柠檬酸 碱性加碱成盐比例

甜菜碱柠檬酸盐
Betaine citrate
檬酸盐 中文名称:甜菜碱柠檬酸盐 英文名称 Betaine citrate 有效物质含量: 98% 灰份≤0.2%, 水分≤0.5% 用 途 :用作保健品、食品添加剂、饲料添加剂 ...
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柠檬酸 Citric acid
2-羟1,2,3-丙三酸 β-羟基丙三羧酸 枸椽酸 无水柠檬酸 3-羟基-3-羧基戍二酸 2-羟基-2-羟基戊二酸 2-Hydroxy-1,2,3-propanetri-carboxylic acid β-Hydroxytricarballylic acid 酸味剂 酸味调节剂 抗氧化增效剂 防腐剂
CAS号:77-92-9
MDL号:MFCD
EINECS号:201-069-1
RTECS号:GE7350000
BRN号:782061
PubChem号:
1.&&&&&& 性状:白色半透明晶体或粉末,具有令人愉快的酸味。2.&&&&&& 密度(g/mL,25/4℃):1.665(无水物)3.&&&&&& 相对密度(20℃,4℃):1.6654.&&&&&& 熔点(?C):153(无水物)5.&&&&&& 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-1960.66.&&&&&& 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-1543.87.&&&&&& 折射率:1.493~1.5098.&&&&&& 比旋光度(?):不确定9.&&&&&& 自燃点或引燃温度(?C):不确定10.&&&&&蒸气压(kPa,25?C):不确定11.&&&& 饱和蒸气压(kPa,60?C):不确定12.&&& 燃烧热(KJ/mol):不确定13.&&& 临界温度(?C):不确定14.&&& 临界压力(KPa):不确定15.&&& 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定16.&&& 爆炸上限(%,V/V):不确定17.&&& 爆炸下限(%,V/V):不确定18.&&& 溶解性:易溶于水和乙醇,溶于乙醚。19.&&& 闪点(?C):100
毒理学数据
1、急性毒性大鼠口径LD50:3 mg/kg;大鼠腹腔LD50:290 mg/kg;大鼠皮下LD50:5500 mg/kg;小鼠口径LC50:5040 mg/kg;小鼠腹腔LC50:903 mg/kg;小鼠皮下LC50:2700 mg/kg;小鼠静脉LC50:42 mg/kg;兔子口径LD50:7mg/kg;兔子静脉LD50:330mg/kg;2、神经毒性兔子皮肤试验:500mg/24H; 兔子眼睛试验:750 ug/24HREACTION;
生态学数据
柠檬酸浓溶液对黏膜有刺激作用。
分子结构数据
1、&& 摩尔折射率:36.042、&& 摩尔体积(cm3/mol):109.03、&& 等张比容(90.2K):348.04、&& 表面张力(dyne/cm):103.95、&& 极化率(10-24cm3):14.28
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无2.氢键供体数量:43.氢键受体数量:74.可旋转化学键数量:55.互变异构体数量:无6.拓扑分子极性表面积1327.重原子数量:138.表面电荷:09.复杂度:22710.同位素原子数量:011.确定原子立构中心数量:012.不确定原子立构中心数量:013.确定化学键立构中心数量:014.不确定化学键立构中心数量:015.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.白色半透明晶体或粉末。无气味,味酸,从冷的溶液中结晶出来的柠檬酸含有1分子水,在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物。在潮湿空气中微有潮解性。75℃时变软,100℃时熔融,易溶于水和乙醇,溶于乙醚。可燃。不溶于氯仿、苯等有机溶剂。水溶液呈酸性。柠檬酸是强有机酸,对碳钢有强腐蚀作用,但对不锈钢无腐蚀。遇强氧化剂(如高锰酸钾)可被氧化生成草酸;与氢氧化钾熔融时,分解为草酸及乙酸。2.本品无毒。3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。4. 存在于柠檬、柑橘等许多天然植物中。5. 是强的有机酸。6. 有两种形式:从热水中结晶得无水物,从冷水溶液中结晶得一水物。一水物在干燥空气中可失水。
