吃了钉螺怎么办？据说会得血吸虫病，好害怕，好后悔！！
来自妈妈帮社区：
没事的！！我怀孕三个多月的时候也吃钉螺，现在也吃田螺，检查也没有弓形虫，宝妈不用太担心！！！以后少吃就可以了..
我也是，特爱吃，没怀孕时常去吃螺煲呢，后来怀孕忍不住了也吃了两次。。。
少吃吧，如果是煮透了就问题不大，没有煮熟就大问题了。
宝妈说的是蚂蟥不
偶尔吃点没问题的！不过从现在开始最好忌口，毕竟孕妇少吃点寒凉东西还是对大家都好的！
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沪B2- 沪ICP备号【知海】扩散！吃大排档差点要了命？这种螺真的不能吃！
夏季三宝，
空调、wifi和西瓜。
比吹着空调用着wifi吃着西瓜更爽的，
莫过于晚上叫上朋友出来吃个大排档，
小龙虾、烤串、海螺......
样样少不得。
说到这个海螺，
前几日有个宁波姑娘小赵
和朋友点了一份海螺，
吃完之后她竟然出现了
手麻、恶心、头晕、浑身瘙痒等症状！
这是怎么回事呢？
原来她点的这份海螺是割香螺，
送进医院后，
小赵被确诊为割香螺中毒，
所幸经过洗胃、导泻、补液等一系列抢救，
目前已无大碍。
什么情况？割香螺有毒？那它毒性有多大呢？好吧，我们来认识一下割香螺，日后好在众多海螺中一眼认出它，防止中毒！
割香螺是哪一个？请站出来！
割香螺，学名织纹螺，是沿海常见的螺种之一，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等，有些地方还称作小黄螺、甲锥螺。
割香螺是一种有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。国家卫生部已明令禁止销售经营割香螺。
割香螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，一般长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，也有的种类长度约为2至3厘米，宽度约1厘米。螺壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。
割香螺想混上餐桌？请认清身份！
专家表示，割香螺有个显著的特点，把螺拿起来，螺口对着自己，可以看到它的螺纹是逆时针旋转的，而可食用的螺类螺纹则为顺时针旋转！
此外与普通海螺相比，割香螺壳色彩鲜艳，呈黄棕色；尾部的旋圈数多，而且旋得紧，所以大家平时购买或食用时，一定要注意辨别。
割香螺有毒？请知晓它有多毒！
割香螺本身无毒，其致命的毒性是由于它生前摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，且每年5月至9月为其毒性最强期。
割香螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素——石房蛤毒素，其类似于河鲀毒素，对热稳定，所以一般的烹饪温度也不能将其完全破坏，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克至0.9毫克。
毒性较强的割香螺，成年人约食用10克这样的螺肉就会出现一般中毒症状，约食用50克至100克就能引起死亡，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。
误食有毒织纹螺会有哪些症状？
人误食有毒织纹螺后，其石房蛤毒素可以阻断神经冲动的传导，使神经末梢和中枢神经发生麻痹。中毒症状以消化道和神经系统症状为主。
消化道的症状就是恶心和呕吐，神经系统症状是典型的下行性神经麻痹症状，患者会先出现口、唇、舌、手指发麻，然后颈部发麻、四肢无力、步态蹒跚，头晕、头昏，言语含糊不清，严重者出现昏睡，麻痹呼吸系统，造成呼吸衰竭而致死。
这种毒素的潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。石房蛤毒素中毒死亡率高，目前无特异性解毒药。
2012年原卫生部发布了《关于预防织纹螺食物中毒的公告》，明确要求“任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺”。2014年食品药品监管总局也发布了《关于预防织纹螺食物中毒的风险警示》。
瑟瑟发抖！还有什么不能吃？
福寿螺的外观与田螺相似，故被不良商贩用以冒充田螺。
福寿螺携带多种寄生虫，如果生吃或食用未煮熟的螺肉，可能引起食源性广州管圆线虫病。感染此病，线虫幼虫会入侵人脑，损害中枢神经系统，引起嗜酸细胞增多性脑膜炎引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。所以，在吃所有种类的螺蛳时，请一定要煮熟、煮透！谨防祸从口入！
