土豆豆蛋壳饭的做法步骤骤图,土豆豆饭怎么做好吃

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台湾卤肉饭可以说是台湾的第一张美食名片了,下到至贩夫上至企业家,对卤肉饭都有一般莫名的爱好。在台湾旧社会的农业时代里,勤俭成性的台湾人并不是经常有肉吃,就算在重要日子吃上猪肉,也是改刀切小块用酱油卤成一锅红烧肉酱汁,一起拌饭吃,这是卤肉饭最早的原型。

演变至今,形成了南北不同风味的做法,台北的卤肉饭是小条的,台南的卤肉饭是大块儿的,更像红烧肉。今天介小姐就教大家在家如何做出一碗浓香下饭的卤肉饭。

1.将生菜、番茄清洗干净,用厨房纸擦去多余水份。

2.生菜切丝的方法:将其卷起来后再用刀切成丝。

3.锅内加冷水,放进鸡蛋煮15分钟。煮鸡蛋一定要用冷水,这样可以避免蛋壳破裂。

4.将新鲜番茄切成块,鸡蛋切成片。

5.土司可在面包房购买成品。家庭面包机版土司制作方法请点击这里看详细制作方法。

6.将土司对折,铺上生菜丝,再放上鸡蛋片,随后夹进番茄片,淋上番茄酱或沙拉酱即可。

7.喜欢吃肉的筒子可添加火腿片、培根片、奶酪片。

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