几年前喝冰镇的绿豆汤的危害东西后,整个肚子疼,抓了中

天气炎热,食欲不振,无精打采,心情烦躁,怎么是好?大汗淋漓,上蒸下烤,水分流失多,何以解得这满身暑热?各路大侠纷纷献计献策,有说可以多吃点水果的,有说夏季多吃的稀的软的易于消化的,有说要加强锻炼的,有说心静自然凉的,各有各的见解,各有各的高招。综合同类项,发现所有建议中都包含着一条:喝点绿豆汤。绿豆汤是解暑首选,这是大家的共识。

夏季喝绿豆汤,是中国人的传统,很多人喜欢这种自然、健康的饮品。绿豆味甘、性凉,可清热解毒、祛火消暑,常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢。经常喝绿豆汤,还可以排毒养颜,清理胃肠道,可以预防上火,对于护肤,补水,保湿也有一定的效果。最重要的是:它还可以抗辐射!这可是电脑一族的福音啊。

绿豆汤真是太好了!可是,你对绿豆汤又了解多少?喝绿豆汤也有禁忌和误区,你知道吗?喝的正确能解暑除烦,喝错了同样会危害你的健康!

我们上面说过,绿豆味甘性凉,你还记得吗?既然性凉,就不要空腹饮用,否则会对脾胃造成伤害!还有些人,本来就体质寒凉、四肢冰冷、腰腿冷痛,腹泻便稀,这时如果饮用绿豆汤,恰如雪上加霜,只能加重病情,造成严重后果。绿豆汤好喝,喝的时候还是要注意滴!

二、饮要适量,切勿过频

绿豆汤再好,毕竟是寒凉之物,适当喝对身体有益,但是如果你天天喝身体就难以承受了!对于成人来说,一个星期喝两到三次,每次一碗即可。如果饮用过量或过频,会引起胃寒腹泻等疾病的发生。女性饮用过量还会引发妇科疾病。幼儿更要注意少量,6岁以后再加至成人量。

我们一再说绿豆的寒凉,总有些人感到不以为然,喝常温下的绿豆汤觉得不够爽,于是把绿豆汤冰镇了喝。这样对肠胃造成的伤害更大,患有心血管疾病的人更要注意警觉。如果这类人喝冰镇绿豆汤,有诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症的可能。

绿豆具有解毒作用,世人皆知。《本草纲目》中就说,绿豆解一切药草、牛马、金石诸毒。服药时再喝绿豆汤,会降低药性,失去药物的作用。如果有肢酸乏力、全身畏寒、腹泻等症状的人这时饮用绿汤,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。

五、熬绿豆汤不宜用铁锅。

我们知道,绿豆的大部分活性成分存在于绿豆皮里。铁锅表面的金属离子与绿豆皮中的这些成分发生作用后,会生成一些新的复合物,使绿豆汤的颜色变黑。饮用了含有这种复合物的绿豆汤,会造成肠胃不适和消化不良。因此,制作绿豆汤时,以砂锅或者不锈钢锅为宜。

煮粥时加点小苏打或纯碱是很多家庭的烹饪习惯,但熬绿豆汤时切勿加碱。大家知道,绿豆之所以解暑,最主要的还是因为其富含维生素B。维生素B可以弥补出汗造成的营养损失,而碱会严重破坏维生素B。同时,还会造成绿豆中的活性抗氧化成分的损失,因此,切勿为了口感好而在熬绿豆汤、煮绿豆粥时添加纯碱之类。

七、那些人不宜喝绿豆汤?

我们建议:体质寒凉的、体质虚弱的、月经期的妇女均不宜喝绿豆汤。绿豆汤中含有的赖氨酸、多种维生素及锌、钙等矿物质,都是孕妇补锌及防治妊娠水肿的必须之物,但孕妇喝绿豆汤应谨慎、适量,特别是不要喝冰镇绿豆汤。制作孕妇饮用的绿豆汤时,可加入红豆大枣,以达到补气养血的功效。

让我们学会正确的、适量的、健康的饮用绿豆汤,避免错误饮用造成的不利影响,让清凉爽口,解暑除烦的绿豆汤伴我们走过闷热烦躁的夏季。

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像这种三伏天气喝上一碗冰镇绿豆汤可能是很多人的心愿了,可是有人却因为绿豆汤丢了性命。江苏高邮一位年近70岁的老年妇女,却因喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死,差点丢掉性命……

这并不是唯一因喝冰镇绿豆汤而导致的事故。2013年,因为晚饭后的一碗冰镇绿豆汤,武汉72岁的张婆婆不幸身亡。据当时的报道,两天内武昌医院急诊科连收4名突发心梗的老人,全是在食用冰冻食品或饮料后发病。

其实,有四类人不适宜喝绿豆汤

如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2、老幼以及体质虚弱的人

老人和儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

处于月经期的女性,身体处于缺血的状态,体质偏差,若再喝绿豆汤,容易伤害脾胃,引起腹泻。

4、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

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原标题:【为您支招】一碗冰镇绿豆汤,她差点丢了命!这3类人绝不能喝!

