银川学烘焙学西点烘焙培训，哪所培训学校教得好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-02 11:37 标签： 西点烘焙培训学校
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& &絮慕西点培训中心致力于烘焙西点的美食文化传播。良好的教学环境，优质的材料应用，外加专业的老师指导，让喜爱烘焙的你通过絮慕找到对美食的激情，对创业梦想的渴望。SHINEMO蛋糕明星创业班：课程内容简介：各种蛋糕胚包括圆形，弧形，心形，方形胚的摸胚抹胚技巧讲解及多刀收和一刀收实操练习。各种花边挤的手法。欧式蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、纸杯蛋糕SHINEMO韩式裱花班：课程内容简介：韩式奶油霜制作、裱花豆沙的制作。各种花卉的联系与掌握，囊括：玫瑰、五瓣花、雏菊、樱花、蓝盆花、毛茛、奥斯丁、芍药、菊花、大丽花、多肉、反手玫瑰、小苍兰、康乃馨、各种叶子、毛刺的练习与掌握。后期纸杯蛋糕，花篮蛋糕，花卉蛋糕的组合搭配，成型，包括色彩的调节和搭配。SHINEMO时尚翻糖班课程内容：翻糖饼干，翻糖纸杯蛋糕，翻糖棒棒糖，各种花卉的糖花包括：玫瑰、牡丹、栀子花、大丽花、绣球花、蔷薇、波斯菊等等花卉和各种叶子的制作，婚礼主题蛋糕。卡通公仔，男孩女孩。翻糖包包、翻糖高跟鞋、翻糖芭比蛋糕、翻糖城堡、翻糖高级人偶。SHINEMO高级烘焙班课程内容：包括抹茶蛋糕、摩卡蛋糕、月半弯、香蕉蛋糕等不下10款市面流行的常温蛋糕品类。外加各种曲奇，抹茶、香葱、巧克力等。广式、苏式、冰皮、泡芙、老婆饼、蛋黄酥、绿豆糕。SHINEMO家庭烘焙班课程内容：基础蛋糕胚包括圆形，弧形抹胚技巧讲解及多刀收和一刀收实操练习。各种花边挤的手法。欧式水果蛋糕系列、创意蛋糕、卡通蛋糕、泡泡浴蛋糕、木糠杯、千层蛋糕、重油蛋糕、北海道戚风、大理石毛巾卷。曲奇饼干制作以及曲奇衍生口味的变化原理。课程特色：家庭烘焙班是专为爱好烘焙或即将进入烘焙领域的零基础学员打造的短期课程。所学内容适合家庭制作，为家人或朋友奉上一份属于你的甜蜜祝福。课程课时长8天，上课时间自由，也可预约双休日上课。培训对象：爱好烘焙或即将进入烘焙领域的零基础学员，想系统学习烘焙，想创业开蛋糕店、面包坊、微店、工作室的学员。SHINEMO法式西点班课程内容：巴黎布雷斯特、圆形泡芙、闪电泡芙、常规海绵蛋糕比斯基、热内瓦滋、达克瓦兹的讲解制作、慕斯的基础构成、牛巧伯爵慕斯、栗子重油蛋糕、轻奶油榛子蛋糕、椰蓉凤梨巴伐利亚、红果意式奶冻、芒果布丁、焦糖烤布蕾、芒果雪芭、浮云卷、抹茶慕斯、香蕉百香果慕斯、芝士蛋糕、罗马盾牌、瓦片饼干、圣女果果酱。课程特色：法式西点仿佛是甜点界的柏拉图，在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格特点，但正是因为这些因素孕育了他无可替代的地位。在这个快速消费品的时代，他们无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。培训对象：爱好烘焙或即将进入烘焙领域的零基础学员，想系统学习蛋糕制作，想创业开蛋糕店、面包坊、微店、工作室的学员。都适合来！！！SHINEMO港式甜品课程内容：汤圆、糖不甩、西米、小丸子、果爽系列、黑芝麻糊、杏仁糊、核桃糊、糯米滋、班戟、雪媚娘、双皮奶、港式奶茶、紫米糕、白雪系列、杨枝甘露系列、芒果布甸、刨冰系列、奶酪等。课程特色：港式甜品主要是以满记、许留山等系列产品。产品主要以新鲜水果和五谷杂粮为主，健康时尚，口感美味，正宗的港式甜品技术，为甜品项目创业者提供了更多的选择。培训对象：甜品的爱好者，想开甜品店、咖啡厅、西餐厅、奶茶店等项目的创业者。
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位国外西点大师学习西点技师，甜点造诣颇深。经常带领弟子们承办大型宴会、亲子DIY等现场烘焙活动，实战经验丰富。
吴冬梅西式面点技师+高级讲师从事西点行业二十多年，专注传统及流行糕点的制作、研究。师从泰斗级人物陈秀英老师门下，曾在《满汉全席》中
获得金奖；多次在各种面点大赛中获得金奖。掌握多种独有西点烘焙配方，成功指导数千名学员成功就业、创业.
