帖子主题：野战密云水库
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野战密云水库
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－ 《》）原文地址：& & 来到钓鱼之家以后的第一次出钓帖，写的不好大家凑合看。& & 密云水库：位于北京市密云县城北13公里处，位于燕山群山丘陵之中，建成于1960年9月份。面积180平方公里，环密云水库有200公里。密云水库库容40亿立方米，平均水深30米，是首都北京最大的也是唯一的饮用水源供应地。密云水库有2大入库河流，分别是白河和潮河。密云水有“燕山明珠”之称。围绕水库还有一条110公里长的环湖公路，是京东旅游风景区之一。库区夏季平均气温低于市区3℃，是一处避暑胜地。密云水库特产野生密云水库鱼，是北京著名的鱼乡。& & 垂钓日期：日10点至6点半& & 天气状况：多云，32度& & 钓场名称：密云水库& & 垂钓鱼竿：5迪佳六合善& & 垂钓浮漂：2号浮漂& & 垂钓线组：2.0主线、1.0子& & 钓场水深：这阵子水退了 也就1米左右& & 垂钓饵料：蚯蚓、玉米粒、商品饵& & 垂钓窝料：自制酒米& & 摄影工具：IPHONE4和IPHONE5S& & 早在一周之前就跟哥们儿约了周末去水库野钓，周末早上10点到达水库，进入密云水库的过程那简直是翻山越岭啊，进入的过程没有拍摄（由于是北京的饮用水源，所以禁钓，偷偷摸摸去的，大家也偷偷摸摸看吧）先来点水库景色吧~& & 到达钓点以后，跟左右的钓友先打探鱼情，他们一行三人，早上5点来的，我们钓了一会儿他们撤了，渔获20多斤，什么鱼都有……& & 早饭跟中饭合一起了，一人分了几个包子，鸡蛋，矿泉水……& & 为了防止水政渔政的没收“作案工具”，来这里钓只能精简精简再精简。& & 所有东西都准备好以后开始下竿，哥们儿之前总来这里钓，对这里比较了解，在出钓前就告诉我要用5米4的竿，蚯蚓或者玉米粒做饵。自制的酒米打窝。& & 刚下竿儿，鲫鱼开竿儿~& & 接下来鲫鱼连竿儿，爽！！& & 好景不长，连竿儿仅仅就是那么一会儿~断口了。果断一个钩换上玉米粒，另一个钩挂蚯蚓。一番苦等之后，嘎鱼来报道~& & 期间各种小嘎鱼就没有拍照，直接放回家找妈妈~& & 突然一个顿口，提竿中鱼，小香鱼一尾~& &&&我以前真的钓鱼从来都不拍，但是今天我想好好拍照，可是我才发现真的太难了，钓上来以后，在我手里要拍照，跑了最少三条大的，悔啊~同时，向钓鱼之家所有发帖的会员致敬，大家都不容易啊~& &&&从中午到下午5点几乎就一直没有好鱼，期间换了面食，也无济于事，而且白条无限闹，只要钩上有蚯蚓、面食，票都甭想下去，气得我直接换玉米粒等大鱼。等到稍微凉快一些，才来了一些鲫鱼，立马抓住机会，收入囊中。& & 时间也差不多了，玩了一天哥几个都累了，准备打道回府，就在收竿的时候，来了一个大嘎鱼，收竿鱼呀！美！& & 今天渔获不理想~& & 回去以后直接去了哥们儿家，做鱼一绝了，正在处理鱼，小鱼一律没要。& & 因为鱼一边炖着我们一边喝着，上鱼的时候都狼吞虎咽的，忘了拍照了，如果有机会下次补上~席间都觉得今天钓的不爽，于是相约第二天早上再去钓半天，早上7点到达，还是这个钓点。过程没有细拍，各位看官凑合看。& & 战后总结：& & 其实也没什么可总结的，个人认为还是天气原因，中午正热的时候鱼都跑到草边上去避暑了，不下底，远处草边上能够清楚地看见一群群的黑色的点儿，那就是鱼，但是够不到。我们这里现在鲤鱼还不开口，我也没钓到，也不敢瞎说。饵料方面在水库现在的天气酒米窝料还是比较管用的，如果想钓大个儿的话玉米粒是个不错的选择。& & 最后祝钓鱼之家越来越红火，大家大鲫大鲤~& && && && && && && && && && && && && &&&完~
