“2016中国（舟山）海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛”在舟山普陀胜利召开_中国发展网
“2016中国（舟山）海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛”在舟山普陀胜利召开
摘要：日，由浙江丰宇海洋生物制品有限公司、普陀区经济信息化和科学技术局主办，浙江蟠桃会网络技术有限公司承办的“2016中国（舟山）海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛”在舟山希尔顿大酒店拉开序幕。
中国发展网讯 日，由浙江丰宇海洋生物制品有限公司、普陀区经济信息化和科学技术局主办，浙江蟠桃会网络技术有限公司承办的&2016中国（舟山）海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛&在舟山希尔顿大酒店拉开序幕。
本次会议以&探索水产养殖新技术，赋能饲料行业新驱动&为主题，共汇聚了中国工程院院士、有关科研院所领导、高校领导、水产行业专家，水产养殖业企业负责人,行业媒体等近200人参会，在业内及社会各界得到了广泛的关注。
论坛期间，中国工程院院士、中国海洋大学水产学院院长麦康森，海南大学海洋学院教授陈国华，中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会副主任委员、教授叶元土等来自全国各地的水产行业专家聚集在一起，运用主题演讲与报告的形式，与在场的参会嘉宾一起探讨海洋生物蛋白新技术与应用发展的未来，给予行业企业家们新的启迪与思考。
麦康森认为如何满足蛋白原需求是我们讨论的关键内容，应该在尊重自然发展的前提下，有效利用自然海洋蛋白质资源；中国饲料在线韩松提出今年国内鱼粉应该通过减少冰鲜鱼使用量、增强企业特色化产业链服务等方式来适应目前的市场格局；金国雄认为在饲料生产商的维度上，当前特种鱼料技术转向精准营养、鱼粉替代、跨学科联动等发展方向......
张海涛提出白对虾养殖中存在低盐度下成活率低、高密度下水质恶化等问题，对虾饲料的技术还需要进一步进步与发展；陈国华提出添加浙江丰宇海洋生物制品有限公司生产的&酶解鱼溶浆&产品以降低水产饲料的成本未来存在巨大潜能，未来将继续探究；叶元土认为鱼浆、酶解鱼溶浆、虾浆等新产品在水产饲料中可以显著降低饲料中鱼粉的配方比例；主办方张银照总经理最后介绍了浙江丰宇海洋生物制品有限公司的发展历程与新技术、新产品以及&四新&的行业担当。
本次论坛汇集水产饲料行业大咖，分享探讨行业应用发展与实践，在展示海洋生物蛋白技术最新成果与产品的同时，着力开展新技术对接产业合作，着力把论坛打造成国内水产行业特色论坛之一。（宋璟）
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蚯蚓是水产类养殖最好的饲料
蚯蚓是最好的饲料 如今，特种水产养殖已成热门，蚯蚓将发挥它更大的魅力。 绝大多数特种水产动物都是肉食性的，人们尝试过用各种配合饲料，虽然取得了重大成果，但却有许多不尽人意的地方，最为突出的地方就是抗病差、肉质差、成本高。抗病差是每个养殖户头疼的问题，目前我公司推出的蚯蚓养殖为广大养殖户送来养殖福音
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一、绝大多数特种水产动物都是肉食性的，人们尝试过用各种配合饲料，虽然取得了重大成果，但却有许多不尽人意的地方，最为突出的地方就是抗病差、肉质差、成本高。抗病差是每个养殖户都深有体会的，养殖成本高：一公斤孔雀，野鸡饲料6~8元，一公斤黄鳝、泥鳅饲料8-10元，一公斤鲟鱼饲料在14~20元……，而每生产1公斤蚯蚓成本只有1-2元钱左右，饲喂效果又要比商品饲料好得多——蚯蚓几乎能满足所有名贵水产动物的一切营养需要。
