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TBS美食纪录片《中国之食文化》系列纪录片于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作于中国完成摄影取材。一共五集分别介绍了北京,广州江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心
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