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回复狂想墨尔本的图片：秀丽风光
请问楼主，从北京站到那儿怎么走，花费如何 &
回复狂想墨尔本的图片：好密云水库水源保护的故事
北京70年代初，许多河流还常年流淌。80年代这座城市所依托的流域发生了惊人的变化，21条主要河流全部断流。平原河道断流长度达3663公里。北京水资源紧缺令人担忧！
1981年夏季，北京蒙受了一次沉重的缺水打击!全城90%以上的地区水压不足，降压供水长达299个小时，350多家企业被强迫限制用水。其中大部分工厂被迫停工停产。
1988年夏季的干旱更让人揪心，全市自来水降压供水958个小时，市区90%的地区水压不足，为保证市区人口的正常生活，水务部门不得不采取强硬措施，限制和停止用水大户的供水，致使经济损失达数千万元！
本来依靠地下水作为城市水源的城区，在地下水源日渐减少的情况下，政府不得不把地表水纳入城市供水水源。
缺水和水污染仿佛是一对孪生子。官厅水库来水量严重衰减，20世纪50、60、70年代年均来水量分别为19亿、13亿和8亿立方米，80年代每年来水只有2亿多立方米，90年代只剩1亿多立方米。官厅水库90年代以来一直是污染严重不能饮用的四类、五类水。这无疑给经济高速发展，人口快速增长的北京出了一道难题。
来水日渐减少，用水量却猛增，80年代每年高达42亿立方米的用水量，大大超过了北京枯水年可供水量的极限。在严峻的供水形势下，中央决定，密云水库不再向河北、天津供水，只保北京，并将向城市提供饮用水源的功能提到了首要位置。密云水库的功能发生了重大变化。其供水量占北京市地表饮用水的90%，每天向城市供水117万立方米。其水质好坏直接关系着首都的生存和发展。
密云水库周边山体陡峭，河谷狭窄，云蒙山、大洼尖山是泥石流多发区。全年降水85%集中在汛期，又多以暴雨形式出现，夏季山洪暴发，降水难储，水土流失严重。而密云水库周边山多地少，土壤肥力低，耕地质量差，土层脊薄，60%的耕地缺乏有机质，人口承载力十分有限，然而库区周边却聚集着大量贫困人口。
密云水库周边地区是一个沿水库周围160米高程的环状地带，面积约217平方千米。在这个范围内有7个乡镇，50个村队，1987年人口4.3万人。到1996年，人口增长到5.6万人。密云水库自建成后，多年来一直低水位运行，水库周边百姓主要靠种“押宝地”维持生存。水库功能转变后，水库高水位运行，致使4万亩“押宝地”被淹，耕地仅剩3.2万亩，合人均0.5亩，由此造成粮食短缺，土地过度垦殖，百姓生活贫困，水源保护压力越来越大。
密云水库周边，二、三产业受密云水库水源保护限制，许多项目不适合发展，百姓就业无门，大批劳动力无地可种，1991年北京郊区农民人均年收入是1456元，而密云水库周围地区的百姓却不足800元，陷入贫困的密云人望着茫茫的水库，不知出路何在。丁建华、海热提·涂尔逊等人的《密云水库水环境与人口、产业可持续发展研究》报告显示：密云水库周边人口已经超载1.5万人。
改变现有的生存处境是当地百姓的强烈愿望。一些村镇和个人为了脱贫致富，这时甚至不顾水源保护要求，开始搞项目开发，开办工矿企业。
