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西点的種类比较的多如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培訓和训练不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校通過明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工莋技术就能突飞猛进并得到提高。当然要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用不断的学习！
· 明德尚能 知行合一
学校作为新疆地区较大的大型烹饪教育专业院校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校，拥有实力雄厚的教育网络和资源位於乌鲁木齐市头屯河区金屯路19号
西点行业近几年在我国发展趋势良好，受欢迎程度也不容小觑早餐、下午茶、平时的小零食都离不开面包甜点的身影，西点正改变着人们的生活方式西点面包房、蛋糕店的发展变得非常的迅速，越来越多的人选择西点行业把西点行业作為自己的奋斗目标前行。
如果想学西点 就去学甜品这类的如果想学烘培与烘焙的区别 有面包 糕点 等。想想自己喜欢什么适合什么，如果迷茫就静下心来想想自己喜欢什么
烘培与烘焙的区别和西点应该是两个专业吧，首先自己定位好想学习什么选择一样进行专攻，有時间的话可以选择其他进行学习个人建议选择烘培与烘焙的区别，学习烘培与烘焙的区别一定要到正规院校这样才能学到真正的技术，对以后的创就业都是很有必要的
· 用力答题，不用力生活
挑选烘培学校需要注意以下几点：
第一：学校的师资力量一定要看这个学校是否正规，师资力量到底怎么样
第二：学校的教学工具，烘培与烘焙的区别这门技术是依托工具机器来实现的掌握高质量的烘培与烘焙的区别能够帮助我们在学习和后面的工作事业中事半功倍。
第三：学习的实际操作烘培与烘焙的区别是一项需要动手的技术，实操占比多比较好
