香菇的营养价值
在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇，其原因也就不言而喻。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5-乌苷酸等核酸成分。每100克香菇里就含有以下营养成分：营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量19.00（大卡）钾20.00（毫克）磷53.00（毫克）硒2.58（微克）烟酸2.00（毫克）镁11.00（毫克）61.70（克）钙2.00（毫克）20.08（毫克）钠1.40（毫克）蛋白质2.20（克）3.30（克）铁0.30（毫克）1.00（毫克）铜0.12（毫克）锌0.66（毫克）脂肪0.30（克）锰0.25（毫克）
孕妇能吃香菇吗
孕妇能吃香菇。香菇是食用蘑菇中的优良品种，有“蘑菇皇后”的美称。香菇气味香鲜，营养丰富，富含18种，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育。香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用香菇能增强机体。香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，......
宝宝能吃香菇吗
宝宝能吃香菇。香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。宝宝长个子离不开维生素D，香菇含有丰富的维生素D，宝宝食用可预防宝宝。其次，缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓，而香菇干品中钙、铁、锌等含量也较多，这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。另外香菇含有双链核糖核酸，宝宝食用能预防流行性等症。宝宝食用香菇能预防龋齿。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。
产妇能吃香菇吗
产妇能吃香菇。香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇是一种高蛋白、低的“健康食品”，它富含18种，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。产妇食用香菇不仅能提高机体，还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效，是一种优质的健康食品，可以经常食用。香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降的作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃，其中最适合孕产妇的食用方法就是煲汤，不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸......
哺乳期能吃香菇吗
期能吃。香菇营养丰富还有发奶的作用呢。月子期间建议吃细、软的食物，汤类也是很好的可以发奶，所以香菇汤挺合适的，但是注意如果炖鸡的话只能选公鸡，母鸡会的。其他的话香菇炒菜什么的都可以。只要注意不吃冷的、硬的、辛辣、太酸太甜的食物就好。香菇中有一种“泸过毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。哺乳期妈妈经常食用能增强自身和宝宝的。
香菇蒸虾盏的做法
蒸虾盏中的虾肉含有丰富的和钙质，有利于提高孕妇。用料：虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许做法：1、香菇洗净去掉香菇蒂。2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐搅拌匀。3、将处理好的虾泥填入香菇中。4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。小贴士：1、虾不能与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，引起人体不适。2、虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，但同时也适合怀孕初期的准妈妈。功效：虾肉含有丰富的蛋白质和，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，有利于提高孕妇免疫力。
干香菇发霉了还能吃吗
(冬菇)又名椎茸，是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。 野珍品，其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食 用菌，也是生香菇可以用来炖、炒、煮 等各种做法，其口味鲜美，口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。香菇烘干后，如果不妥善贮藏，很容易反潮。特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀。那干香菇发霉了还能吃吗？建议最好不要吃发霉的香菇，如果舍不得扔掉的话，还可以将其先清洗干净，然后再厨房专用的纸巾将其捂干，再将其放到太阳下暴晒，或者是放到微波炉里烘干也可以。如果将其经过这样的处理之后，还会有异味的话，那就弃之不可食用。其实只要是食物发霉就不要食用，发霉的食物会影响身体健康，甚至还会引发癌症。如何防止干香菇发霉？烘干的香菇先要装入塑料袋中。为了防止潮气侵入，可在塑料袋中放入一小包无机氯化钠，以免菇体内的糖分渗出而变色，同时防止麦蛾等产卵和孵化。为了防止香菇蛾等虫害，也可在贮藏......