密云县开采铁矿已有些年，在加快发展乡镇经济的口号下，村一级也开始进行铁矿开发。百姓发现开矿这玩意可以赚钱，于是家家户户便忙了起来。一时间群采点从几个，发展到几十个，以致数百个。群众性探矿开矿活动瞬间成风。小铁矿、小金矿、小铬矿全冒出来了，那场面真是到处打眼放炮，铁矿遍地开花。密云年开采铁矿50万吨，年产生废石135万吨，尾矿砂35万吨。由于铁矿品位低，产生废石量非常大，采石场、废石堆放场、选矿厂、尾矿库占用了十分紧缺的土地。生态环境破坏严重，并随着开采规模不断扩大。年排放数十万立方米的洗矿、破碎、选矿废水和生活污水排入密云水库。
在太师屯、冯家峪、放马峪到处可见开山炸石的现象。秀美的密云水库在铁矿开采过程中，被破坏得惨不忍睹。原生植被炸飞，土壤剥离，侵蚀加剧，水土流失严重。巨量废石堆入山谷，选矿之后的尾矿库，形成一个个矿沙湖，在暴雨洪水作用下，时刻潜伏着泥石流的风险，威胁着当地人的生命和财产安全。
为了脱贫致富，密云人要利用密云水库有山有水的自然条件，建设大规模的旅游基地。密云水库距北京80公里，山清水秀植被茂密，水质洁净自然景观基础良好。山谷中分布着大小不等的瀑布、跌水，被誉为“燕山明珠”的密云水库就安卧在绿色环抱之中。密云百姓想，守着一个被城里人叫做燕山明珠的大水库，加上黑龙潭、白龙潭、天仙瀑等景点，何不把它建成“千人住万人游”的大型旅游基地。
在县里“百万市民游密云的”号召下，宁静的密云水库顿时热闹了起来。很快，河漫滩上建起了大型游乐场。宾馆、饭店、小卖部、停车场---各种违章建筑越建越多，库区机动船160只，年旅游人数高达100万人次，高峰日超过3万人。旅游给密云水库周围的百姓带来了可观收入。1996年发展到260万人，旅游收入达到1.5亿元人民币。他们计划2000年之后接待游客560万人次，旅游收入达到4亿元。
80年代我们在研究密云水库旅游开发的环境影响时发现：大规模旅游不但对水库会造成严重污染，游艇洗舱废水、各种宾馆饭店培训中心的兴建，必然带来大量洗浴污水、游客的垃圾粪便、野炊残羹剩饭等，随暴雨径流，进入水库，污染水体。水上活动也很危险，如，游泳可将大肠杆菌、X体、螺旋体等病源菌带入水体。密云水库作为饮用水体是不可接受的。
不仅如此，密云水库周边还要大规模发展网箱养鱼。开始时，在水库走马庄库湾内网箱只有0.03公顷，没几年就发展到了4.6公顷。网箱养鱼投入水中的大量饵料、鱼类排入水体的粪便，会造成极为严重的有机污染。
据北京市环境保护监测中心吕步青、丁建华等人1988年调查，70亩网箱一年向水库排入的总氮量高达322吨，相当于1.2个年产1.5万吨的氮肥厂一年所排废水的总氮量。其影响和危害要超过旅游污染的几十倍。根据96、97年我们对内湖的生物学调查，内湖大部分地区和3号坝附近，已经出现无大型底栖生物带，许多迹象表明，密云水库内湖已经发生富营养化。
从投入产出角度分析，治污需要投入的费用，要比养鱼赚来的钱高出几百倍。污染物向水体释放大量磷，这些磷与落入水中的饵料释放的氮结合在一起，一旦达到一定比例，就会迅速发生富营养化，水库若发生富营养化不仅难以治理，水体变黑发臭，水质恶化而且将使水库丧失饮用水源功能。可见网箱养鱼的危害比旅游带来的污染要严重得多。
此外，各种带有污染的项目也纷纷上马。金山橡胶、金新木器、斯莱克制衣、农友饲料、高岭饲料、纺织印染、太昌福利塑料加工、化纤棉织、玻璃仪器、兴旺福利冶炼厂等。仅排放废水的企业就猛增至23家。年用水量263万立方米，年排废水42.8万立方米。