邵芳西式面点技师+高级讲师 年：生活林糕点厂高级面点师；烘焙坊烘焙主管。年：升任生活林糕点厂西点制作经理。
2010年参加元祖蛋糕冠名&这就是生活&我是西点师&比赛中获得擂主。年：好世界西饼屋高级西点制作经理；笑蕾高级西点制作经理。年底：金三洋
食品厂西点制作经理；皇家美孚西点制作高级总监；自营西点坊（米色糕点）。2016年至今：青岛红叶谷职业培训学校高级西点讲师。
陈秀英中国烹饪大师红叶谷职业培训学校客座教授，国内中餐界
著名的白案女大师，烹饪国家级一级评委，烹饪高级技师，青岛市劳动技能鉴定中心专业评委。其本人现已经入选《中国名店名厨录》，2015年12月，她还被首届国际餐饮文
化名厨大赛组委会，授予&功勋国际餐饮文化大师&称号。从事中西面点的制作与实践已五十多年，积累了丰富的实践经验，连续两年被市委、市政府授予&面点状元&，出
版多本面点书籍，参与《中华美食频道》做现场教授的百集面食栏目《面香园》录播，是名副其实的中华面点第一人。
开心老师西点技师+
高级讲师获得美国wilton证书，曾跟随多位国内外知名大师学习各种翻糖设计技巧，2013年去韩国进修韩式裱花及高级仿真人偶制作课程，2014年赴香港进修
Summer老师西点技
师+高级讲师获得英国Knightsbridge PME证书，曾多次赴韩国、日本、香港等地进修学习烘焙、裱花、翻糖技艺，经常承接大型婚礼及庆典的各种高档蛋糕制
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学烘焙学西点青岛哪所培训学校教得好
我有更好的答案
青岛的话不知道
但是济南的话 可以选择壹度可可呀
让你学到你想学的
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西点短期特色班简介
现代社会很多人都梦想有一家自己的西点屋。下午茶、点心、朋友聊天，那是精致梦想的承载。宁夏新东方二年制经典西点专业就是那把开启梦想的钥匙。名师替你把脉西点制作的潮流时尚。一流的专业设备给你前沿的实践平台，让你的西点具备鲜潮的活力。
宁夏新东方经典西点专业以培养现代西点烘焙大师为目标。通过裱花，焙烤等技术培养学生创新能力。使其能胜任大型酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务，并具备独立开店的能力。
西点短期特色班学习内容
阶段：西点烘焙培训
熟悉制作各类面包制作、各类蛋糕制作、迷你蛋糕类等所用的各种设备、原材料；学习调制各种面包、点心的面团及面团的配方；学习控制面包、点心的发酵和烤制。 四种面包类：中式甜面包类、吐司类、丹麦面包类、法式面包类、调理面包类。并学习椰蓉面包、墨西哥面包、肉松面包、牛角丹麦、法棍、三明治等30多个品种学习。
第二阶段：西点裱花技巧
花边训练：学习常用的蛋糕裱花花边的打法，掌握对花边的抖、拉、挤三种手法 。 (学习贝壳边、绕裙边、贝壳边、掉线边、毛毛虫边等)
花卉训练：裱花花卉的挤法，各种花型的结构造型和花叶挤法 。（玫瑰花、百合花，五瓣花、康乃馨、向日葵等）
抹胚训练：学习常见蛋糕胚形，掌握圆形、方形、弧形、心形。
理论一体化多媒体教室
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职业化校园素质培养
情景教学 实战演练
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