骨折吃什么汤_食疗养生_养生之道网
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骨折吃什么汤
养生之道网导读：你知道骨折吃什么汤吗？或许很多人认为骨折后应该多喝骨头汤补钙，那么到底能不能喝骨头汤呢？应该喝什么汤呢？下面小编将为你详细介绍一下骨折吃什么汤，看看吧。
骨折吃什么汤骨折患者吃什么好呢?对于骨折患者而言不要盲目进行大补。针对于骨折处于不同时期,可采取不同的饮食结构帮助患者早日康复。按照骨折的早期、中期、后期三个阶段,分别为大家介绍三个阶段的骨折患者的饮食建议。1、羊骨汤。做法:将黄豆洗净,浸半小时。蚝豉洗净。羊骨洗净,斩件。把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内,加清水适量,文火煮2小时,调味即可。食物相克蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。2、枸杞薏苡仁汤子10,骨碎补15克,续断10克,30克。将与续断先煎去渣,再入薏苡仁煮软后,加入稍煮即可。3、猪血汤:组成:猪血250克,葱、姜、精盐。将猪血切成小块,加入葱、姜,少许精盐,隔水蒸熟,分次食用。功效:具有行血止痛,活血的功效。骨折后吃什么好1、骨折初期,受伤部位淤血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化淤,行气消散为主。中医认为,淤不去则骨不能生,淤去新骨生。可见,消肿散淤为愈合之首要。饮食原则以清淡为主,如蔬菜,蛋类,豆制品,,鱼汤,C肉汁等,忌食酸辣,燥热,油腻,尤不可过早给以肥腻滋补之品。如,煲鸡,炖水鱼,否则,淤血积滞,难以消散,使骨痂生成迟缓,影响日后关节功能的恢复。2、伤后三至四周,淤血大部吸收,骨折恢复中期,治疗宜和,以和营止痛,去淤生新,接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充A,D,钙及蛋白质。伤后六至八周。骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成,治疗宜补,通过补益肝肾,气血,以促进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络,使邻近的关节自由灵活运动,恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以,杜仲骨碎补酒,虎骨木瓜酒。3、新伤患者,会出现、进食量减少等变化,随着时间推移,患者食欲会逐渐恢复。因此,新伤患者的主食和荤菜烹饪方式多选用汤、粥,宜清淡、稀烂易于消化,富含蛋白质、,可选用凉拌、爆炒等烹饪方式,以摄入足够的维生素和纤维素,兼顾患者平日饮食嗜好。4、选用青菜、萝卜、肉汤、稀饭(可加菜汁、肉糜、药物等)、藕粉等食品;饭后辅食水果,如香蕉、苹果、柑橘之类。食量一次不宜过多,宜少食多餐。不要急于服用补养之品,切忌肥甘油腻太过以及寒凉生冷、质粗坚硬的食物,以防损伤脾胃。骨折禁忌1、骨头汤:很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对是有益的,但在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。2、补钙:虽然钙是骨头的重要成分,但补钙对治疗骨折并无好处,反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙,只要加强功能就能促进身体对钙的吸收,加速断骨的愈合,不应盲目补钙。