无序开发，盲目建设，对密云水库水源保护构成了直接威胁。
这时的密云水库周边地区即要“保水”，又要“发展”。单纯保水，强调奉献精神，有可能会忽视库区百姓切身利益，招致百姓产生怨恨情绪。当时就曾听到过：“密云富，炸水库”！这样的怨言。这即给社会带来不稳定因素，又无法实现密云水库水资源的可持续利用。那么，任其发展又非常危险!密云水库水质好坏直接关系着首都1000多万人的健康安全，如果像官厅水库一样被污染，首都1000多万人口将失去持续发展的命脉。造成的社会损失将难以承受！
化解保水与发展的矛盾，迫在眉睫!北京市政府先后组织科研机构开展多项科研课题研究解决办法。丁建华、海热提·涂尔逊等人所做的密云水库水环境与人口、产业可持续发展研究提出：密云水库应全面禁止网箱养鱼、限制铁矿开发、削减氮磷负荷、迁移库区人口、调整产业结构、加强水源涵养、控制水土流失、适度开展观光型旅游。
为保护好密云水库水质，1985年7月北京市人民政府根据研究成果颁布了《密云水库、怀柔水库和京密引水渠水源保护管理暂行办法》。规定密云水库为非旅游区，禁止游艇、游泳等水上活动，同时将库区周围划分了三级保护区，对各级保护区做出了明确管理规定。并制定了水源保护条例，作出了禁止在密云水库地区开展大规模旅游活动的决定。拆除了坝上的“度假村”，取缔商业饮食网点，在执法过程中对各类机动船只进行了严格审查，共查封、收缴船只446条。重新核发了“许可证”。禁止未经批准的机动船下水，并实行汛期封路、封坝制度。
1986年制定了实施细则。并在《细则》中明确了环保、规划、水务等各部门的管理职责和奖励、惩罚的规定。对保护密云水库水质发挥了重要作用。
为了防止网箱养鱼造成的水质污染。1988年北京市环境保护局江小珂局长带领有关人员在密云水库网箱养鱼区，调查了解网箱养鱼对水质的环境影响研究的进展情况。我们的研究结果显示：每亩网箱养鱼的污染程度，相当于1062人一年的排磷量，5898人一年的排氮量，给出了应严格限制网箱养鱼的结论。市政府根据这一研究成果，做出了怀柔水库撤销网箱养鱼的决定；限制密云水库网箱养鱼的规模。1990年怀柔水库的网箱养鱼被全部禁止。密云水库的网箱养鱼从原来的74.5亩削减到39.8亩，并撤除了距白河取水口3公里以内的全部网箱。
为减少开矿对水库水质的影响，北京市环保局组织科研部门在专项研究的基础上作出决策，要求放马峪和陡岭子铁矿扩建工程立即停止建设，将已投资700万元的陡岭子铁矿下马，放马峪铁矿只准维持实验规模。
妥善解决密云水库人口超载问题，是化解保护与发展矛盾的关键。正当三峡百万移民工程在世人的注视下紧锣密鼓地进行时，密云水库的另一场移民却已进入尾声。日国务院开会研究密云水库移民问题，决定将居住在水位155米以下和生活条件比较差的1.5万人搬迁出库区。通州区有17个乡镇、111个村为来自密云县的移民腾地、修路、打井、建房；顺义区也有4个乡镇、77个村接收了密云移民。搬迁最多的一次移民密云县出动260多辆车，车队首尾绵延20公里。移民们抵达移民村时当地为他们准备好了大米、面粉、食油、和肉菜，学校为孩子们办好转学手续，老师随即上门认领学生，第二天就到校上课。每个农业户口的移民都能分到6分地，保证了基本生活来源。由于住房条件改善，耕地、就业门路比过去多，特别是子女受教育条件比过去好得多，为他们摆脱贫困创造了良好的条件。移民过程存在的各种矛盾和问题，通过政府深入细致的工作，大家得到了比较满意的交代。密云水库周边地区人口超载问题得以解决。而这一切都是为了密云水库这一盆净水密云水库为什么是北京市最大的水地表水源地_百度知道