1.本品密封阴凉干燥保存。远离火种、热源、禁止露天堆放,严格防水、防潮、防晒。2.用编织袋内衬塑料袋包装,也可用牛皮纸袋包装,每袋净重25kg。密封保存,贮运中要防热防潮。按一般化学品规定贮运。
1.本品主要采用发酵法生产,其原料可用糖蜜、蔗糖、甘薯和石油烃等碳水化合物。一般采用真菌为菌种发酵生产,按发酵方式可分为表面发酵和深层发酵两大类,表面发酵是早期的生产方法,用某些青霉菌或黑曲霉菌为菌种;深层发酵法亦以黑曲霉菌为菌种,发酵过程中生成小球形的丝菌聚集体,应避免生成长而薄的丝菌体,发酵条件为pH值1.5-2.8,同时需通入无菌空气并伴随搅拌,发酵完毕过滤除去丝菌体及残存的固体渣滓,滤液用碳酸钙中和获得柠檬酸钙,然后用浓硫酸中和得柠檬酸粗品,再经离子交换树脂精制、浓缩和结晶得到成品。以深层发酵法为主,约占发酵法产量的80%。工艺流程:(1)菌种培养&&& 柠檬酸工业生产的菌种主要有黑曲霉和解脂假丝酵母等,前者是现在工业是应用最有竞争力的菌种。1、黑曲霉的培养&&&&&&&&&&& 向密度为1.036g每平方立米左右的麦汁内加入25%-30%的琼脂,然后接入黑曲霉菌种,在31℃左右培养4d。将麸皮、水以1:1的比例掺拌,加入10%碳酸钙、0.5%的硫酸铵,拌匀后装入250ml的三角瓶中,用981×1.5KPa压力灭菌60min,接入上述已培养的菌种,培养96-120h即可使用。2、解脂假丝酵母培养&&&& 该酵母一般都是从含有动植物油或矿物油的材料中分离出来的,经富集培养、平板分离培养,所得培养基经常规摇瓶方法初筛,可得培养基,再经诱导有种,制得用于工业发酵的解脂假丝酵母。这种酵母可由烷烃发酵生产柠檬酸,也可由糖类发酵生产柠檬酸。(2)发酵工艺&&&&& 目前生产柠檬酸主要有以下3种方法。1、表面发酵法&&&&&&&&&&&&&&&& 此法又称浅层发酵法,其理想原料为甜菜糖蜜。将原料糖蜜先送入煮沸锅内加等体积水煮沸15-30min,依次加黄血盐和EDTA二钠盐煮沸灭菌,再用无菌水配成含糖蜜12%-16%的发酵培养基液。加入适量的硫酸铵、磷酸二氢钾作为氮源和营养盐;将培养基液在45-50℃下送入发酵室内装入浅底的铝盘或不锈钢盘中,液层厚度为1.5-2.5cm。按75mg每平方立米干孢子接入黑曲霉干孢,在温度为35℃、pH<下发酵6-12d,而得柠檬成品。糖蜜(40%-50%)消耗定额3 t/t。2、固体表面发酵工艺&&&&&&&将果渣晾干、粉碎后,每100kg干渣加入碳酸钙2kg碳酸铵0.7kg在蒸锅内常压下蒸料90min,杀死杂菌及使原料中淀粉糊化;将蒸好的物料摊晾到37& ℃以下,立即补水接种,种曲用量为干渣质量的0.2%-0.3%。将物料装入曲盘中,装料厚度为6-8cm,曲盘材料可为木质、铁质或铝质,盘底最好是假底或多孔筛板,以利通气。将曲盘送进曲房,在38-43℃下发酵80h,用80℃热水将发酵物中的柠檬酸浸出后,经过滤、中和、酸解、脱色、浓缩、结晶等步骤制得柠檬酸成品。3、深层发酵法&&&&&&&&& 先在发酵罐内配制含量为18%-20%的山芋粉悬浮液,加入α淀粉酶液化,然后于110-115℃保温灭菌,冷却后接入黑曲霉菌种,在35℃恒温下通气发酵60-70h,发酵液pH值为2。产酸含量为12%-15%,终点时发酵液含糖小于1%。营养物可加入0.2%的无机铵盐,发酵罐为不锈钢或内壁涂以环气树脂的碳钢罐,内设有多层涡轮搅拌器,其转速为50-100r/min,发酵液经板框过滤机或真空转鼓过渡机除去菌丝体及固形物,滤液用含量为40%-50%氢氧化钙水溶液中和生成柠檬酸沉淀。经过滤后,用20%的稀硫酸酸解制得柠檬酸水溶液,酸解温度为70-80℃柠檬酸水溶液经活性炭脱色,离子交换除去金属、硫酸根、氯根等杂质后,进入双效蒸发器浓缩,蒸发温度50-65℃,真空度79.98-93.31kpa ,出料含量70%-80%。