给宝宝吃猪肝补铁效果怎么样，请问谁知道野兔的肝有什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-31 18:18 标签： 鸡肝补铁吗
婴幼儿是否该吃猪肝来补铁_百度宝宝知道听说猪肝有毒素，宝宝补铁还能吃猪肝吗？
婴幼儿时期宝宝生长发育比较快，很多宝宝会出现缺铁性贫血的症状。严重贫血的宝宝需要在医生指导下服用铁剂来补充，轻微贫血的一般就会建议食补。猪肝，无疑是大家都比较熟悉的补铁食品。那么，如何给宝宝添加食用猪肝？宝宝吃猪肝有哪些好处呢？……今天我们来说一下宝宝吃猪肝的那些事。
猪肝含有哪些营养元素？
?猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料；
?猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育；
?猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症，宝宝食用猪肝能保护视力。
购买猪肝有哪些讲究？
妈妈们购买肝脏时，要选择鲜红色，表面光滑、手指按上去有弹性，闻上去没有腐败气味的肝脏，这种肝脏比较新鲜。如果肝脏瘀血、异常肿大、内包白色结节、肿块或干缩、坚硬，流出污浊的胆汁和淤血等，都可能为病态肝脏，不宜食用。
猪肝的烹饪技巧
1、买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，千万不要冷冻，不然再加热的话那个口感不是一般的难吃；
2、猪肝比较腥，所以可以提前用水加白醋或者料酒浸泡一下，时间充裕的话，中途可以换几次水。
3、猪肝焯水的时候，可以放几片姜，撇沫的时候一定要多翻动，撇干净，这样都可以更好的去腥。
4、做肝泥的话，腥味会比较重，宝宝可能不容易接受，可以和粥或者蔬菜搅拌一起给宝宝食用。
猪肝是排毒器官，不能给宝宝吃？
肝脏作为动物体内重要代谢器官，含有的重金属及药物（抗生素）以及环境污染物残留确实比其他肉类要高。
但是只要控制好分量，就能降低健康风险，获得猪肝带来的丰富营养。所以，购买猪肝时，选择正规市场、超市里，检验检疫合格的新鲜健康猪肝。
所以建议家长在购买动物肝脏的时候，一定注意购买新鲜的肝脏。一周给宝宝吃1—2两次动物肝脏是完全可以的。
温馨提示：
?宝宝是否贫血主要看血红蛋白指标：低限值在 6 个月～6 岁为 110 g/L，6～14 岁为 120 g/L，低于这个值即为贫血。
?无论食补还是药补，在补充后 1 月应复查血常规，以明确有无疗效。
如按照医嘱已进行补充而血红蛋白无提高，则需明确是否为其他原因导致的贫血。
?复查有效，则应继续补充 6～8 周，以补足体内的铁储存。
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
宝篮贝贝是国内首家早产儿、脑瘫专业康复机构
鲍秀兰专家团队在线回答宝妈问题
今日搜狐热点糕妈60秒： 给宝宝吃猪肝补铁，这点要注意！
说到补铁，我们都知道猪肝是补铁的冠军食物。但很多妈妈不太敢给孩子吃，很担心猪肝含毒素、重金属。
糕妈觉得，猪肝不仅是补铁冠军，还是超级食物！除了铁含量很高，还富含维生素A、B、锌等多种营养素。
那么说到安全性，其实只要是从正规渠道（市场、超市）购买的，检验检疫合格的新鲜健康猪肝，拿回家清洗干净烧熟，就完全没问题。
△ 新鲜的长这样
△ 不新鲜的长这样
真要说到风险，有一点倒是要注意的——猪肝的维生素A实在是太！高！了！长期过量食用的话，维A可能会在体内蓄积，引发中毒呢。
宝宝对维A的耐受量还很小，如果经常吃猪肝，那建议4岁以下宝宝一天不要超过14克，大人每天也不要多于50克。
△ 这是14g猪肝
记住，猪肝是个好东西！适量食用，补铁最佳之选。
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
搞定宝宝的“十万个为什么”, 你只需要这本书
有了这些创意绘画工具, 宝宝可以安静一整天
今日搜狐热点为宝宝补铁的6款猪肝食谱
　　猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁
性贫血的发生。
一、猪肝泥
二、猪肝米糊
三、猪肝蔬菜汤
四、猪肝粥
五、番茄猪肝
六、猪肝烩饭
一、猪肝泥
　　适用7个月以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　猪肝20克
　　做法：
　　1、猪肝洗净备用。
　　2、用铁汤匙刮成细浆。
　　3、再加少许水蒸约5分钟即可。
　　营养小典：
　　猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)24.2
