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喝不醉的人是什么原因 酒量可以练出来的吗
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关于喝酒的酒量，有的人可以“千杯不醉”,而有的人则是“一杯倒”，这是怎么回事？喝不醉的人是什么原因？还有，酒量好的人有什么特征？
喝不醉的人是什么原因这主要和各人体质有关。有人酒量好，有人却粘酒就醉。而酒量好，“千杯不醉”的人关键是因为体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性高。因为酒精吸收进入血液后，大约10%经由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。剩下的90%的酒精会在肝脏内被一系列的酶催化后发生不同的化学反应，首先经过乙醇脱氢酶的作用由乙醇转化为乙醛，而后再被乙醛脱氢酶催化生成乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出体外，同时放出大量的热能。所以，个人间酒量差异即酶的活性的差异。酒量好不好完全是由基因决定的，后天努力喝酒练习也拼不过天生就酒量好的人。有些人酶活性高，能迅速将乙醇脱氢转变为乙醛，并迅速将乙醛转化为乙酸进而氧化生成水和二氧化碳，可正常排泄出去；而有些人酶活性和含量就比较低，喝酒后会引起乙醇或乙醛在体内积聚，自然容易醉了。酒量好的人有什么特征如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶，那他/她就是传说中的酒篓子。怎么判断呢？看喝酒时是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以会大量发热而出汗。所以，如果酒桌上遇到这样的人，即喝酒的时候发热厉害并且汗流不止，千万躲着点，不要不知好歹地找他拼酒，就是十个八个正常人也斗不过他。当然，好在生活中这样的人并不多，大概10万分之一左右吧。酒量可以练出来的吗酒桌上喝酒都有那么点儿真性情，敬起酒来你来我往，互不相让，生怕旁人以为自己酒量被比了下去。要较起劲儿来，就更不得了了，恨不能灌得对方“五体投地”。酒桌上因为喝出感情，喝出订单那是太正常的事儿了，毕竟凭借的也是真本事，于是乎有人就开始暗地里练功了。但是，酒量真的能练出来吗？首先，个人间酒量差异即酶的活性的差异。酒量好不好完全是由基因决定的，后天努力喝酒练习怎么也拼不过天生就酒量好的人。再者，可能很多人觉得多喝酒，醉几次，酒量就上一个档次。酒精代谢过程中缺少乙醛代谢酶即乙醛脱氢酶的饮酒者，经常过度喝酒会增强体内细胞对乙醛的耐受性，因而的确会表现为酒量增大。但是，实际上体内的乙醛并没有被代谢掉，而是在体内越积越多，乙醛对人体各个组织都有毒害作用，在身体里长年累积会引起细胞癌变，患食道癌的机率比不喝酒或者乙醛代谢酶活性高的饮酒者高十几倍，肝脏，胃部也更容易出现癌变。所以，别冒着得癌症的风险去提高酒量。特别是因为基因缺陷而出现的脸红或饮酒易醉的人，更不要盲目提高酒量了，毕竟身体才是革命的本钱。喝酒脸色白的人酒量好吗很多人有个误区，认为喝酒容易上脸、脸红就是酒量不好，而脸色白的，外人看来，这部分人喝酒下去没有什么异常症状，通常会成为被劝酒的对象，是酒量好的人。但实际上这种是最容易醉酒的一群人，可谓是闷声醉酒。喝酒脸色发白的人就更惨了，酒精代谢在第一个过程就进行得不顺利，因为喝酒脸白的人体内缺少乙醇脱氢酶，而导致酒精在体内积聚，体内酒精过多会麻痹人体神经。酒量能靠多喝练出来吗？三个防止喝醉的小技巧_网易新闻
酒量能靠多喝练出来吗？三个防止喝醉的小技巧