二、黄鳝。泥鳅养殖利润极高，但规模养殖者不多，原因是无法解决黄鳝，泥鳅的饵料问题。有经验的养殖户都知道，黄鳝。泥鳅养殖如果没有蚯蚓投喂，是很难养殖成功的。
三、特种水产鱼苗是“金子”，却又十分“娇气”，成活率往往不高，除其它原因外，一般采用商品饲料，不但浪费大、水质污染严重、且效果不佳。如果您试用蚯蚓碎肉或蚯蚓粉喂之，鱼苗成活率之高，生长速度之快，平均个体之健壮均称，是您以往都未见过的。
蚯蚓躯体营养物质极为丰富,据权威人士测定，蚯蚓几科所有氨基酸都具有，且含量极高，磷、钙、矿物质、维生素含量也极为丰富。据试验，蚯蚓几乎能满足所有肉食性水产动物的一切营养需要
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随着社会的进步和科学技术的发展，人们的食品结构已经或正在发生很大的变化，从淀粉类转向蛋白质类，尤其一些经济较发达的西方国家，肉类食物几乎占人们食品的1/2左右。为满足人们对蛋白质食品的需求，世界各国畜禽饲养和水产养殖发展迅速，但是，饲料生产，特别是蛋白质饲料不足已严重引起传统重的问题。由于环境污染，加上对传统的鱼粉等动物蛋白饲料严重不足。因此，开辟蛋白质饲料的新来源就成为世界各国迫切需要解决的问题。 蚯蚓畜禽、水产养殖的优质蛋白质饲料
蚯蚓用作饲料添加剂蚯蚓粉作为动物性蛋白质营养来源,在近二、三十年来已在人类营养和动物饲养业中得到越来越广泛的应用。蚯蚓体内营养丰富,蛋白质含量平均为56.5%,最高达70%,且富含11种氨基酸,其中精氨酸含量比鱼粉高2～3倍,色氨酸含量是牛肝的7倍,赖氨酸的含量也高达4.3%[2]。还含有丰富的维生素A、B族、E及多种微量元素、激素、酶类、糖类物质,其中每千克蚓体含VB12.5mg,VB223mg。此外,蚯蚓体内的铁、铜、锌、锰含量也比鱼粉高,磷的利用率高达90%以上。
& & 蚯蚓粉作为畜禽养殖业的饲料添加剂,不仅可以提高畜禽的生产性能,提高畜禽产品的品质,而且还可以提高畜禽的免疫能力,此外利用蚯蚓还可以治疗多种畜禽疾病。因此利用畜禽粪便、垫草等养殖业的固体废弃物饲养蚯蚓,不仅能够降低这些废弃物对环境的污染,还能为畜禽养殖业提供优质的动物性蛋白质饲料。此外,用鲜蚯蚓代替鱼粉,蚯蚓粪替代部分饲粮进行了饲喂野鸡的试验,结果表明,与基础组和使用鱼粉的对照组相比较,使用蚯蚓和蚯蚓粪混合物的试验组产蛋量分别提高了26%(P&0.01)和12%(P&0.05),平均蛋重分别增加2.8%和1.3%,每千克蛋的成本分别降低32.6%和36.6%,因此用蚯蚓和蚯蚓粪混合饲喂野鸡不仅减少了蚯蚓粪中营养物质的浪费,而且省工省时,值得推广
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&蚯蚓在中药里叫做“地龙”，是一味传统的药材，已沿用至今。蚯蚓性寒，味微咸，具清热解毒之功效。李时珍 《 本草纲目 》 中，由蚯蚓配制的药方就有 40 余种。“主治蛇瘕，去三虫伏尸，鬼痉蛊毒，杀长虫。化为水，疗伤寒，伏热狂谬，大腹黄疽。温病，大热狂言，饮汁皆瘥。炒为屑，去蛔虫。去泥，盐化为水，主天行诸热，小儿热病癫痫，涂丹毒，傅漆疮。葱化为汁，疗耳聋。治中风、痫疾、喉痹。解射罔毒。干者炒为末，去蛇伤毒。治脚风。主伤寒疟疾。大热狂烦。及大人、小儿便不通，急慢惊风、历节风痛，肾脏风注，头风齿痛，风热赤眼，木舌喉痹，鼻瘪婷耳，秃疮凛疲，卵肿脱肛，解蜘蛛毒，疗蛐蜒人耳”。