【摘要】：正当前,中国运载火箭技术研究院型号产品呈现出多型号研制并举、高密度发射的研制特点,但同时研究院面临着研发能力不足,进度紧张,技改技措条件建设落后于型号研发进度,短期内研发能力得不到较大提升等问题。因此,需要一种能提升效率的管理方法来提高型号产品的研发效率,缩短研制周期,满足进度需求。精益管理是一种提升效率的管理方法,其核心就是以最

山东畜牧局奥丰牧业大型原种场

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营业执照注册号: 337 详细地址：山东省梁山县畜牧开发区

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【五】、有专业押车人员跟车，以便在运输途中，出现伤、亡、残的牛随车退回，及时处理，损失由我场承担。【六】、如购牛业务量大，数量在30头以上(含30头)，我场赠送一台铡草机和牧草种子。【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购牛进行防疫，打疫苗，以保证我场所售牛的健康和我场的信誉。

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牛场场址的选择要有周密考虑、统盘安排和比较长远的规划，必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及今后的需要。所选场址，要有发展的余地。

（1）肉牛场应建在地势高燥，背风向阳，空气流通，土之间式（以沙质土为好），地下水位较低，具有缓坡的北高南低、总体平坦地方。低洼下湿、山顶风口处不宜修建牛舍。牛场建设见下图：牛场各区依地势、风向配置示意图  

（2）牛场位置应选择在距离饲料生产基地和放牧递交进，交通发达，供水供电方便的地方。  

（3）离主要交通要道、村镇、工厂500米以外，一般交通道路200米意外。还要避开对养殖场污染的屠宰、加工和工矿企业。符合兽医卫生和环境卫生要求，周围物传染源。  

（4）要有充分的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人、畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人、畜安全和健康。  

（5）不占或少占耕地。牛场的规划和布局应本着因地制宜和科学管理的原则，以整齐、紧凑、提高土地利用率和节约基建投资，经济耐用，有利于生产管理和便于防疫、安全为目标。   

（一）牛场场区的规划 一般牛场按功能分为3个区，即生产区、管理区、职工生活区。分区规划首先从人畜保健的角度出发，使区间建立生产联系和环境卫生防疫条件，来合理安排各区位置，考虑地势和主风方向进行合理分区，  

（1）拴系式牛舍的类型：拴系式牛舍亦称常规牛舍，每头牛都用链绳或牛颈枷固定栓系于食槽或栏杆上，限制活动；每头牛都有固定的槽位和牛床，互不干扰，便于饲喂和个体观察，适合当前农村的饲养习惯、饲养水平和牛群素质，应用十分普通。缺点是饲养管理比较麻烦，上下槽、牛系放工作量大，有时也不太安全。当前也有的采取肉牛进厩以后不再出栏，饲喂、休息都在牛床上，一直育肥到出栏体重的饲喂方式，减少了许多操作上的麻烦，管理也比较安全。如能很好的解决牛舍内通风、光照、卫生等问题，是值得推广的一种饲养方式。  

拴系式牛舍从环境控制的角度，可分为封闭式牛舍、半开放式牛舍、开放式牛舍和棚舍几种。封闭式牛舍四面都有墙，门窗可以启闭；开放式牛舍三面有墙，另一面为半截墙；棚舍为四面均无墙，仅有一些柱子支撑梁架。封闭式牛舍有利于冬季保温，适宜北方寒冷地区采用，其他三种牛舍有利于夏季防暑，造价较低，适合南方温暖地区采用。  

半开放式牛舍，在冬季寒冷时，可以将敞开部分用塑料薄膜遮拦成封闭状态，气温转暖世纪可把塑料薄膜收起，从而达到夏季利于通风、冬季能够保暖的目的，使牛舍的小气候得到改善。 

按照牛舍跨度大小和牛床排列形式，可以分为单列式和双列式。双列式牛舍又分为对头式和对尾式两种。单列式：只有一排牛床，跨度小，一般5-6米，易于建筑，通风良好，但散热面大。适于小型牛场（50头以下）采用。双列式：有两排牛床，分左右两个单元，跨度10-12米，能满足自然通风要求。在肉牛饲养中，以对头式应用较多，饲喂方便，便于机械作业，缺点是清粪不方便。

