（总分：150 分）说明：请在答题纸的相应位置上作答，在其它位置上作答无效。一、名词解释（本大题共 5 小题，每小题 4 分，共 20 分。请在答题纸的相应位置上作答。）1.红细胞沉降率2.氧离曲线3.兴奋性4.血清5.球-管平衡二、单项选择题（本大题共 20 小题，每小题 2 分，共 40 分。在每小题给出的四个备选项中，选出一个正确的答案，并将所选项前的字母填在答题纸的相应位置上。）6.组织处于绝对不应期时，其兴奋性 。A.大于正常 B.低于正常C.无限大 D.为零7.关于阈电位的叙述，错误的是 。A.只要去极化达到阈电位便可诱发动作电位B.一次阈下刺激不能去极化到阈电位C.阈电位的大小与兴奋性有关D.阈电位与静息电位的差值愈大，兴奋性愈高8.神经调节的特点是 。A.调节幅度小 B.作用广泛而持久C.作用迅速、准确和短暂 D.反应速率快，持续时间长9.心室肌细胞产生动作电位时，离子流动过程叙述错误的是 。A.0 期主要是 Ca2+内流 B.1 期主要是 K+外流C.2 期主要是 Ca2+内流与 K+外流 D.3 期主要是 K+外流10.后一次收缩落在前一次收缩的舒张期内引起 。2A.等长收缩 B.等张收缩C.完全强直收缩 D.不完全强直收缩1 .红细胞比容是指红细胞 。A.与血浆容积之比 B.在血液中所占的质量分数C.与血管容积之比 D.在血液中所占的容积分数12.下列生理过程中，属于正反馈调节的是 。A.体温调节 B.排尿反射C.肺牵张反射 D.动脉压力感受性反射13.在骨骼肌“兴奋-收缩偶联”中起关键性作用的离子是 。A.Ca2+ B.Na+ C. l- D.K+ 14.心肌不会产生强直收缩，其原因是 。A.心肌是功能合胞体 B.心肌有自动节律性C.心肌有效不应期特别长 D.心肌呈“全或无”收缩15.有关胃蛋白酶的叙述，正确的是 。A.由壁细胞分泌 B.分泌初就具有活性C.能使蛋白质变性，易于水解 D.只有在酸性环境中才能发挥作用16.与脂肪消化、吸收有关的胆汁成分是 。A.胆盐 B.胆固醇C.胆色素 D.卵磷脂17.条件反射的特征是 。A.种族遗传 B.先天获得C.反射弧固定 D.个体在后天生活中形成18.对脂肪和蛋白质的消化，作用最强的消化液是 。A.唾液 B.胃液C.胆汁 D.胰液19.生成组织液的有效滤过压等于 。A.(毛细血管压+组织液胶体渗透压)-(血浆胶体渗透压+组织液静水压)B.(毛细血管压+血浆胶体渗透压)-(组织液胶体渗透压+组织液静水压)C.(毛细血管压+组织液静水压)-(血浆胶体渗透压+组织液胶体渗透压)23D.（毛细血管压+组织液胶体渗透压）-（血浆晶体渗透压+组织液静水压）20.CO2 在血液中运输的主要形式是 。A.物理溶解 B.形成氨基甲酸血红蛋白C.形成碳酸氢盐 D.和水结合形成碳酸21.当肺表面活性物质增加时，主要使下列哪项减小 。A.肺组织的弹性回缩力 B.肺泡表面张力C.粘滞阻力 D.惯性阻力2 .促胰酶素引起胰腺分泌的特点是 。A.酶多，碳酸氢钠与水较少 B.酶少，碳酸氢钠与水多C.酶、碳酸氢钠与水同样多 D.酶与碳酸氢钠均多，水少23.特异性投射系统的主要机能是 。A.引起特定感觉并激发大脑皮质发出神经冲动B.维持大脑皮质的兴奋状态C.维持睡眠状态D.维持觉醒24.动物机体最主要的排泄器官是 。A.消化管 B.肺C.肾 D.皮肤25.可以使血糖降低的激素是 。A.甲状腺素 B.胰岛素C.生长素 D.糖皮质激素三、填空题（本大题共 40 个空，每空 1 分，共 40 分。请将答案填写在答题纸的相应位置上。）26.动物机体生理活动的主要调节方式是①_ _ _、②_ _ _和③ ，其中④ 起主导作用。27.细胞内cAMP可以将① 带来的信息传递到细胞内，通过激活一种依赖于cAMP的② ，促进细胞内许多机能性蛋白完成磷酸化反应。28.收缩压反映① 的大小，舒张压反映② 的大小，脉搏压反映③ 的大小。29.调节钙、磷代谢的激素主要有① 、② 和 ③ 。30.交叉配血实验主侧指 ① ，24次侧指 ② 。31.肾小管分泌一个H+，可以吸收一个①_ _ _和 ②_ _ 回血，对维持体内酸碱平衡具有重要意义。32.① 和 ② 是调节呼吸的重要外周化学感受器。3 .皮肤散热的方式有① 、② 、③ 和④ ，当环境温度高于表皮温度时，其散热的主要方式是⑤ 。34.糖类吸收的主要分子形式是① ，蛋白质吸收的主要形式是 ② ，脂肪吸收的主要形式是甘油、脂肪酸和③ 。35.雌激素可提高子宫平滑肌对① 的敏感性。