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为何别人千杯不醉，我一杯就倒？勤能补拙，酒量能靠多喝练出来吗？到了非喝不可的场合，怎样才能避免喝醉？
为何别人千杯不醉，我一杯就倒？勤能补拙，酒量能靠多喝练出来吗？到了非喝不可的场合，怎样才能避免喝醉？前端时间大胸妹和朋友们出去喝酒，没喝几杯就感觉晕晕乎乎的。看朋友们推杯换盏完全没有问题，自己不禁有些“悲伤”。所以，相信酒量差的人都想过这个问题，为何别人千杯不醉，我一杯就倒？为何偏偏就我这么弱鸡？！说这个问题前，我们先看看酒精在体内的代谢过程。酒精也就是乙醇，主要是在肝脏代谢。第一步乙醇被代谢成乙醛，第二步乙醛被代谢成乙酸，第三步，乙酸被代谢成二氧化碳和水。其中起关键作用的，是乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶的活性。酶的数量多活性大，酒精自然被代谢的快，数量少活性小，乙醇及其代谢产物容易在体内蓄积，作用与大脑和神经，导致人出现晕乎、兴奋、脸红、呕吐等症状。那么酶的活性又是什么决定的呢？答案：基因！大约在于70%的汉族人体内，存在一种“解酒基因”，即是乙醇脱氢酶的一种变种，它有助于加快乙醇分解速度约13倍，同时能够分解与乙醇结构类似的存在于酒精中的毒素。听上去很不错嘛，加速乙醇转变为乙醛，加速解酒进程，但实际上，我国很多人乙醛脱氢酶的基因“不给力”，分解乙醛能力和节奏跟不上，导致乙醛继续留在体内。更不幸的是，我国携带这种“不给力”的乙醛脱氢酶基因的人还很多，大约有18%，而在欧美人中，几乎没有人携带这种基因。所以你不能喝，一喝酒上脸上头，很有可能和你本身“饮酒基因”不强大有关。虽然基因不强大，但我后天努力，能否练出好酒量呢？首先告诉大家，酒量是能练出来的。其实通过观察身边人我们不难发现，不少男生刚入大学时，喝一瓶啤酒都能吐。然而大学四年过去了，男生们在酒桌上经历了多轮锻炼后，酒量慢慢就提高了。工作几年后，当年这些不胜酒力的男同学们，喝一瓶啤酒完全是小case。那么所谓的“练出了酒量 ”究竟是怎么回事？练酒量用科学语言叫做“酒精耐受”：相同量的酒精，对身体功能和行为产生更轻微的效果。而我们身体有很强的适应性，通过长期饮酒，几乎所有人都可以慢慢产生不同程度的酒精耐受。酒精耐受分为两类，一类为功能性耐受，另一类为代谢性耐受。功能性耐受是指喝酒后，身体解酒能力并没有变强，只不过身体，尤其是大脑和神经，对酒精变得越来越不敏感，导致原来酒精对人产生的晕眩、兴奋等作用表现不明显，这时候人会觉得比以前更能喝。然而功能性耐受会存在一个隐患，即经常自我感觉良好，觉得自己酒量变好了，越来越能喝，但是实际上自身的解酒能力又没有增强，酒精仍然在体内存在，身体的各个器官受到越来越大量酒精和乙醛的毒害。代谢性耐受是指代谢酒的能力变强了，即乙醇→乙醛→乙酸这个过程变快，酒精能更快地从体内排出去，降低对于各大器官的损害。代谢性耐受也是长期酒精刺激下，一种身体的适应，但不是通过改变大脑感觉，而是通过改变肝脏中酶的活性，让它们变得越来越强。这种耐受听上去“更好”，但实际上也存在问题。因为负责解酒的酶也负责代谢药物，分解酒的速度加快了，同时分解药物的能力也加快，对于一些常见的糖尿病、高血压、冠心病的药物分解加快，就会演变成药效不好等。所以代谢性耐受也并不是“完美无缺”的。因此，虽然能靠练习提高一点酒量，但练酒量无法弥补基因缺陷。既然无法像别人那样千杯不醉，那么怎样才能尽量让自己避免喝醉呢？为了防止喝醉，大家总结出了很多“技巧”，下面推荐几个有用的方法。方法一，延缓组织身体对酒精的直接吸收。酒精可以在胃内迅速大量吸收，为了延缓酒精吸收，最好在餐前吃一点保护胃壁的食物，比如橘子、杂粮馒头、牛奶、酸奶、豆制品、肉类等食物。方法二，稀释酒精，让酒精缓慢吸收。喝酒如果喝的太快，血液中酒精浓度猛然升高，人会更容易出现“喝多”的症状，所以慢慢喝是防止喝醉的一大技巧。喝酒后还可以通过多喝些水，饮料（不要是碳酸饮料）来稀释酒精浓度，防止醉酒。方法三，不要喝混酒。混酒容易喝多最大的问题是，人们不知道自己究竟摄入了多少酒精。不同类型的酒，不同的酒精浓度，会对身体造成极大的伤害。最后，大胸妹想提醒的是，不是非要喝的情况，能少喝就少喝点吧。毕竟无论怎样提高酒量，酒对身体的伤害也是存在的。
