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深圳新东方烹饪学校
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深圳烘焙培训班|选择好行业，拥有好未来
　　想到就业，常人首先考虑到的是如何选择一个热门的好专业，学习完后，能够轻松就业，前景发展好，工作稳定收入高，那可是幸福一辈子的事情。
　　国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大热门高薪职业之一，成为真正的人生金饭碗。21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求缺口最大，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指，国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达400多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪80万高级厨师难聘，可想而知厨师行业在社会中的重要地位。
　　目前中国餐饮界的迅速发展，中国的厨师已经明显的供不应求了，而这对于厨师学校来说，是一个很可观的现象。在前几年，学校想要推荐学生到企业就业，可是要说尽好话，才能求出来几个岗位。而现在用人单位与我们联系的都不记其数，以前是人家挑我们，现在是我们挑人家，不仅是挑，而且还要擦亮了眼睛挑。
　　餐饮行业作为我国最热门的产业之一，其发展潜力是无穷的。据权威部门统计，厨师是目前餐饮企业需求量最大的人群，其中厨师长、凉菜师、面点师等职位进入三甲,成为餐饮就业市场最新的风向标。
　　随着我国近年来的烹饪产业发展，为适应市场对人才需求的变化，广大烹饪培训需求者对培训的认知已达到理性消费的层次，而中国人口基数大也成为餐饮业和厨师培训行业的主要因素，在市场供不应求的时候，厨师毫无疑问就成为目前最流行的高薪职业。
　　深圳新东方烹饪学校为适应市场对厨师人才需求的变化，特别开设：王牌专业（1、大厨精英2、金典大厨3、西点全能4、西餐全能）、特色专业（1、烹饪与营养教育2、烹饪全能3、贵族燕鲍翅特色班4、精品创业班）、短期专业（1、蛋糕裱花师2、烹饪初级3、烹饪进修4、西式烹调5、中西点专修），烹饪院校的配套设施与师资力量都达到了国际先进水平。
　　新东方烹饪学校，连续22年被评为&先进办学单位&，学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级面点师、高级技师为骨干的专业教师队伍，致力于，糕点师培训，川菜培训，湘菜培训，粤菜培训，面点师培训，糕点师培训等。学烹饪，就来新东方烹饪学校！
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版权所有： 深圳市坪山区新东方烹饪职业培训学校2017深圳创业者必看，蛋糕烘焙培训受热捧
　　近日，据深圳市场调研数据表明。烘焙行业——21世纪的“黄金产业”随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向各家各户。我们走访了深圳宝安区蛋糕培训学校，深圳龙华新区蛋糕培训学校，和龙岗区蛋糕培训学校，以及福田区，南山区，罗湖区，光明新区等等蛋糕西点烘焙培训机构。　　近年来中国烘焙食品的需求快速增长，据统计，年，我国烘焙食品行业销售收入年均增长速度达到了28.85%，至2012年底，行业实现销售收入1886.64亿元，同比增长13.6%。　　转眼又到了2017年了。根据前瞻产业研究院发布的《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》分析：随着生活节奏的加快，各种烘焙食品的需求不断增加，尤其是长期食用精米白面致使营养不良等问题，引发一些“富贵病”，烘焙食品的发展趋势直接关系到人们健康。　　妞妞国际西点学校宝安校区黄校长自述：我是学做西点出身，家里有亲戚一直很注重养生，听说我打算创业，就建议我用杂粮给大家做西点。”