原标题:行走江湖傍一身武艺不行,还得让人吃喝满意
本文转自悦惠合作伙伴:大乐之野
△大乐之野就藏在这莫干山脚下
在民宿这个行业大行其道的当下,无论是自媒体还是电视新闻杂志也好,蹭热点已经成了家常便饭,这么火,当然有其原因。大乐之野作为莫干山老牌民宿行业主之一,也要拿出点真家伙才行,这不我们的“野有咖”咖啡师陈悦和自称“野有食”90后空巢老人徐仔就被受邀参加了上海东方卫视真人秀节目《青春旅社》的节目录制,从线上教明星大咖们拉花做菜,体验山里别样的精致生活。
每一个用心的细节,就是一种生活方式
第一次见到徐仔是在小镇姑娘野有食餐厅二楼,和随行的朋友来莫干山玩,正好山脚下有这么一家餐厅,趁天热就躲了进去。整个餐厅全黑色内装,与白色外墙形成反差,屋外红砖屋顶和绿意浓荫,你会有种不由自主放低音量,只想听风声雨声鸟叫声的状态。
△大乐之野·庾村店野有食餐厅
△菜肴美味而又不失精致
白色瓷碗搭配精致料理,乍一看,以为上的是西餐,尝味道就是中餐啊,你很难想象在热气腾腾大灶头前也能这样信手拈来做出这般精致美味。邻桌的客人,点了一道菜,肉里能吃出笋香,但也没有笋,味道极好,我也好奇,询问服务员叫来了徐大厨,这个男孩子倒还是毕恭毕敬回答我们的问题,满足了我的好奇心。
△徐大厨认真指导教王源做菜
△徐仔此时的心情肯定无比羡慕
△王源也化身为做菜小能手了
△帅帅的徐仔和明星打卡中
后来和他成了朋友,从微信上的往来到喊我来试菜,你还别说,每一次都会给你带来惊喜,正验证了一句话,没有几斤几两还真掂不了这把勺。
一颗小小的咖啡豆,幻化出无数种玩法
光有吃的不行,也得让我喝的满意。徐仔推荐我到餐厅楼下,今天Lost Cafe主理人陈悦与大家分享咖啡的知识。从餐厅二楼下来,就是Lost Place,陈悦正在给大家演示手冲,咖啡粉在闷蒸的过程中渐渐膨胀,像熔岩巧克力,飘来一股厚实的坚果味,惹得对面沙发上的客人都好奇地张望。
△碧坞店Lost cafe馆,陈悦开设的咖啡学堂,正在教大家体验手冲。
出于对咖啡的热忱,上山下山多了,跟着陈悦自然熟络了起来。你不确定她会在哪一家,大多要看工作安排,带新手,配货,店面调整,当然最棒的是看心情,想看到热闹的场面,就去学院店;想要静静,就在清早去庾村店;下雪的时候就去碧坞店,现在又多了个安吉店。在山里能喝到好喝的咖啡实属不易,很多人为了能喝到她做的咖啡,一路走来一路追随。
△陈悦在《青春旅社》节目里,教大咖们做咖啡
△当然也不忘与明星来一张合影
好东西要分享,所以,陈悦想到了开设咖啡学堂,你可以点名学习手冲、拉花、虹吸。这个每天都在为咖啡豆子忙活、发誓要让全世界人都爱喝咖啡的女咖啡师会带上几款私藏豆子,和学员一起品鉴。
△咱们玲玲也很优秀啊,节目中教大咖叠大象,get满满新技能
△最后再来让我们秀一波合影吧
冰冷的天气,大部分人出去玩,一般都会跳过“吃”这个环节,带上行李直奔“住”。那样忙忙碌碌的日子也是需要细致的去打理,是生活改变了我们,还是我们自己。在不断成长螺旋上升的过程中,也请记得好好款待自己。
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