江苏高邮一六旬老太突发心肌梗死,

绿豆汤虽然好喝,但饮用时也要注意以下几点哦!

绿豆汤可不能随便喝,小心伤身!

一、绿豆汤不宜冰镇饮用

将绿豆汤煮熟,待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比,这是人们常喝绿豆汤的方式,殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃,对于本身就寒凉体质的人群则更加危险!

二、不要食用加了盐的绿豆汤

煮绿豆汤时,可以适量加点糖,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉,从而降低绿豆汤本身的性能!

三、绿豆汤不能与药物同食

清热解毒是绿豆汤的特性,但不可以与药物一同食用,因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解,从而降低药性!

四、不宜喝绿豆汤的人群

月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。

绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象。

体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

绿豆汤这样吃:清热祛湿,降脂解暑

绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。绿豆汤很多人都喝过,但是做法上有许多讲究,看看您做对了没?

绿豆100克、水适量、白糖少许

1、先将绿豆放进冰箱,再将冻成冰坨的绿豆取出,放入锅内。

2、锅中加入适量清水,没过绿豆2~3厘米即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆煮熟的时间。

3、大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。

4、绿豆煮开花后,可再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,可依据个人口味加糖。

1、绿豆煮前,放冰箱冷冻一段时间

想要在较短的时间里将绿豆煮开花,可以在绿豆煮前将其放入冰箱冷冻片刻即可,然后取出煮汤,则不用多久就会开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。

先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆熟的时间。

多数人会将绿豆汤表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉,其实最好不要丢弃,因为它含有类黄酮、单宁等物质,对人体好处诸多!

这一点大家一定要切记,因为绿豆中的类黄酮会与铁锅发生反应,影响到绿豆本身的抗氧化性,从而降低其功效!

几滴柠檬汁和白醋,能帮绿豆粥保持绿色:在水中加入少许白醋,或挤入几滴柠檬汁。

降脂 祛湿 防中暑 清热解毒

绿豆汤一次喝多少合适?

每次的标准大概是1小杯,250ml左右。

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。

幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。

一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

绿豆汤为什么煮出来是红色的?

绿豆汤煮出来是红色的,主要是氧化变色所致。

看到这,您学会正确煮食绿豆汤了吗?当然,如果想让绿豆汤发挥更多更好的功效,不妨试试下面这些方法。

1、绿豆(浸泡一晚上)、薏仁(浸泡2小时)、海带、陈皮(浸泡半小时)都浸泡好。

2、锅里放进适量的清水,再倒进绿豆、薏仁一同煲。

3、陈皮去掉白色层;绿豆、薏仁煲至1小时左右,加进海带和陈皮一同煲。

4、绿豆、薏仁煲至软烂,最后加上适量的冰糖即可。

1、薏米用清水浸泡8小时。因薏米较硬,所以可提前一晚泡上。

2、绿豆用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。

3、半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后,转中火烧30分钟。

4、加入少量冰糖,搅拌至融化即可关火放凉。

5、食用时,可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

绿豆 (50克)、白菜 (150克)

1、绿豆淘洗干净,提前用水泡发一夜。

2、泡发的绿豆放入煮锅里,加入适量水煮沸后,改小火煮半小时。

3、白菜放入水里洗净后,用手撕成小块,把菜梆和菜叶分开。

4、绿豆煮10分钟后,放入白菜梆子同煮,至菜熟豆烂。

5、再放入菜叶煮沸,调入适量盐搅匀,即可关火食用。

1、绿豆、大米洗净,清水中浸泡1小时;百合去根,掰成一片片,洗净待用。

2、将洗净的荷叶放锅中煮10分钟,取出荷叶。

3、将大米、绿豆放入荷叶水中,大火煮沸,改小火煮约30分钟。

4、放入百合煮8分钟,最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。

绿豆 (适量)、百合 (适量)、杭白菊 (适量)、大米 (适量)

1、百合和菊花用水浸泡,大米洗好待用。

2、绿豆冷水入锅,大火烧开。

3、绿豆煮至将熟时,下入大米续煮至8分熟。

4、下入百合略煮,再加入菊花煮开,即可离火。

绿豆汤不仅营养丰富,而且在任何超市或农贸市场都能买到,价格便宜。在燥热难耐的夏季,回家喝上一碗绿豆汤,甜甜凉凉的,肯定是不错的选择。

夏天每家都少不了喝绿豆汤

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