2018世界杯要来了！这次却没有了荷兰和意大利！
2018俄赛程表一览2018年俄罗斯世界杯将于时间6月14日23点整，东道主俄罗斯VS沙特。2018年俄罗斯世界杯是第22届世界杯，一共有32支球队参加比赛。除了东道主俄罗斯自动获得参赛资格以外，其他31支球队将通过参加预选赛获得参赛资格。世界杯期间，将举行64场比赛角逐出冠军。 日，2018年世界杯赛决赛圈抽签仪式在俄罗斯莫斯科克里姆林宫举行，32支参赛球队被分入8个小组。俄罗斯世界杯会在日进行揭幕战，而决赛则将在7月15日举行。世界杯32强分档第一档：俄罗斯、德国、巴西、葡萄牙、阿根廷、比利时、波兰、法国第二档：西班牙、秘鲁、瑞士、英格兰、哥伦比亚、墨西哥、乌拉圭、克罗地亚第三档：丹麦、冰岛、哥斯达黎加、瑞典、突、埃及、塞内加尔、伊朗第四档：塞尔维亚、尼日利亚、澳大利亚、日本、摩洛哥、巴拿马、韩国、沙特阿拉伯荷兰无缘世界杯，是31年首次没有进入世界杯正赛！在对阵瑞典的比赛中，荷兰要打进7个净胜球才能进入到本次世界杯的正赛中，如果这场比赛荷兰能打进7个净胜球，那堪称是奇迹中的奇迹了，是非常难办到。奇迹中的奇迹也没有发生，在2-0战胜对手之后，橙衣军团只能是和世界杯说了再见！荷兰队错过了16年夏天的欧洲杯，而今年又错过了世界杯。这还是31年以来的头一回，上次是连续错过1984年欧洲杯和1986年世界杯！我们再来说世界杯的另一只劲旅---意大利本来今年的俄罗斯世界杯，布冯本来能够成为世界杯史上第一人，但没想到，命运和他开了一个不小的玩笑。谁也没能想到，布冯含泪宣布退出国家队，对于39岁的布冯来说，这样的结局太过残忍了。再一个4年的梦想，他真的没办法坚持了。在此之前，意大利队史一共缺席过两次世界杯，分别是首届1930年乌拉圭世界杯和1958年瑞典世界杯。再见了意大利！再见了布冯！对于荷兰和意大利没能进入世界杯，真的感到遗憾！相信以后的世界杯赛场，这两只队伍一定能给我们带来更加精彩的比赛，也带来更激情的足球！！！【图片】震惊全世界！！！意大利无缘2018世界杯！！！【hilalio吧】_百度贴吧
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震惊全世界！！！意大利无缘2018世界杯！！！
专打巴吹狗、德迷笑长、我不杀仁. . . 被楼主禁言，将不能再进行回复
@1994虽然我不是队球迷，但意大利足球在我心中有着很高的地位，涌现了一代代将星帅才。然当今人才凋落，足协昏聩，主帅无能，意大利足球落得这般田地，实属不该！为意大利足球一哭！
诸位作为球迷，虽然少了对德国队来说多少减轻了一些障碍，但我们常说有竞争才有共同进步，现在竟然如此不堪也是诸位不愿看到的吧！祝明年世界杯德国队众将保持健康，走出伤病！也祝德国队这个长期的伟大对手早日走出伤痛，浴火重生！
还有广大的其他好朋友们，相信大家都不愿意看到无缘吧！可惜这样残酷的现实已经无法挽回，等批耳熟能详的老英雄落得如此田地也实属无奈。不管大家来自何方，主队如何，都请看在壮心不已却无力回天的份上为意大利足球再一哭！（当然文图拉这老玩意战术愚蠢透顶纯属咎由自取，我们不会太同情他）
Goodbye Italy?? ? 再见!意大利这一次没有人再立功，法切蒂,卡布里尼也没再灵魂附体;马尔蒂尼生日也没有了快乐;俄罗斯世界杯足球赛也失去了具有悠久历史和光荣传统的意大利队……
自1970以来每隔12年进一次决赛，每24年夺一次冠。结果这次...还没开始就结束了...
