血糖高和吃肉有关系吗
血糖高和吃肉有关系吗
发病时间：不清楚
我今天餐后两小时量血糖18.3
这两天吃了不少肉 请问血糖高 和吃肉有关系吗 是糖尿病吗
您输入的回答少于20个中文字，请补充输入。
全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
精选回答(2)
擅长：擅长内科疾病的治疗
你好，血糖高于吃肉有关系的。餐后2小时的血糖大于11.1就可以诊断糖尿病的。你的血糖较高，是糖尿病的，最好应用降糖药治疗的。
乐至县第四人民医院
擅长：内科
血糖高与吃肉是没有关系的。不是吃肉的原因。
向医生提问
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
多发人群：四十岁以上的中年人
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约元血糖高能吃肉吗
血糖高能吃肉吗
血糖高能吃肉吗
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：月经不调,妊娠呕吐,先兆流产
&&已帮助用户：29928
问题分析：血糖高不宜多吃肉意见建议：血糖偏高禁饮一切酒，禁食各种糖及含糖的食品饮料、禁止食用激素及含激素的食品、药品。各种肥肉、动物内脏不宜吃，特别是肥猪肉。各种油炸、油煎食品不宜吃，饮食做到生、素、酸、苦、淡及细嚼慢咽；一高四低——高纤维素，低热量、低糖、低油、低盐。
问血糖高的人吃什么水果和蔬菜比较好？
职称：医师
专长：中医科,尤其擅长体寒等疾病
&&已帮助用户：71158
病情分析：
您好：如果是糖尿病患者,建议是升糖指数低的水果.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
问血糖高能吃猪肉吗？急急急
职称：医师
专长：外科、男科常见疾病多发病的诊治。
&&已帮助用户：133196
指导意见：你刀，可以吃的，不用过多担心，患者是需要采取降糖药物控制的，在药物治疗的同时，一琮要注意休息，不可以吃含糖量过高的食物。
问血糖高能吃什么肉？能吃番薯吗？能吃南瓜吗？
职称：医生会员
专长：脑血管疾病
&&已帮助用户：67515
问题分析：可以吃南瓜 少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。意见建议：可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒 茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等
问血糖高能吃吗？
职称：主治医师
专长：胃、十二指肠溃疡,腹泻,习惯性便秘
&&已帮助用户：59955
病情分析：你好，请你具体药物的化学名称或者通用名称，以便我给你回答
问血糖高的人可以吃鱼和肉吗
职称：医师
专长：胃、十二指肠溃疡,慢性糜烂性胃炎,胆汁返流性胃炎
&&已帮助用户：258527
病情分析： 是可以吃的，糖尿病患者饮食要求为：
碳水化合物和纤维素的含量较高；
脂肪（特别是饱和脂肪）的含量要低；
尽量少加糖和盐； 每次进餐的间隔时间基本相等； 食物的品种应多样化；
宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。
问血糖高能吃什么肉还有什么水果
职称：医师
专长：消化不良、婴儿腹泻、婴儿湿疹等
&&已帮助用户：128386
意见建议：你好，血糖高有可能引发糖尿病的，需要定期复查空腹血糖，平时注意控制饮食，尽量减少面食的摄入，低脂低糖摄入，多食用蔬菜，加强体育锻炼，保持良好的心态，定期监测血糖，减少并发症的发生。
关注此问题的人还看了
大家都在搜：
关注健康生活！
社会发展节奏快，生存压力大，很多人不能良好调节自我心理，导致.