还可刺激乳腺②_ _ 的发育，妊娠黄体可分泌大量 ③ ，使卵巢不再排卵。36.呼吸过程包括相互联系又同时进行的三个环节是 ① 、② 和 ③ 。37.激活胰蛋白酶原的物质主要是① ，胰蛋白酶可激活②和③ 。38.横桥的主要特性有二，一是在一定条件下横桥可以和细肌丝上的① 分子呈可逆结合，二是横桥具有② 的作用。39.肾脏的结构和功能的单位是① ，它由② 和③ 两部分组成。四、简答题（本大题共 5 小题，每小题 10 分，共 50 分。请在答题纸的相应位置上作答。）40.简述胃内盐酸的生理功能41.简述甲状腺激素的主要作用42.简述神经-肌肉接头的兴奋传递过程43.简述正常机体血管内血液不凝固的原因4 .在“尿液生成调节”实验中，静脉注射生理盐水导致循环血量增加时，尿量怎样变化，分析原因家畜生理学模拟试卷参考答案一、名词解释（本大题共 5 小题，每小题 4 分，共 20 分。）1.红细胞沉降率 将抗凝血放入有刻度的血沉管中，直立静置一段时间后，可见红细胞因比重大而逐渐下沉，在单位时间内红细胞下沉的距离，称为红细胞沉降率。2.氧离曲线 表示 PO2与 Hb 氧饱和度的关系曲线。253.兴奋性 指活组织或细胞对刺激发生反应的能力。4.血清 血液流出血管不经抗凝处理，就会很快凝成血块，随血块逐渐紧缩所析出的淡黄色清亮液体。5.球-管平衡 不论肾小球滤过率增多或减少，近端小管的重吸收率始终占滤过率的65%～70%，称球管平衡。二、单项选择题（本大题共 20 小题，每小题 2 分，共 40 分。在每小题给出的四个备选项中，选出一个正确的答案。）6.D 7.D 8.C 9.A 10.D 1 .D 12.B 13.A 14.C 15.D 16.A 17.D 18.D19.A 20.C 21.B 2 .A 23.A 24.C 25.B三、填空题（本大题共 40 个空，每空 1 分，共 40 分。）26.①神经调节 ②体液调节 ③自身调节 ④神经调节27.①第一信使 ②蛋白激酶 A28.①心脏收缩力 ②外周阻力 ③大动脉管壁弹性29.①甲状旁腺激素 ②降钙素 ③维生素 D3 30.①供血者红细胞与受血者血清进行凝集实验②供血者血清与受血者红细胞进行凝集实验31.①Na+ ②HCO3- 32.①主动脉体 ②颈动脉体3 .①辐射 ②对流 ③蒸发 ④传导 ⑤蒸发34.①单糖 ②二肽和三肽 ③甘油一酯35.①催产素 ②导管系统 ③孕激素36.①外呼吸 ②气体运输 ③内呼吸37.①肠激酶 ②糜蛋白酶原 ③羧基肽酶原38.①肌动蛋白 ②ATP 酶39.①肾单位 ②肾小体 ③肾小管四、简答题（本大题共 5 小题，每小题 10 分，共 50 分。）40.简述胃内盐酸的生理功能（1）使胃蛋白酶原转化成胃蛋白酶，并为其提供适宜的酸性环境。（2分）（2）使蛋白质膨胀，增加与消化酶的接触面积，便于水解。（2分）（3）抑制和杀灭随饲料进入胃内的微生物，维持胃和小肠的无菌状态。（2分）26（4）在小肠段刺激促胰液素的释放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。（2分）（5）盐酸所造成的酸性环境有助于铁和钙的吸收。（2分）41.简述甲状腺激素的主要作用（1）调节物质代谢（6 分）①产热效应 甲状腺激素能提高绝大多数组织的氧化代谢率，使产热增加。②对糖、脂肪、蛋白质代谢的影响蛋白质代谢：适量的甲状腺激素可促进蛋白质和各种酶的合成，有利于机体生长发育。但过量时则加速蛋白质分解，特别是骨骼肌蛋白质大量分解。糖代谢：增加来源，促进利用，目的有利于细胞内生物氧化。脂肪代谢：加速脂肪动员，促进脂肪酸的氧化。③对水和离子转运的影响 参与毛细血管通透性的维持和促进细胞内液更新。（2）调节生长发育（4 分）①促进组织的分化、生长、发育和成熟②促进骨骼和神经系统发育，特别对中枢神经和长骨的发育尤为重要。③对维持正常生殖也有重要影响。42.简述神经-肌肉接头的兴奋传递过程当躯体运动神经的动作电位到达轴突末梢时,轴突末梢上的电压依从性钙通道开放。Ca2+ 内流使轴突末梢内的 Ca2+浓度升高,由此触发递质小泡开始向着突触前膜方向运动,并与突触前膜发生接触、融合、破裂,将囊泡内的递质乙酰胆碱释放到突触间隙。（4 分）乙酰胆碱经过突触间隙扩散到突触后膜并与胆碱能 N2受体结合,打开突触后膜上钠离子通道,引起 Na+内流(也有少量的 K+外流), 突触后膜产生终板电位，当终板电位增大到阈电位水平时, Na+大量内流产生动作电位，肌细胞兴奋。