　　蛋白质(克)4.3
　　脂肪(克)0.6
　　糖类(克)0.4
二、猪肝米糊
　　使用8个月以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
　　做法：
　　1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
　　2、加少许水蒸熟。
　　3、拌入麦粉即可。
　　营养小典：
　　香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)44
　　蛋白质(克)5.1
　　脂肪(克)0.8
　　糖类(克)4.1
三、猪肝蔬菜汤
　　适用10个月以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
　　做法：
　　1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
　　2、之后加入适量去油高汤煮熟。
　　3、最后加入菠菜泥，略煮即可。
　　营养小典：
　　香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感香浓，视觉效果也十分丰富呢!
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)32.7
　　蛋白质(克)4.7
　　脂肪(克)0.7
　　糖类(克)1.9
(责任编辑：蔡雅)
2011妈咪达人年度评选活动盛大启动…[]
搜狐时尚文化生活精品
在短短三年的时间里Alessandra Rich品牌的礼服裙出现在每一个重大活动中…[]
网友点击排行
网友评论排行
母婴?大视野
&&&&你仔细观察过奶粉罐吗？奶粉罐外的标注会不会与罐内的奶粉“表里不一”…[]
&&&&刚刚出生的宝宝，医生会为其做哪些检查项目呢……[]
开学了不知道该穿什么？看看明星怎么穿开学亲子装的..]
走进产房了解生产过程 　
近期热点关注
时尚文化中心听说猪肝有毒素 宝宝补铁还能吃猪肝吗？|猪肝|宝宝|补铁_新浪育儿_新浪网
听说猪肝有毒素 宝宝补铁还能吃猪肝吗？
　　婴幼儿时期宝宝生长发育比较快，很多宝宝会出现缺铁性贫血的症状。严重贫血的宝宝需要在医生指导下服用铁剂来补充，轻微贫血的一般就会建议食补。猪肝，无疑是大家都比较熟悉的补铁食品。那么，如何给宝宝添加食用猪肝？宝宝吃猪肝有哪些好处呢？……今天我们来说一下宝宝吃猪肝的那些事。
　　猪肝含有哪些营养元素？
　　?猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料；
　　?猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育；
　　?猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症，宝宝食用猪肝能保护视力。
　　购买猪肝有哪些讲究？
　　妈妈们购买肝脏时，要选择鲜红色，表面光滑、手指按上去有弹性，闻上去没有腐败气味的肝脏，这种肝脏比较新鲜。如果肝脏瘀血、异常肿大、内包白色结节、肿块或干缩、坚硬，流出污浊的胆汁和淤血等，都可能为病态肝脏，不宜食用。
　　猪肝的烹饪技巧
　　1、买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，千万不要冷冻，不然再加热的话那个口感不是一般的难吃；
　　2、猪肝比较腥，所以可以提前用水加白醋或者料酒浸泡一下，时间充裕的话，中途可以换几次水。
　　3、猪肝焯水的时候，可以放几片姜，撇沫的时候一定要多翻动，撇干净，这样都可以更好的去腥。
　　4、做肝泥的话，腥味会比较重，宝宝可能不容易接受，可以和粥或者蔬菜搅拌一起给宝宝食用。
　　猪肝是排毒器官，不能给宝宝吃？
　　肝脏作为动物体内重要代谢器官，含有的重金属及药物（抗生素）以及环境污染物残留确实比其他肉类要高。
　　但是只要控制好分量，就能降低健康风险，获得猪肝带来的丰富营养。所以，购买猪肝时，选择正规市场、超市里，检验检疫合格的新鲜健康猪肝。
　　所以建议家长在购买动物肝脏的时候，一定注意购买新鲜的肝脏。一周给宝宝吃1—2两次动物肝脏是完全可以的。
　　温馨提示：
　　?宝宝是否贫血主要看血红蛋白指标：低限值在 6 个月~6 岁为 110 g/L，6~14 岁为 120 g/L，低于这个值即为贫血。
　　?无论食补还是药补，在补充后 1 月应复查血常规，以明确有无疗效。
　　如按照医嘱已进行补充而血红蛋白无提高，则需明确是否为其他原因导致的贫血。
　　?复查有效，则应继续补充 6~8 周，以补足体内的铁储存。
　　来源：鲍秀兰

我要回帖

更多关于 鸡肝补铁吗 的文章

 

随机推荐