长期持续这种不良的作息习惯，会给身体造成很大负担，通常晚睡会使
造成这种现象的原因很多，也是男性高发病症，一般分为假性和真性两
百度联盟推广
免费向百万名医生提问
填写症状 描述信息，如：小孩头不发烧，手脚冰凉，是怎么回事？
无需注册，10分钟内回答
搜狗联盟推广
百度联盟推广
评价成功！改变吃饭顺序防血糖异常_新浪健康_新浪网
改变吃饭顺序防血糖异常
　　说起糖耐量异常，大家可能知之甚少，但说起后备军，总该明白这不是闹着玩儿的了吧？据研究报道，每年5-8%糖耐量异常的患者将发展成为2型糖尿病。此外糖耐量异常患者发生心血管病变的危险性也大大提高。这些后备军或多或少有这样的指征：
　　1。硬性指标：餐后两小时血糖超过正常的7.8mmol/L，但未达到11.1mmol/L的糖尿病诊断标准（或者空腹血糖在6.2~7.0之间）；
　　2。没有选择余地的指标：有糖尿病的家族遗传史，不是说有家族史就一定发病，但有家族史再不注意就谁也拦不住了；
　　3。通过自己注意能改变的指标：比如饮食结构的改善、运动能力的提高以及生活方式的改变等，但一般情况下，患者的生活方式往往是和健康的生活方式背道而驰的，比如吸烟有害健康，往往每天得吸两包；比如运动好处多多、熬夜不利健康，人们往往爱宅在电脑前熬夜；比如大碗喝酒大口吃肉大快朵颐十分不好，再看看路边撸串斗酒的往往不占少数。这里多说两句，古代受酿酒工艺限制，其酒精含量一般在在9~18%，所以即便“李白的斗酒诗百篇、杜甫的十觞亦不醉、王维的新丰美酒斗十千”用的不是修辞手法，他们喝进去的酒精含量也是很少的，到了元代，才有接近于现在北方烧酒的酿造工艺，随着酒精度数的提高，带来健康的危害也日益彰显。
　　本文着重讲讲糖耐量异常后，该怎么吃饭的问题，糖耐量之所以异常，说明平时在生活方式上或多或少有一些不健康的方式，那么这时在吃上就要更加注意了。
　　首先，自我高度重视是远离糖尿病的基本前提。都需要重视什么呢？一是整体的膳食结构，即平衡膳食，其基本原则是食物多样化，每一种食物都有其独特的优势与缺陷，只有食物多样化，才能让吃进去的食物取长补短，多样化的食物包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、蛋奶大豆类、畜禽肉鱼海鲜类、油盐调料类。有研究发现，地中海地区的饮食结构有助于预防心血管病和糖尿病。地中海地区的食谱主要包括鱼、谷物、蔬菜、水果、坚果和橄榄油，通常配有适量红酒、肉和奶制品在其中分量很少。
　　二是重视每餐的搭配。每餐食物的搭配都直接影响餐后血糖水平，如果这顿饭只喝大米粥，那么可想而知餐后血糖水平是坐着火箭上升的，可是如果搭配其他食物，那么餐后血糖升高则缓慢的多。血糖水平不宜忽高忽低，应在一个稳定的区间内，所以定时定量、合理膳食是控制血糖的法宝。不过大米粥糊化程度较高，不利于血糖的控制，本文只是举例方便。
　　国外研究发现，适量进食番茄汁、麦鼓、桂皮、坚果、啤酒花、植物胰岛素、豆豉、食醋、洋葱、茶类、辣椒、富含铬食物、含黏滑物质的蔬菜以及高抗性淀粉均有利于血糖控制，每餐可以适当选择搭配些。
　　其次，熟练掌握饮食技巧是远离糖尿病的重要保证。在控制总能量的前提下，适当的注意进食顺序是十分必要的。发表在美国《糖尿病护理杂志》上的一项研究表明，吃饭的顺序会影响血糖，先吃蛋白质和蔬菜、后吃碳水化合物（主食）能降餐后血糖和胰岛素水平。日本一项大型研究也有数据表明此观点，改变进食顺序，对于糖耐量异常患者很重要，当然这个进食顺序也适合血糖正常的人。
　　第三，适度补充抗氧化剂是远离糖尿病的辅助措施。糖尿病患者自由基产生明显增加，而血和组织中抗氧化酶活性下降，使低密度脂蛋白氧化增加，从而损伤血管内皮细胞。这些改变在糖尿病大血管及微血管并发症的产生中具有一定作用。
　　国外有一些研究显示，在对代谢综合征病人的调查中发现，一些氧自由基清除剂如β-胡萝卜素、维生素A、维生素C和维生素E水平明显下降，提示这些变化可能与代谢综合征病人更容易患糖尿病及心血管疾病有关。目前抗氧化剂的补充在学术届确还有些争议，有观点认为尚无有力的证据证明补充这些物质的好处。到目前为止，唯一确认的是对长期进行肠外营养引起铬缺乏的糖尿病病人进行补铬治疗，有利于血糖的控制。铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，促进胰岛素在体内充分地发挥作用。肝脏、啤酒酵母、未加工的谷物、麸糠、硬果类、乳酪能提供较多的铬。
　　最后，“五驾马车”齐头并进是远离糖尿病的根本方法。目前公认的五大糖尿病治疗方法被称为“五驾马车”，分别是：饮食疗法、运动疗法、药物疗法、血糖监测和糖尿病教育。糖耐量异常患者除了不用药物疗法以外，其他的四大护法还是必须掌握的，才能将糖尿病拒之门外。
　　一个人的生活方式往往影响着家人朋友，所谓近朱者赤近墨者黑，但愿每个人都能成为健康生活方式的引领者，共同促进社会健康。