（4 分）轴突末稍释放的乙酰胆碱,在大约 2ms 的时间内就被接头间隙中胆碱脂酶迅速分解掉, 因而使接头的兴奋传递能够保持 1: 的关系。（2 分）43.简述正常机体血管内血液不凝固的原因（1）心血管内皮完整，凝血因子不易被激活。 （2 分）（2）少量凝血因子被激活后，会很快被清除。 （2 分）（3）血液内存在抗凝物质。如：抗凝血酶Ⅲ、肝素、蛋白质 C。（4 分）（4）血液内有纤维蛋白溶解系统，既使出现微小血凝块，纤溶系统也很快会将血凝块液化。（2 分）274 . 在“尿液生成调节”实验中，静脉注射生理盐水导致循环血量增加时，尿量怎样变化，分析原因尿量增多。（1 分）原因：（1）静脉注入足量生理盐水时，可使肾血流量增大，血浆胶体渗透压减少，有效滤过压增大，滤过率增大，尿量增多。（3 分）（2） 在心房（主要为左心房）、腔静脉与肺循环等地方存在容量感受器。当循环血量增多时，作用于容量感受器，使下丘脑-神经垂体释放抗利尿激素减少，抑制远曲小管和集合管对水的重吸收，使尿量增多。（3 分）（3）循环血量增多，导致肾血流量增多，作用于入球小动脉牵张感受器，抑制近球细胞分泌肾素，继而血浆中血管紧张素Ⅱ和醛固酮的浓度也减少，肾小管对钠的重吸收减少，进而水的重吸收也随之减少，使尿量增多。（3 分）28第二部分：动物生物化学Ⅰ.课程简介一、内容概述与要求参加《动物生物化学》考试的考生应熟悉动物体中主要化学组成 分的分子结构、性质及其功能，理解生命活动中发生的化学变化和调控规律，掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本技能。理解并掌握有关蛋白质、核酸化学、酶、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、含氮小分子的代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成的基本概念与基本内容；注意各部分内容的结构及其内在联系；能综合运用所学知识分析和解决较简单的实际问题，并能运用基本概念、基本理论和基本方法准确、简捷地进行计算。动物生物化学考试从三个层次上对考生进行测试，高层次的要求为“掌握”，其次是“理解”，低层次的要求为“了解”。考试内容以要求掌握和理解的内容为主，了解部分在满分 150 分的试题中不超过 10 分。二、考试形式与试卷结构考试采用闭卷、笔试形式，全卷满分为 150 分，考试时间为 75 分钟。试卷包括名词解释、填空题、判断题、选择题和问答题。名词解释应用文字进行解释；选择题是四选一型的单项选择题；填空题和判断题要求直接填写答案；问答题应写出文字说明（或演算步骤）。名词解释、选择题、填空题和判断题分值合计为 120 分，问答题分值为 30 分。 Ⅱ.考试内容与要求一、绪论（一）动物生物化学的研究内容 动物生物化学与畜牧和兽医的关系1. 知识要点生物化学的概念 生物化学的发展 生物化学与畜牧和兽医的关系2. 考核要求（1）掌握动物生物化学的研究内容（2）了解动物生物化学与畜牧、兽医的关系二、核酸与蛋白质化学（一）核酸的化学组成1. 知识要点29核酸的生物学功能 核酸的元素组成 核苷与核苷酸的结构与种类2. 考核要求（1）了解核酸的元素组成（2）了解核苷与核苷酸的结构，掌握常见核苷与核苷酸的种类、缩写符号（3）掌握多磷酸核苷酸和环化核苷酸的缩写符号（二）核酸的结构1. 知识要点核酸的一级结构 核酸的空间结构2. 考核要求（1）理解 DNA 和 RNA 的一级结构的概念，能辨认出多核苷酸链的 5′端和 3′端（2）掌握 DNA 的二级结构和 tRNA 的结构特点，了解 mRNA 和 rRNA 的结构特点和 tRNA的三级结构（三）核酸的理化性质1. 知识要点核酸的基本性质 核酸的变性、复性 分子杂交2. 考核要求（1）了解核酸的两性电解质性质，掌握核酸的紫外吸收性质（2）掌握核酸的变性、复性和分子杂交的概念（四）蛋白质在生命活动中的重要作用和分类1. 知识要点蛋白质在机体生命活动中的重要作用 蛋白质的两种分类方法2. 考核要求（1）了解蛋白质在机体生命活动中的重要作用（2）了解蛋白质的两种分类方法（3）掌握简单蛋白质和结合蛋白质的概念（五）蛋白质的化学组成1. 知识要点蛋白质的元素组成 蛋白质氮元素的含量 蛋白质的基本结构单位-氨基酸的基本结构各种氨基酸及其结构 氨基酸的各种理化性质2. 