介绍，她在今年春节前下决心研发粗粮系列的西点，“当时我正好遇到了深圳大学食品科学与工程学院的2名学生，他们一个擅长做实验，一个是学霸，我们一起约好研发新产品。”妞妞介绍，他们起先想要做时下年轻人最喜欢的彩虹蛋糕，为了避免用色素，他们买了绿色的大麦苗、红色的甜菜、紫色的紫薯等回来做实验，主要是想要取各种常见食材的原色。但是这些原料做出来的蛋糕首先是黏度不够，而且高温烘焙后颜色都会变得很暗淡。为了增加黏性，他们尝试将蛋糕原料改成紫薯粉和山芋粉，结果做出来的蛋糕颜色特别丑，像“暗黑料理”，他们只好放弃。当过送货司机，做过摄影助理，却一直觉得不是自己想要的生活。而老婆一直想开蛋糕店的愿望给了他创业的灵感，于是他辞去工作，开始了“做大蛋糕”的全新生活。然而，创业并非单靠热情就能成功。第一年，中规中矩、毫无特色的蛋糕店赔了大约10万块钱。深圳宝安西点培训、深圳龙华蛋糕培训、深圳龙岗蛋糕培训 深圳龙华西点培训 深圳龙华咖啡培训 深圳龙华翻糖培训 深圳龙华甜品培训未来前景怎么样?下面我们来看看妞妞国际西点学校宝安校区邱校长分析　　2017年我国烘焙食品将呈现以下发展趋势：　　1、未来烘焙食品的发展应该要适合人们对营养的追求。全球营养、开发趋势，北美约占60%左右、欧洲约占49%-50%、亚太地区约占30%，主要是无脂、低脂食品，其次是低卡、无糖、低糖食品。　　2、功能食品配料为食品工业发展的一个趋势，也是功能性烘焙食品配料的一个发展趋势。在功能性烘焙食品配料方面有膳食纤维、低聚糖、糖醇、大豆蛋白、功能性脂类、植物活性成份、活性肽、维生素和矿物元素等。　　3、谷物食品已成为当今国际市场的主流食品，谷类有稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、燕麦等，有很多营养特性，如谷类中的脂肪一般占籽粒重量的1%—2%，数量虽少，但营养价值很高，谷类脂肪主要由不饱和脂肪酸组成。　　4、近几年来，由于日本的毒牛奶事件、西方国家的疯牛病事件、中国的有毒霉变食用油事件、致癌大米事件和霉变月饼事件、安徽阜阳婴儿奶粉事件、苏丹红事件、啤酒甲醛风波、PVC事件、韩国泡菜寄生虫污染等等，对消费者造成了食品安全的心理恐慌。随着人们生活水平的提高，人们对自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化，烘焙食品行业也将以安全卫生作为首要发展目标。　　学西点的五大理由：　　1、不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。　　2、花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。　　3、投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。　　4、工作环境好，体面卫生。不用爬高、摸底，不用熬夜加班，没有化学物质伤害。正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。　　5、热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的第1需求，他不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。　　6、发展好，提升空间大。西点主管、总监、店长等都是目前紧缺的人才，也是学西点一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，西点永远都是你的第1选择。(东方网)（注：此文属于腾讯大辽网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）
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发布时间： 23:51
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& & 我们都知道，烘焙师这个工作，是一个非常辛苦的工作，也是一个听上去可能并不是很光鲜亮丽的工作。所以，其实在烘焙这个行业当中，能够真正为之奋斗一生的，并不多。绝大部分人，可能在初期，就因为无法承受这样的压力，亦或者是受到旁人的冷嘲热讽而进入了其它的领域。
