在重庆，去哪我想学厨师到哪里学好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-15 03:21 标签： 我想学厨师到哪里学
到重庆新东方学厨师 不会后悔的选择
当前社会就业形势严峻，大学生毕业后很难再找到一份满意的工作，很多人都只能选择“先就业再择业”。然而与之形成对比的是，当前厨师人才紧缺。
众多高中学子开始涌进各种烹饪学校，选择一所好的厨师学校，是自己能否成为一名专业技工人才的关键，因此大家在选学校的时候都小心翼翼，再三对比。
“广告做的好，不如实地考察一番。果然比想象中的要好很多，为了给孩子选择一个好学校，我们一家人都过来了。设施设备、师资、住宿、饮食条件我们都看过了，都非常满意。”一位来自重庆奉节报名大厨精英专业的学生家长如是说。
“现在的孩子都非常任性，非常有主见，一年前刚上高中的时候就说毕业了要来新东方学厨师。这不，高考结束没几天，连暑假都不愿意过完就来这报名了。只要他肯上进，我们作为家长的是一百个支持呢！”一位来自重庆万州的家长这样跟小编说。
重庆新东方烹饪学院毕业生张同学说，如今自己已经和上海一家星级酒店签订就业合同，就要开始工作生涯了！他表示当初选择重庆新东方烹饪学院真没选错，学校手把手教学，毕业后包推荐工作。更重要的是，自己在重庆新东方烹饪学院学到了真本事！
“理论+操作结合”教学、毕业包推荐工作、学校学习氛围浓厚成为大家选择重庆新东方烹饪学院的重要因素。其中，实践教学是教学设置中的最大特色。校园内设实操大厅和模拟餐厅，学生在掌握扎实的理论知识和技术的前提下，还可以在老师的指导下接触真实工作场景，让学生边学边做菜，达到学以致用的目的！
全世界人民都知道，学厨师的都被重庆新东方承包了，热爱烹饪的有志青年们，重庆新东方烹饪学院欢迎你！
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在重庆学厨师哪个学校好？看完这篇文章你就明白了
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重庆新东方烹饪学院是经重庆市劳动和社会保...|
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在重庆学厨师哪个学校比较好？选择一家口碑良好就业有保障的厨师学校很重要,重庆新东方烹饪学院就是口碑很好的学校。目前学校有6大的优势,是您在重庆选择厨师学校的指明灯。
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重庆新东方烹饪学校
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重庆新东方烹饪学院是经重庆市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学院，是以培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才为主的国家餐饮教育基地，学院隶属著名的...学厨师，去酒店找师傅带还是去专业厨师学院--重庆新东方烹饪学院为你深度解析
我国社会的不断发展与进步，让越来越多的人认为，就业必须要有一门技术在手才能有保障。厨师作为一门技能型、复合型职业，被越来越多的人所青睐，近几年尤其是初/高中毕业生对厨师的青睐与向往与日俱增。就目前发展看，厨师培训有两种模式较为常见：一是到专业的厨师院校学习，另一种是找一家酒店由师傅带着学习。很多人不了解在厨师院校学习与在酒店当学徒这二者的区别。就二者培训模式，可以从以下几个方面对其优劣进行简单论述。
正规的厨师院校，拥有一套系统化的培训模式，学院除了要拥有现代化硬件设备外，还要采用劳动部门要求的规范教材，聘请国内外行业认可的从业人员进行授课，配合规范系统的教学课程，只有这样，技能学习才能得到充分保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。就以重庆新东方烹饪学院为例，授课模式采用多媒体小班教学，烹饪大师亲自示范教学。教学模块结构清晰，环环紧扣，每一个阶段都有科学清晰的目标规划，让每一位学生在不同时期的学习中看到自己的成长与进步。
“师傅带徒弟”的学习模式，学员的学习过程是非常不正规且非系统学习，师傅们在时间、心情、工作的实际需求等多方面都未达到统一的时候，只传授徒弟少许的烹饪技能，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键。酒店里技术好的师傅很多，但厨师院校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂如何“教”。
专业厨师培训院校以培养专业复合型厨师人才为办学目的，与酒店内“师傅带徒弟”不一样，学院不但要培养学生的厨艺,更重视学员的厨政管理能力与厨德的培养，学院会聘请国内外知名餐饮机构从业人员对学员进行厨政管理培训。学院定期举办各类烹饪大赛、美食街、美食达人秀、演讲比赛等各类校园职业素质活动，从德智体美劳多方面陶冶学生的情操，拓展学生思维，丰富校园生活，让学员切身感受学技能也能上“大学”。
由于酒店运营以营利为目的的特殊因素，酒店聘请厨师是服务于客人，而不是服务于徒弟。在一般的酒店，由于运营的需要，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。与此同时，酒店既然让你拜师学艺，酒店就不会让你闲着，“免费劳动力”谁会不用？但又由于技术不到位，酒店老板又不会让你上灶，打杂便成了主要工作。
对于专业的厨师人才培训院校，是以培养实用型技能人才为目标，师资队伍素质建设便成为职业培训院校赖以生存和发展的关键。同样在重庆新东方烹饪学院实操大师全部都由各大菜系名师、大师、酒店行政总厨，厨师长执教。正所谓，每一个大师都有执教的“看家本领”，而学校就是博采众家之所长汇一家之气。但是与之相反的是。接受“师傅带徒弟”培养模式的学习者无疑只能接受“一家之言”，失去了与更多厨艺大师的学习与交流的机会，对于自身的成长与发展有抑制作用。
无论学习什么技能，大家都会关心这样一个问题，是否能就业？是否好就业？事实上，职业培训就是就业培训。重庆新东方烹饪学院办学26年来，先后在济南、北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心，同时与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等40000余家用人单位达成长期合作协议，定向培养，让学子在毕业后不仅能“好就业”，还能“就业好”，轻松进入四星级、五星级大型酒店工作。这里需要注意的是，一般四星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的，只有小型的餐馆才能允许带徒弟，即便有朝一日“学成出师”，除了有人情世故的牵绊外，想要跳槽也是非常难的，即便有幸进入高级酒店，而与专业厨师院校的毕业生相比较，已经输在了起跑线上。
对于培训厨师技术的学院而言，在初学期间，基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在专业厨师院校学习的最大优势就是，不但有充裕的反复练习的时间与机会，学院还会提供实操教室、油、肉、蔬菜等练习食材。在学院学习的第二大优势就是，学院营造起来的良好的学习氛围，学院可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。
无论是到正规厨师学校学习，还是到酒店拜师学艺，大家都会关心费用问题，这也是一个非常敏感的话题，家长在看到了前期投入的同时，片面地认为去酒店找师傅带比去学校好。事实并非如此，同时家长还要关注学习时间、学校效果以及后期收入回报等诸多因素。举一个简单的例子，甲、乙两名同学通过两种方式开始学厨之路，甲同学进入正规的厨师学校，乙同学进入酒店拜师学艺，同样的学习时间结束后，无疑甲同学要领先于乙同学，随着时间地推移，距离将越来越大。下面的图表对二者的未来发展情况一目了然。
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