残酷而公平的结局
瑞典一堆糙哥，阵容虽然平民化但还是胜过瑞典的。不进世界杯还是让人大跌眼镜
感觉18年可能会跟58年很像
出局，巴西夺冠，德法是劲旅不过当时瑞典是强队，现在的。。。。。。
，荷兰，美国，智利可以凑一个死亡之组了美国让我意外，刚拿金杯冠军，四强居然最后一轮被给虐了，打平即可出线；智利有点小意外，不过考虑无弱旅，赛程凶险，再加上智利运动天赋退化，也说得过去；荷兰出局我不意外，人才凋零，青黄不接，根本没有什么巨星压制，分组又不好，出局正常；我最意外，因为瑞典并不是很强，完全靠身体，明显弱二流水平
丹麦也悬，主场不取胜，一旦输球就滚蛋如果丹麦输给那么附加赛种子两个出局的，冷门不少啊
** ，吓死我了好吗，竟然进不去
可惜一代老门神同志的国家队晚景竟然如此凄凉，就此错失了成为历史上第一位元老的机会
不幸成了老牌队长里又一个被17这个意大利人民心中的凶数害惨悲情谢幕的典型（他的国家队告别演出定格在了2017年；在此之前，在他上场的第17场比赛、在第17届世界杯、在日的世界杯总决赛上都流下了伤心的眼泪，而且从巴雷西到现在布冯呈现出悲情指数越来越严重的趋势）
转自懂球帝一篇文章并做修改，给大家读读从拥有一切到走向幻灭——意大利足球的死与生无论有多少句“世界杯不能没有意大利”的情怀煽情，无论对蓝色战袍有多么的眷恋与不舍，意大利终究还是在这个夜晚出局了。记得在去年意大利欧洲杯以惨烈的方式出局之时，有人写下了一篇《蝴蝶飞过了沧海，王者终有归来时》，但也有人写道：天亮了。然而并非所有的一厢情愿都能够换来完满的结局，自欺欺人并不能换来善始善终，经历了这个夜晚的煎熬、痛苦、失望、告别，最真切的感受便是——这支意大利那么熟悉，却又不再熟悉。这里的足球曾经那么的充满文艺复兴的优雅气息，如今却剩下破败与荒凉。我们都知道，一个时代，终究是结束了。当意大利时隔60年再次倒在世预赛的战场，当2006年世界杯的夺冠老臣们悉数宣布离去，在死死生生的循环里，意大利不得不面对着又一个新的轮回。1其实，这样的故事早有预兆，比如那在意大利球迷间广为流传的“17劫”——日，意大利在世界杯上被法国淘汰，开启20年逢法不胜。1990年本土世界杯，与阿根廷的半决赛曾加的不丢球纪录定格在517分钟，点球大战，17号多纳多尼踢丢了点球，意大利出局——从此，17号成为大多数意大利球员不敢面对的号码。日，意大利在那场经典的世界杯决赛里，见证了巴乔失落的背影。2010年，意大利世界杯小组赛遭到淘汰，那是蓝衣军团参加的第17次世界杯。还有在日，萨基带队的第17场比赛，世预赛中输给了瑞士。而在圣西罗与瑞典的比赛，恰恰是文图拉治下蓝衣军团的第17场比赛。对于17这个数字，意大利人有很多话说，今年，恰恰是2017年。或许从另一个层面说，这又更像是一种宿命的轮回——1912年，意大利在斯德哥尔摩奥运会赢过瑞典后，作客瑞典105年再无胜迹，且平局比赛多为友谊赛，正式比赛远征瑞典多败北告终。1950年世界杯小组赛被瑞典淘汰，意大利长达18年的黑暗时代就此开始。1958年，此前意大利唯一一次预选赛出局，错过的正是瑞典世界杯。1983年，意大利欧预赛两回合0-5惨败瑞典，创造队史最差预选赛战绩，在一场0-3之后，佐夫失落退役。2004年的故事，就不用再多说了。