黄油海太蜂蜜黄油薯片薄脆怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-07 05:18 标签： 海太蜂蜜黄油薯片
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& 蜂蜜薄脆
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
杭州&不在线
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每次蛋白有多，就想要做这个薄脆，又香又脆又简单，不用打蛋器，一会儿就被消灭了，只是天冷了不太好操作，要隔着热水保持面糊的流动性才能摊得薄。
1.黄油30克隔水溶化成液体
2.巧克力40克切成小颗粒
3.我用得太多了，下次要减半
4.溶化的黄油里加入15克白糖
5.33克蜂蜜
6.39克蛋白
7.33克普通面粉后搅拌均匀
8.若室温太冷可隔热水操作
9.油纸反面加点油与烤盘吸附在一起，面糊摊薄（我的量是9L的烤盘两盘）
10.180度12分钟左右，冷却后掰开
11.这个很容易变潮，若变软可再烤3分钟再吃
巧克力太多了，面糊还可以再薄点才够脆
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