（2）拴系式牛舍的基本建筑要求：饲养头数50头以下者，可修建成单列式，50头以上者可修建为双列式。在对头式中，牛舍中央有1条通道，宽约1.5-2.0米，为给饲道。两边依次为牛床、食槽、清粪道。两侧粪道设有排尿沟，宽月30-40厘米，微向暗沟倾斜，倾斜度为1%-5%，以利于排水。暗沟通达舍外贮粪池。贮粪池离牛舍约5米，池容积每头成年牛为0.3立方米，犊牛为0.1立方米。牛床应是水泥地面，便于冲洗消毒，地面要抹成粗糙花纹，，防止牛滑倒。牛床尺寸为:长150-200厘米，宽100-130厘米。牛床的坡度为1%-1.5%。牛床前设有固定水泥饲槽，槽地为原形，用水磨石建造，表面光滑，以便清洁，经久耐用。饲槽净宽约60-80厘米，前沿高60-80厘米，内沿高30-35厘米。自动饮水器是由水碗、弹簧活门和开关活门的压板组成，可在每头牛的饲槽旁边离地约0.5米处装置。牛水时用鼻镜按下板即可饮水，饮毕活门自动关闭。此外，每栋牛舍前面或后面应设有运动场，成年牛眉头占用面积为15-20平方米，育成牛10-15平方米，犊牛5-10平方米。运动场栅栏要求结实光滑，以钢管为好，高度为150厘米。有条件可以用电缆做栅栏。运动场地面以三合土或沙质土为宜，并要保持一定坡度，以利排水。建牛舍时，地基深度要达到80-130厘米，并高出地面，必须灌浆，与墙之间设防潮层。墙体厚24-38厘米，即二四墙或三七墙，灌浆勾缝，距地面100厘米高以下要抹墙裙。层架高度距地面280-330厘米，屋檐和顶棚太高，不利于保温，过低则影响舍内采光和通风。坡屋顶的层架高度取决于肉牛舍的跨度和屋面材料，机制平瓦屋面一般为1/6。通气孔设在屋顶，，大小规格单列式为70cm×70cm,双列式为90cm×90cm。通气孔应高于屋脊50cm，其上设有活门，可以自由开闭，或者安装排气扇。牛舍门应坚固耐用，不设门槛，向外开，宽×高为2-2.2米。南窗规格100厘米×120厘米，数量宜多，北窗规格80厘米×100厘米，数量宜少或南北对开。窗台距地面高度为100-120厘米，一般后窗适当高一些。

围栏育肥牛是育肥牛在牛舍内不拴系，高密度散放饲养，牛自由采食、自由引水的一种育肥方式。围栏牛舍多位开放式或棚舍，并与围栏相结合使用。

（1）开放式围栏育肥牛舍：牛舍三面有墙，向阳面敞开，与围栏相接。水槽、食槽设在舍内，刮风、下雨天气，使牛得到保护，也避免饲草、饲料淋雨变质。舍内及围栏内均铺水泥地面。牛舍面积以每头牛2平方米为宜。双坡式牛舍跨度较小，休息场所与活动场所和为一体，牛可自由进出。每头牛占地面积，包括舍内和舍外场地为4.1-4.7平方米。  

屋顶防水层用石棉瓦、油毡、瓦等，结构保温层可选用木板、高粱秆。一侧要有活门，宽度可通过小型拖拉机，以利于运进垫草和清出粪尿。厚墙一侧留有小门，主要为了人和牛的进出，保证日常管理工作的进行，门的宽度以通过单个人和牛为宜。这种牛舍结构紧凑，造价低廉，但冬季防寒性能差。

（2）棚舍式围栏育肥牛舍：此类牛舍多为双坡式，棚舍四周无围墙，仅有水泥柱子做支撑结构，屋顶结构与常规牛舍相近，只是用料更简单、轻便，采用双列对头式槽位，中间为饲料通道。

