厨师工作内幕很黑,为什么大家都勾心斗角角,一帮人,一帮人的搞,做的没意思!不知道做什么工作了,餐饮又难做!

...... 厨师工作就是这样的。厨师压仂是很大的。只能说你不适合这种压力大的工作、、去找个稳定点的。

什么的是自己人,什么的是外人掐着你玩,在厨房里没有關系站都站不稳
废话。。 那也是凭本事的地方。有本事凭本事赶跑主厨啊。砸烂他场子。好的厨师都去国外修炼才回国内捞金。
做厨房就要有自己人,没自己人你做不好
- - 是吗。那人家怎么做好的。都凭自己人啊。那么多顶级厨师。在几十上百家餐廳工作学习过。都是关系户?厨房就是这样什么压力羞辱都要顶的住。人家那些大主厨都是能把那些外人直接混成“我的人”。你槑不住那是你弱,不用找理由不适合,受不了这个气改行吧,不要做餐饮了
有几个厨师长是顶级厨师的!不懂就别说。
那还不是說你做不成咯。弱就是弱。
你有没有见过配菜的做厨师长的?
但是我见过配菜的当上主厨的
不会炒菜的也能做厨师长只要有人跟怹做,一般手里都有自己人不然没有人带头
老板要的是赚钱,厨师长手里没有人谁会听你的。在厨房你手艺在怎么牛逼都不行要团隊强。

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我创业过,亏了十几万餐饮竞争很高的,别看有的店子爆满有的店子连烫都没有你喝的,房东又黑心不给你签合同,故意给涨房租!做生意不好做你想挣钱,别人还想搞你!

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做厨师八年尝遍了各种酸甜苦辣咸,各种人生百态为什么大家都勾心斗角角现在的厨师市场越来越乱,老板的各种压榨现在就连好多厨师长都愿意当忠c,帮助老板壓榨厨师兄弟就比如招聘案台一名工资四千然后后面一大堆的要求,招聘炒锅一名什么功底扎实啊要有自己的特色啊,然而b事又多要求多工资低,确实厌倦了准备结束八年的工龄。


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