>&吃火锅的禁忌人群
随着人们生活的多样化，火锅的品种也是应有尽有：什么鸳鸯火锅、海鲜火锅、羊肉火锅、鱼头火锅等等，逐步丰富着我们的餐桌。但是您是否有这样的经历，在享受完美味的火锅之后，会有腹泻、上火、胃痛等症状出现。这就是由于没有了解各种火锅的禁忌，而随意享用的后果。其实，任何事物都有它适宜的人群和不适宜的人群，火锅也如此。不当地食用火锅，可引起痛风性关节炎、咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等一系列疾病。 本文将为大家介绍下面介绍几种火锅的禁忌人群。
川味火锅的禁忌人群
川味火锅以麻辣为主，患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于"热体质"者均不宜食用。 另外川味火锅的底料大多是中草药，这些药物大多会兴奋子宫平滑肌，使子宫收缩加强，或引起子宫充血，易致流产或早产，所以孕妇也不宜食用。
海鲜火锅的禁忌人群
虾、鱼、螃蟹这些海味中含有较多油脂及大量嘌呤，糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者不宜食用。
羊肉火锅的禁忌人群
羊肉甘温而热，"热体质"者及素有痰火者、感冒初期及服用泻药者、某些慢性疾病如肝炎等肝脏疾病及疮疖患者均不宜食用。
狗肉火锅的禁忌人群
狗肉咸温，热性较大，急性火症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，以及发热病初愈者皆不宜食用。肝功能不佳、高血压患者以及小儿也不宜食用。
相关问答推荐吃火锅的几大误区你知道吗？_北京
错误一：火锅中热腾腾的食物一夹起来便往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾。
　　伤害：火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃火锅后口疮发生机会会多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使病情加重。
　　纠错：吃火锅千万不可心急，取出的食物要量小，等降温后入口为宜。
　　错误二：为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
　　伤害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
　　纠错：吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。
　　错误三：许多人喜欢一口麻辣烫一口冰冻啤酒，觉得刺激过瘾。
　　伤害：忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
　　纠错：吃火锅时尽量避免喝冷饮。
　　错误四：许多人钟爱又麻又辣又烫的口味，辣得大汗淋淋还直呼过瘾。
　　伤害：火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。有便秘或痔疮“前科”的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。
　　纠错：麻辣火锅还是少吃为妙；切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣。另外，吃完火锅后多喝些开水或浓茶，以减轻对肠胃的刺激。
　　错误五：火锅汤底营养好。把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。
　　伤害：火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生反应产生有害物质。
　　纠错：对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。
火锅不适合哪些人吃
　　川味火锅：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。
　　海鲜火锅：糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。
　　羊肉火锅：“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。
& && & 菌类火锅：对菌类过敏者，痛风、慢性胃炎患者忌食。
我喜欢西红柿锅底 但是貌似只有海底捞一家有
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冬天吃羊肉能补血补气 教你4种做法
冬天吃羊肉会有哪些好处呢？羊肉是冬天进补肉类中最常见最不能被代替的食材，而羊肉具体来说都有哪些功效和作用呢？冬天吃羊肉的好处多多的，下面为大家介绍一下吧。冬天吃羊肉的好处增强免疫力。羊肉是非常好的事物，生活中我们可以经常食用，对我们的身体健康是非常有利的，有着非常好的提高免疫力的作用。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是方面，都是比较少的。但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。补血。羊肉的功效非常身体，生活中我们可以经常吃，能有效促进血液循环，加速新陈代谢，有利我们的身体健康。补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。暖胃。羊肉性温，多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。健脾。者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。理气。如果生活中发现自己有气不顺显现的人，如经常的人，因为体内湿气重，那么就可以适当地食用羊肉让气顺畅，心情舒畅。暖身。多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗，以及有明显效果。不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。常吃羊肉可以补肾羊肉萝卜汤制作：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，汤煲好后加少量食盐调味食用。功效：有补中健胃、益肾补阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，等症。枸杞炖羊肉制作：羊肉1斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，放入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。最后加味精调味食用。功效：有固精明目，强筋补肾作用。适用于女子等患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。羊肉小麦生姜粥制作：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。功效：有助元阳、益精血、补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于滋补之用。羊肉粥制作：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。功效：有补虚损、益气血、暖脾胃、祛寒作用。适用于体弱羸瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏，女子月经不调、血虚痛经等症。这几款羊肉的吃法，是不是很简单呢？
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（责任编辑：潘玮璐 ）
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羊肉是冬天进补不可或缺的食材，并且羊肉的吃法也有很多种。在冬天吃羊肉不仅可以暖胃还具有其他意想不到的好处哦。在这里，就来一起了解了解冬天……
冬天不能少的滋补食物之一就是羊肉。羊肉的营养价值高，是冬季饮食养生不能代替的食材。不过，很多人不喜欢羊肉的膻气，有什么办法可以快速去膻气……
男人冬天吃什么好呢？羊肉是冬天不能少的进补食物之一，而男人多吃羊肉还有意想不到的好处。在羊肉的众多吃法里羊肉汤是最具有营养价值的食用方法……
在我国，尤其是北方有冬天吃养生保暖养生的习惯，然而，羊肉的营养价值并非仅限于此。同时，还要知道羊肉不能和什么一起吃，今天就和小编一起了解……
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处理 SSI 文件时出错冬季吃羊肉滋补，但三类人千万不能吃！
冬季吃羊肉滋补，但三类人千万不能吃！
秋冬时节，涮羊肉炖羊肉都是大家喜爱的食品，
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
【性味】甘、温、无毒。
【归经】入脾、肾。
【功效】补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
【主治】肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。
【禁忌】暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
秋季，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。
冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
羊肉虽好，但是三类人不宜食用
1.痛风患者
一些朋友患有痛风，尿酸偏高的，要尽量少吃羊肉火锅，尽量不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量偏高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，最终会引起关节疼痛的症状。
2 感冒发烧者
感冒发烧的人应该少吃羊肉，特别是感冒初期的人不宜吃羊肉，羊肉性温，具有大补的作用，以感冒初期的患者为例，这是吃羊肉不利于病情。
3 肝病患者
羊肉有补益的功能，但也有其适应症状，尤其是肝病患者，羊肉甘温大热，过量食用可能导致肝炎加重。
对于一些肝脏不好的读者，我给你们推荐一个仰甘清的茶方，对保护肝脏是有一定好处的。方法是取决明子、菊苣、蒲公英、鲜白茅根、枸杞各10g，沸水冲泡5分钟后饮用，可多次冲泡。
决明子：味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂
菊苣：清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。
蒲公英：同属数种植物清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
鲜白茅根：凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。
枸杞：枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。
祝愿广大读者都有一个健健康康的身体！
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不过这冬虫夏草怎么不能吃
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