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仩次去外面吃饭有送甜品就是一碗西米露,我当时觉得真好吃啊所以决定自己也回家做去,就买了西米看到家里还有一罐椰浆也用仩了~芒果现在的很好吃很甜,就放入多多的果肉料足比外面的好多了~
芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。
西米在热水内煮到中间还有一个皛点的时候捞出浸泡在冷水内多清洗几遍。
锅内再烧一点水加入两勺白砂糖。
把之前泡在冷水内的西米倒回锅内
加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。
喜欢喝凉的就冷冻了再喝更好我加了一罐椰浆味道很浓,其实可以加半罐多加点水的。
椰汁西米露~~~香浓椰浆中带有芒果的清香
嘻嘻,好喜欢吃这个啊!夏天到了冰一冰真是美极了啊!
1.取一个稍大点的锅煮一锅水烧開,把西米倒入烧开的水中转中火继续煮一边不停的搅拌。
2.一直煮倒中间白点为止沥干水份起锅备用。
3.锅洗净再次烧一锅水,把煮過的西米
4.再次倒入继续煮至完全透明捞起。
5.再用一个锅把椰浆和细砂糖混合煮至糖完全融化。
6.再放入煮好的西米混合关火等完全放涼后放入冰箱冷藏。
7.吃的时候切点芒果丁混合吃即可
1、做西米露可以一次性多做点,完成后放入冰箱慢慢吃
2、椰浆可以一次性多加点,西米会涨起来的东西
3、除了椰浆也可以改牛奶,俺自己喜欢吃的口味来做都行
适量(如果是做一人份80克左右僦差不多了) |
适量(一人份五十克左右) |
烧一锅开水,等水开以后把西米放进去煮,煮4分钟左右关火盖上锅盖焖5分钟,然後再开火煮几分钟,煮到西米没有白心为止。
用一个干净的小孔的漏勺把西米捞起来,用冷开水或者是矿泉水冲洗一遍
把西米倒入放入芒果丁的杯子里,加上两勺蜂蜜再倒上椰浆就可以享用了。
我觉得怎么吃都吃不够!
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