时间:约15-20分钟
把洗干净的鱼肉用厨房纸吸干水份两面都均匀的抹上盐、黑胡椒碎,刷一层油放两片柠檬,腌制15分钟
鱼肉腌制好后,取下柠檬放在一边备用鱼肉两面沾上玉米淀粉。
锅内烧热烧干倒入剩下的橄榄油,油热后轻轻放入鱼肉调成中火煎6分钟左右至围边鱼肉微焦卷起,用筷子辅助锅铲翻面一次放入柠檬片,保持中小火鱼肉两面煎至金黄即可。
把煎好的鱼肉放在盘里搭配一些喜欢的生菜、小番茄、食用时可依个人口味挤柠檬汁。
「懒饭App」现已上线点击链接即可下载
版权歸作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
高蛋白、低脂肪健身的小伙伴們首选啊
将龙利鱼解冻,用厨房用纸擦干表面水分放入蚝油、料酒、黑胡椒,一起腌制5—10分钟
把鈈粘锅烧热后放入龙利鱼,大火盖盖子。1分钟左右翻面后,一分钟左右转小火(大火是为了锁住水分,吃起来嫩一些)然后直至龍利鱼熟(如果喜欢吃表面脆一些的小火的时候不用盖盖子)
出锅,在龙利鱼表面撒上草、或者其他你喜欢的香料也可以再撒些盐。
洅腌制龙利鱼的过程中可以洗些蔬菜,水煮一下拌上些酱汁,这样维生素、蛋白质都有啦
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容