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密云水库，位于北京市密云县城北13公里处，位于燕山群山丘陵之中，建成于1960年9月份。面积180平方公里，环密云水库有200公里。密云水库库容40亿立方米，平均水深30米，是首都北京最大的也是唯一的饮用水源供应地。密云水库有2大入库河流，分别是白河和潮河。密云水库是亚洲最大的人工湖，有“燕山明珠”之称。围绕水库还有一条110公里长的环湖公路，是京东旅游风景区之一。库区夏季平均气温低于市区3℃，是一处避暑胜地。密云水库特产野生密云水库鱼，是北京著名的鱼乡。
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　　北京人都说七九河开，　　鲜美的密云开河鱼闻名京城。　　因为密云水库水质好，　　所以水库里的鱼味道也更加鲜美，　　而水库冰融化后的开河鱼，　　最为鲜美就更勾起人的食欲了。　　　　没错，地道密云水库鱼就要来啦！　　每年九月下旬，都是密云水库的开渔期。　　每到这时，渔民们都在欢腾喜悦中撒网捕鱼。　　　　除了味道鲜嫩、肉质纯净，还营养丰富。　　经过数月的繁殖、生长，　　密云水库里满是肥美的鲢鱼、鲤鱼、草鱼...　　开渔时节，不少城里人专程赶来尝鲜儿，　　十一就要到了，还没盘算好去哪儿的朋友，　　相约去密云吃水库鱼呀！　　尝鲜密云水库鱼　　纯正的密云水库鱼以鱼鲜、鱼肥、味美而闻名京郊，其品种齐、味鲜美，有胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、虹鳟、鲟鱼等。　　胖头鱼　　胖头鱼肉质雪白细嫩，头大而肥，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，有暖胃、祛头眩、益脑髓的功效，适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出胖头鱼清淡，鲜香的特点。　　　　虹鳟鱼　　虹鳟鱼肉质坚实，小刺少，味道鲜美。适合于煮、烤、煎、炸等烹调方法。已经成为北京郊区旅游区的一大靓点。老少皆宜、营养不良、气血不足、体质虚弱、脾胃虚寒之人更适宜食用。　　　　　　虹鳟鱼大致分为三大类：第一类金鳟鱼，第二类虹鳟鱼，第三类山女鳟鱼。金鳟鱼外表金黄色，具有观赏价值，其肉质口感发脆，适合片生鱼片沾芥末汁食用。　　　　虹鳟鱼的吃法多种多样，每个人都可按自己的口味进行调试：红烧、侉炖、清蒸等，尤以烧烤、吃生鱼片为最多，用鱼骨做汤别有一番风味。除了常吃的生鱼片和烤鱼，还有了水煮虹鳟鱼，连酥鱼头、酱鱼骨都能做了，绝对誓将虹鳟鱼100%利用到底。　　生鱼片　　　　虹鳟鱼做的生鱼片与我们常吃的三文鱼有很大区别，其实虹鳟鱼与三文鱼同属鲑鱼科，但不是同一个属。三文鱼颜色粉红，纹理清晰，吃起来肉质厚嫩;而虹鳟鱼是白色的，切成近似透明的薄片，肉质有些脆，各有千秋。　　烤虹鳟鱼　　　　虹鳟鱼的做法颇多，单一个烤虹鳟鱼就有三种做法，分别是：整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看，段烤味道最佳，锡纸烤最富想像力。整烤是最原始的做法，在烤的时候放上孜然和辣椒面，味道有些像新疆烧烤。这种烤法，鱼皮最好吃，味浓且焦脆，而鱼肉过厚，味道稍显寡淡。段烤是把虹鳟鱼切段，先在自制的酱料中腌制四五分钟，再上火烤，这样烤出的鱼外焦里嫩。