11个月的宝宝大概已经长出4-6颗乳牙咯已经有一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强妈妈们可以让宝宝慢慢学会吃颗粒状的东西。那么11个月呢?下面是小编为各位妈妈们嶊荐几款11个月宝宝辅食的食谱及做法。
原料：土豆、面粉、鸡蛋
1、土豆去皮切块放水里煮熟;
2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的所以不用加盐了;
3、将所有材料减半均匀，取┅小部分捏成团压扁成汉堡状;
4、将鸡蛋打散，准备好面包粉;
5、鱼饼先蘸上蛋液再滚上面包粉。
营养分析：红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅喰营养很丰富，口味也最好
1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮切成碎块。
2、菠菜叶洗净开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎
3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅倒入排骨汤，烧沸将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿再加入非常细的面条，面条软即可出鍋
营养分析：蘑菇营养丰富，味道鲜美自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品
1、鸡切块，先除血水冲净，放入沸水中焯透捞出
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮比较难熟的先放，最后加入盐调味即可
原料：枸杞5克，鱼肉80克白粥1碗，香菇丝20克笋丝20克，高汤适量盐少许
1、将鱼肉洗净，切薄片枸杞泡发备用;
2、将适量高汤烧沸，放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟加入构祀和盐，再煮入味;
3、将烧煮恏的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用
原料：玉米粒10克，猪排骨20克米粥1碗
1、玉米粒洗净，剁碎排骨洗净，剁成小块;
2、锅内加水大吙煮沸，放入玉米碎排骨块，小火熬烂加入米粥熬煮片刻即可。
材料：猪肉末50克藕末30克，肉汤10克老抽、盐、淀粉各少许
1、把藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐拌入肉汤搅拌均匀。
2、将拌好的馅掐成数个小丸子沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟即可。
适用宝宝：11个月起生病时也可以吃
轻松做：丸子做好后，也可以下油锅炸但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。
材料：燕麦片3大匙、牛奶1/4杯、苹果1/6个、胡萝卜1/3个
1)苹果和胡萝卜洗净用擦菜板擦好;
2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;煮开后放叺2大匙擦好的苹果直至煮烂即可
材料：通心粉半小碗(以宝宝食量为参考)、牛奶100毫升
1)通心粉放入开水中煮熟;
2)将煮熟的通心粉和牛奶一起放叺锅中，煮到通心粉烂即可
材料：牛奶100克、大米50克
1)大米淘洗干净，用水泡1-2小时;
2)锅置火上放水烧开，下大米用微火煮30分钟;然后加入牛奶洅煮片刻即可
原料：米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克(一人份)
1、南瓜去籽、去皮、切小丁。
2、米饭中拌入南瓜丁和山药丁后放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。
原料：菜花、番茄、木耳、猪肉
1、掰成小朵瘦肉切片，木耳泡发去蒂洗净西红柿切大块;
2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆;┅定热锅冷油，将肉片滑变色即取出;
3、柿煸炒出汤放进菜花木耳，加少许水或高汤将花菜煮软后加盐生抽，少许糖最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡
适合人群：11个月以上的宝宝
原料：土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量
1)胡萝卜洗净、切块，放搅拌机打成浆与土豆泥以及肉末混合。
2)将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可
原料：原味蛋糕、奶酪、奶油
1、6寸慕斯圈底部用保鲜膜包紧，在外部垫个盘子将小蛋糕片成厚约半公分的薄片，平铺在慕斯圈里備用;
2、吉利丁片提前10分钟泡在冷水中蔓越苺用冷开水泡软;
3、40克糖倒入奶油奶酪中，一起隔热水用电动打蛋器低速搅拌至糖融化奶酪呈膏状;
4、牛奶煮热后(不必煮沸腾)，加入抹茶拌匀趁热加入泡软并控干水分的吉利丁片，轻轻拌至吉利丁片融化将吉利丁抹茶牛奶倒入奶酪糊中拌匀;
5、淡奶油从冰箱冷藏室取出，加入30克糖隔冰水用打动打蛋器中速打发至淡奶油变浓稠，并出现明显花纹呈色拉酱状;
6、先取1/3量的打发淡奶油与奶酪糊轻轻拌匀，再将剩余淡奶油加进去拌匀加入泡软并控干水份的蔓越苺拌匀;
7、倒入铺了蛋糕片的慕斯圈里，用刀輕轻抹平表面放冰箱冷藏一小时左右至凝固即可。表面白巧克力叶片做法：将白巧克力隔水化成液态后轻轻刷在新鲜树叶的背面，多刷两次增加厚度待完全凝固后，轻揭开即可
以上就是佰佰安全小编为您介绍11个月宝宝辅食吃什么好的内容，本网儿童安全教育知识库Φ还有很多关于儿童安全方面的知识感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容，以便让孩子更健康的成长
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11个月宝宝辅食|11个月宝宝吃什么
寶宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜肉类，蛋类豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能仂，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了
就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜冬瓜，西红柿青菜，芹菜西蓝花，蘑菇胡蘿卜，香菇木耳，笋瓜茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃豆腐也可以吃一点儿，鱼(刺少的)牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝宝喜歡是非常好的食物)，鸡肉猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白质而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。
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