然后便是今年，像是一个甲子轮回，又走到了故事的原点，这一切又是拜瑞典所赐。你说意大利人相信宿命吗？当然不是的，人的命运都由自己把握。你说这一切不是“封建迷信”吗？微博里意大利球迷的转发抽奖又让人热泪盈眶。那些都是球迷们的爱，但爱并不能拯救球队。2或许，如果中国意大利球迷用于微博抽奖的钱都送给意大利足协，一切都会不一样。然而这只是一个荒谬的冷笑话，笑话背后却是意大利足协窘迫的现状。从文图拉上任的那一天开始，老帅就遭遇到了无数的质疑与指责，他的保守，他的固执，他的谜之战术，他的进退失据。老帅想做的太多了，但足球世界已经日新月异，来不及用陈旧的观念去想当然。他带出过达米安、因莫比莱、丹布罗西奥、贝罗蒂，却带不了意大利。因为有的人，从一开始就注定只能成为园丁，而不能成为将军。就像文图拉，想完成更新换代又不够有勇气，想推翻孔蒂的痕迹又不断自我否定，于是理想很丰满，现实很骨感。文图拉的整个执教生涯，获得过一次丙一冠军，两次意丁冠军，以及…都灵时期的一次联赛第7。这样的人怎么会成为国家队主帅呢？没钱。当中国队用2000万欧元的年薪聘请里皮的时候，意大利足协为文图拉掏的腰包是130万欧元，名帅们谁会愿意为这个意甲中游水平的薪水来执教意大利，何况，大多年轻有为的主帅首选都不是国家队。所以有的事情从一开始，就为结局埋下了伏笔。3今年9月份的国家队世界排名上，意大利跌落到第17，创下了有FIFA排名以来的最差纪录。然而即便输给了西班牙几乎确定要打附加赛之后，意大利人还是觉得“没有什么”，因为附加赛中自己实力是最强的，因为“瘦死的骆驼比马大”，因为“世界杯不能没有意大利”。但人们忽视的一点是，在近些年，意大利国家队已经被意甲俱乐部疯狂压榨，即使是集训时间，也要协商良久才能让步。最明显的，是意甲本土球员空间的被压榨。这样的节点出现在2010年国际米兰三冠王夺冠之后，自那时起，意甲外援的数量开始超过本土球员的数量。到上赛季，意甲本土球员比例是44%，本赛季大致徘徊在45%—47%。然而我们不能忽视的事实是，在欧冠首轮出战的三支意甲球队，加起来33名首发只有5名意大利人。俱乐部可能为了急功近利去依赖外援，但本土球员本身实力并不差。比如赛季初并非常备主力的贝尔纳代斯基和鲁加尼，近期表现十分抢眼。很多的年轻的球员，要么租借低级别球队练级，几年后卖掉，要么直接转手，寻找成品外援。当年德国连续两届欧洲杯小组出局的时候，德国足协大力发展青训，并启动本土球员保护政策，于是迎来了如今德国足球的黄金时代。与十年前“救亡图存”的德国人相比，意大利足球太过安逸，太过于“急于求成”又太过于“相信自己”。俱乐部选择买入值得信赖的外援雇佣兵，青训半成品多半没有勇气去培养，另一方面，又在国家队面前表现的愈发强势，二者博弈之中意大利队和意大利足协已然落入下风。我们不得不面对的现实是，一直致力于培养本土势力的尤文图斯，在上赛季的国家德比中多年来首次在首发中意大利人少于国际米兰，而本赛季，乌迪内斯已经两次派出了全外援班阵容。在今年6月的U21欧青赛上，被称作“身价最高”、拥有一大帮青年才俊们的意大利队先输捷克，而后又在半决赛完败西班牙。看看小呆梨们，多纳鲁马、安德烈-孔蒂、鲁加尼、贝拉尔迪、贝尔纳代斯基…哪个不是“流量先锋”，但与阿森西奥们同场竞技，高下立判。