【58同城】西安手工烘焙_西安烘焙入门
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西安烘焙介绍：
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西安烘焙相关信息：
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&西安哪里可以学做蛋糕面包西安面包蛋糕烘焙培训学习地
西安哪里可以学做蛋糕面包西安面包蛋糕烘焙培训学习地
& 09:57:47
&古丈县佰佳客
&湖南省吉首市步行街佰佳客3楼实体店（个体经营）
&&&&志趣认证
&日(距今1191天)
我们这里就可以学习蛋糕类，面包类，烘焙类技术培训的
联系人：佰佳客烘焙 & 陈老师
培训内容有：
1：学习各种蛋糕 哈雷杯蛋糕、生日蛋糕（生日，婚庆、节日）、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、梅花蛋糕、各式蛋糕卷、纸杯蛋糕、迷你生日蛋糕、海绵蛋糕、威风蛋糕、果汁蛋糕、千层蛋糕、芝士蛋糕、椰蓉蛋糕、豆腐蛋糕、迷你小蛋糕、枣泥蛋糕、金三角蛋糕等&
掌握各种蛋糕的制作、烤制、温度、时间、及出炉时间、产品的包装、加工、装饰灯。
2：特色饼干类的制作 &南瓜饼，老婆饼（原豆沙，板栗、红枣、芝麻、糯米椰丝、花生、玫瑰豆沙，葡萄奶酪等10多个口味）、绿豆饼、桃酥饼、肉松饼,鸡蛋仔，泡芙、布丁类，蛋挞、舒芙蕾等&
学习各种饼类的制作和烤制及出炉时间
3：学习格式面包
肉松面包、 奶油面包、毛毛虫面包、拉包、小餐包、酥肉面包、排面包、汉堡面包、丹麦面包、麦穗面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、提子土司，红豆土司，法式长棍面包、全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包、豆沙面包，软面包，白面包，椰丝包，方包等30来种产品
&烘焙的营养价值&
人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。&
烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，最有影响的工业化主食品。&
面对在中国日渐风行的烘焙业，鸿记在几年前增加了烘焙课程，教授流行面包、烘焙制作，定期升级教材。近期新增丹麦烘焙系列~85度c和面包新语人气热卖面包！&
适用对象：对面包西点感兴趣，有想法开西点面包店或开甜品西点复合店的人群。&
课程目标：&
1)掌握面包、披萨、高端丹麦面包制作技术、店面设备的采购及原材料的选购方式。&
2）课程安排：10 天课时 (学不会可免学费学会为止)&
上课时间：上午0 下午00 周六周日照常培训，无节假日
我们是实体店经营培训的，有良好的口碑、也培训了3000多家学徒，经的起考验的技术、丰富的开店经验、口味保证，到店学习可以先免费品尝，感觉口味好，再决定学
&技术培训QQ
&联系人：佰佳客小吃 &陈老师
联系我时请说明来自志趣网，谢谢!
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食尚香特色餐饮学校于2004年成立，免费咨询电话400-专业从事西点蛋糕培训,特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国大的特色小吃连锁培训学校，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120多人，厨师长50多人，每年接受培训并成功创业的学员有80000多名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的授课老师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期 待...