考核要求30（1）了解蛋白质的元素组成（2）掌握蛋白质中氮元素的含量，理解通过测定 N 元素含量分析生物样品中蛋白质含量的依据（3）掌握蛋白质的基本结构单位―氨基酸的基本结构（4）了解氨基酸的分类（5）掌握必需氨基酸的概念和种类（6）理解等电点、兼性离子的概念，了解氨基酸的理化性质（六）蛋白质的化学结构1. 知识要点肽键和肽链 重要的肽化合物 蛋白质的一级结构2. 考核要求（1）掌握肽键、肽、肽链和蛋白质一级结构的概念（2）理解 N 端、C 端和肽链的方向性，了解蛋白质一级结构的表示方法（3）了解重要的肽化合物（4）了解胰岛素的一级结构（七）蛋白质的高级结构1. 知识要点蛋白质的结构层次 肽平面结构和二面角 持蛋白质分子构象的化学键 二级结构 三级结构 四级结构2. 考核要求（1）了解蛋白质分子中各结构层次之间的关系（2）了解肽平面（3）了解维持蛋白质分子空间构象的化学键（4）理解蛋白质二级结构、三级结构、四级结构和亚基的概念，了解二级结构的几种形式（八）多肽、蛋白质结构与功能的关系1. 知识要点多肽结构与功能的关系 同功能蛋白质结构的种属差异与保守性蛋白质前体激活 一级结构变异与分子病 血红蛋白变构与运输氧的功能 蛋白质变性与复性2. 考核要求31（1）理解多肽结构与功能的关系（2）理解同功能蛋白质结构的种属差异和保守性（3）理解蛋白质前体的激活（4）掌握分子病及其产生的原因（5）掌握血红蛋白的变构效应在氧气运输中的重要作用（6）理解蛋白质变性与复性的概念，掌握变性的表现和机理，理解蛋白质变性的实际应用（7）掌握结构与功能的关系，能够举例说明一级结构与功能的关系、构象与功能的关系（九）蛋白质的物理化学性质1. 知识要点蛋白质的两性解离与等电点 蛋白质的胶体性质 蛋白质的沉淀 蛋白质的显色反应2. 考核要求（1）理解蛋白质的两性解离与等电点（2）理解蛋白质的胶体性质，理解半透膜、透析的概念（3）掌握蛋白质的沉淀方法和有关应用，了解显色反应三、酶与辅酶（一）酶的概述1. 知识要点酶的概念 酶的作用特点 酶的分子组成 酶的分子结构 酶的活性中心 酶的命名和分类酶原及酶原的激活 酶活力2. 考核要求（1）理解酶的概念，掌握酶的化学本质（2）了解酶与一般催化剂的共性，掌握酶的催化特点（3）掌握酶的组成，理解根据组成对酶进行的分类，掌握单纯酶类与结合酶类，理解辅助因子、辅酶、辅基的概念，掌握常见的作为辅助因子的金属离子及其与微量元素的关系（4）理解单体酶、寡聚酶、多酶复合体的概念（5）掌握酶活中心、必需基团，掌握酶原、酶原的激活、酶原激活的本质和意义，理解酶原激活即蛋白质前体激活（6）理解同工酶、变构酶、变构部位、变构调节的概念32（7）了解酶的命名和分类（8）理解酶活力、酶活单位、比活力的概念（二）酶作用机理1. 知识要点酶作用与分子活化能的关系 酶作用的基本原理2. 考核要求（1）了解酶作用与分子活化能的关系（2）了解酶作用的基本原理，理解中间产物学说和诱导契合学说（三）影响酶促反应速度的因素1. 知识要点底物对反应速度的影响 酶浓度对酶反应速度的影响 温度对酶反应速度的影响 pH 对酶反应速度的影响 抑制剂对酶反应速度的影响 激活剂对酶反应速度的影响2. 考核要求（1）掌握底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂和激活剂与酶促反应速度的关系（2）掌握抑制剂和激活剂对酶促反应速度的影响，能够举例说明竞争性抑制作用和不可逆抑制作用（3）了解米氏常数的概念和米氏方程式（四）维生素与辅酶1. 知识要点维生素 酶的辅助因子 维生素与辅酶关系2. 考核要求（1）了解维生素的分类与命名、动物获取维生素的途径（2）掌握常见维生素与辅酶的关系（3）理解辅基与辅酶的区别及金属离子在全酶中的作用（五）酶工程简介1. 知识要点酶工程的概念及主要内容 酶的应用2. 考核要求（1）了解酶工程的概念及主要内容（2）了解酶的应用3四、糖代谢（一）多糖的降解及血糖1. 知识要点动物体内糖的来源 糖的功能 糖原 糖原的作用 糖原的结构 糖原降解 血糖及其来源与去路2. 考核要求（1）掌握动物体内糖的来源和糖的功能（2）了解糖原的结构与作用，了解糖原降解过程，掌握糖原分解的关键酶（3）掌握血糖及其来源与去路（4）了解糖的消化和吸收的基本情况（二）单糖的分解代谢1. 知识要点糖酵解 糖的有氧分解 磷酸戊糖途径2. 