文章关键词：
&&|&&&&|&&&&|&&
您可通过新浪首页顶部 “”， 查看所有收藏过的文章。
国家公共营养师 首都保健营养美食学会（北京营养师俱乐部）会员血糖升高不要怕，我来告诉你降血糖的妙招，不学不知道
我的图书馆
血糖升高不要怕，我来告诉你降血糖的妙招，不学不知道
前两天我们分别讲了高血脂和高血压，今天我们就来说说三高的最后一个高血糖。随着生活水平越来越好，现在很多人都有了高血糖这个“富贵病”。高血糖主要都是长期生活作息不规律所导致的体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在空腹血糖浓度为3.61~6.11mmol/L。空腹血糖浓度超过7.0mmol/L称为高血糖。血糖浓度低于3.61mmol/L称为低血糖。现在普遍认为造成高血糖的原因有这么几个：偶然的高血糖。血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。所以检查出是高血糖，不要过于担心。间隔一段时间后，再次检查看看血糖结果。不良生活习惯和环境。现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。空气负离子是存在于空气中的自然因子，能有效降低高血糖，但环境的污染，导致空气中负氧离子含量剧减，人体摄取的负氧离子不足，这也是导致高血糖的一个重要原因。其他疾病引起的高血糖。冠心病等与高血糖有着紧密的联系。所以一旦确诊是高血糖，应该尽量清楚是什么原因引起的高血糖，这样才能对症治疗，才能做好预防和治疗高血糖的工作。遗传等原因也可以导致高血糖。高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴，或者感到总想去排尿，你甚至会出现视力模糊。有时，如果你的血糖水平太高，你反而感觉不到有什么异常。所以高血糖往往被人们所忽视，但是它对健康的影响却是致命的，它造成的后果有三种反应形式：急性并发症、慢性并发症、伴发病及感染，这三种形式的症状里面又包含很多的小的病变，每一种都严重的影响着我们的身体健康，其中就有我们熟悉的糖尿病和血管并发症。高血糖影响巨大，当发现血糖升高的时候应该怎么降血糖呢？食疗法：菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。'多吃肉、少吃饭'并不科学有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。进餐定时定量注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。无糖糕点也要控制虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃；糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。吃饭要细嚼慢咽，不要边走路边吃饭，边说话边吃饭，这都是不对的，吃完饭后立即离开桌子，是自己更好地消化。推荐几个有效的降血糖的小偏方山楂片山楂片*10克，白菊花*5克，开水泡饮，一日二次，一日二次，连用一个月，也可常用。看似不起眼的山楂，却是其中一种治疗高血糖的方法，不仅有助于降血糖，也非常适合三高的患者。多吃纤维食物在老中医的眼里，纤维食物是高血糖饮食中不可缺少的，而且每天也要提升到40克的摄取量。如全麦产品、大麦、燕麦、蔬菜等都是极佳的纤维来源，也可提供必要的养分。吃南瓜南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，除了可以很好的降低血糖之外，还可以预防糖尿病的发生。杏仁银杏，也就是白果。【功效】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。多用于降脂。降糖的效果并不明显。此外，银杏叶常用来制作降压药，但需要慎用，因为银杏叶的作用是让血管扩张，以达到降压效果，长期使用会使血管失去弹性不能收缩，所以食用前，请咨询专业人士比较安全。多吃洋葱洋葱味甘、辛，性微温，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又可以起到降血糖的作用。吃银耳银耳含丰富的膳食纤维，且热能较低。同时银耳含有丰富的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明，银耳多糖可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时，使其更好地发挥作用。治疗高血糖的方法，高血糖患者应适量食用牛奶、蛋黄、瘦肉、鱼类等及其它低胆固醇食品，慎吃豆制品。病人对于饮食一定要有控制，不能毫无节制，不然血糖永远不会正常。生理疗法从身体和精神两方面控制以此来控制血糖。