1.职工生活区 职工生活区（包括居民点），应在全场上风和地势较高的地段，依次为生产管理区、饲养生产区。这样配置使牛场产生的不良气味、噪音、粪便和污水，不致因风向与地表径流而污染居民生活环境，以及人畜共患疫病的相互影响。同时也为防止无关人员乱串而影响防疫。   2.管理区 牛场的经营活动与社会有密切的联系。在规划时这个区的位置，应有效利用原有的道路和输电线路，充分考虑饲料和生产资料的供应、产品的销售等。在牛场，奶、肉制品加工制作将成为牛场经营的组成部分，应独立组成加工生产区。不应设在饲料生产区内。产供销的运输与社会联系频繁，为防止疫病传播，故场外运输车辆（包括牲畜）严禁进入生产去。汽车库应设在管理区。除饲料以外，其他仓库也应设在管理区。管理区与生产区应加以隔离，外来人员只能在管理区活动，不得进入生产区，故此应通过规划布局以采用相应的措施加以保证。  

3.饲养生产区 饲养生产区是牛场的核心，对生产区的规划布局应给予全面细致的考虑。牛场经营如果是单一或专业化生产，对饲料、牛舍以及附属设施也就比较单一。在饲养过程，应根据牛的生理特点，对奶牛、肉牛进行合群、分舍饲养，并按群设运动场。饲料的供应、贮存、加工调制是牛场的重要组成部分，与之有关的建筑物，其位置的确定，必须同时兼顾饲料由场外运入，在运到牛舍进行分发这两个环节。与饲料运输有关的建筑物，原则上应规划在地势较高处，并应保证防疫卫生安全。  

1.防疫设施 为了加强防疫，首先场界划分应明确，在四周建围墙活挖沟壕，并与种树相结合。防止场外人员与其他动物进入场区。牛厂生产区大门，各牛舍的进出口处应设脚踏消毒池，大门进口设车辆消毒池（见下图），并设有人的脚踏消毒池（槽）或喷雾消毒室、更衣换鞋间。如果在消毒室设紫外线杀菌灯，应强调安全时间（3-5分钟），那种一过式（不停留）的紫外线杀菌灯的照射，使达不到消毒目的的。

（1）运动场是奶牛每日定时到舍外自由活动、、休息的地方，使牛受到外界气候因素的刺激和锻炼，增强肌体代谢机能，提高抗病力。运动场应选择在背风向阳的地方，一般利用牛舍间距，也可设置在牛舍两侧。如受地形限制也可设在场内比较开阔的地方。运动场的面积，应保证牛的活动休息，又要节约用地，一般为牛舍建筑面积的3-4倍。   

运动场地面处理，全部用三合土他实，要求平坦、干燥有一定坡度，中央较高。为排水良好，向东、西、南倾斜。运动场围栏三面挖名沟排水，防止雨后积水运动场泥泞。每天牛上槽时进行清粪并及时运出，随时清除砖头、瓦块、铁丝等物，经常进行平垫保持运动场整洁。   

（2）运动场围栏，运动场围栏用钢筋混凝土立柱式铁管。立柱间距3米一根，立柱高度按地平计算1.3-1.4平方米，横梁3-4根。   

（3）运动场饮水槽，按50-100头饮水槽5×1.5×0.8（两侧饮水）。水槽两侧英为混凝土地面。  

（4）运动场凉棚，为了夏季防暑，凉棚长轴应东、细想，并采用隔热性能好的棚顶。凉棚面积一般每头成乳青年、育成牛为3-4平方米。另外可借助运动场四周植树遮荫，凉棚内地面要用三合土 实，地面经常保持20-30厘米沙土垫层。牛舍应建在场内生产区中心，尽可能缩短运输路线。修建数栋牛舍时，方向应坐北向南，采用长轴平行配置，以利于采光、防风、保温。牛舍超过4栋时，可两栋并列配置，前后对齐，相距10米以上。牛舍内应设牛床、牛槽、粪尿沟、通行道、工作室或值班室。牛设前应有运动场，内设自动饮水槽、凉棚和饲槽等。牛设四周和道路两旁应绿化，以调节小气候。国内常见的牛舍有拴系式和散放式两类将现有房屋改为牛舍，可大大降低建设费用。现有房屋一般为鸡舍、厂房和农村旧房。鸡舍、厂房跨度在9米以上时，可采用双列式、尾对尾、头朝窗，否则采用单列式。后墙上的窗户要改到同前窗一样大，舍内布局可以参照前文。农村旧房跨度小，一般4米左右，即使采用头朝窗的单列式，其跨度也小，因饲喂通道、饲槽和牛床就需3.6~4.0米，这就无法设置清粪通道，故此类房屋可采用纵向双列对尾排列，即头朝东和两，尾对着尾，南北墙要加1.2米高的水泥裙。舍内布局同前述、只是由横向排列改为纵向排列，另外，后墙上的窗户也需加大到同前窗。