本文来源：网易健康综合
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分享至好友和朋友圈酒量能不能练出来？关于酒，这些你还不知道！酒量能不能练出来？关于酒，这些你还不知道！多么生活百家号（专家：黄佳，上海交通大学医学院博士，国家心理咨询师，科普中国微平台原创首发）前段时间，一则新闻甚嚣尘上：“26岁研究生倒在导师饭局后，五桌师生干掉25瓶白酒”，这又是一则饮酒导致的事故，而这次的后果是一条年轻生命的消逝。生活中，为什么我们明知道酒是“杀手”还要一往无前？为什么酒对我们的身体可以造成如此恶劣的影响？传说中的喝酒有益身心难道是信口开河？图片来源网络酒在体内怎么消化？酒量能练出来？根据酒的酒精含量，我们将酒分为高度酒、中度酒、低度酒。高度酒含乙醇40%以上，中度酒含乙醇20-40%，低度酒含乙醇20%以下。畅饮一杯后，酒便从口腔、食道、胃、肠等整个消化道中被吸收。吸收速度与吸收部位、酒的浓度、品种及摄食状态等密切有关，小肠，特别是在十二指肠和空肠吸收最快，其余的快慢顺序依是胃、大肠、口腔。日常生活中，有些人非常海量，而有些人偶尔饮一点酒，就面红心跳，不省人事。这是为什么呢？这是因为前者身体内分解酒精的酶系统活力较高，能使酒精较快地得到分解排出，所以能够久经酒场屹立不倒，这种人只有饮酒过度，超过了酶的分解负荷时，才发生醉酒。而酒量小的人，催化乙醇代谢的酶系统活性较弱，或缺少其中一种，以缺少乙醛脱氢酶为多见，被称为乙醛脱氢酶缺陷型。由于酶的活性低下或缺陷，影响了洒精在体内的及时分解，从而就造成醉酒了。所以啊，酒量实际上就是我们的身体代谢酒精的能力。这个能力主要取决于肝脏乙醛脱氢酶的多少，这种酶的数量主要取决于遗传，而不大可能是“练”出来的。酒对我们身体有益处吗？诚然，酒对我们的身体还是有益的。然而饮酒有益还是有害，这与酒量大小及其酒的品种等因素有关。譬如黄酒，黄酒是一种理想的调料，有去腥、除荤、增香和调味作用；少量饮用黄酒可提高食欲，促进消化，舒筋活血，延年益寿；红酒含有白黎芦醇、葡萄糖醇等多种丰富的营养物质，有抑制血小板聚集和降低低密度脂蛋白的作用，对预防心血管疾病、老年性痴呆症、骨质疏松症有极好的功效。而红酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化的功能，能够有效预防白内障、心血管病、动脉硬化等退化性疾病。作为药物，酒被叫做乙醇、酒精或药酒，能消毒杀菌、增进食欲，抑制中枢神经，麻醉、催眠、利尿、疏筋活血等多种药理作用。此外，适量的酒精能够让血管放松及扩张，达到舒缓血压的效果，保持心脏的健康，少量饮酒可抑制动脉硬化，且可使冠状动脉疾病死亡率下降。尽管少量饮酒对身体是大有裨益的，但是若无节制地过量饮酒甚至酗酒，则容易引起肝损害、酒精性心肌炎，慢性胰腺炎、高血压、胃炎等多种并发症，有些饮酒者还可形成精神成瘾、身体依从性等，其后果是非常严重的，另外，酒精会损伤精子，导致胎儿畸形，自然流产......饮酒的注意事项日常生活中，处于工作或人情的需要，我们有时候真的避无可避，那这些时候我们该怎么办呢？1、不空腹饮酒在胃和十二指肠之间有一道阀门，称为“幽门”。幽门通常是有节律地开放和关闭的，所以酒精通过幽门的速度就成了影响其吸收的最重要因素。