身体疗法主要就是适当的锻炼，多多锻炼，减少自己的脂肪，从而达到降低血糖的目的，主要是锻炼方式得当。心理也要调节好，不宜有太大的激动情绪，要善于放松压力，心态平和。高血糖可以长做慢跑，散步，健身操，太极拳和间歇式运动。下面是我找的几个降血糖运动和要点饭后45分钟后，快步走20分钟，逐渐变慢，微微有汗，休息半个小时，饭后2小时测一般都能接近正常。记住不能吃的太饱。调息运动法：全身放松，入静，缓慢呼吸，先呼后吸，以呼为主，自然吸气。顺其自然，以舒服为度。呼吸可深可浅。意念运动法：闭目调息，想着做体操、打太极拳、做八断锦、打球等自己平时喜欢的活动。四肢或全身运动法：双手十指交叉握拳做松紧活动，双足十趾伸曲运动，双手腕、双足腕活动，四肢伸曲活动，挺胸、收腹运动。还可以坐着活动：下肢单或双肢颤抖，脚趾抓鞋底，自我全身按摩活动。运动的强度决定运动的效果，患者应根据自己的体型选择运动强度，既达到运动效果，又确保安全的心率(安全心率即最大心率的70%～80%，一般人最大心率=220-年龄)。天然有机疗法多去亲近大自然，放松自身压力，呼吸新鲜空气，融入其中，做做瑜伽增强体质药物疗法吃降血糖药物或注射胰岛素来控制血糖含量。这种方法见效快，但会产生药物副作用，对身体造成一定的损害，严重的会引发并发症。转发一下日常降血糖小妙招增加活动量型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。早餐换成“稠的”由于稀饭加热的时间较长，淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时，稀饭呈半流体状态，进食后胃的排空时间比较短，所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。饭量一定要算计过度肥胖的人减掉5%的体重就能将糖尿病发病率降低70%。计算一下每日的摄入量，看看自己该少吃多少。增加维C摄入增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量，能防止动脉血管壁被破坏，减少斑块堆积和心脏病，从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化剂的最佳来源。增加无糖液体的摄入脱水也会引起血糖的升高，人每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入，具体细节应该去咨询医生或营养师。每天喝绿茶与其他饮品相比，绿茶由于未经发酵，多酚的含量较高。多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用，它还能对血糖的释放起到控制作用。垃圾食品不要碰如果你经常光顾麦当劳、肯德基，糖尿病也会“光顾”你。明尼苏达州的科学家们对年龄在18—30岁之间的3000人进行了长达15年的跟踪调查。结果发现，每周吃两次垃圾食品的人，体重不但增加了4.5公斤左右，胰岛素抵抗性也提高2倍，这是导致糖尿病的高危险因素。就算你的体重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也会提高糖尿病的患病风险。带午餐上班避免在餐馆或快餐店吃午餐，因为它很容易让人对食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、热量过多，还含有大量的脂肪。研究发现，外出吃饭次数较多与体重增加之间存在关联。自己制备午餐的过程中，你会对食材的原料和分量进行精细控制。如果你觉得每天自己准备午餐有些麻烦，可以先从每周准备两次开始。急火煮，少加水食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对食物GI都有影响。谷类煮熟不必经过长时间高温，因为加工时间越长，温度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。自我放松与情绪调节放松运动如：深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。餐前一把坚果餐前吃点含脂肪的食物，如杏仁、核桃等坚果，除了增加饱腹感，让你在正餐时少吃点，坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平，减慢食物消化速度，从而有利于控制餐后血糖。粗”粮不要细作控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例，白面包食物GI为70，但掺入75%~80%大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。打太极拳打太极拳、练气功等传统锻炼方法，可帮助人们调节呼吸、改善血液循环，对身体起到整体调节作用。