考核要求（1）了解糖酵解途径的基本过程，掌握糖酵解途径的几种关键酶（2）掌握糖酵解过程中 ATP 产生的计算方法（3）掌握糖酵解的生理意义（4）了解柠檬酸循环的过程，掌握该循环的结果、关键酶（5）了解丙酮酸脱氢酶复合体的组成（6）掌握葡萄糖有氧分解产生的 ATP 的计算方法（7）掌握柠檬酸循环的生理意义（8）掌握磷酸戊糖途径的特点和生理意义（9）掌握磷酸戊糖途径的关键酶（三）糖的合成代谢1. 知识要点糖异生作用 糖原的合成2. 考核要求（1）理解葡萄糖异生的概念（2）了解葡萄糖异生的反应途径，掌握糖异生的原料和主要场所（3）掌握糖异生作用的生理意义34（4）了解糖原的合成的基本过程，掌握糖原合成的关键酶，理解肝糖原合成与分解对维持血糖恒定的作用五、生物氧化（一）生物氧化的概述1. 知识要点生物氧化概念 生物氧化的特点 生物氧化的方式及类型 生物氧化中 CO2和水的生成2. 考核要求（1）掌握生物氧化的概念和生物氧化的特点（2）了解生物氧化的方式及类型（3）了解生物氧化中 CO2和水的生成（二）线粒体生物氧化体系1. 知识要点电子传递链（呼吸链）及其组成 电子传递链的组成 分 动物体内重要的呼吸链2. 考核要求（1）理解电子传递链的概念（2）了解电子传递链的组成、排列原理及排列顺序（三）生物氧化中 ATP 的生成与能量转化1. 知识要点高能化合物 ATP 的生成方式 胞液中 NADH 的氧化 动物体内能量的转移和利用2. 考核要求（1）了解高能化合物（2）掌握 ATP 生成的两种方式，理解底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念（3）了解胞液中 NADH 的氧化（4）了解氧化磷酸化的机理，掌握影响氧化磷酸化的因素，掌握呼吸链抑制剂、解偶联作用和抑制剂（5）了解胞液中 NADH 的氧化（6）了解动物体内能量的转移、贮存和利用，了解 ATP 在生物体内能量转化中的作用六、脂类代谢（一）脂类代谢概述1. 知识要点35脂类分类及生理功能 血脂 必需脂肪酸 脂类在体内的贮存、动员和运输2. 考核要求（1）了解脂类的分类（2）掌握脂类的生理功能（3）理解必需脂肪酸的概念（4）掌握脂肪的动员、激素敏感性脂肪酶、脂解激素和抗脂解激素，了解糖尿病患者易于消瘦的原因（5）了解脂类在体内的运输，理解血脂和血浆脂蛋白的概念（6）掌握血浆脂蛋白的分类和主要功能，了解高脂血症（二）脂肪的代谢1. 知识要点脂肪的分解代谢 甘油的代谢 脂肪酸的分解代谢 脂肪酸的β-氧化 酮体的生成与利用丙酸的代谢 长链脂肪酸合成 甘油三酯的合成2. 考核要求（1）了解脂肪的分解过程，了解脂肪合成的两条途径（2）掌握甘油的代谢（3）理解脂肪酸β-氧化作用的概念，掌握脂肪酸β-氧化作用的关键酶（4）理解酮体的概念，了解酮体生成和利用过程，掌握酮体生成的主要组织和酮体的生理意义，了解酮病（5）了解丙酸的代谢（6）掌握脂肪合成的主要组织和合成原料，了解脂肪合成原料的来源，理解糖易于转化为脂肪的原因（7）了解脂肪酸合成的过程，掌握脂肪酸合成的关键酶，理解脂肪酸合成加强时其分解被抑制的原因和意义（三）类脂的代谢1. 知识要点磷脂的代谢 胆固醇的合成代谢及转变2. 考核要求（1）了解甘油磷脂的生物合成及分解过程，掌握磷脂合成的原料，理解磷脂是合成血浆脂蛋白的重要原料，掌握脂肪肝预防和治疗脂肪肝的药物36（2）了解胆固醇合成主要过程，掌握胆固醇合成的主要组织、原料、合成的关键酶（限速酶）（3）掌握胆固醇的转变与排泄、胆固醇的生理作用、胆汁酸的生理作用七、含氮小分子的代谢（一）核酸的降解代谢与核苷酸的代谢1. 知识要点核酸的降解 核苷酸的分解代谢 嘌呤与嘧啶的分解过程及终产物 核苷酸合成代谢2. 考核要求（1）了解核酸分解为戊糖、磷酸、碱基的大致过程（2）了解嘌呤与嘧啶的分解过程，掌握哺乳动物体内嘌呤核苷酸分解的终产物，了解嘌呤核苷酸分解代谢的种属差异（3）掌握核苷酸合成的原料，了解核苷酸合成过程（4）掌握核苷酸的生物学功能（二）蛋白质的营养价值1. 知识要点蛋白质的营养作用 氮平衡 蛋白质的营养价值 必需氨基酸2. 考核要求（1）掌握蛋白质的营养功能（2）了解氮平衡、蛋白质的营养价值，掌握必需氨基酸、食物蛋白质的互补作用（3）理解蛋白质的营养价值与必需氨基酸之间的关系（三）蛋白质的分解代谢1. 知识要点氨基酸的代谢概况 氨基酸的脱氨基作用 氨基酸的脱羧基作用 氨的代谢 α-酮酸的代谢 重要氨基酸的代谢 一碳基团 氨基酸在体内的合成2. 