用蚓粪有 21 种药方，主治多种疾病。“主治赤白久热痢，取一升炒烟尽，沃汁半升，滤净饮之。小儿阴囊忽虚热肿痛，以生甘草汁入轻粉末调涂之。以盐研傅疮，去热毒，及蛇犬伤。傅狂犬伤，出犬毛，神效”。在国外，用蚯蚓和蚓粪治疗疾病的例子也屡见不鲜。在欧洲，曾记载用烤干的蚯蚓和面包一起吃，可治好胆结石、黄疽病，还可用于孕妇催产或助产。此外，用蚯蚓的灰和玫瑰油混合，可以治疗秃头；也可用蚯蚓治疗痔疮、流行性腮腺炎、口疮等疾病，均有一定的疗效。有的地方吃蚯蚓，以达到壮阳、生乳、滋补之目的。
& & 由于科学技术的进步，人们运用先进的科学技术对蚯蚓的药用成分、药理作用进行了深人的研究，证明蚯蚓具有多种的药理功能，并在临床上做了不少实验，业已证明是十分有效的。据分析，蚯蚓体内含有地龙素、地龙解热素、地龙毒素、黄嚓吟、抗组织胺、胆碱、胆甾醇、核酸衍生物、 B 族维生素等多种药用成分。地龙素内主要含有酪氨酸，可扩展支气管，有抗组织胺作用，能缓慢降低血压，促进子宫平滑肌的收缩能力。 B 族维生素有解热的功能。目前已能科学地从蚯蚓体内提取蚓激酶，用于治疗脑血管梗塞等病症，并且蚓激酶口服或注射液已投放市场，业已证明，蚯蚓完全可用于临床治疗。它们具有解热、镇静、平喘、降压、抗惊厥等功效，能治疗水肿、闭尿、慢性肾炎、高热烦躁、抽搐、疹毒内攻、闭经、半身不遂、麻木、咳嗽急喘、肺炎、结核、支气管扩张、小儿急慢惊风，狂、癫、痛，高血压、口眼歪斜、风湿、痹症、膀肤炎、膀胧结石、黄胆等多种疾病。无论是偏方、验方中均可见到蚯蚓这味中药。蚯蚓的浸出液还可治疗丹毒、鳃腺炎、溃疡等。除此而外，蚯蚓的浸出液还可用于美容保健品。如将蚯蚓浸出液加人膏、霜、膜中，可消除雀斑，防止太阳辐射等，是很好的保健护肤品
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1、池内堆土。在池内堆若干条宽1.5米、厚25厘米的土畦，畦与畦之间距离20厘米，四周与池壁也保持 20厘米距离。所堆的土必须是含有有机质的壤土，以便于蚯蚓繁殖和黄鳝打洞藏身。
2、池塘建造。选择常年有流水的地方建池，池塘面积、形状和方向自行确定。池壁高1－1.5米，在对角处设进出水口，均装好防逃设施。
3、放养鳝种。放养密度要看鳝种规格而定，以整个池面积计算，若是30－40尾/千克的个体，放4公斤/平方米；若是40－50尾/千克的个体，放3公斤/平方米。从4月养到11月，成活率在90%以上，规格为6－10尾/千克。
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4、繁殖蚯蚓。堆好壤土后，使池中水深保持5－10厘米，然后放养蚯蚓种2.5－3公斤/平方米，并在畦面上铺 4－5厘米厚的发酵过的牛粪，让蚯蚓繁殖。以后每3－4天将上层被蚯蚓吃过的牛粪刮去，加铺新的发酵过的牛粪 4－5公斤/平方米。这样，经过14天左右，蚯蚓已经大量繁殖，即可放入鳝种。
5、鳝种管理。鳝种经消毒后，放入池中，池中水深保持10厘米左右，并一直保持微流水。以后每3－4天将畦面牛粪刮去一层，随后每平方米加4－5千克发酵过的新牛粪，保证蚯蚓不断繁殖，既可为二级池、三级池的鳝鱼提供优质适口饵料，同时可供黄鳝在土中取食，不需人工投喂其他饵料。池内的黄鳝由于水质一直良好，且有优良的活饵―蚯蚓供摄食，因而不易发病，生长快，产量高，经济效益好，一般每平方米可产鳝14－15千克。在养殖期间，对黄鳝的常见病害则采取预防措施。
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