河鲀的毒性是由其体内的河鲀毒素引起的，每年春季河鲀产卵，其毒性最强。河鲀毒素是一种高活性神经毒素，对光和热极稳定，即使是100℃的沸水也不能将其完全破坏。
人们食用河鲀毒素后，潜伏期0.5～6小时，轻则头晕呕吐腹泻，继而感觉神经麻痹，重者呼吸衰竭而亡。
如果想品尝河鲀的鲜美，千万不要冒着生命危险去吃野生的，选个有资质的餐饮企业去品尝，或是通过正规渠道购买加工好的产品。
圆尾鲎和中国鲎外形极为形似，又称蝎鲎。很多人会误食并且中毒，圆尾鲎的各种组织均有毒，故绝对不能食，其具有疑似与河鲀相似的毒素，食用后容易引起神经性中毒，轻症中毒会有口、手发麻、浑身无力、恶心呕吐、腹泻等症状，严重的会引起呼吸系统、肝肾功能的衰竭，可导致昏迷、死亡。
目前针对这种毒素，尚无特效药可医治，只有第一时间催吐、洗胃，送医院。
平复下心情，这些螺都可以吃！
俗称：香螺、肚脐螺、海脐、蚶虎。
原产地：中国沿海、日本北海道南部至九州、朝鲜半岛、菲律宾、澳大利亚以及印度洋的阿曼湾等地也有分布。
烹饪：扁玉螺一般的做法就是白灼和酱爆，酱爆就是用豆瓣酱和甜面酱一起炒螺。
（白灼扁玉螺有一定的技巧，如果火候大了或者火候轻了，螺肉都很不好挑出来，很容易就会在螺黄的地方断开）。
食用季节：4-5月。
注意：这种螺经常会分泌一种黏糊糊的粘液，吃之前要冲洗干净，此外，因为它的栖息环境是海底沙地，所以体内会有沙子，买的时候要买"吐"好了沙子的。
俗称：脉红螺，角泊螺、海螺、玻螺、假猎螺。
原产地：中国各海域和日本周边海域。
特点：红螺是餐桌上常见的一种大型海螺，肉质肥厚，螺黄紧致浓香。
烹饪：可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用，因个头比较大，特别适合做葱爆螺片。
红螺的肉特别是足部的肌肉肥厚，也同鲍鱼一样，是很好的海产食品。
俗称：东风螺、南风螺、海猪螺。
原产地：我国东、南沿海，福建两广较为常见。
特点：花螺的肉比较甜嫩Q弹，海腥味没有那么重，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
烹饪：花螺肉质鲜美、酥脆爽口，除了一般的白灼、辣炒、酱爆之外，还可以冰镇。（冰镇花螺，就是白灼的花螺用冷水浸过之后，放到黄瓜条、芥末和冰块里）。
食用季节：清明前。
花螺对水温要求比较高，所以尽管这几年开始有人工养殖的，但是北方市场上还是很罕见。
俗称：猪公螺、九层螺、螺丝螺、钻仔螺、钉螺。
原产地：菲律宾、中国东南沿海均有分布。
特点：因为长得细长，锥螺在一些地方被称为钉螺，但是，锥螺和钉螺是不一样的，真正的钉螺是一种淡水腹足纲动物，虽然也很细长，但非常小，而且钉螺是血吸虫幼虫的中间宿主，是不能食用的。
烹饪：锥螺一般的做法是辣炒，因为实在太细长了很难挑出完整的螺肉，所以一般都会用钳子把尾部的尖尖夹断，方便入味也方便吃。
俗称：海瓜子、尖锥。
原产地：我国渤海、黄海。
特点：肉丰腴细腻，味道鲜美，素有"盘中明珠"的美誉。
烹饪：海锥和锥螺一样有着细长的外形，吃法基本一样。用钥匙眼儿别断尾部就可以吸着吃了。
食用季节：夏季。
因为便宜量足，大小个头和瓜子差不多，所以也被称为海瓜子（但是和福建的海瓜子是不一样的。）
俗称：骨螺、辣螺、苦螺。
原产地：全国沿海均有分布。
特点：个头小，身价不高，是闽南地区特有的海产，味道奇特，苦中带甘。
烹饪：白灼。
俗称：木瓜螺，瓜螺，油螺，美乐螺
原产地：东海、南海、我国台湾地区、日本。
特点：这种螺最为大众熟知的是它可以产"珍珠"——美乐珠（美乐珠目前还无法人工养殖，存世量少，价格昂贵）。
烹饪：椰子螺体型很大，但食用部位并不是很多，一般只吃腹足部分，切成片白灼或者煲汤，也可以葱烧或者爆炒。
俗称：珠螺，鸡眼螺，朝鲜花冠小月螺。
原产地：印度洋、东海、南海。
特点：除了这种漂亮的橘黄色之外，大部分瘤珠螺其实都是青灰色的，大小和一角硬币相当。
烹饪：烤蝾螺和酱爆蝾螺都是不错的选择。瘤珠螺的口盖很硬无法穿透，如果烹煮的时候火候没把握好口盖没有松开，那就要费一番功夫才能吃到肉了。
俗称：彩虹螺，刷棋子。
特点：彩虹?螺非常小，没有多少肉，有些地方的人喜欢拿它当零嘴儿（用清水煮成一大盆，一家人围着盆子，一人一根绣花针，娴熟的挑出螺肉，边看电视边吃），吃完再把壳收藏起来。这种螺的壳有很多种颜色，非常漂亮，备受贝壳收藏者喜爱。
学名：欧洲峨螺。
原产地：美国东北部、西欧。
特点：欧洲峨螺的肉很紧致，是鳕鱼最喜欢的食物之一，北欧诸国、地中海沿岸的几个传统海鲜消费国也特别好峨螺。