考核要求（1）了解动物体内氨基酸的代谢概况（2）了解氨基酸的一般分解代谢途径，即氨基酸的脱氨基作用和脱羧基作用，理解联合脱氨基作用的概念，掌握转氨酶的辅酶、血清谷丙转氨酶活性测定的临床意义（3）掌握脱氨基作用的产物，掌握氨的来源、转运及去路37（4）了解尿素合成过程，理解以合成尿素的方式排出氨是耗能过程，饲料或食物中蛋白质过多会增加代谢负担（5）了解尿酸的生成和排出，结合嘌呤核苷酸的分解代谢理解家禽容易患痛风症的原因及别嘌呤醇治疗痛风症的原理（6）了解α-酮酸的代谢，理解生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸的概念以及蛋白质能够转变为糖和脂肪（7）了解一碳基团的概念、来源及生物学意义，了解能够转变为一碳基团的几种氨基酸（8）了解苯丙氨酸和酪氨酸的代谢，掌握酪氨酸经代谢转化生成的生理活性物质，了解与这两种芳香族氨基酸代谢障碍有关的疾病（9）了解非必需氨基酸在体内的合成（10）掌握氨基酸脱羧基作用产生的几种重要胺类及其功能八、核酸与蛋白质的合成代谢（一）DNA 的生物合成1. 知识要点中心法则 DNA 的复制 参与 DNA 的复制酶类 DNA 复制过程 DNA 的损伤与修复 逆转录2. 考核要求（1）理解中心法则、半保留复制的概念（2）了解参与 DNA 的复制酶类（3）掌握 DNA 复制的过程（4）了解反向转录的过程（5）了解 DNA 的损伤和修复方式（二）RNA 的生物合成1. 知识要点转录的过程 RNA 转录后的加工成熟方式 RNA 的复制2. 考核要求（1）掌握转录、启动子、终止子的概念，掌握转录过程、大肠杆菌的 RNA 聚合酶，了解真核生物的 RNA 聚合酶（2）了解依赖蛋白质因子的转录终止和不依赖蛋白质因子的转录终止、RNA 转录后的加工修饰38（3）了解 RNA 的复制（三）蛋白质的生物合成1. 知识要点遗传密码的概念与特性 核糖体 氨基酸与 tRNA 分子的连接 密码子与反密码子的相互作用 翻译起始、肽链延长和肽链合成终止三个阶段的特点 蛋白质的加工方式2. 考核要求（1）理解翻译的概念和翻译过程的基本原理，掌握遗传密码的特性、起始密码子和终止密码子（2）了解核糖体的基本结构、功能部位，理解多聚核糖体的概念（3）了解氨基酸与 tRNA 分子的连接，理解氨基酰-tRNA 合成酶的高度特异性对保证翻译正确性的作用，掌握密码子与反密码子的摇摆配对（4）掌握翻译起始、肽链延长和肽链合成终止的过程（5）了解翻译后的加工（四）现代生物工程技术简介1. 知识要点DNA 重组技术 分子杂交技术 聚合酶链式反应 转基因技术 蛋白质工程 体细胞克隆技术2. 考核要求（1）了解 DNA 重组技术概念（2）了解分子杂交技术概念（3）了解聚合酶链式反应概念（4）了解转基因技术概念（5）了解蛋白质工程概念（6）了解体细胞克隆技术概念九、物质代谢的相互联系与代谢的调节（一）糖、脂、蛋白质和核酸代谢的相互联系1. 知识要点蛋白质代谢与糖代谢的相互联系 糖代谢与脂类代谢的相互联系 蛋白质代谢与脂类代谢的相互联系 核酸与糖、脂类和蛋白质代谢的相互联系2. 考核要求39（1）了解核酸与糖、脂类和蛋白质代谢的相互联系（2）了解四种物质代谢联系的枢纽是三羧酸循环（二）物质代谢的调节1. 知识要点细胞水平的代谢调节 酶调节 激素调节 整体水平的调节2. 考核要求（1）了解动物体的代谢调节在三个水平上进行（2）了解细胞水平的代谢调节、激素对代谢的调节 整体水平的代谢调节十、动物生物化学实验（一）生化实验基本知识与技术1. 知识要点试剂配制的有关知识 生化检验样品的制备 离心技术 层析技术 电泳技术 光谱技术2. 考核要求（1）理解离心技术、层析技术、电泳技术、光谱技术的基本原理（2）了解离心技术、层析技术、电泳技术、光谱技术的实验操作要领（二）实验内容1. 知识要点酶活性测定 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳 血清总蛋白、清蛋白、球蛋白含量测定（双缩脲法）肝组织中 DNA 的提取2. 考核要求（1）掌握酶活性测定的一般方法，深入理解酶活单位的概念（2）理解电泳的概念，会用电泳的方法分离血清蛋白质，判断电泳结果（3）掌握分光 度计的使用方法，理解利用分光 度法进行定量分析的原理，测定吸光度为什么要求溶液必须是均匀透明的（4）掌握血清、血浆和组织匀浆的制备方法，掌握离心机的使用方法和离心操作技术40Ⅲ. 模拟试卷及答案河北省普通高校专科接本科教育考试动物生物化学模拟试卷（考试时间：75 分钟）（总分：150 分）说明：请在答题纸的相应位置上作答，在其它位置上作答的无效。