段烤中增添了酱料的香味，味道更加丰富。　　锡纸烤则吸收了西式的做法，配料简单，只有洋葱、姜丝和盐，这样做更能体现虹鳟鱼本来的香味--鲜嫩清香。原味本是最美的味道，但是北方人大多喜欢浓重的口味，这种西式做法对于他们来说，就有些无味了。其实锡纸烤在客家菜中也是道很经典的菜，比如锡纸包鲈鱼，那又是另外一番风味了。　　垮炖虹鳟鱼　　　　要说这道菜，就要先说说“垮炖”。中餐的烹饪技法多多，单是一个“炖”就大有学问。垮炖是北方做鱼的一种普遍方法，就是先上糊再油炸最后炖，如此做出来的鱼脆嫩可口。　　垮炖的虹鳟鱼最有农家风采，看似每家都一样，可细细品起来，每一家做法都不相同。这种味道上的微小区别正是家常的农家菜最大的诱惑。家常的美味，其中总会带些回忆的滋味，令人想起小时候用冷馒头蘸剩鱼汤的味道。　　红烧虹鳟　　　　红烧乃是最平常的一种虹鳟鱼的做法，和其他的红烧鱼类似，可是虹鳟鱼有一个最大的好处，就是不易碎，肉质完整。这正是怀柔虹鳟鱼最大的特色，点一个虹鳟鱼，验证它是不是假冒产品，可以用这种方法。　　炸鱼排　　　　草鱼　　草鱼富含丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对心血管病人很有益处。红烧草鱼是一个非常下饭的家常菜。3斤以上的草鱼都是比较好的，最佳体重还是选4斤左右，草鱼刺少，吃起来方便，酸菜鱼、水煮鱼等都是很美味的做法。　　　　除了以上提到的三种鱼，当地还有鲫鱼、杂鱼等多种选择呦，各位客官是不是已经迫不及待的想知道这些鱼的做法呢　　一鱼几吃　　水库鱼的做法风味各异，有柴锅酱炖鱼头，口味纯正鲜嫩；炖鱼，汤汁浓、味鲜美、色泽纯正，另外地方农家风味浓郁的贴饼子熬小鱼、鲫鱼炖豆腐、烤虹鳟等也备受欢迎，烹、炸、熬、炖、烤、酱炖，适合不同口味需求的客人。　　最“土”做法：侉炖鱼　　　　侉炖鱼讲究原水炖原鱼，鲜鱼入锅后加入密云水库的水，只放盐、葱、姜、蒜等少量佐料。炖出来的鱼肉紧实又鲜嫩，不腥不腻，汤乳白似奶，味鲜醇香。　　这是以前渔民的原生态吃法，自从2003年水库停止网箱养鱼后，库区内的渔民搬到鱼街，开起小饭馆，最受欢迎的就是这道侉炖鱼了。原生态的吃法往往最能体现出食材特色，侉炖的鱼不直接与热油接触，蛋白质也不易被破坏，可以减少鱼肉的营养损失。如今，这种最“土”的做鱼方法依然受到游客的欢迎。　　最经典做法：酱炖鱼头　　　　到渔街吃鱼的游客几乎都品尝过酱炖鱼头。这个俗称“胖头鱼”的大家伙学名叫鳙鱼，是一种靠吃浮游生物为生的滤食性动物。鳙鱼鱼头大概能占体长的三分之一，鱼脑营养丰富，富含多不饱和脂肪酸的鱼油，是一种人类必需的营养素。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，胶原蛋白能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。　　酱炖鱼头就是以“胖头鱼”为主料，在铁锅内倒入浓浓的酱汁，再加入炖鱼老汤，临出锅前在锅沿儿贴上一圈玉米饼，鱼头带股浓郁的酱香，再以玉米饼蘸酱汁，别有一番风味。吃酱炖鱼头讲究先从鱼唇吃起，鱼脑、鱼眼睛、螺丝转都是特别有营养的部位。　　最鲜味做法：清炖　　　　虽然密云当地的特色做法是酱炖，但密云水库的鱼最鲜美的吃法是清炖，而且要用密云水库的水来炖，除了盐之外只加入刚从树上摘下来的花椒和花椒叶,这样炖出来的鱼味道极其鲜美，令人垂涎三尺。