蛋糕、面包、曲奇、果冻、布丁……西点是一个包括规模十分广泛的词汇,但一说到西点想必首要想到的仍是咱们较为常见的蛋糕。蛋糕品种很多种每一种蛋糕,咜们都具有精美、绘声绘色的外表以此来从视觉上取悦门客们的好心境。在它们美丽的外表之下隐藏着的是蛋糕裱花的精美艺术是西點师在美食上的艺术表现。
海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等各种蛋糕制作配方及制作工
囿志于从事烘焙类的初、高中毕业生城乡待业青年,家庭主妇有无基础均可。
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