一、 名词解释（本大题共 10 小题，每小题 4 分，共 40 分。请在答题纸的相应位置上作答。）1、电泳2、酶原和酶原激活3、必需氨基酸4、启动子5、翻译6、呼吸链7、蛋白质的变性作用8、糖异生作用9、脂肪的动员10、酶的竞争性抑制作用二、填空题（本大题共 20 个空，每空 2 分，共 40 分。请将答案填在答题纸相应的位置上。）1、 大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为 （1） %，如测得某生物样品中含氮量为 10mg%,则蛋白质含量为 （2） %(假设该样品中未添加任何其他物质)。2、根据酶的分子组成，可将酶分为两大类，即 （1） 类和 （2） 类。3、在呼吸链中，CO、硫化氢和氰化物可以抑制电子从 （1） 到 （2） 的传递。4、糖酵解途径在细胞的 （1） 中进行，整个途径有三种关键酶即 （2） 、 （3） 、（4） 。5、酮体是脂肪酸在 （1） 组织中分解代谢生成的中间产物，包括三种物质，即（2） 、 （3） 和 （4） 。6、蛋白质的生物合成通常以（1）作为起始密码子，以（2） 、 （3）和 （4）作为终止密码子。417、tRNA 的二级结构呈 （1） 形，三级结构呈 （2） 形。三、判断题（本大题共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分，正确的在括号内打√，错误的在括号内打×。请在答题纸相应的位置上作答。）1、 在复制和转录过程中，新合成的 DNA 链和 RNA 链的延伸方向均为 5′→ 3′。（ ）2、DNA 聚合酶 I 可被蛋白酶切成两个片段，C 端大片段称 Klenow 片段，具有 5′→ 3′聚合活性和 3′→ 5′外切活性。 （ ）3、 翻译过程中，反密码子的第一位碱基与密码子的第三位碱基配对时，存在不遵守碱基配对规律的情况。 （ ）4、 因为 DNA 复制过程中存在校对机制，复制的准确性高于转录作用。 （ ）5、 所有终止子终止转录都需要蛋白质因子的帮助。 （ ）6、 盐析虽然使蛋白质发生沉淀作用，但不引起蛋白质变性。 （ ）7、 蛋白质合成过程中所需的能量都由 ATP 直接供给。 （ ）8、乳酸异生为葡萄糖所需要的ATP数与葡萄糖酵解为乳酸产生的ATP数相同。 （ ）9、 尿素的合成主要在肌肉组织中进行。 （ ）10、脂肪的动员速度受体内糖供应情况的影响，糖供应充足时，脂肪动员加快。 （ ）四、单项选择题（本大题共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分。在每小题给出的四个备选项中选择一个正确答案，请将所选项前的字母填在答题纸相应的位置上。）1、下列关于蛋白质性质的叙述，哪一项是错误的？（ ）A．处于等电点时溶解度最小 B．加入少量中性盐溶解度增加C．变性蛋白质的溶解度增加 D．有紫外吸收特性2、凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的蛋白质是（ ）A．分子量大的 B．分子量小的C．电荷多的 D．带电荷少3、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（ ）A．盐键 B．疏水键 C．氢键 D．二硫键4、蛋白质的生物合成中肽链延伸的方向是（ ）A．C 端到 N 端 B．从 N 端到 C 端C．定点双向进行 D．C 端和 N 端同时进行5、蛋白质的基本组成单位是（ ）A. 核苷酸 B. 戊糖 C. 氨基酸 D. 核糖核苷酸426、环腺苷一磷酸的缩写符号是（ ）A. cAMP B. cGMP C. ADP D. ATP7、关于生物氧化中释放的能量，下列哪种说法是正确的？（ ）A. 全部以 ATP 的方式贮存 B. 全部以热的形式释放 C. 全部用于维持体温 D. 部分以 ATP 的方式贮存，另一部分以热的形式散失8、氯霉素能抑制下列哪种酶的活性？（ ）A. DNA 聚合酶 B.肽基转移酶 C. RNA 聚合酶 D. 丙酮酸激酶9、配制 1%CuSO4溶液 10 毫升，应称取 CuSO4&#O 多少克（已知 CuSO4和 CuSO4&#O 的分子量分别是 160 和 250）？（ ）A. 1.0 克 B. 0.985 克 C. 1.326 克 D. 1.563 克10、肾上腺素和去甲肾上腺素是由哪种氨基酸转变而来？（ ）A . 半胱氨酸 B. 