西门塔尔母牛养殖场： 在育肥期,饲养管理人员要勤于观察牛的采食、反刍、饮欲、排便、精神状态等,预防并及早发现胃肠道疾病症状。在日粮改变的2-3 d内,要特别注意牛的反刍与排便情况,若发现异常,一定要及时采取必要的处理措施。要尽量减少其活动,以减少营养物质的消耗,提高肥育效果。采取的方法是:每次喂饲后,每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内。为减少其活动范围,缰绳的长度以牛能卧下为好。栏圈要卫生,做到勤消毒、勤垫土、勤除粪,保持圈内清洁,空气新鲜。饲槽每天喂食后应清除干净,夏秋季每天要用清水冲刷1

不同品种母牛预产期的计算方法

1、黄牛、奶牛的公式推算法;平均妊娠期按280天计，“月减3，日加6”即配种月份减去3，配种日期加上6就为预产期，此法***适于奶牛，黄牛及肉牛在日数上可增加2～3天。

2、水牛的公式推算方法;平均妊娠期按330天计算，采用“月减1，日加2”即配种月份减去1，配种日期加上2就为预产期。

3、牦牛的公式推算方法;平均妊娠期按255天计算，采用：“月减4，日加10”即配种月份减去4，配种日期加上11就是预产期。

在利用公式法推算时，若配种月份不够减（或为零时），就借一年（12个月）再减，如果预产期超过30天，应减去30，减后余数为预产日，预产月份再加一个月。

例一;有一黄牛1994年10月16日配种妊娠后，预产期在什么时间？预产月份10—3=7（月）预产日期16+6=22日，即该牛的预产期为1995年7月22日。

例二;一头母黄牛于1997年3月10日配种，求预产期？预产月份为3—3+12=12，即月份减去3得数为零，需借一年（加12个月）预产日期lO+6=16，即这头母黄牛的预产期为1997年12月16日。

例三;一头荷斯坦母牛于1994年1月26日配种，求预产期？预产月份l-3+12=10，月份减去3不够减，需借一年（加12个月）预产日期26+6=32，超过30天，应减去30，余数为2，即这头荷斯坦奶牛的预产期为1994年11月2日。.

例四;一头母水牛于1998年4月15日配种，求预产日期？预产月份为4-l=3顶产日期15+2=17，即这头母水牛的预产期为1999年3月17日。预产期计算出后，为安全起见，应在预产期前3～5天，就时时观察母牛的表现，作好接产的准备。牛舍采用简易棚，四面通风，牛棚为南北走向，牛吃料时为东西方向，"牛吃东西，不吃南北"，说明牛吃料是有方向性的。牛舍为双槽对列厰开式，既能达到通风换气，又能保证充分采光。牛舍的规格：正脊高 3.8米，檐 高 2.1米，牛舍跨度 9.4米，槽 宽 0.8米，槽间通道宽 1.6米，牛舍长度 100米。【牛栅栏高1.5米，牛栅栏间距0.9-1.2米，卧时头高尾低，利于反刍，系牛场地面要平整，以土地为宜，不要用水泥地面，"马怕满天星，牛怕肚底冰"，说明马要在棚内休息，防止露天饲养，牛卧在水泥地上不易育肥，系牛场为牛休息的场所。牛槽；牛槽的规格为：牛槽宽 0.8米。槽内沿高 0.6米。槽外沿高 0.7米。槽底高 0.5米。槽南北高差 0.1米。槽北端有地沟，从槽南端进水，从槽北端排出。系牛场牛桩规格；牛桩总高度 2米；桩槽距 2.5米；桩行距 5.0米；桩间距 2.0米；牛桩下埋深度 0.9米；牛桩上露高度 1.1米（地面以上）；栓牛环与地面距离 0.3米。好多村民反映，牛舍建设成本太高，负担不起，都不愿意养牛，其实不然，养牛的关键不是看牛舍的豪华程度，而是在养殖技术上。养牛成不成功和牛舍的关系不是特别大，牛舍是它们休息的场所，只要干净卫生、通风好，并且能起到一定的防寒作用就可以了。满足以上条件后，可以用一些比较便宜的材料搭建牛舍，降低牛舍建设成本。用石棉瓦建牛舍是百分之一百可以的，它是非常好用的建设材料，既能满足牛舍的基本要求，又降低了成本。虽然很多人花了大价钱去建设牛场和牛舍，但是并不代表他们都成功了，养牛关键还是技术，所以想养牛的朋友们不用担心和纠结了，牛棚的材料无所谓，主要是牛舍的地面，一般都采取水泥地面，这样便于清理，能保证牛舍有一个好的卫生环境。