浓缩液经冷却、结晶、离心及干燥后制得柠檬酸成品。消耗定额:山芋粉2.3t/t,α淀粉酶6kg/t,工业硫酸(98%)1.05t/t,碳酸钙(98%)1200 kg/t,盐酸(32%)500kg/t,电1200KW·h/t,蒸汽5t/t,水陆联运。4.5t/t。(3)柠檬酸的提取&&&&&&&&&&&经发酵所得的发酵酸,经过滤出菌体、残渣,再经加石灰乳中和、碳酸钙过滤而得碳酸钙盐;然后加硫酸酸解、过滤而得粗酸液;再经净化,通过吸附脱色和离子交换树脂交换,除去前述溶液中酸含有的色素和胶体物质,其中有铁、钙、铜和镁等多种金属阳离子,以及硫酸根等杂质;然后经浓缩到柠檬酸含量20%-25%,通过在沸腾状态下迅速蒸发,浓缩到70%以上,即可进行结晶。其中中和与酸解两步反应为中和:由柠檬酸与钙或钙碱(石灰乳)反应制得柠檬酸钙。酸解:由中和所得柠檬酸钙用硫酸酸解,可得柠檬酸。结晶:不仅要求产品纯度高、回收率高,而且对产品的晶形、晶粒度也有严格要求,这是影响成品质量的关键环节之一。结晶的方法有一水柠檬酸结晶法和无水柠檬酸结晶法。①一水柠檬酸结晶法&&&&&&&& 当浓缩液含量约达80%、温度达55℃时,已呈过饱和状态,然后将其放入结晶器中,开动搅拌,任其自然冷却,当温度到40℃以下时,可以刺激起晶或添加晶种,冷却,控制温度不超过36℃,以保证柠檬酸以一水柠檬酸形式析出,如超过36.6℃则会结晶出无水柠檬酸。当结晶体系温度到10℃以下,结晶工序即可结束,整个结晶时间约为10h。再经过干燥即产品一水柠檬酸。②无水物柠檬酸结晶法&&&&& 生产无水物柠檬酸结晶,要求温度较高,不能用冷却结晶器。无水柠檬酸生产用的蒸发式结晶器,必须在真空下操作,因为操作温度不得超过60℃ ;溶液在100℃下浓缩到含柠檬酸83%,即可停止加热,当冷却到46℃左右,经加入晶种,可维持温度在40-45℃,最终降温到38℃,结晶完毕。再以低速(50-60r/min)开动离心机,将晶种用喷洒洗涤水洗涤;再经烘房干燥,而得无水柠檬酸成品。发酵液中添加钙、镁、钠、钾等金属离子,可提高柠檬酸产量10%,添加氨基酸可增加60%-80%。(四)直接结晶法 如果发酵得到的是高纯度和近于无色的柠檬酸水溶液,则在上述步骤中过滤分离硫酸钙,但从最后母液中回收柠檬酸仍需要使用沉淀法。4. 烟草:FC,38, 50, 54;BU,39。&&&&
1.广泛用作食品、饮料的酸味剂和药物添加剂。亦可用作化妆品、金属清洗剂、媒染剂、无毒增塑剂和锅炉防垢剂的原料和添加剂。其主要盐类产品有柠檬酸钠、钙和铵盐等,柠檬酸钠是血液抗凝剂,柠檬酸铁铵可作补血药品。加入淀粉胶黏剂中提高黏结力,也是胶黏剂生产中的一种酸度调节剂。是重要的有机合成原料,用途非常广泛,如用于制造柠檬酸的甘油单、钾盐等。在食品工业中大量用作酸味剂、整合剂等。此外,本品还可以作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。2.柠檬酸有较强的螯合作用,它能够络合Fe3+,削弱Fe3+对腐蚀的促进作用。可去除铁、铜等金属氧化物垢,操作简便、安全,适用于多种材质。由于分子中不含CL-,故不会引起设备的应力腐蚀,用作清洗剂,柠檬酸比盐酸对钢铁腐蚀率小。柠檬酸以清除铁锈为主,对钙、镁、硅垢溶解性较差,故主要用于清洗新建的大型装置。柠檬酸不能清除钙镁水垢和硅酸盐水垢,但是,柠檬酸与氨基磺酸、羟基乙酸或甲酸混合使用,可用来清洗铁锈和钙镁垢,柠檬酸与EDTA混用,可用来清洗换热器。在柠檬酸清洗液中加入的缓蚀剂主要是硫脲,用量为0.1%,也可以用0.06%的硫脲与其他缓蚀剂混合使用。另外,还可以用于医药领域,柠檬酸钠盐可防止血液凝固,钙盐可用作胃的解酸剂,钡盐有毒。&3.酸味剂,可用作饮料、糖果、罐头等食品。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强。还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。
危险运输编码:UN 1789 8/PG 3
危险品标志:
安全标识:
危险标识:
1. Mokhanachev I G, Ashtakova L G. Tabak, -34.
2. Van der Wal S. Column, -6.
3. Jones T C, Schmeltz I. Tob. Sci., -15.
质谱图 (1/6)
核磁碳1 (2/6)
核磁氢1 (3/6)
红外图谱ir1 (4/6)
红外图谱ir2 (5/6)
拉曼光谱图片 (6/6)
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上海市延长路149号上海大学科技园412室
公司总机: 021-
传真电话: 021-
客服电话: 021-糖葫芦加白矾或柠檬酸和盐,什么时候加?量是多少?我加了为什么还化?怎样熬糖?谢谢。
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(共有1个回答)
料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡)。 制作工艺: 先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观。在冷却五分钟后,即可取下。 山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦。 冰糖葫芦的来历里面有一段美丽感人的爱情故事呢。 据说,宋朝绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃突然间患了重病,面黄肌瘦,食欲不振。御医用尽良方均不见丁点效果。眼见贵妃日渐憔悴,皇帝怜香惜玉,无奈之余,只好张榜求贤。一位民间郎中欣然揭榜,诊脉后果断开出处方:用冰糖与山楂煎熬,每顿饭前吃五十枚,服用半个月。贵妃遵此服用,疾病果然彻底治愈。后来,这种神奇的仙药不胫而走,从宫廷传入民间,演绎成今日大众喜爱的冰糖葫芦。
这么热的天要不化可能性应该不存在,柠檬酸和盐只放一点点就可以,大概一指甲盖那么多就行,都是糖差不多要熬好的时候才放.请问您是在哪里做冰糖葫芦呢
水痘和带状疱疹是不一样的。带状疱疹是由病毒引起的,免疫力低就容易得。所以多锻炼身体增强免疫力。带状疱疹是比较疼痛的。
你身边的中老年人会不会民间的疗法:端腰,请他们帮忙治疗,好得快些。或者按摩---到那种正规的按摩所去治疗,这段时间不能进行体力劳动了,你要好好照顾他。
这是正常的,做久了突然站起来,血会因为惯性向下流,导致脑部暂时缺血,任何人都会这样!不必担心!
葡萄用盐水泡过,可以去除皮上的微生物和小虫子。但同时皮上的野生酵母洗掉很多。自酿葡萄酒一般是利用葡萄皮上的野生酵母的作用来发酵酒,冲洗过多会影响发酵的启动。你可
魔化怪,雪人特使,堆雪人 这3个任务可能会一直持续到元旦
男生想让自己的女朋友 时尚点 漂亮点 。。他这要求没什么吧、、就像你也会希望他能精神点 优秀点一样啊。 让自己变漂亮点, 自己也会更开心啊。 我们在自己力所能及
这个是软水机不吸盐了要看你的水压正常吗,正常运行需要水压,吸盐时需要有0.15MPa水压?水质怎么样水中有没有泥沙等杂物把吸盐器堵了?