相关专家解答
孕妇可以吃香菇。
孕妇吃香菇的好处：香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。
香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物，试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。
怀孕初期能吃香菇。
孕妇吃香菇的好处：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。孕妇多吃香菇能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。香菇的食用方法很多，其中最适合孕产妇的食用方法就是煲汤，不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸收。
孕妇吃香菇的注意事项：孕妇吃香菇，挑选时要避开长得特别大的鲜香菇，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。此外，香菇没煮熟吃了会中毒，建议香菇用开水煮10分钟后再炒，确保食用安全。
哺乳期可以吃香菇。
哺乳期吃香菇的好处：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。经常食用对预防人体，特别是对于哺乳期的宝宝因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。特别是自然晾晒的香菇含钙量非常高，非常适合宝宝对钙的吸收。
哺乳期吃香菇需注意：哺乳期妈妈食用香菇是需要注意它的营养搭配，香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
你好，是可以的。咳嗽可以服用服咳喘宁，食疗上可以吃川贝冰糖梨来辅助治疗，并且饮食以清淡为宜，以及给宝宝多喝白开水，注意保暖。保持室内空气的湿度及温度，空气流通有利于呼吸通畅。祝宝宝早日健康。要密切关注小孩的病情，若情况严重建议到医院进行检查和治疗。
您好。孩子感冒有痰可以吃香菇豆腐香菜汤。生病咳嗽多伴有食欲不振，以清淡、味道爽口为宜。新鲜蔬菜如青菜、大白菜、萝卜、西红柿等，可供多种维生素和无机盐，有利于机体代谢功能的恢复。黄豆制品含优质蛋白，能补充由于炎症时机体耗损的组织蛋白，又无增痰助湿之弊。还可适量增添少量瘦肉及蛋白质，菜看要避免过咸，尽量以蒸煮为主，不要油炸煎烩。主食米面杂粮，按平时进食量供给。
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联系电话：020-6吃了西药，还能吃川贝粉吗
患者信息：男
病情描述：吃了西药，还能吃川贝粉吗
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病情分析：你好，这种情况最好不要盲目用药治疗，建议最好去医院在医生指导下用药治疗的。
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病情分析：这是不要吃了，需要根据个人的情况在医生指导下选择治疗的方法为好的，有利于健康。/
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病情分析：你好，是药三分毒,任何服用不当都会有一定的副作用.具体的用药建议你详细咨询临床医生的意见
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幻影如梦男
18岁提问时间：
病情描述：就最近这段时间经常熬夜。然后这几天身上会莫名其妙的刺痒，也没起什么，就是刺痒。
医生建议：根据你的描述，考虑是你皮肤过敏性皮炎引起的红疹瘙痒的症状
23岁提问时间：
病情描述：手淫会长青春痘吗？手淫和长青春痘有关系吗？
医生建议：根据你的描述来看，你的手淫和青春痘关系不大的，不要担心的。
22岁提问时间：
病情描述：脸部T区长了特别细小的颗粒，有点像鸡皮疙瘩。鼻部毛孔较大且有黑点，怎么治疗才行？
医生建议：你好。根据你所描述的这个情况。主要是上火燥热引起的。
33岁提问时间：
病情描述：做切眉手术有没有忌口，比如说吃上有什么要求，是否要饮食清淡、不吃油腻？
医生建议：切眉后禁用任何类型的可能加速血液循环，降低凝血机制、影响伤口愈合的补品、药品，如人参、阿斯匹林、活血药、减肥药、调经药等，如需要，应向切眉手术医生咨询；切眉后禁烟、酒、辛辣刺激性食物一个月；切眉后消炎治疗一周，伤口不可以沾水，每隔1、2天应换药、复查；切眉三个月内不得做面部美容按摩，不得搓揉手术区。
商虞猪姬女
16岁提问时间：
病情描述：我现在是看手机看多了还是熬夜多了眼睛那长有很多白色的痘痘可以怎么去除
医生建议：根据你的叙述，你说的这种情况具体是怎样的？有图片吗？哺乳期可以吃川贝炖梨吗？_百度宝宝知道孕妇能吃香菇吗
孕妇能吃香菇。香菇是食用蘑菇中的优良品种，有“蘑菇皇后”的美称。香菇气味香鲜，营养丰富，富含18种，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育。香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用香菇能增强机体。香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。
食材：土鸡1只，黄4个，香菇4朵，姜1块，葱l棵，盐2克，油5毫升，香油1毫升。
1、先将一只鸡洗净去内脏，留下鸡肝、鸡肾，姜洗净切片，葱切葱花，香菇洗净。
2、锅内烧水，调入少许油烧热，放入一整只鸡和鸡肝、鸡肾、香菇、姜片一起炖1个小时。
3、锅中调入少许盐，放入蛋黄，淋入少许香油，撒上葱花即可。
功效：香菇土鸡汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。适合孕妇食用哦。
食材：鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。
1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。
2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。
3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。
4、最后放入豆腐块，再炖10分钟，加盐出锅。
功效：鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
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