皇家马德里这样的欧洲冠军可以信赖青年球员，得以在欧战中锻炼，而意大利这般孩子鲜有能在豪门完全占据主力之人，阅历、历练上的差异，让本来起点相当的青训球员几年后走向不同方向。我们总说意大利人才断档，青黄不接，这个档断了十年了一直没接上。归根结底，还是怪意大利足协的弱势，以及国内足球形势的放任自流。看着德国依靠三队拿下联合会杯，看着青年队世青赛大杀四方，看着西班牙青年队行云流水地在自己面前突破、进球，意大利人一声叹息。这是一张颇具讽刺的恶搞图片，却也反映出，意大利足球在2006年世界杯夺冠之后一直原地踏步的现实。有实力的青年球员大有人在，却没有发挥舞台，在球员普遍愿意留在国内的意大利，这就像一场灾难。（关于意大利国家队，球迷的恶搞图）在与瑞典的附加赛之前，《米兰体育报》也表示，这一刻，希望全国之力支持国家队，如果意大利出局，是一场地震，俱乐部也会受到波及。言下之意：覆巢之下岂有完卵。4如贺炜诗人在解说完意大利的比赛后所说：“世界上不存在没有原因的结果。”世界杯，是踢出来的，不是因为你胸前有几颗星星，有多么光辉的历史，是世界级豪门，你就理应去参加。意大利出局的故事，就是这样，因为足球永远是圆的。即便这样，意大利依然有太多的机会救赎自己。在输给西班牙几乎确定小组第二要打附加赛之后，文图拉本有机会去演练和磨合更加成熟的阵容，去考虑planB，但他没有。如果没有维拉蒂，他可以围绕若日尼奥作文章，如果因莫比莱不适合体系，他可以尝试加比亚迪尼、沙拉维、扎扎甚至巴神，如果424阵型头重脚轻，他完全能够提前回归意大利传统的链式防守和整体足球。然而，他全都没有去做。当主场耻辱性地被马其顿逼平的时候，他没有做。当以极其难看的场面小胜阿尔巴尼亚的时候，他也没有做。直到附加赛真正要背水一战的时候，他去做了，他用了他执意不肯用的若日尼奥，然后看着一帮没有默契的中场目送希望溜走。在战平马其顿的那一天，有位看意大利足球30年的前辈说：我有不祥的预感，这么下去，要糟。一语成谶。胜利总是留给有准备的人，当瑞典人以不变应万变的442对上意大利飘忽不定的变阵，偶然也变成了必然。在输掉首回合之后，“乐观”的意大利人慌了，国内媒体、名宿球员都在打气，足球就像一场战争，很显然，意大利输掉了这场战争。（米体头版：逆转或者幻灭）于是这个夜晚的圣西罗，看起来更像是一场7万人一同见证的葬礼，埋葬了四星意大利，埋葬了你或者我，所拥有过的青春。5意大利无缘世界杯，难过吗？怎么可能不难过。看着40岁的布冯奋不顾身地冲向禁区，就像看到2014年世界杯他开出大脚找向，谁曾想这是“小将”穿着意大利战袍的最后一幕。20年前，附加赛，由此开始传奇之旅。20年后，同样的世界杯预选赛附加赛，在此结束。看着德罗西不满教练组安排的愤怒，怒吼道：“该上场的是他（因西涅），我们要的是胜利不是平局！”会不会想到曾经那支蓝衣军团坚不可摧的斗志？（德罗西在替补席上表达最后的倔强）看着巴尔扎利身着蓝衣留下的最后一幕，从此BBBC成为绝响。很有可能，也是基耶利尼的最后一次，如钢铁战士一般战斗。（BBBC，已成绝响）多么希望这绝响会是在世界杯舞台上，万众瞩目。多么希望如水一般的链式防守传说还能成为足坛标榜的艺术。多么希望意大利12年的轮回，能够延续下去。然而并非所有故事都会有一个完美的结局，这就是生活日日夜夜告诉我们的真实道理。