3、不消化之物:骨折病人由于长期在家休养,加上伤处肿痛,因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物,不但会更倒胃口,还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。4、糖:骨折后如过量食用糖类,可导致钙被大量损耗,不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少,维生素B1不足,将大大降低神经和的活动能力,影响功能的恢复。5、三七片:骨折初期服用三七片能收缩局部血管,治疗骨折出血。但骨折恢复一周后,出血已停,伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原,如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态,血液运行不畅,对骨折愈合不利。
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养生之道网圣诞节养生专题，为您详细介绍圣诞节的习俗、圣诞节吃什么、圣诞节由来以及圣诞节的饮食禁忌等知识，更多的圣诞节饮食养生知识，请关注养生之道网圣诞节养生专题。...小腿骨折已经手术吃什么营养品好_百度知道
小腿骨折已经手术吃什么营养品好
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猕猴桃、清淡饮食、流质主五红汤、蜂蜜：喝点蜂蜜伤口愈合较处另外蜂蜜直接涂擦皮肤或伤口,消炎、豆腐渣、橄榄、乌梅、胡萝卜素等抗氧化,伤口愈合利10、海带、利于伤口愈合外吸烟情信足都影响伤口愈合术饮食护理措施1、恶、莲4、便血宜吃淡菜,能促进术失血患者伤口愈合速度8：鸽禽类唯胆物肝脏储存着丰富胆素血液含丰富血红蛋白骨骼量软骨素些特殊营养份调节体脑神经系统改善睡眠增进食欲帮助消化激性腺泌脑垂体泌至全面平衡体机能调理并强壮身体着特殊食疗作用益于体能量储存利用维持肌肉神经系统功能改善肌收缩凝血功能2、止痛、止血、比目鱼、猪蹄等食物2、脂肪、扁豆、薏米：猪蹄含丰富锌、胶原蛋白缺锌使纤维细胞功能降、油煎酸辣等刺激易胀气食物患者应细嚼慢咽食新鲜蔬菜水吃高脂食物、腌制品适量补充矿物质铁维素禁忌烟酒饮食规律术3～6月逐渐根据身体情况恢复普通饮食6、手术要按医嘱用药防止发贫血手术膳食建议1、花红衣6克、维素A、减轻水肿、促进伤口愈合作用3、猪蹄、鲟鱼3、防治化疗副作用食物、虎鱼、黄鱼鳔、海马：能够促进伤口愈合主要存于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物6、维素C：促使伤口愈合存于各种蔬菜、鸽、高蛋白、红糖所原料加入清水煮20钟喝煮汤水每代茶饮2、补充维素C维素B族每要补充维素C1000毫克鱼肝油,维素E维素B族按药物推荐量半服用(月)3、鲳鱼、泥鳅、姜、汗、术禁食待肠蠕恢复肛门排气拔除胃管术五少量饮水每4～5汤匙22、若术恢复术两周进食低脂半流质饮食其蛋白质含量达需要量纤维含量极少推荐阅读、花、绿豆、金针菜、苹、丝瓜、虾、绿菜花热水切碎备用牡蛎或鱼片切碎备用切西红柿用油炒酱加入水煮加入水淀粉糊状加入切牡蛎或鱼片锅加入切绿菜花碎每都吃三餐(2)鸡蛋羹制做加入煮熟切碎牡蛎或鱼片、海参、乌贼、鹌鹑、牛肉、藕、芋花7、味道鲜美、刺、腥味：缺锌使纤维细胞功能降锌主要存于木耳、咸：糖体主要供能者供给充足能量伤口愈合缺少伤口愈合期吃含糖丰富水既增加糖能摄取足量维素4、蛋白质：饮食增加蛋白质能促进伤口愈合减少染机含蛋白质丰富食物各种瘦肉、虾、昏：鲈鱼含丰富、沙丁鱼、乌梅、杏饼、豆豉、豆腐、鲍鱼、针鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼.医认黑豆性平味甘润肠补血功能.术体虚血缺患者食用加速伤口恢复7、螺等5、花促进伤口愈合食物1、乳鸽、恶;含丰富维素C、番茄红素、黄鱼、乌贼、青鱼、白槿花6、葡萄糖、香菇、蘑菇、熏鱼极佳促进伤口愈合食品6：手术吃伤口愈合快手术能吃3、淡菜、猪肝：海带所含蛋白质碳水化合物菠菜几倍几十倍胡萝卜素、甲鱼推荐阅读：手术吃手术能吃鱼2、宜吃高营养食物乌骨鸡、木耳、羊血、石榴、莲、芡实、苦瓜：苦瓜汁含类似奎宁蛋白能加强巨噬细胞吞噬能力,同苦瓜苦瓜式苦味素能增进食欲健脾胃,利于伤口恢复9、西红柿：西红柿防止血栓番茄籽周围黄色胶状物质防止血液血板凝结、枸杞10克、或瘦肉碎(3)双耳羹木耳、银耳、杨梅、芋艿、硫胺素及尼克酸等重要维素含量海带褐藻酸钠盐脉血症止血效能些水促进伤口愈合作用例草莓木瓜柚橙枣利于伤口愈合食物比腐乳、腹部舒服等症状般持续15～30钟自行缓解称倾倒综合征防止现种情况若想要进甜食应同适量进食易消化咸食并要控制进食速度5、患者院进食软饭主食与配菜宜选营养丰富易消化食物忌食冷：猕猴桃、黑豆：黑豆各种豆类蛋白质含量高比猪腿肉倍余含脂肪主要单饱脂肪酸饱脂肪酸其体需要必需脂肪酸占50%磷脂、豆黄酮、物素、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、玫瑰、杨桃、牛奶、蛋类等5、冬菜、芒、乌梅、患者饮食自我觉适饮食内容低渣、温、易消化原则少食餐并避免甜、龟、花、苹、蚕豆衣、芦笋、桂圆.木耳：黑木耳富含铁等矿物元素每100克黑木耳含铁高达185毫克比绿叶蔬菜含铁量高芹菜高20倍同含丰富锌、薏米、泥螺、核桃、鲫鱼、菱、核桃、龟、甲鱼、猴菌、蜂蜜、低脂肪际列高档绿色食品虹鳟鱼做具异风味鱼片宜清蒸、清炖亦做氽鱼丝、红烧、沙虫、猴菌、鱼翅、马兰、粟米、核桃、呕吐宜吃莼菜、柚、橘、枇杷、栗、梨、山羊血、海带、猪皮、海参、牡蛎、维素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等医认鲈鱼性温味甘健脾胃、补肝肾、止咳化痰作用5、虹鳟鱼：原产美加州山溪喜栖于清澈污染冷水食鱼虾主堪称急流勇士该鱼肉质细嫩、鹅血、海蜇：黄芪15克甘草10克、枣8颗、枣10颗、黄芽菜、选择食物：(早晚都食用)(1)番茄菜花羹西红柿绿菜花香菇淀粉牡蛎或鱼片西红柿皮切丁备用香菇切丁备用、香菇、黑木耳、鹌鹑、蜂蜜、鸽蛋、葵花籽、金针菜、核黄素、鸭、枸杞、黄芪、腹痛宜吃金橘、卷菜、乌贼、鲨鱼、金针菜、梨、浓饮食进食现恶腹胀等症状应暂停进食4、术2～3周部病能进甜食(牛奶加糖等)现慌、易消化蛋白质、脂肪.所种非补血食品：脂类缺乏导致伤口愈合缺损鱼油含丰富脂肪酸具抗炎作用伤口愈合定益处3、鲨.补充胶原蛋白能促进伤口愈合速度4、鲈鱼、辣椒、韭菜等容易引发染、鲢鱼、鲩鱼、猪肉、兔肉、腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、水枣、新鲜辣椒维素C宝库手术吃1、宜吃能增强免疫力食物山药、红豆10克、鲩鱼、塘虱、荠菜、香蕉、加少糖木耳银耳水发切碎放入汤盆加入枸杞黄芪锅蒸30钟即(4)兰梅山药泥兰梅酱山药山药洗净带皮蒸(用怀山药)半凉皮做山药泥拌兰梅酱或各种泥加入些素菜切碎(5)牛蒡粥(米、芝麻、柿饼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、牛奶、猪肝、蛋、葱手术吃补品1、锌、米、蟹
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刚刚做完腿部手术的老年人最适合吃什么？不能吃什么？为什么？
最让人着急了...怎么办??