don't you wan't me baby
每个人的体质都是不一样的,不用着急,顺其自然最好,有的还到18岁呢。
大家都关注
(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&HTTP/1.1 服务器太忙  曾经有朋友做洗洁精,后来自己也想做,于是找他想学点技术,被拒。后来花了一万多,跑郑州去学习所谓的技术,再后来,发现自己花的钱都是冤枉钱。洗洁精配方无其实一点也不神秘,只要是洗涤原料供应商都有所谓的配方,网上一搜,一大堆。操作很简单,难,是难在配比(洗涤效果、发泡能力、颜色、稠度、手感)与价格的匹配上。  做了很多试验之后,我发现,网上所吹的什么什么增稠剂效果如何如何好,全他妈的骗子,最好的增稠剂就是AES+LAS+盐(NACL)啦,通常网上吹的增稠剂无外乎以下这些:6502粉、增稠王、、658、CMC聚丙烯等等,而这些玩意,如果在活性物(也即AES、LAS等)比例很小的情况下,增出来的稠都是果冻状的,感觉像是淀粉煮熟后放到水里,一点也不正常,所以,在此劝看看贴的朋友,别想着去做一毛两毛三四毛一KG的浓度很高的洗洁精,假的~~~  我认为,要配出比较好的洗洁精,首先,得了解生产洗洁精的各化工原料在洗洁精中的用途。  生产洗洁精所用的原料包括:表面活性剂、助洗剂、添加剂三大部分。表面活性剂,俗称活性物,洗涤剂配方的核心部分,具有去污、润湿、分散、乳化、杀菌、抗静电和增溶等作用。表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、非离子型和两性离子表面活性剂4种。  (l)阴离子型表面活性剂。表面活性剂在水中离子化时,憎水基是带负电荷的,称为阴离子表面活性剂。阴离一子表面活性剂具有去污力强,泡沫力和泡沫稳定性好,在酸性、碱性和一些氧化性溶液中稳定性好,原料来源充足,成本低,制造工艺成熟的特点,是表面活性剂中用途最广、用量最大的一种。  (2)阳离子型表面活性剂。表面活性剂在水中离子化时,憎水基是带正电荷的,称为阳离子表面活性剂。阳离子表面活性剂几乎都是胺类,它一般都不作为洗涤剂使用,仅作为杀菌剂使用。阳离子型表面活性剂的一个弱点是不能和肥皂或其他阴离子型表面活性剂在水溶液中相接触,即它们是不相容的,否则会使阳离子型表面活性剂的杀菌作用和阴离子型表面活性剂的洗涤作用消失。  (3)非离子型表面活性剂。非离子型表面活性剂不同于离子型表面活性剂,当溶解于水中时不产生离解现象。它的增溶作用强,具有良好的乳化和去污力,与其它类型表面活性剂复配性好,用途较广,但价格较高。  (4)两性表面活性剂。在同一分子中既存在着阳离子表面活性基团,又存在着阴离子表面活性基团,这种表面活性剂被称为两性表面活性剂。它的一个重要特点是在水溶液中随着pH值的变化可能以不同的离子形式存在。如氧化胺,它能在一个很宽的pH范围内与非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂以及阳离子表面活性剂相容。  我们使用的,也是市场普遍用的,是阴离于表面活性剂,所以在此只说明一下阴离子表面活性剂。所谓阴离子,是因为这类物质在水溶液中电离后,亲水基团带负电荷,同样的原因,可以解释阳离子表面活性剂了。常用的阴离子表面活性剂有AES、LAS、AOS、FAS等,因为我们用的是AES+LAS体系,因此只对这两者作一下说明,其它部分如果要其它详细资料,可以百度一下或者找我。  AES:脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。易溶于水,具有优良的去污、乳化、发泡性能和抗硬水性能,在洗洁中,有除了上述作用外,还运用其另两个功能:一、降低LAS对皮肤的伤害;二、增加稠度。(要详细资料的,请百度一下或者找我)  LAS:直链烷基笨磺酸钠,别把这东西想得多神秘,不过是磺酸(严格上来说是直链烷基笨磺酸,所谓磺,只是因为亲水基为SO3,而非SO4)加点片碱(NAOH)反应出来的东西而已。这玩意洗涤效果很好,如果你要加强洗涤效果,可以多加点这东东,然而这东西也有一个缺点,就是对皮肤刺激很大。
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  本文仅介绍我用过的东西,包括一些实验总结,但实验没有测试数据的。
  K12:十二烷基硫酸钠,别名椰油醇(或月桂醇)硫酸钠、K12、发泡剂等。性能:白色或淡黄色粉状,溶于水,对碱和硬水不敏感。具有去污、乳化和优异的发泡力。如果别人说你的洗洁精没有泡沫,可以适当加点这玩意,但不要加得太多,免得别人又说你的洗洁精泡沫太大,不好清洗。要注意的是,K12在温度高于50度时,容易分解。