意大利足球终究不能只依靠这一群老将，年轻的小呆梨们终究要自己撑起那一片天空，就像他们的前辈多年前所做的那样。塞翁失马，焉知非福，该来的总会来的，只是这样的方式有些残酷。就像去年欧洲杯出局时歌颂意大利之后写下的：“然而，我们依旧要看到，意大利足球青训的稍显落后，俱乐部对国家队的不配合，本土球员出场机会的压缩。对于意大利足球，任重而道远，这只是一个开始。”或许，在自己主场见证的这个悲伤的夜晚，才是真正的开始吧。6我感谢意大利，教会我们淡然地享受成功的喜悦，也平静的接受失败的赠礼。最后放上赛后第一时间在意大利主页写的那段话吧：有些事情就是这样，我们不知道什么时候会告别，什么时候那些无法想象的事情会发生在自己身上。我们打了个趔趄，看到了自己的缺点，却自欺欺人说没事的，我是王者只是偶尔犯浑，直到摔了个大跟头，鼻青脸肿。我们不相信这样的故事是真实的，可这就是足球，这就是现实。我们总觉得情怀可以当饭吃，但情怀只有在回忆中才美好。当看着德国西班牙巴西葡萄牙甚至尼日利亚的青训所向披靡，意大利球迷们却只能眼睁睁地目送本土青年才俊被放上豪门替补席。当看着现代足球日新月异，保守与顽固却总是在意大利足球身上存在痕迹。这支意大利，很陌生，不是吗？我们总是在骂文图拉，但整个意大利足球呢？真的病了。我们看着布冯真的老去，我们看着因西涅枯坐替补席，我们看着维拉蒂丢不掉“接班人”的口号，到头来，一切都在原地踏步。当安逸与腐朽到来，即便是古罗马曾经的辉煌也掩盖不了帝国崩塌的落日余晖。“逆转或者幻灭。”也许五年后，十年后，二十年后，回首看来，我们会感谢这个夜晚的痛彻心扉，会在情怀中想起这个夜晚，意大利足球遭遇打击后真正的推到重建。为什么我们会谩骂，会流泪？因为这是意大利。为什么我们不离开，去等待？因为这也是意大利。Forza，azzurri.PS：感谢那位不愿意透露姓名的意大利前辈，默默守望意大利足球30年。希望您能看到广大薏米并不会就此散去，因为生活还要继续，蓝色的爱无论胜败。我们也一起等待着意大利东山再起，好吗？（转自懂球帝app一位意迷朋友）
连没落药丸的荷兰都能3-1，比荷兰只强不弱，不说灌多少个，至少赢下是没问题，结果？这头蠢.猪，贪便宜没好货
接手了，这几年曼奇尼执教生涯都不顺，算是无奈选择
你觉得这次亚洲球队出线机会大不
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保存至快速回贴意大利真的踢不上世界杯了（泪目）……意大利是怎么淘汰了自己？
本文阅读约需要5分钟；
为什么说瑞典用意大利的方式淘汰了意大利？
为什么意大利有那么多优秀教练却选择了文图拉？
“蓝衣军团”的下一个巨星在哪里？
一觉醒来，意大利被瑞典淘汰了，无缘2018年俄罗斯世界杯。意大利上一次无缘世界杯还是60年前，1958年。说来巧合，那届世界杯正好是瑞典当东道主。
布冯的泪水，从此世界杯上再没有布冯了
话说意大利上一次没能晋级欧洲杯是1992年，那年赛事东道主还是瑞典；再上一次没晋级欧洲杯是1984年，预选赛小组赛两回合对阵瑞典全部落败，一场0-2、一场0-3。看来意大利跟瑞典还真是相爱相杀，情浅缘深啊。
