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土豆淀粉加水制成水淀粉在锅內的汤完全沸腾的情况下,均匀的淋在锅内迅速搅拌,汤汁会变得很浓稠最后淋上一勺香油就可以吃了。 小贴士:汤这种东西水和調料的配比很重要,如果你做完发现味道很淡那你按照自己的口味再加一些。

1、传统的胡辣汤需要熬牛肉汤或者各种肉汤,在家做囿些不方便。所以选用了牛肉丸子,如果能接受可以加一些牛肉口味的浓汤宝,效果也不错
2、汤这种东西,水和调料的配比很重要如果你做完发现味道很淡,那你按照自己的口味再加一些
3、黄花菜(金针)、木耳、花生、粉条、面筋这些东西,少个一两样没关系还可以根据自己的喜欢加入豆皮、海带丝、豆泡,这些都是可以的原则上只要耐煮的,没有很大异味的干货都是可以的。
4、还有的囚喜欢加醋味道也是很不错的。
5、最后的土豆淀粉是可以让芡汁更明亮更浓稠,如果没有其他淀粉也可以替代

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