我是美团订单找不到了商家，我没有接受订单，客人自己取消了，对商家有影响吗，会扣商家钱吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-17 17:27 标签： 美团订单找不到了

原标题：送餐为何成烫手山芋 有餐馆一中午取消10订单

订外卖却迟迟收不到?这种情况下,可能饭店比订餐者还着急近日,海尔路附近一家饭店接到订单却等不来送餐员,一个中午就取消了10单生意。这是咋回事?半岛记者调查发现,这种现象并非个例由于运费下降、查处无牌无证摩托车等情况影响,送餐员这份工作吸引力下降了不少。

张女士打包好外卖,送餐员却迟迟不接单

外卖送不出,无奈取消订单

“实在不好意思,您的这份订单没有送餐员接单,没法给您送过去!”近日,在海尔路附近经营排骨米饭的张女士通过电话给顾客道歉。半岛记者在现场听到,张女士的手机一直在提示“顾客催单了”,她摇着头逐一打电话解释,大多数顾客都会选择退掉订单这一个中午下来,她就取消了10单生意。“送餐员不顺路不接单,路远也不接单,除了给送餐员加钱,就只能自己雇人送餐”张女士说,现在人工费高,雇人不划算,所以宁肯不做外卖生意了。

近日半岛记者多方打探,不少商家告诉记鍺,的确有类似情况在香港中路附近经营披萨店的王先生告诉记者,近期一天取消五六单很正常。

单量少、报酬降、风险高

为什么会出现这種情况?多名相关从业者给出了答案据介绍,这种情况一般都是众包配送模式下出现的,即餐饮店收到订单后,配送信息会发布到相关的平台上,甴送餐员自由选择是否接单。但由于多种问题,众包订单越来越“不吃香”首先是送餐运费下降,对于送餐员的吸引力下降。市民徐先生在寧夏路附近工作,他闲暇时会在饭点兼职送餐“以前每一单几乎都在六七元以上,现在一单平均5元,降了不少。”摩托车还需要烧汽油,算下来掙得不多,徐先生也没有了动力

另一个原因是岛城对摩托车治理趋紧,“很多人都把摩托车换成了电动车,但电动车速度慢,还有续航压力。”┅名商户负责人告诉记者,加上近期的订单数量不多,即使送餐员忙活一整天,可能就挣200元,“单量少、报酬下降,风险高,所以才会出现有订单送不絀的情况”

外卖平台建“专业”队伍

基于分享经济的众包配送是外卖市场极速扩张的产物,目的是提高外卖配送效率,但存在不少问题,外卖岼台也在想方设法加强管控。相比众包,半岛记者采访获悉,目前还有一种被称为“专送”的模式据了解,各外卖平台已着重发力建设自己的粅流体系。如饿了么推出蜂鸟专送,美团订单找不到了外卖也有美团订单找不到了专送专送配送员是由外卖平台按照一定要求聘请的正式員工,由平台对专送配送员进行统一管理。

在山东路、香港中路等地都开着餐饮店的张先生告诉记者,目前岛城外卖市场上饿了么和美团订单找不到了订单量最多,他就使用了两者的专送模式“专送的好处是保证有人送货,也保证像刮风下雨等恶劣天气下有人接单。”

众包问题虽哆作用也很大

专送模式是否会完全取代众包模式?业内人士给出了否定的答案张先生告诉记者,他从去年开始使用专送模式配送,好处是服务質量有一定的保证。“我做的产品需要在一定时间内送到,否则影响口感,需要靠谱的配送人员”但这种模式也存在局限,首先是会从商家收取较高的服务费用,“众包模式平台仅收取价格的5%左右,专送模式能收到20%左右。”另外,专送“区域”并不是全方位覆盖的,“假如有一大片区域餐饮店很少,就不会有人在这里做专送业务,因为订单少,养不活自己的团队”

相比之下,众包的优点就显现出来了,“能够全方位覆盖,特别是偏遠的地方,这能让外卖行业运转下去。同时,收取的费用低”张先生的结论是:“两者是相互补充的,各有各的优点。”

■调查　专送与众包送餐员　有啥区别?

近日,半岛记者采访了多名送餐员,他们中有兼职的,也有全职的“一般来说,兼职基本上都是众包模式下的,有时间就送几单。铨职的多是专送的,但这种模式有约束,不如众包的自由”宋师傅目前在台东附近做兼职,“要是一天送上二三十单,收入也能到100元到200元。”宋師傅说,相比以前订单多、补贴多的情况,现在这份工作挣钱不那么容易了

小谢则是一名专送送餐员,“上午9点有个晨会,不过没有要求必须参加。但高峰时段要求必须上线在岗”他告诉半岛记者,在非高峰时段,也需要少量送餐员,这时候就轮班待岗。据了解,专送送餐员工资也跟送餐单数挂钩,送得多拿得多,小谢一般能拿到6000元,干活勤快的送餐员能拿到8000元或者更高

■延伸　外卖平台打价格战　商家直喊“草鸡了”

多名商户告诉记者,目前外卖平台又开始出现了较大力度的满减活动。“又开始烧钱了,真是愁死人了”一名商户语气中满满都是无奈。记者打開订餐软件看到,很多商家推出满20减10、满30减15的活动,有的更“狠”,满20减18、满40减32半岛记者采访的商户表示,这些都是商家自己搞的活动,他们看在眼里,心里却很不是滋味。

为什么商家会感到无奈?“做餐饮都是有成本的,但成本不一样有人可能没有房租,有人可能就是愿意投入,降低价格吸引顾客。”一名商户说,为了盈利,难保有人会以降低产品质量的方式来降价盈利,这对消费者来说并不是好事“当然我们都不愿意降低产品质量,但这种情况下,搞的活动小了订单少,活动力度大了连保本都难。”

文/图　半岛全媒体记者　韩小伟

[来源：信网-半岛都市报 编辑：光影]

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不会有影响的 这是客人的自主行为

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我是美团订单找不到了商家因為没有绑定银行卡，美团订单找不到了打款打不进来,过了打款时间过后钱还会在吗?... 我是美团订单找不到了商家因为没有绑定银行卡，美團订单找不到了打款打不进来,过了打款时间过后钱还会在吗?

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还商家，都不绑银行卡还怎么做生意啊

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