当然，意大利的出局显然不能用一句“跟瑞典命里相克”就给概括了，场上的低迷表现才是真正原因。严格来说意大利的防守并没有出问题。首回合瑞典的进球来自一次折射，布冯实在无能为力。意大利的问题在于进攻。两回合附加赛总比分0-1，180分钟都敲不开瑞典队的大门。首回合63%的控球率，10次射门，没进球；今天凌晨意大利队控球率76%，27次射门6次射正，但还是和进球失之交臂。破门乏术，是这两回合附加赛里意大利给人留下最鲜明的印象。
瑞典队用意大利的方式打败了意大利
看着这个数据，不得不感慨，瑞典用一种很意大利的方式打败了意大利。高控球率，高射门次数，以往更多出现在意大利的对手身上。最后，意大利用一个反击打入一球，气走对手。但这一次被气走的是意大利人。
两回合比赛看下来，意大利主帅文图拉混乱的用兵问题首当其冲，成为了几乎所有人质疑的对象。面对平均身高不俗的瑞典后防，文图拉最主要的进攻方式竟然是两翼起球传中。而两回合他用的四名前锋——埃德尔、加比亚迪尼、因莫比莱和贝洛蒂，身高最高的加比亚迪尼也就186，完全被淹没在瑞典的高大后卫群之中。今天凌晨熬夜看比赛的意大利球迷面对此情此景，应该会很想念佩莱。
第二个问题，首回合意大利队使用了352阵型。德罗西、帕罗洛和维拉蒂司职中场，两翼是坎德雷瓦和达米安。今天凌晨的第二回合比赛，中场变成了帕罗洛、若日尼奥和坎德雷瓦，把坎德雷瓦拉到中路来，两个边是达米安和弗洛伦齐。两回合比赛的中场配置完全不同。不禁让人想问，在这种生死关头，文图拉真的能够掌控住这么大幅度的轮换吗？目前意大利阵中最小快灵的因西涅，这赛季在那不勒斯发挥非常好，但是两回合附加赛，因西涅只获得了15分钟的出场时间。
叫我上去干什么呀？我们不是要一场平局，我们必须赢下来！
——意大利中场德罗西的怒吼
有一点不得不说，文图拉这位老帅虽然在意甲赛场颇具名声、之前带都灵队也取得了不俗的表现，但是，他执教生涯31年来的最高荣誉，是1996年带领莱切拿到意丙冠军。注意，意丙，第三级别联赛。他的执教生涯其实是缺乏大场面历练的。平心而论，意大利在之前欧洲区预选赛小组赛里7胜2平1负的战绩不算很糟糕。但是本届预选赛的赛制决定了，拿到小组第二就等于置身于风险之中。到了争夺世界杯名额最要命的时候，文图拉最终没能交出一份满意的答卷。
孔蒂忙着在英超大战穆里尼奥
意大利在去年欧洲杯之后和孔蒂分手，随后跟文图拉签约两年、年薪只有130万欧元。身价其实也说明了文图拉在意大利足协心目中的分量，但为什么偏偏就要找这么一位物美价廉的主帅带队打世界杯预选赛呢？
这里要说个题外话。由于职业联赛代表着更高的水平，更加能够体现一个主教练的执教能力，目前国际足坛的一线教练都更加青睐于执教俱乐部队。国家队主教练这个工作岗位的吸引力大不如前。意大利有不少好教练：安切洛蒂、孔蒂、阿莱格里……但是他们都更加倾向于执教俱乐部。而放眼整个欧洲，这种情况也很普遍，德国队的勒夫、法国的德尚可以算是个中例外。
因莫比莱被淹没在了瑞典后防线黄色的海洋中
话又说回来，像我们刚刚说到的因莫比莱、贝洛蒂、因西涅埃德尔这些意大利如今的前场主要成员，能力不错，都是一流或者准一流的球员。像贝洛蒂更是广受关注的巨星胚子，但也只是潜在，如今意大利足坛没有一个真正踏入巨星领域的球员。这些人里有谁达到了因扎吉、皮耶罗、维埃里、托蒂这些人的高度吗？肯定没有。