澳大利亚的一项研究还发现，2型糖尿病患者练太极拳，还能减缓糖尿病引起的身体功能衰退，对肥胖的患者效果尤其显着。吃点醋食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。自我按摩通过按摩足部等身体部位，一方面防止并发症发生，另一方面能对胰腺、肝脏和内分泌系统起到调节作用，有助于刺激人体生成更多的胰岛素细胞。这种“反射疗法”，长期坚持效果显着。餐后测血糖餐后2~3小时内对血糖进行监测有助于糖友在一天内更平稳地控制血糖水平，睡眠长短有讲究耶鲁大学的研究人员发现，每天睡眠不足6小时的人，糖尿病风险加倍。每天睡眠超过8小时的人，糖尿病风险增加3倍。睡得太多或太少都会干扰与血糖相关的激素。远离使血糖升高的坏习惯暴饮暴食、饥不择食都会使体内的血糖水平急剧升高，尤其是女生们常有的“甜食瘾”、“炸物控”，或是恶性节食之后的食欲大解放。其次，情绪不稳定、脾气暴躁，常发怒，也都可能导致餐后血糖高。当然，缺乏运动、吃完饭就窝在沙发上看电视、长时间上网、玩游戏，不利于血糖的稳定。研究显示，空腹血糖高发生糖尿病的风险比正常人高3-9倍，饭后血糖偏高，罹患糖尿病的机率则高4到10倍想知道更多内容加微信号xiayu0796
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&
喜欢该文的人也喜欢吃肉比吃饭对血糖的影响更大？这样吃才正确！吃肉比吃饭对血糖的影响更大？这样吃才正确！达人财经百家号小红帽说莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。——好想吃肉！不过在翻后台时，看到一位糖友提出了个吃肉的问题，我们一起来看看吧。孟小*吃肉是不是比吃饭对血糖影响更大？回答很多糖友患了糖尿病以后，第一个认定的饮食禁忌就是：不能吃甜的，要少吃主食。其他类型的食物似乎并没有强加限制。于是有的糖友就选择除了主食和甜的以外的食物都随便吃，可惜最终血糖还是毫不留情的升高了。今天提问的这位糖友，不知是不是忍不住多吃了几口肉，餐后血糖高得不行呢？肉类食物中以脂肪和蛋白质为主，1克蛋白质能产生9千卡的热量，而1克脂肪能产生9千卡的热量，约是碳水化合物的2倍多。且摄入过多的脂肪和碳水化合物，同样可以在体内发生糖异生反应生成葡萄糖，从而升高血糖。所以，多吃肉，不仅血糖不能得到良好控制，而且肾功能也容易出现问题。那么吃肉和吃饭谁对血糖影响更大呢？——看你怎么吃了。如果硬要评个高低，一要看食物的升糖指数，二要看你吃的量。打个简单的比方，冰淇淋的升糖指数比鸡肉高，但你偶尔嘴馋舔了一口麦当劳甜筒和你风卷残云地吃下半只鸡相比，最终的血糖可想而知。且鸡肉中所含的蛋白质和脂肪虽不会使血糖上升，但是过多脂肪，会延缓肠胃排空速度，造成餐后血糖下降速度变慢，影响血糖可长达数小时至十数小时，吃多了还容易胖......所以，你可能没有掌握吃肉的正确方法——如果一名普通糖友（身高165cm、体重60kg，轻或中等体力活动），糖尿病饮食中应注意：每天吃1两~2两肉类为宜，其中鱼虾类40~75g、畜禽肉类40~75g。食用方法尽量清淡，以肉丝炒蔬菜为主，少用煎、炸、红烧等重油脂重口味的烹饪方法。对于肉的种类选择，糖友们并不会有特别的禁忌。但是从蛋白质结构和是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡肉、鹅肉，鸡肉和鸭肉，鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以，糖友们选择肉类食物时“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没腿的(鱼)”。掐准了克数吃肉，臣妾做不到啊！如果可以，你应该做到：每天吃1两半肉食，畜肉、禽肉和鱼肉各半两，确保食物种类的多样化和饮食的均衡性。但是真的想对天大喊：这也太难了吧！谁愿意每天做那么多种肉类，每一种还只做一点点呢？理论可行实际并不可行，怎么办？其实这是对平衡膳食的理解问题。平衡膳食是建议一段时间如1周内各种食物的种类和数量能达到平衡膳食宝塔所要求的平均数值即可，而不是机械地要求每餐或每天的平衡，也就是说，你可以两三天吃一次鱼，每次吃150~200g；或者今天吃鸡肉，明天吃牛肉，后天吃鱼肉也是OK的哦！另外，肉类含热量较高，不容易感到饥饿，还有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉类后就不容易饿，如果只吃素食就容易饿。所以肉必须要吃，但也不能敞开肚子吃，加油！三诺讲糖学习更多糖尿病知识友团获取更多会员福利本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。达人财经百家号最近更新：简介:达人财经达人财经达人财经作者最新文章相关文章