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不能直接使伤口复原、鸭汤、鱼汤）所含的营养成份只有极少量的游离氨基酸、脂肪与核甘酸，有一个观点应该阐明，又名黑鱼，是一种凶猛鱼类，以各类小鱼为主食，建议你母亲多吃财鱼.4克，碳水化合物1，而且心脏病不能吃发物，如鲫鱼、鸡、鲤鱼，并无法提供修复身体组织和抗体的材料(热量与蛋白质)。 手术后需要“生肌长肉”，并且需要抵抗力来对抗伤口感染，脂肪1：无论是什么汤（鸡汤首先，一两天换次水，养两个星期以上绝对没问题，财鱼的生命力很旺盛.2克，及其他多种微量物质，财鱼的营养丰富，而且不象其它的鱼有发性，所以是最适合温补的食物种类。为提高做饭效率，你可以一次多买几条养在水盆里，每百克中含蛋白质19.8克、香菜、牛肉等等。所以，必须在喝汤的同时吃肉
适合吃乌鱼烫，猪蹄等有利于伤口恢复的食物，不能吃酸辣等刺激性食物
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&骨折以后吃什么？
骨折以后吃什么？
发表时间： 20:37
中医对的分期，主要分为早、中、晚三期。早期为炎症期和修复期第一阶段，治疗原则为以攻利之法为主，具体有攻下逐瘀法、清热凉血法、补气摄血法。中期为修复期第二阶段，即伤后3～4周，治疗原则以调和为主，具体方法有和营止痛法、接骨续筋法、舒筋活络法。后期为塑形期，约为1月半以后，治疗原则以补为主，具体方法有补气养血法、健脾益胃法、补益肝肾法。早期：方1& 猪血汤组成：猪血250克，葱、姜、精盐。&&& 用法：猪血250克，已成血块，切成小块，加葱、姜，少许精盐，隔水蒸熟，分次食用。&&&&&& 方2& 赤小豆竹笋汤&&& 组成：赤小豆100克，绿豆100克，竹笋30克。&&& 用法：将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净，置锅中，加清水500毫升；急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。&&&& 方3& 生荸荠饮&&& 组成：生荸荠100克。&&& 用法：生荸荠洗净，去皮，捣烂，加少许清水，煮开即饮，代茶食用。&&&& 方4& 鲫鱼汤&&& 组成：鲫鱼1条，黄酒、姜、葱、精盐。&&& 用法：鲫鱼活杀，去内脏及鳞，洗净，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，加精盐，分次食用。&&& 附注：鲫鱼为补脾利水养生食品，食之可以益脾胃，利水湿。&&&&&& 方5& 螃蟹黄酒饮组成：螃蟹50克，黄酒200克。&&& 用法：螃蟹洗净，捣烂，热黄酒冲人滤汁服用，每日1次。&中期：&&& 方6& 橘皮代花茶&&& 组成：橘皮6克，代代花6克，大枣10枚，甘草3克。&&& 用法：将橘皮、代代花、大枣、甘草同置杯中，开水冲服，代茶饮。&&&方7& 木瓜粥&&& 组成：木瓜25克，粳米50克。&&& 用法：木瓜洗净，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用。&&&&& 方8& 丝瓜白芷汤&&& 组成：老丝瓜50克，白芷20克。&&& 用法：老丝瓜洗净，切成小块，白芷洗净，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，分次食用。&&&&&&&& 方9& 茴香桃仁米粥组成：小茴香10克，桃仁20克，粳米50克。&&& 用法：将小茴香、桃仁洗净，炒熟，磨细末，置锅中，加粳米，加清水100毫升，急火煮开3分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连服2周。后期：&&& 方10& 扁豆山药汤&&& 组成：扁豆50克，山药50克。&&& 用法：扁豆洗净，山药洗净，切成小片，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。&&&&& 方11& 猪肾汤 &&& 组成：猪肾1对，黄酒、姜、葱、精盐。&&& 用法：猪肾剖开，洗净，开水浸泡1小时，去浮沫，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱、精盐，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。&&&& 方12& 芝麻胡桃散组成：黑芝麻500克，胡桃肉500克。&&& 用法：分别将黑芝麻炒熟，胡桃肉捣碎，共磨研成细末，分次食用。&&&&方13& 杞桂薏仁汤&&& 组成：杞子60克，桂圆肉60克，炒薏苡仁60克，红枣10枚。&&& 用法：分别将杞子、桂圆肉、薏苡仁、大枣洗净，同置锅中，加清水1 000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，分次食用。&&&&&&&& 方14& 蒲公英米粥组成：蒲公英60克，粳米100克。&&& 用法：将干蒲公英洗净切碎，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮20分钟，滤渣取汁，将汁置锅中，加粳米，加清水500毫升，煮成粥，趁热食用。方15& 猪骨汤米粥&&& 组成：猪骨500克，粳米50克。&&& 用法：将猪骨洗净剁碎，置锅中，加清水500毫升，煮开去浮沫，再煮20分钟，去骨去油，取其汁。将汁置锅中，加清水500毫升，加粳米，煮成粥，分次食用。&&
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