今天继续分享减脂餐做法餐合集
感谢作者 @長亭Orchid的授权
配比仅供需要热量计算的人参考
→鳗鱼110g 西兰花120g 香菇120g 糙米30g 玉米粒60g(可以不要玉米多点米饭)
→鳗鱼牌子:沃派生鲜(冷凍的 解冻加热即食)
→西兰花香菇:西兰花汆水热锅喷油,干辣椒青椒洋葱蒜炒香放西兰花和香菇微微出水后加生抽老抽蚝油各一勺,小半碗清水大火收汁
→豆角汆水,意面煮熟热锅融化黄油,放番茄丁和豆角丁微微出沙后放虾仁,虾仁变色后放玉米粒加生抽咾抽蚝油各一勺口味重的生抽两勺,虾仁熟后关火放意面加黑胡椒白胡椒(根据自己喜欢),余温翻炒均匀喜欢吃辣的可以加辣椒一起炒
③豆腐豆角配糙米饭 491kcal
→豆角200g 老豆腐(北豆腐)150g 玉米80g 糙米50g(可以不要玉米多点米饭)
→豆角切丁汆熟,热锅喷油豆腐切片煎至两面金黄放豆角,生抽两勺老抽蚝油各一勺加一点清水和匀均匀加锅里大火收汁
→西兰花150g 牛肉180g(这里用的牛霖)糙米70g
→做法以前发过: 无油电飯煲炖牛肉西兰花,简单快手上班族便当神器!
⑤香菇照烧三文鱼配红薯 500 kcal
→红薯微波炉七分钟就行了。
调照烧汁:两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺蜂蜜加清水热锅喷油放三文鱼(如果是有皮的三文鱼不用油皮朝下就行它自己会出油),三文鱼变色后均匀加入照烧汁加切丁的香菇大火收汁至香菇和三文鱼全熟
⑥番茄金针鸡胸配糙米 497 kcal
→热锅融化黄油,下番茄丁出沙下金针菇金针菇超软放鸡胸肉薄片,生抽一勺加清水,盖盖子中火焖熟鸡胸肉大火收汁,鸡胸肉切的越薄越好巨嫩!
→花菜切碎,胡萝卜切丁盐、料酒和酱油腌制虾仁,蛋黄蛋清分离锅内放油,先下蛋清炒松白盛出待用,再放入虾仁炒至变红取出锅内放油炒花菜,再放入胡萝卜丁继续翻炒之后加入蛋黄液翻炒均匀,再放入之前炒好的虾仁和蛋清加黑胡椒和盐调味,翻炒均匀即可
→茄子切粗段塞碗里不用放水直接蒸40分钟筷子戳软加一点点麻油拌匀就行了,蟹柳即食的
→番茄两个切小块热锅融化一点点黄油,加番茄炒软加巴沙鱼翻炒,(不需要加水 更浓稠)煮好的意面拌一下即可