空腹时，液体状态的酒可以迅速的通过幽门进入十二指肠，自然就醉得快。而如果在饮酒之前或饮酒时吃些鱼、肉等高蛋白食物，这类食物不容易消化，酒和这些食物混合在一起，也不容易通过幽门，也就不会被人体那么快的吸收，从而也就不容易醉。此外空腹饮酒易致低血糖，这是因为酒精在肝内氧化还原成乳酸，不仅造成乳酸浓度升高，而且抑制其糖异生作用，减少了血糖的来源。2、饮酒时不宜同时饮用碳酸饮料如雪碧、七喜和可口可乐等，因为碳酸能加速乙醇的吸收。红酒掺雪碧是时下比较流行的喝法。应当承认，这种喝法口感确实不错，不过，雪碧等含碳酸的饮料会释放出二氧化碳，而二氧化碳会促进酒精的吸收，会让你醉得更快。3、饮酒宜浅酌漫饮如果您喜欢“鲸吞豪饮”，饮酒的速度超过了肝脏的代谢能力，恐怕很快就要醉倒。我们不妨 “细水长流”慢慢品味，让酒精摄入速度低于肝脏代谢速度，那么相对就不容易醉了，随之酒精给身体带来的伤害也就少了。4、切勿酒后驾驶饮酒会使驾驶能力下降，肇事率增高，故驾驶机动车辆前应严格禁酒。5、平时养成不劝酒、不借酒消愁的好习惯“酒量是胆量，酒瓶是水平，酒风是作风，酒品是人品”、“感情薄，喝不着；感情浅，舔一舔；感情深，一口吞；感情厚，喝不够；感情铁，喝吐血”是我们日常生活中常常见到的劝酒顺口溜，殊不知饮酒过量，伤身败体，劝人强饮，有伤和气。6、及早醒酒醉酒之后应及早醒酒，以减轻酒精对肝脏和神经系统的损害。轻度醉酒者应卧床、保暖、适量饮用茶水或咖啡，以加快酒精的排泄，促使醒酒。重度醉酒者需采取催吐、洗胃、输液等对症治疗。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。多么生活百家号最近更新：简介:护肤，购物，旅行，聊与女人有关的一切作者最新文章相关文章酒量真的可以练出来？关于醉酒的八大误区_网易财经
酒量真的可以练出来？关于醉酒的八大误区
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原标题：真的可以练出来？关于的八大
关于喝酒，人们有各种误区：“吃点肉垫底不容易醉”“混着喝容易醉”“酒量可以练出来”……近日，香港《明报》邀请香港东华三院“远酒高飞”酗酒治疗计划中心主任钟燕婷，为大家扫除误区。
误区一﹕吃肉打底，能保护胃壁，不易醉。先吃点肥腻食物，可以减缓酒精进入身体的速度，但不会减少酒精的吸收量，所以只会迟些醉，并非不易醉。相反，由于醉酒过程推迟，会令人容易多喝几杯，反而醉得更厉害，增加酒精中毒风险。
误区二﹕几种酒掺着喝容易醉。无论喝一种或几种酒，均不会影响身体对酒精的吸收，只要摄入酒精达到一定分量，便会令人产生醉酒感，与酒的种类无关。不过，几种酒掺着喝，对肠胃、肝脏等器官刺激较大，更容易导致肠胃不适。
误区三﹕酒量和身材、性别有关。一般来说，女性体内分解酒精的酶天生就比男性少，因此酒量差一些。体重、身材也是决定酒量的重要因素。摄入同等数量酒精时，胖人和高个儿的人由于体内水分和血量更多，血液中酒精浓度较低，相对不易醉，所以看上去酒量好。但是，由于对酒精的吸收还取决于很多其他因素，包括个人基因、新陈代谢率、正服用的药物等，所以，酒量不能单靠身材、性别来判断。
误区四﹕酒量是可以练出来的。长期喝酒，不断刺激分解酒精的酶，可能会增加其分泌量，提高分解酒精的能力，令人自觉酒量变好，但不会减少酒精对身体的损害。酒精依赖肝脏代谢，长期摄入大量酒精，会令肝脏负荷过重，产生病理变化，导致脂肪肝、肝硬化；也会损害神经系统，降低生育能力，诱发中风、心脏病等多种疾病，更增加致癌风险。
误区五﹕喝酒御寒暖身。饮酒后，血管受酒精刺激扩张变粗，令血液加速流向皮肤，带来暖意，但这只是一时假象：短暂温暖过后，由于血管无法及时收缩，反而会加快身体散热速度，令人感觉更冷。