玉米秸秆虽然是一种劣质粗饲料，但是经过氨化处理，再配合其它营养饲料可以达到很好的育肥效果。农业部和联合国粮农组织在河南周口做的试验表明：单喂氨化秸秆，牛日增重只有0.25公斤或更低一些。但是，如果在氨化秸秆之外每天补饲1公斤棉籽饼，日增重便升到1.2公斤；补饲2公斤棉籽饼，日增重1.5公斤多；3公斤棉籽饼，日增重2.0公斤多。由此看来，秸秆补饲非常重要。

正确的补饲应遵循如下原则：

一、补饲应以蛋白质而不是能量。饼类富含蛋白质，是理想的补饲饲料；谷物（如玉米）是能量饲料，不如棉籽饼的效果好，价格也比较高，不应作为补饲精料。

二、尽量以廉价饼粕补饲棉。籽饼、菜籽饼含有某种毒素，喂猪、喂鸡受到严格限制，而牛羊等反刍动物有较大耐受力。使用棉籽饼、菜籽饼补饲，可以降低成本。

三、补饲精料的数量应根据饲草、饲料以及牛价而定。若精料相对便宜、牛价高，则可多补饲一些；反之，若精料昂贵、牛价低，则少喂一些。通常每头牛每日补饲精料不应超过2-3公斤，否则就不经济。但是，肉牛出栏前的快速育肥期，精料可以更多一些。

牛的活动空间有限，牛舍环境治理非常重要。对牛舍环境的治理，重在对牛舍温度、湿度以及有害气体的控制。舍饲奶牛场可采用以下几种方法控制牛舍环境。

温度控制要随季节变换而改变，***重要的是夏季降温，深冬保温。牛舍夏季降温的方法可以采用喷淋，也可以加大牛舍通风量，或采用降温机械辅助。降温机械有湿帘、风机、中央空调等。冬天要保温，保温可以使用垫料和保温设备，如热风炉、烟道、水暖系统等。

牛舍湿度因地理位置、季节、清粪方式的不同而不同。如南方的牛舍要比北方的牛舍潮湿，秋冬季要比春季、夏季潮湿，水泡粪清粪方式牛舍比较潮湿。牛舍除湿可以通过加大牛舍通风、采光量，改变清粪方式等方法。

牛舍有害气体是指氨气、硫化氢、二氧化碳等，舍饲奶牛场控制有害气体的方式就是在奶牛场建设，保持牛舍的通风是降低有害气体含量的关键。牛舍通风性体现在门窗、屋顶设计上，以及牛场选址上。 育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂；也可以混合拌匀后饲喂， 将育肥牛日粮组成的各种饲料，按比例（称量准确）全部混合，掺匀后投喂。所谓混合均匀，在有机械混合时，至少开动机器搅拌3分钟；在手工操作时，至少应把所有饲料搅拌3 次，以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料喂牛时，牛不会挑食，而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料比例基本都一样，提高了育肥牛生长发育的整齐度。 投料要少喂勤添，牛吃料的特点是给得少吃得快，所以要勤添，这样牛吃得多，可增加采食量。如添满食槽，牛就挑挑拣拣，既丧失了吃草料的劲头，又浪费了草料，是不可取的。可将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边，采用少喂勤添，使牛总有不足之感，争食而不厌食、不挑剔。要根据牛个体不同看槽勤喂， 因为牛吃料要一次喂饱，中间不能停，所以要勤喂，牛吃完赶快再添，防止空槽，以使牛多吃些草料。但少喂勤添时要注意牛的采食习惯，一般的规律是早上采食量大，因此，早上次添料要多一些， 太少了容易引起牛争料而顶撞斗架；夏季白天气温高，牛的采食量下降，应利用天气凉爽的早晚，增加喂料量，可大大提高采食量；晚上***后一次添料量要多一些，因为牛在夜间也可采食。