西安西点蛋糕培训学校学校课程
课程名称课时价格咨询报名
学员：王先生
在西安打算面包开店，零基础做面包要多久？
学员、您好！首先感谢您对西安食尚香西点培训的信任。在西安食尚香学习制作精美而可口的面包仅需要6天就可以的。不要小瞧这6天的时间哦，虽然时间短，但学习的内容还是相当多的呢。因为食尚香的老师已经提前将所有面包课程需要学习的内容统统打包整理好了，给学员每天都安排了详尽的计划，之重要您能按部就班，跟随老师的计划执行，6天就可以学会做香喷喷的面包啦。更多资讯可以拨打西安食尚香蛋糕西点培训学校电话400-,也可以留言我们！
学员：王女士
您好，我没有基础可以学习西点蛋糕技术吗？
您好！非常感谢您对西安食尚香西点蛋糕培训学校的关注。食尚香西点培训学校的课程没有经验和专业的要求，招收的学员98%以上都是没有基础的，只要认真学习，不经常请假、迟到和早退，保证学得会；若万一没学会，可以免费再学，直到学会为止。如果您有意向报名学习，可以拔打热线电话详细咨询，根据自己的喜好和需求选择合适的课程学习。西安食尚香西点蛋糕培训学校电话400-,也可以留言我们。
学员：秦佳佳
西安西点烘焙培训哪家好？
您好！说起西安西点烘焙培训比较好的机构，推荐给您西安食尚香，食尚香在西点和蛋糕领域算是很成熟了，从业这么多年以来，一直的目标就是希望学员能够在烘焙中感受到生活的快乐，通过自己亲手制作出美味的食物，变得更加热爱生活；我们的老师对学生很耐心，会手把手传授学生西点制作的流程和要注意的事项，提倡学生自由发挥。更多资讯可以拨打西安食尚香蛋糕培训学校电话400-,也可以留言我们！
学员：张女士
您好，请问西安食尚香的西点烘焙课程怎么样，有什么优势在吗？
您好！西安食尚香蛋糕西点培训班欢迎您的咨询。西安食尚香蛋糕西点培训班主要是面对那些想要学习西点烘焙的学员开设的，我们的教师有着多年的授课经验，在教学中也是将西点烘焙理论和时间教学双向结合的方式，保证了学员能够熟练的将所学的理论知识与实践相结合，为以后的西点烘焙做准备。我们不仅注重学员对于口味的要求，而且还注重学员对于西点的外观的要求，保证了学员对于口味与外观上的良好结合。西安食尚香，期待您的加入。更多资讯可以拨打西安食尚香蛋糕培训学校电话400-,也可以留言我们！
学员：刘女士
西安西点蛋糕培训学校的烘焙西点创业班主要针对那些学员？
您好！我们知道西安食尚香烘焙为大家开设了西点顶级创业班，此班级主要针对健康私房烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力；想开一间DIY蛋糕手工坊；想开一间高端无添加私房蛋糕手工坊；想做个性化蛋糕烘焙类单品培训的人群开设，并且此班级还有90%的实际实操+5%理论+5%的实习，保障让你100%实现目标。更多资讯可以拨打西安食尚香西点蛋糕培训学校电话400-,也可以留言我们。
学员：王女士
西安西点蛋糕培训学校中烘焙西点创业课程中学习要点有哪些？
学员，您好！很高兴对西安食尚香餐饮培训学校关注。这里为大家提供了西点顶级创业课程，此课程中蛋糕裱花+抹胚基础知识及实训操作；缅甸慕斯理论知识及实训操作；面包手法及制作；港式甜品的基础知识及实训操作；基础翻糖理论知识+甜品台理论、实训操作等要点，那么你想要了解更多信息吗？赶紧来食尚香烘焙学习吧，相信这里可以帮助你实现梦想。更多资讯可以拨打西安食尚香西点蛋糕培训学校电话400-,也可以留言我们。
为了节省您的时间，请将您要找的培训课程和具体要求填写在表格里，并留下适当的联系方法提交，我校会主动与您联系。
您还可以拨打【400-】联系我们，或者联系我们的在线客服
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西安糕点烘焙培训学校
西安糕点烘焙培训学校
未央路校区
咨询电话:400-029-
马卡龙蛋糕
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
熊掌包，虽然它不是熊掌，但有着与熊掌差不多大的名气。是台湾街头新宠、吃货挚爱、一见钟情的宝岛台湾美味。以刈包为底，研发特制面皮加入各式异国料理，餐点丰富多元又兼具健康与美味，不仅创造出新式样，更创造出全新异国风味!