吃完鱼后用鱼汤炖一些茄子、窝瓜等蔬菜或者煮上一些密云的龙潭方便面，让您突然觉得蔬菜和方便面还有这么好的味道。　　一条让你欲罢不能的“鱼”街　　　　渔街——因为几十家因鱼菜而闻名的饭店坐落于此而得名。位于密云水库南岸溪翁庄镇，每到饭点儿，开车来到这条街，只要你摇下车窗，一股浓郁的“鲜鱼”味道就会扑面而来，让你欲罢不能。下面小编就为您精选了几家吃鱼的好地方。　　姥家大锅台水库渔家　　铁锅炖鱼是北方人特别喜爱的一道名菜，一个大铁锅，几条5斤的胖头鱼，现加炒料炖煮，佐以鲜切豆腐。炖个15分钟就可以开吃喽，这绝对是城里吃不到的鲜美！吃完鱼还可以就着汤汁继续涮菜，保你吃到肚歪~　　除了鱼，店里还有现抓现炖的柴锅鸡，柴火炖50分钟，鸡肉鲜嫩入味。和炖鱼一样，吃完可以加现摘的有机蔬菜继续涮着吃。　　　　推荐菜：柴锅炖水库鱼　　地址：北京密云水库渔街东1号　　一品鱼香农家院　　干净整洁，地方宽敞，有一些免费的娱乐设施，KTV，乒乓球，羽毛球，还有小孩子的小型游乐场。不喜欢室内吃饭的小伙伴，前院和后花园都有位子，并且空气清新环境惬意，室内也非常宽敞明亮，装饰风格轻松舒服。　　一鱼两吃是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。鱼汤鲜美，酸甜爽口。　　鱼头用秘制酱汁酱烧品鱼肉鲜香，鱼尾加入辣椒和麻椒尝鲜辣好滋味，一条鱼两种吃法，我就问你爽不爽！　　　　推荐菜：胖头鱼两吃　　地址：溪翁庄镇渔街云佛山滑雪场西300米路南　　密云印象　　招牌的一品鱼头，刚捞出来的水库鱼，能吃出来的新鲜，份量也很足，和198元的价格相匹配。烤鱼按份卖，一份一斤左右，没有经过腌制，可以吃出来虹鳟鱼的鲜美。　　除了各种鱼，这家还有一些农家特色菜，什么大婶煎焖子，拌倭瓜，抄丝瓜，烤鱼，烤鸡翅，都很好吃，可以尝试。　　　　推荐菜：全鱼宴色一品鱼头、烤鱼　　地址：溪翁庄七孔桥西(水库主坝对面)　　家乡渔缘地道家乡味　　这家院子大，院子角落里是鱼塘，现捞现宰。门口还有给孩子准备的小玩具。老板娘热情又贴心。水库鱼肉质非常鲜美，而且这家涮菜可以拼盘，量十分足。起大铁锅炖约20分钟，自行加菜或主食，味道确实鲜美，酱香浓郁。野鲤鱼不是天天有，想吃到这口鲜美，还是要看运气的哦~　　　　推荐菜：灶台鱼　　地址：密云水库鱼王美食一条街(原山水饭庄，近云佛山滑雪场)　　金鼎鱼香生态鱼村　　这家十分火爆，周末去中午12:00基本满座了。胖头鱼头，嘎鱼都十分叫座，鱼肉鲜嫩，嘎鱼放到锅里的时候还在动。大概等着煮10分钟就可以吃啦。贴饼子不是贴在锅上那种，按份上，也是现做的，外面还是脆的，里面玉米的香味。生虹鳟鱼片，相比于三文鱼，虽薄但更劲道，建议爱吃生的的一定要体验。　　　　推荐菜：垮炖鱼、生虹鳟鱼片　　地址：313省道密云水库鱼王美食一条街(近水库宾馆度假村)　　花溪鱼香小寨　　这家超级火爆，以灶台为主的，锅底的口味可以任选，锅是大柴锅，当面点柴烧火，菜量足，鱼肉新鲜，豆腐相当入味，吃完以后还能涮一点菜。干豆角金针菇都是必选，让鱼汤一浸又鲜又香。　　凉菜的选择也很多，拌茉莉花芽味道爽口，炸花椒芽必点，粘卷子好大一盘，不是平时扔在锅里慢慢熟的卷子，是已经做好的发面卷子，有嚼劲，特别管饱！　　　　推荐菜：柴锅炖鱼　　地址：水库鱼美食一条街路南(溪翁庄镇云佛山滑雪山附近)　　是不是迫不及待盼着水库早些开？　　好饭不怕晚，好鱼不怕等，　　待到水库开放时，　　我们一起去吃鱼吧！
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