人类为什么需要吃盐,而动物不吃盐们却不需要

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为什么人要吃盐而动物不用啊?NaCl对人体的重要性我当然是知道的,但是动物自然也需要咯。人吃食物要另外添加盐,动物们怎么办?是食物结构的问题,还是其他什么的?动物怎么获取盐(有舔石头的,这个我知道,有没有其他的)?求个系统的解答
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引用 的话:动物需要吃盐,有一种假设,说好多靠近人类村落的食肉动物在尝过人血肉的味道后会出现嗜食人的习性,原因可能就是因为它尝出人血内的高盐分的味道,从而喜欢上人的血肉,进而出现连续袭击人类的事故其实我想知道这是否是真的。。。
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引用 的话:动物更多的是从食物中获取盐分,偶尔也会食用矿物盐补充盐分,并不是不吃盐,而是没有像人类一样使用钠盐的结晶体。那人类为啥还要在另外加盐呢?食物中获取的不够?
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人为什么不能不吃盐, 其他动物就不用吃盐了吗?
人为什么不能不吃盐, 其他动物就不用吃盐了吗?
首先要明确,人和动物都需要额外补充盐分, 所以吃盐更谈不上是人类与生俱来的缺陷。"盐"充当着生物界里非常重要的“货币”角色。究其人类或者说所有生物需要摄入食盐的原因,可能是与陆生动物是从海洋里进化出来的有关。海洋环境是咸的,演进出来的生物自然也需要盐,人类血液的密度和海洋的密度也很接近。人类要吃盐,从科学的角度来说是与溶液渗透压相关的。溶液渗透压指的是不同浓度的水溶液里的微粒对水的吸引力,而盐在体内的最大的作用,便是调解渗透压,影响体液的水含量,使之一直处于相对平衡的状态。此外,再看动物,说其它动物不吃盐的说法也是荒谬的。食草动物对盐的需求甚至比人还要大,给牛吃的料中要加入半斤的食盐,这样牛才有力气耕田。养羊人是靠盐来控制羊群的,他们要每天晚上在羊栏中放上大量的食盐,让羊自已舔食,如果连着几天都没有吃到盐,这些羊就不会回家了。而野生牛羊得不到人类供给的盐,都会自已找天然的盐份,比如吃含盐的植物,舔含盐量高的岩石等。食盐在人们生活中不可或缺,并且好处很多:1、盐的咸味能刺激人的味觉,使口腔唾液分泌增加,从而达到增进食欲和提高食物消化率的效果。2、食盐在维持渗透压方面也起着重要作用,影响着人体内水的动向。3、盐(NaCl)中由Na和HCO3形成的碳酸氢钠,在血液中有缓冲作用。而Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡。4、盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。盐虽好,但是不能过量食用,人不食盐影响健康,但成人每天摄入盐不能超过六克。
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为什么人类必须要吃盐,而动物们却不需要?
大家都在吃盐啊!大多数动物随时随地都在补充盐分,循环系统的盐分回收机制也比人类的要完善,甚至可以通过舔舐尿液、粪便和其他体液来补充盐分,比如食草动物都需要定时舔一些岩盐(比如牛、羊),食肉动物可以从肉里面获取盐分,猴子会通过汗液蒸发析出的盐粒结晶补充盐分,而人类通过一日三餐来补充盐分。这里有个疑问,为什么人还要额外补充盐,食物里的不够吗?是的,这是不够的,主要由以下有两点。1. 人类祖先吃肉为主时,可以从肉里得到足够的盐类,后来改吃粮食为主,就需要外来盐补充了。 这一点和食草动物一样,为了补充植物里很多动物必须的盐类不足的问题而舔一些岩盐。2.汗腺是哺乳动物特有的, 而人类的汗腺是非常发达的。为了维持体内渗透压平衡,就得多吃点盐。为了散热是需要大量排汗的, 排汗就会随之排除大量盐分。大家都有衣服吸汗晒干留下白花花的盐粒的经历吧。对比一下动物,比如好朋友狗,只有脚底和舌头有汗腺。因此人经常会因为流汗丧失大量盐分(主要是钠),大家没忘记体育老师说的运动后喝点盐水比较好吧?这就是为了维持体内渗透压平衡,而维持人体渗透压的主要成分就是氯化钠,也就是我们吃的食盐。当体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象;严重时还会出现恶心呕吐、心率加速,肌肉痉挛、视力模糊等症状,甚至还会导致死亡。不过,对我们人类而言,盐的摄入量应该保持在正常范围内,过度或者过少都不利于身体健康。更多优质内容,请持续关注镁客网~~
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