误区六﹕酒精是兴奋剂，一醉解千愁。酒精其实是压抑剂，会麻痹大脑中枢神经，降低自控能力，令醉酒者做出平时不会做的事，如大吵大闹，所以给人的错觉是兴奋、情绪高涨。不过，随血液酒精浓度升高，身体会逐渐产生各种不适，反而令人更加抑郁沮丧。
误区七﹕平躺睡一觉就能醒酒。醉酒的人常会呕吐，如果平躺，呕吐物会倒流入气道，阻塞气管，引起肺炎，甚至窒息致死，所以必须让醉酒者侧睡，以便使呕吐物流出口腔。另外，也不要让醉酒者单独在陌生环境中休息，如KTV、酒吧等，以免发生意外。
误区八﹕冷水澡、热咖啡或浓茶，均有助醒酒。冷水澡及热咖啡，或许会令人短暂恢复清醒，却不能降低血液酒精浓度。而咖啡及浓茶中的咖啡因、茶碱等物质，均有利尿的功效，会刺激身体排出大量水分，更不利于稀释酒精。
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(原标题：酒量真的可以练出来？关于醉酒的八大误区)
本文来源：人民网
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分享至好友和朋友圈作者：菠萝 来源： 发布时间：
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酒量到底能不能练出来
最近不少人问：&酒量到底能不能练出来？&我先告诉大家答案：酒量肯定是可以练出来的。
所谓&练酒量&，用科学语言叫做&酒精耐受&。通过长期饮酒，几乎所有人都可以慢慢产生不同程度的酒精耐受。
&酒精耐受&分两大类：一是功能性耐受；二是代谢性耐受。这两类有截然不同的机理，对身体有截然不同的影响。
功能性耐受是指喝酒后，身体解酒能力并没有变化，体内酒精含量不变。但是我们的身体，尤其是大脑和神经，对酒精变得越来越不敏感。
通常酒精对大脑和神经有非常强的麻痹作用，因此喝完酒后，有些人才会出现撒酒疯，说胡话，倒地就睡，走路歪歪扭扭，手发抖等等反应。
但是大脑适应性非常强，如果反复刺激，它会慢慢调整，变得对酒精不再敏感，这是一种自我保护，多半是出现了功能性耐受。
但&功能性耐受&却给身体健康埋下了巨大的炸弹。尤其是对喝酒脸红的人。为什么呢？因为功能性耐受，大脑感觉不到酒精的麻痹作用，感受不到乙醛带来的难受，但是酒精、乙醛等有毒物质，对各个器官，包括大脑的摧残一直在进行。
代谢性耐受是通过提高肝脏中各种酶的活性，加速酒精在体内代谢完成的。也就是说，让酒精更快地完成&乙醇&乙醛&乙酸&这个过程，赶快变成醋排出去。这大大减少了酒精及其代谢产物在身体内停留的时间，降低了毒性。
如果以前喝酒就脸红的人，长期喝以后，慢慢不红了，也没那么难受了，就应该是出现了代谢性耐受。本来不给力的酶，在长期酒精刺激下，活性增强了，更快地清除酒精和乙醛，脸就不红了。
因此，代谢性耐受也是长期酒精刺激下，一种身体的适应，但不是通过改变大脑感觉，而是通过改变肝脏中酶的活性，让它们变得越来越强。
但代谢性耐受也有很大风险。最主要原因是肝脏中很多负责代谢酒精的酶，也同时负责代谢药物。出现酒精代谢性耐受后，肝脏分解药物的速度也加快了，这会带来很多问题。
比如糖尿病、高血压、冠心病的药物，如果肝脏代谢加快，不调整剂量的话，就可能失效。还有止痛药&扑热息痛&，代谢产物对肝脏有毒，如果代谢加快，会快速积累这些有毒物质，导致肝脏损伤。因此，代谢性耐受绝不是完美无缺的。
总之，酒量毫无疑问是可以练出来的。但无论是功能性耐受还是代谢性耐受，都会给身体带来额外的负担和风险。在我看来，这都是得不偿失。
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《中国科学报》 ( 第2版
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