台湾的可丽饼则分为甜、咸两种,甜口味有果酱类的草莓、花生、水果奶油、巧克力、奶酥等。咸口味分为肉类的牛肉总汇、鸡肉总汇和海鲜类的鲔鱼沙拉、鲑鱼口味等等，不一而足，口感变化从甜蜜感到咸重味，应有尽有。
可丽饼代表了独有的法国文化，它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味，如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼，饮料当然是配上有地方色彩的苹果酒和各种果汁。我们经营时搭配珍珠奶茶和浓缩果汁也不错。可丽饼的材料相当简单，饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形；至于内馅可精彩了，各式各样的家常食材，包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等等，任意组合。受欢迎的是涂上又甜又浓的巧克力酱口味，抹草莓、杏桃等果酱或柠檬糖浆的也很普遍；还有只撒白糖的阳春可丽饼，口袋钞票有限又嘴馋的学生常点这种。街上小摊子卖的甜可丽，则是午饭后、晚餐前的重要小吃。
自蛋挞专卖店开立起，在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年，蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市，蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地，但营养价值丰富的蛋挞是健康食品，这是汉堡等无法比拟的。蛋挞已成为一种流行的趋势，蛋挞店也成为一种富含潜力的投资。
泡芙（Puff）是一种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。英佳尔泡芙采用意大利经典西点技术，运用现代科学工艺，成功推出一系列适合中国口味的泡芙，全部制作流程实现了标准化、规范化，使成品的营养成份得以有效地保留，口味纯正、统一，深受消费者追捧！
饮品西餐糕点班
英佳尔特聘西点名师，一对一教授，包教包会，包满意；教授品种以目前在欧美及国内市场如：味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等****品牌店内广泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。系统高效的培养专业西点师！
西式糕点师班
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随着人民生活水平的逐步提高，越来越多的人早已不以吃饱为目的，而是要吃出品位！受西方饮食文化影响，各种西点餐厅、西式糕点店如雨后春笋般遍地开花，尤其在一线城市，学习西点成为潮流。全威机构预测到2013年，烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在日常生活中，人们对各种烘焙食品的需求将呈现明显的上升趋势。西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠，这个市场有着无可估量的前景。由于西点市场并没有太明显的年龄区隔，老年人喜欢买西点，家庭主妇喜欢买西点，上班族喜欢买西点，学生更喜欢买西点，3岁-80岁均是潜在客户群。再加上结合咖啡、饮品等产品，多元结合，不论西式糕点是主是副，都会为经营者带来可观的收益！
西点吃起来很美味，但实际操作却很复杂，制作过程中每一道工序都不能马虎，从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但西点行业有着巨大的市场容量及发展前景，因此成为大多数就业创业较为理想的选择，现在大大小小的面包房正在逐渐抢占中国的广大市场！
武汉英佳尔饮食创业培训基地紧随市场的发展需求，进行西点创新，朝着西点个性化、多样化的方向发展。并通过大量市场调研和取证，针对性的开设下列课程，以达到学以致用、产品、经营、销售有机结合的目的，从而形成一个高效的盈利模式！
起司蛋糕培训
起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。目前市场上流行的起司蛋糕原材料严选进口**天然奶酪，奶油，100%鲜奶等，高级素材现场手工制作，**新鲜可口，比以往的起司蛋糕，口味更加新鲜松软，香而不腻，更多消费者的喜爱和热捧！美味！健康！
2013年开始起司蛋糕在中国内地也刮起了超级旋风，上海、北京、成都，重庆、武汉、等地区门店同时出现了火爆的场景，短时间内火速登临多家媒体排队美食榜首。经由台湾人气综艺节目《康熙來了》的推荐，消费者们对这一新奇美食兴奋不已。面对庞大的市场需求，首先蹿红的是来自台湾的徹思叔叔，紧接着，更多品牌加入了现烘起司蛋糕的行列，并开始了疯狂扩张，比如瑞可爷爷、安东尼幸福屋迅速入驻国内各大商圈，并且打起了价格战。现烘起司蛋糕限量现烘的制作方式，再加之健康、美味、实惠使得消费者不得不排队购买，形成抢购局面。对于现烘起司蛋糕的市场先入者，早已是赚的盆满钵满。
桃酥王老婆饼
江西桃酥王：相传在公元1752年，乾隆父子下江南微服私访，来到鹰潭境内，看到很多老百姓手拿一个竹篮，里面放着点心之类的食品。乾隆父子很是奇怪，派下人去打探，方知原来当地好几个月没有下雨，旱情如若持续，农作物必将颗粒无收了，心急如焚的老百姓拿这些东西去求一位道士作法祈雨。好奇的乾隆爷便跟着老百姓一起去了。道士见乾隆一副异乡人的打扮，便顺手拿出一种名叫桃酥的小点心来招待。乾隆吃后赞不绝口，回宫后还念念不忘，便派人下去采购。打这儿起，当地的县官为讨好皇帝，每年要家家户户大量制作桃酥作为贡品，江西鹰潭的桃酥也因此声名大震，人称“桃酥王”。