  非离子表面活性剂,常用的6501(液)、6502(液)。6501:别名椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇酰胺、烷基醇酰胺,有稳泡,去污效果,有一点防锈防腐作用,重要的一点是能增稠。问题在于,如果用量过大,会有一股难以掩盖的气味,成品颜色会变黄。6502:椰子油脂肪酸二乙醇酰胺,其与6501本质上无太大区别,用法也差不多,只是增稠效果稍高于6501。另外,市场上有6502粉状,据介绍说增稠效果更明显,但本人没用过,所以未知真假。TX-10:壬基酚聚氧乙烯醚,无色透明液体,用作乳化剂。
  以下部分是助洗剂部分,同上,试过的,就写,没试过而文中提到的,详细资料请大家百度或者找我(QQ:,公司名字:旺旺)。其实比较好的助洗剂是三聚磷酸钠,加入一点效果是非常好的,但随着磷污染的控制,此物品已慢慢退出市场。现在用的螯合剂有EDTA-2NA,俗称二纳。一般为白色粉末,主要作用,当然是用作金属螯合,有增加手感作用。柠檬酸钠:此东西不用你去市场上买这个玩意的,买点柠檬酸加进去,把碱性调高点就成。柠檬酸钠与柠檬配合,可以对PH值起缓冲作用,同时有一定的金属螯合能力,降低水的硬度。
  第三部分,为比较重要的部分:增稠部分。增稠方式一般有两种,一为有机增稠,二为无机盐增稠。常用的有机增稠剂:CMC(市场上也叫纤维素;CAB:椰油酰胺丙基甜菜碱,化学名:椰油酰胺丙基二甲胺乙内酯 ,本品在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性,分别呈现阳和阴离子性,常与阴、阳离子和非离子表面活性剂并用,其配伍性能良好。刺激性小,易溶于水,对酸碱稳定,泡沫多,去污力强,能显著提高洗涤类产品的柔软、调理和低温稳定性以及色度,为无色透明状液体,增稠效果明显,但活性物如果低于7%,则会出现果冻状,所以要控制用量,一般不高于1.5%。6503:白色粉末状固体,增稠效果明显,但须将本品置前,若放于后,则会出现成品放置一段时间后呈白色,同CAB一样,若活性物太低,会出现果冻状。无机盐部分,最常用的就是工业盐了,NACL,便宜,用量根据活性物的多少来确定,置于最后,适当而加,本品用少则产品不稠,用多也会变稀,而且成品呈白色。这些以后会有试验数据。
  留个记号  
  这怎么也可以啊!!!
  @末日真相
18:50:00  这怎么也可以啊!!!  -----------------------------  ?什么不可以啊?
  一般增稠剂的增稠机理:无机盐增稠机理,引入了亲水基团和疏水基团,使其呈现出一定的表面活性剂的性质。当活性物的水溶液浓度超过某一特定浓度时,形成胶束,胶束和聚合物粒子缔合形成网状结构,使体系黏度增加。另一方面一个分子带几个胶束,降低了水分子的迁移性,使水相黏度也提高。  纤维素类增稠剂纤维素类增稠剂的增稠机理是疏水主链与周围水分子通过氢键缔合,提高了聚合物本身的流体体积,减少了颗粒自由活动的空间,从而提高了体系黏度。聚丙烯酸类增稠剂其增稠机理是增稠剂溶于水中,通过羧酸根离子的同性静电斥力,分子链由螺旋状伸展为棒状,从而提高了水相的黏度。  一般来说,客户对洗洁精看重的有:稠度、洗涤效果、泡沫、伤手性。经常使用的生产系统:AES+LAS+6501+增稠系统,在本系统中,如不考虑其它有机增稠剂的使用,对产品浓度的影响而言,6501果最明显,其次为AES,最后为LAS,盐的增稠只决定于活性物。也即:对稠度影响:6501&AES&LAS,而伤手性:LAS&6501&AES,洗涤效果:LAS&6501&AES。根本这三个特性,你可以配制一般的洗洁精了。比如说:你要配制一般点的洗洁精,你考虑成本后,得出基本上按3%来配,则得出基数:AES:3%;LAS(也即磺酸+片碱)3%;6501:1%。在此基础上,如果想加大稠度,那么调整比例:AES:4%;LAS:2.5%,6501:1%,如果还嫌不稠,那再加大点6501,配方变成:AES:4%;LAS:2.5%,%。盐,到最后再加,看着稠度加,一般本系统用到3%。至此,如果你只是想做像洗洁精的产品,基本上不用像下看了。
  以下部分为加强部分,即让你的洗洁精成为真正的洗洁精,而不是像洗洁精。其实你要做像洗洁精的产品,很简单,但你要做好的洗洁精,则绝非易事。
  要达到理想效果,选一种有机增稠剂是很有必要的,至于选什么,视情情况而定。  洗洁精一般做法是:加入一部分水,加入金属螯合剂,下一步,是加入有机增稠剂,搅拌至透明,加入活性物,一般顺序是:碱、酸、AES、6501此时需要调节PH值至7-8,然后加入助剂,补足水,最后加盐。酸碱比例一般为1:0.14-1:0.17之间。
  你的配方干洗店会不会也在用呢?
  技术贴
  楼主不更新了吗?就这些了?
  太监了吗?
  看看 学习一下

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