进攻线缺少下一代巨星，其实已经成为了困扰了意大利足坛多年的问题。曾经人们指望巴洛特利和沙拉维，但他们的生涯发展轨迹都不算理想。现在意甲联赛前五名那不勒斯、尤文图斯、国际米兰、拉齐奥和罗马，只有拉齐奥的进攻线头牌因莫比莱是意大利人，那不勒斯是默尔滕斯、尤文是迪巴拉，国米是伊卡尔迪，罗马是哲科。一个比利时人，两个阿根廷人，一个波黑人。本土前场巨星的缺位，也能够一定程度上折射出意大利足坛人才培养能力下降的现实。
巴乔？没有了
目前意大利中前场这种“无超多强”的人员结构，最需要主教练量身打造一个合适的体系，比如去年欧洲杯孔蒂使用的佩莱+埃德尔打锋线、中场用帕罗洛和贾凯里尼的奔跑能力去掩护德罗西，阵容看起来很平民化，但是效果相当好。有一个良好体系去撑着，起码能让一支球队打到大赛相对靠后的阶段，那个时候可能才需要以球员天赋来决定比赛。然而结果很遗憾，文图拉没能像他的前任孔蒂一样为这支意大利队建构起一个合理的框架。没有巨星，也没有体系，意大利最终落入了裹足不前的境地。
今天凌晨这场比赛过后，布冯、德罗西、巴尔扎利和基耶利尼先后宣布退出意大利国家队，文图拉也肯定是留不下来了。意大利队势必要面临一波激烈的人员换代，从门将到前锋再到教练都将更迭。等到几年之后，2020年欧洲杯和2022年世界杯意大利就能够以强盛姿态回到我们的视野中吗？也许没有人敢下一个乐观的结论。
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今日搜狐热点世界同一“杯” | 世界杯来了，意大利却没来，还好我们有Espresso
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这个夏天，你所期待的世界杯剧本，是德国战车五星加冕？高卢雄鸡引吭高歌？潘帕斯雄鹰自由翱翔？亦或是新晋黑马首度举起大力神杯……无论怎样，啤酒和炸鸡都成了最佳伴侣。
殊不知，咖啡与世界杯也有着千丝万缕的联系——巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、尼日利亚均是著名咖啡产区，更不用提法国、德国、丹麦、俄罗斯等有独特咖啡文化的国度，而咖啡更是熬夜看球的必备神器。
有咖啡，就有战斗力，就是这么神奇！接下来的这一个月，地图君将盘点世界杯与咖啡之间不得不说的那些事，敬请期待！
概要：用这种方法伪装成一个意大利球迷
2018俄罗斯世界杯即将开幕，四星意大利却在60年来首次缺席，这次世界杯对于意大利球迷来说，无疑是一杯苦涩的WORLD CUP。
去年年底，在世界杯预选赛中，意大利队被爱喝咖啡的北欧人——瑞典人（是真正的瑞典人啦）淘汰了。
北欧寒冷，所以有爆冷的传统吗？世界大赛他们经常给传统强队制造麻烦，比如隔壁的冰岛队，这是另外一个励志故事了，我们改天说它。
北欧人有多爱喝咖啡，我们之前的“高考题”已经说过了，还不知道的可以看看这里
今天我们再复习一下，最爱喝咖啡的10个国家。
不知道这些风雪交加极光闪烁的国度里，人们喝的咖啡有多少杯是意式特浓？今天我们就怀着醇厚而苦涩的心情，讲讲这意大利人最爱的Espresso。
什么是Espresso？
在意大利语中，Espresso是“压紧”、“快速”的意思。由机器内部的高温高压水，冲过精细研磨的咖啡粉末制成咖啡，制成的咖啡上面还漂着一层薄厚均匀的细末，叫做“Crema”。