老婆饼：是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会增加早日找到另一半的决心；而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛，说不定就会让感情突飞猛进呢，如果是你亲手制作的，那成功的机会肯定会大得多哦。
韩式小鱼饼
小鱼饼，又叫鱼型烧、大阪烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，**的享受”。但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。成本0.2元，卖五角至一元，利润可观。
绿豆酥板栗酥
众所周知，绿豆味甘、性凉，归心、胃经，经常食用有清热解毒，消炎利肿，止渴健胃，明目降压，减肥养颜之功效，是一年四季适宜的食品。绿豆中所含有的大量蛋白质、磷脂有兴奋神经、增进食欲的功能；多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防止冠心病、心绞痛；它含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏，因此它有“济世之良谷”的说法。
英佳尔绿豆酥，采用纯天然绿豆和优质面粉、蔗糖、食用油为主要原料，按历代相传的手工工艺方法，经过配料、调酥、和面、包酥、擀压包馅、及烙烤等工序精制而成，制作讲究，卫生，不使用任何防腐剂和色素，属纯绿包食品。烤制好的绿豆饼皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言。绿豆酥低糖、营养，尤其适合老年人和儿童食用，也是赠送亲朋好友的健康、时尚礼品。
英佳尔餐饮技术开发有限公司是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。 公司现拥有国家级名厨10名、特级厨师20名、高级技师30名、专业培训老师40余名、台籍培训师3名、韩籍培训师2名、日籍培训师2名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名，直营店员工500多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；国内老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式。本着传承和发扬的原则，公司收费低廉，服务充分，培训或合作以学员和当地顾客满意度为准，免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通，彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。公司建立了三种创业模式：培训事业、开店事业、品牌事业。三种模式，包揽餐饮万象，为您量身打造创业秘匙，不需条件，不需学历，“天生我才必有用”，让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点，获得属于您的创业机会，轻松开始创业。三种模式，让您以小博大，有金无险，不需背景，不需过人之处，在这里您将得到放大能量的“契子”，让您从狭缝中撬得一片天地。三种模式，如同三种各有所长的利器，运用得当，必然创造奇迹。目前公司学员店遍布世界各个角落，公司旗下品牌店达50多家，合作店达1000多家，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。在合作店经营过程中，公司会充分和您分享成功经验，并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有先进的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。
目前英佳尔培训事业，已形成十大优势，保证学员学到正宗有效的技术，全面掌握和提高餐饮知识和能力：
1.一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全，场地宽敞，全覆盖实操训练，又快又准掌握技能。
2.围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等，进行系统培训。先进培训模式，完成培训即可开店。
3.名师亲身授课，学员自选培训师，学员考核老师；技术三包：包教包会，包满意，培训有保障。
4.技术千锤百炼，保证管用、好用、顶用，竞争无压力。
5.产品制作标准化、制式化，易学易用，无需任何基础，便可快速掌握。
6.学后实习，参与制作和管理，为后续经营大大降低风险。
7.产品和口味不断更新，创意不断。
8.餐饮成功名流指导开店，创业省钱、省心、省时。
9.数百家合作单位，就业创业有保证。
10.拿国家认可厨师资格证，创业就业起点高。
来英佳尔就会让您有收获，参与英佳尔培训将会改变您的餐饮理念，给您的创业就业道路点亮一盏永不熄灭的明灯。
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西安英佳尔餐饮培训
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