丙氨酸 C. 酪氨酸 D. 色氨酸五、问答题：（本大题共 3 小题，每小题 10 分，共 30 分。请在答题纸相应的位置上作答。）1、糖酵解途径和磷酸戊糖途径的生理意义各是什么？2、举例说明蛋白质的构象与功能的关系。3、 现有 A、B 两个厂家生产的同一种饲料用酶制剂，A 厂家的酶制剂 20 元/kg，比活力250 酶活单位/g；B 厂家的酶制剂 30 元/kg，比活力 350 酶活单位/g，两厂家的酶制剂其他性能指标均相同，问应选择哪个厂家的产品为宜？为什么？动物生物化学参考答案一、名词解释1. 电泳：带电颗粒在电场中向着和它本身所带电荷电性相反的电极移动的现象。2.酶原和酶原激活：酶的无活性前体叫酶原；把无活性的酶原转变为有活性的酶的过程叫酶原激活。3.必需氨基酸：动物体自身不能合成或合成速度太慢不能满足需要，必须从饲料中摄取的氨基酸。4.启动子：DNA 分子中能够被 RNA 聚合酶全酶识别并结合的特殊序列。5.翻译：将 mRNA 中由核苷酸排列顺序决定的遗传信息转变为蛋白质中 20 种氨基酸排列顺序的过程。6.呼吸链：在线粒体内膜上按一定顺序排列的氢原子和电子的传递体系。437.蛋白质的变性作用：在某些理化因素的影响下，蛋白质的一级结构不变，但高级结构发生改变，由折叠态变成伸展态，从而引起生物功能丧失以及物理、化学性质改变的现象。8. 糖异生作用：把非糖物质转变为糖的过程。9. 脂肪的动员：贮存在脂肪组织中的脂肪被水解为甘油和脂肪酸，释放到血液，供其他组织利用的过程。10.酶的竞争性抑制作用：抑制剂和酶的底物竞争性地与酶分子相结合所引起的抑制作用。二、填空题1.（1）16 (2)62.52.（1）单纯酶类 (2)结合酶类3.（1）细胞色素 a 3 (2) O2 4.（1）胞浆 (2)己糖激酶 (3）6-磷酸果糖激酶 （4）丙酮酸激酶5.（1）肝脏 (2)丙酮 (3）乙酰乙酸 （4）β-羟丁酸6.（1）AUG (2)UA (3）UAG （4）UGA7.（1）三叶草形 (2)倒 L 形三、判断题1√ 2√ 3× 4√ 5× 6√ 7√ 8× 9√ 10×四、选择题1.C 2.A 3.C 4.B 5.C 6.A 7.D 8.B 9.D 10.C五、问答题1、糖酵解途径和磷酸戊糖途径的生理意义各是什么？糖酵解途径的生理意义：在无氧或缺氧的情况下为机体供能；有些组织即便在氧供应充足的情况下也需要通过该途径获取能量；在病理情况下为机体提供能量。（5 分）磷酸戊糖途径的生理意义：该途径产生的 NADPH 有多种作用，它是合成代谢的供氢体，也能够维持谷胱甘肽的还原状态，维持红细胞膜的完整性；该途径产生的磷酸戊糖是合成核酸的原料，核酸分解代谢产生的戊糖也需要通过该途径分解。（5 分）2、举例说明蛋白质的构象与功能的关系。蛋白质的结构是其行使生理功能的基础，蛋白质的功能取决于以一级结构为基础的构象，即蛋白质的构象与功能有直接密切的关系，它决定了功能。例如蛋白质变性时，一级结构并未发生任何改变，仅 是构象由折叠态变成了伸展态就导致了功能的丧失；又如由朊病毒蛋4白构象改变引起的疯牛病，病人的朊病毒蛋白与健康人的朊病毒蛋白在一级结构上完全相同，仅 是构象发生了改变。（举出任何一个适当的例子即可得满分）3、 现有 A、B 两个厂家生产的同一种饲料用酶制剂，A 厂家的酶制剂 20 元/kg，比活力 250 酶活单位/g；B 厂家的酶制剂 30 元/kg，比活力 350 酶活单位/g，两厂家的酶制剂其他性能指标均相同，问应选择哪个厂家的产品为宜？为什么？A 厂家的酶制剂每 10 0 酶活单位的价格：20 ÷（250 ×10 ）×10 0= .08 （元）B 厂家的酶制剂每 10 0 酶活单位的价格：30 ÷（350 ×10 ）×10 0= .086（元）应选用 A 厂家的产品，因为两厂家生产的这种酶制剂其他性能指标均相同，但 A 厂家的价格低于 B 厂家。（答题思路正确 6 分，计算正确 4 分）
您可能喜欢的文章
上一个文章：
网站版权与免责声明
①由于各方面情况的不断调整与变化,本网所提供的相关信息请以权威部门公布的正式信息为准.
②本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请在两周内邮件联系.
?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&&&?&
???????????????
???????????????