烹饪：酱爆峨螺。
这是一种小型峨螺，很多食材网站写成蛾螺，其实是不准确的。
卡民氏峨螺
俗称：香螺，风车螺。
卡民氏峨螺是北方常见的食用螺，容易和红螺混淆，但两者还是有区别的：
其一、卡民氏峨螺的螺口内部没有红色底色；其二、卡民氏峨螺的外壳上有一条条的凸出的"齿"，这也是它得名风车螺的原因。
主要产地：中国内黄海北部，以及朝鲜半岛、日本北部沿海。
烹饪：烹饪方法和红螺类似，出名菜肴：鲜椒响螺片 。
因肉肥味美，故称香螺。
俗称：芝麻螺，香波。
原产地：我国南北潮间带分布最广的贝类之一。
特点：单齿螺常和一种拟蜒单齿螺混居（两者的外观上有细微的不同，拟蜒单齿螺也更喜欢温暖水域，在南方沿海更多见一些）。
价格：产量大价格便宜。
俗称：螺蛳、湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蜗螺牛。
原产地：分布广泛，各地湖泊基本都能找到。
特点：田螺对水质的要求很高，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，会有很多寄生虫。
烹饪：田螺可食部分主要是它的肉质足。
食用季节：夏、秋季节。
淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
虽然日常都把田螺归为螺蛳，但要细究起来，我们吃的大部分田螺都不是真正的螺蛳。在田螺科里有一个螺蛳属，仅在云南的高原湖泊里才有分布，它们才是正儿八经的螺蛳。令人惋惜的是，因为云南很多湖泊的污染，一些特有的螺蛳品种已经濒临灭绝。
一种高原螺蛳——阳宗海螺蛳
俗称：吐铁、泥蛳、泥糍、麦螺蛤、泥蚂。
原产地：日本、朝鲜以及中国大陆的沿海等地。
特点：螺肉爽口、营养丰富。
烹饪：可煲粥、热炒、盐腌酒渍，经典做法是醉泥螺。
食用季节：谷雨至小满节气时螺肉最为丰满。
一口气看了这么多小知识，
大家累的够呛吧？
不过涉及到饮食，
我们还是谨慎点好！
最后还想跟大家提个醒：
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服；
不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；
吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
夏季吃螺，
一定多加辨认哦！
来源：图文综合自科教中国、网易、搜狐等
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今日搜狐热点还在吃淡水鱼生？小心患肝吸虫 ！最小患者只有3岁
近日有研究人员在中山市开展了一项社区普查，发现有18%的居民感染了肝吸虫而自己不知道，年纪最小的才几岁大。究竟肝吸虫应该怎样预防？
最新的调查发现，肝吸虫病感染者最小的只有3岁，研究人员推断，可能与儿童食用过未煮熟的鱼片粥、蒸鱼，以及家中砧板刀具生熟不分等因素有关。在医院的肝病门诊，有肝吸虫病患者说，自己也不清楚患病的原因。
肝吸虫病是由肝吸虫，医学上称为华支睾吸虫，寄生于人体肝内胆管所引起的一种疾病，医生提醒，杀死肝吸虫最好的办法就是高温，把鱼肉煮熟煮透，杀死寄生虫。淡水鱼生最好少吃或不要吃。尤其要注意的是，生熟食存放和切割都要彻底分离，避免生熟食交叉污染。
有医生表示；肝吸虫病的患者，可能是因为进食了，未煮熟的淡水鱼虾，而轻者没症状，重者会出现发烧乏力，肝区疼痛，严重的可能会出现肝硬化。有时候吃螺也会的，肝吸虫也会寄生在螺里面，像钉螺，贝壳类的一些海鲜类产品都有可能含有常规，发现一般是验血或者验大便验大便的时候会提示里面有肝吸虫的虫卵。
而目前早期发现，肝吸虫病治疗是效果不错的，一般都可以治愈。（广东台今日关注）
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下列对人感染日本血吸虫病的叙述，正确的是（　　）A. 与血吸虫病人接触B.
血吸虫在感染人之前首先在钉螺内繁殖、发育C.
由血吸虫卵孵化的幼虫可以直接感染人D.
食用了生的或未煮熟的鱼虾会感染血吸虫病
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A、血吸虫病属于体表传染病，是由病原体通过皮肤浸入人体后引起的传染病，主要通过接触传播，A错误．B、血吸虫卵随人粪落入水后，经过一定时间，虫卵孵出毛蚴，毛蚴可以运动，当遇到水中一种叫“钉螺”的螺蛳后，毛...
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