【以上两张就是成功的Espresso】
一杯成功Espresso的Crema要均匀，没有较大泡沫或者凹陷破损，泡沫稳定后不会迅速消散。而且味道应该均衡，微酸、甘美，口感实话，余味持久，并能品尝出咖啡豆本身的风味，比如危地马拉咖啡的巧克力味，巴西咖啡的坚果味，肯尼亚咖啡的黑加仑味。
【上图这几杯都是纷纷失败的Espresso】
这层“Crema”也是意式浓缩和滴滤咖啡的最大不同。
冲煮Espresso的方法和理论花样百出，从经典意式到改良美式，从北欧版本到澳洲版本……不过说到底，意式浓缩就是一种咖啡的萃取方法。传统的咖啡萃取法主要有三大类：滴漏法、浓缩咖啡机（Espresso）、水煮法（土耳其咖啡为代表）。
要说这三种方法萃取出的咖啡味道孰优孰劣，恐怕没有一个统一标准，每个咖啡老饕都有自己的偏好。
意大利人如何制作Espresso？
相信去过意大利旅行的人都会对Espresso留下深刻的印象，无论是餐厅、酒店、加油站的商店，都可以在吧台喝到那小小杯中30ml的浓缩液体，看着身边的罗马人将其“一口闷”，自己也不甘示弱，喝下一口就能感觉到口腔被无比醇厚的感觉包裹住，非常难忘。
Espresso之于意大利人，就像麻辣小龙虾之于夏天，是不可或缺的。
在咖啡店或者公共场所，一般都会采用浓缩咖啡机制作Espresso。
将7g极细度研磨的咖啡粉平均装入滤器，用填压器将咖啡粉平均压到紧实，徒手压平的压力大概9公斤。
装入机器中，打开冲煮开关，90℃、9个大气压的热水喷出，瞬间萃取出咖啡粉可溶解成分，同时乳化脂质成分，产生焦糖般的香气与咖啡液，20-25秒萃取结束。
一次萃取的量是30毫升，液面上的Crema有2-3毫米。
除了商用的浓缩咖啡机，也有家用型浓缩咖啡机，但是一般意大利家庭中，使用“摩卡壶”（Moka）的非常多。
摩卡壶有两层构造，下层装水煮沸后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入上层壶，美国人称它为“意式滴滤壶”。这种方式不用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中，严格来说不算Espresso（压缩），确实比较接近滴漏，但却能做出类似Espresso的浓度与风味，最重要的是器材成本低很多。
Espresso要用什么样的咖啡豆
说起来你也许不信，虽然有人坚称Espresso咖啡一定要使用专业的烘焙咖啡豆，但你可以用任何烘焙程度、任何品种的咖啡豆来冲煮Espresso。意大利人以前喜欢重度烘焙到几乎碳化的咖啡豆，但现在也逐渐也接受烘焙度较浅的咖啡豆。而且Espresso一般不会用到百分百的阿拉比卡豆，在意大利，咖啡厅一般都会使用罗布斯塔豆，或者二者的混合豆。
尽管世人崇尚阿拉比卡，但意大利人觉得“优质的罗布斯塔也要优于次级的阿拉比卡”
不过即便豆子随便选，研磨却需要非常精细，只有这样才能使咖啡粉与水有更大的接触面来相互作用，让萃取更充分，这样的咖啡粉冲煮出来的Espresso浓郁醇厚，Crema也比较成功。
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