& & 对于这种心态，在烘焙培训行业呆了这么久的我能够表示理解。但是我不禁在想一个问题，那就是为什么在我周游其它国家的时候，有很多高龄却依旧在从事这个行业的烘焙师呢？很多人说，这是因为中国没有那种国外所具备的匠心和匠人精神。在批判国内烘焙行业的同时，不忘抬高国外的同行们。
& & 对此，我也只会淡淡一笑。因为在我看来，虽然有可能是有这样的原因，但绝对不是主要。其实我们仔细想想，人这辈子怎么活，真的是由你的工作决定么？
& & 因为过于忙碌，我们没有真正的节假日，所以我们很劳累。但是，拜托，那不是工作造成的好么。那只是你的心态造成的。我倒不会说那种比如“要将你的工作当成你的爱好”这样的话。因为那才是站着说话不腰疼。真正步入职场的人都知道，就算是你喜欢的，如果真的去做了的话，激情和热爱也会因为各种原因而逐渐的消磨。所以，我想强调的是，烘焙师虽然是一个很辛苦的职业，但却并非是一个你必须辛苦的职业。你完全可以利用你其它的时间来做一些其它的事情。
也有人会说，我哪里来的时间，我每天都要上班。可是我想说的是，难道我们的休息，我们的放松，都需要通过我们白天本应该上班的那段时间才能够完成么？不一定吧。我有个朋友，是南京的一名烘焙师。他和我在一家店的时候，每天工作非常认真，也非常严谨，以至于我这个“前辈”都有点害怕他，明明当时他也不过是一个和我同龄的人。但很偶然的，我在1912街区的时候，在一家酒吧遇到了他。我看到和他白天完全不同的他。激情、活力，甚至会兴奋的做着他的DJ。那种感染力，我至今不会忘记。一个严谨的面包师，和一个在南京酒吧小有名气的DJ，不管是谁，都无法将这两者放在一起吧。
& & 但是，这种在外人看似很不可思议，或者说很累的工作环境下，他过的非常的放松和快乐。按照他的话来说就是，“我白天做面包时的种种烦躁，在晚上得到了彻底的宣泄。我可以每一天早晨，都非常开心的去上班。”你看，我们要的其实就是这种心态。
& & 虽然对于本身在门店工作的人来说，这样做需要耗费很大的精力，但也并非是不能完成。而对于自己开店的人来说，这却很轻松。我们经常会说，如果你开了一家店，你短时间内根本无法出去，你会被你的店面绑架。可是，真的是这样么？我们开店是为了干什么？赚钱！那么赚钱呢？当然是享受生活啊。凭什么我要天天蹲守在我的店面当中浪费我的时光。赚钱和享受，本就是应该同步进行的。
& & 只要我们不要太在意每天赚钱的多少，适当的时候停业一段时间去充实自己，去放松自己，去让自己欢愉，等到完全放松以后，再重新回到工作当中，这就够了。而且，这会是一个良性的循环。为什么一定要每天对着我们的店面苦苦的在那算着究竟明天还能赚多少呢？我是一个很矛盾的人，我之所以矛盾是因为我陷入灵魂深处的悲观需要我用相当大的愉悦去填充。所以，我不是一个真正可以在一个行业苦苦守候几十年的人。但是我愿意用边玩边经营的模式。
& & 我会寻找一处我喜欢的地方，不用大，开一家小店。每天赚取足够生活的费用，然后在剩下的时间，就任性的关门去附近游玩。当我将这个地方都玩遍了，我就寻找下一方我内心的净土。也许这样做，需要很大的勇气，可是当你跨过这一步之后，你得到的将会是你无法想象的人生。
& & 烘焙这条路，我先前说过，是一项朴素沉稳的艺术，可纵然是朴素和沉稳，也不应该和苦闷画上等号。我们应该是让我们本就绚烂美丽的生活因为烘焙这条路而如彩虹一般更加绚烂动人。而不是我们本如彩虹一般的生活，因为烘焙被迫的变成了布满蜘蛛网的黑白牢笼。所以，各位还在等什么，又或者是在犹豫什么？如果觉得不开心，就换一种工作的模式。人生在世，短短的数十年光阴本就是及时行乐的。我想很多人应该有过这样的憧憬，那是宛若漫画一般的画面。在一个阳关明媚的街角处，开着一家精致小巧的门店，然后做完漂亮的产品，在柜台前和顾客们亲切的交谈，愉快并且很有收获的渡过一天。这样的生活，我们是可以拥有的，只要你有心改变你的现状，行走在烘焙这条路上的时候不忘记停下看看远处的风景，你内心的向往和期盼，必然会得到丰厚的回报。
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