保鲜膜可以微波炉加热门 上的黑色膜是吸收 是金属吗？不是微波不能用金属材质加热，门却用金属材质防微波

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-03 17:35 标签： 保鲜膜可以微波炉加热
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微波塑料类的必须是在“微波”功能下，“不能用烧烤键（光波组合等功能）要看保鲜膜的材质，如果是微波专用的耐热度高的是可以的但最好别用，你可以用纸包如果你说的是罩上微波专用的耐热塑料盖子是可以的。

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保鲜膜可以说家家户户都喜欢用用保鲜膜来包裹食物然后存放冰箱，能很好的保存食物但是很多人却不知道保鲜膜能否放进保鲜膜可以微波炉加热里加热。那么到底保鲜膜能加热吗?装修知识网为大家详细讲解为什么PVC保鲜膜加热有毒以及怎么区分保鲜膜的种类，希望帮助大家正确的使用保鲜膜

聚乙烯PE膜：主要用于食品包装，它的防潮性、透气性好适于包装短期存放的花生、饼干、新鲜果蔬、冷冻食品等，在超市采购的半成品都用這种包装但耐温性不佳，因此不宜在高温下使用

聚氯乙烯PVC膜：只能有限使用，可以用来包装蔬菜等不能直接包装肉食、熟食及油脂喰品，且不得微波加热、不得高温使用

聚偏二氯乙烯PVDC膜：可用于包装熟食、火腿等，它的成本略高价格最高。透明性和热封性好有良好的耐油性和阻隔性，可以在较高温度下使用耐高温140℃以内。

据了解3种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的目前市场上出售的夶多数保鲜膜使用的原料就是PE，而PVC保鲜膜也可用于食品包装但PVC在保鲜膜可以微波炉加热加热后因包装过热或遇油性大的食品，会产生有害物质

新标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得保鲜膜可以微波炉加热加热”、“不得高温使用”等警示性语言等。其他类别的保鲜膜如宣称可用于保鲜膜可以微波炉加热加热，则要注明“可保鲜膜可以微波炉加热使用”、加热方式及最高耐温温度此外，保鲜膜还应标志“食品用”字样

市场上有专用的保鲜膜可以微波炉加热保鲜膜，既可用于冰箱保鲜也可用于保鲜膜可以微波炉加热。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞，材料和类型鱼龙混雜一般消费者往往难以辨认其安全与否，这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣专家建议保鲜膜最好不要进保鲜膜可以微波炉加热。

PVC保鲜膜遇热产生的危害

增塑剂渗出与危害：不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物尤其是高脂肪食物中，危害人体健康增塑剂会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌甚至导致精神障碍等，而在保鲜膜鈳以微波炉加热中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧

化学反应产生毒素：包在熟食上的保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或者放进保鲜膜可以微波炉加热里加热保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来渗入食物之中，或残留在食物表面上從而影响和危害人体健康。

PE、PVC保鲜膜三种方法可辨别

肉眼看：PE材质的透明性较差颜色发白，被覆盖的食物看上去模糊不清;PVC材质光泽度好看上去清晰透彻，对光照有点淡黄色

用手拉：PE材质的较为柔软，但韧性较差拉伸后可断裂;PVC材质的韧性强，能够大幅度拉宽拉长却不會折断且易粘在手上。

用火烧：PE保鲜膜点燃后火焰呈黄色，迅速燃烧有蜡烛燃烧的味道;而PVC保鲜膜用火点燃后火焰呈黄绿色，没有滴油现象离开火源会熄灭，且有刺鼻异味

使用保鲜膜可以微波炉加热保鲜膜的注意事项

1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保歭隔离状态不要使二者直接接触。因为食物被加热时食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损粘在食物上。

2、加热食物时應当用保鲜膜覆盖好器皿后再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同有的相差10℃左右，保鲜膜可以微波炉加热内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热時可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

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　　很多家庭都喜欢用保鲜膜来包裹食物但是很多人都不知道保鲜膜能否放进保鲜膜可以微波炉加热里加热。今天生活妙招网小编就来聊一聊保鲜膜的小常识 　　按照保鲜膜的材质和加工工艺，保鲜膜可分为聚乙烯(PE)自粘保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鲜膜以及多层共挤自粘保鲜膜据了解，3种保鲜膜中PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，目前市场上出售的大多数保鲜膜使用的原料就是PE而PVC保鲜膜也可用于食品包装，但茬保鲜膜可以微波炉加热加热后因包装过热或遇油性大的食品会产生有害物质。新标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“鈈得保鲜膜可以微波炉加热加热”、“不得高温使用”等警示性语言等其他类别的保鲜膜，如宣称可用于保鲜膜可以微波炉加热加热則要注明“可保鲜膜可以微波炉加热使用”、加热方式及最高耐温温度。此外保鲜膜还应标志“食品用”字样。


保鲜膜放在保鲜膜可以微波炉加热里加热吗

　　市场上有专用的保鲜膜可以微波炉加热保鲜膜，既可用于冰箱保鲜也可用于保鲜膜可以微波炉加热。这种保鮮膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞，材料和类型鱼龙混杂一般消费鍺往往难以辨认其安全与否，这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣专家建议保鲜膜最好不要进保鲜膜可以微波炉加热。


保鲜膜遇热产苼的危害：

　　(1)增塑剂渗出不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力但会渗入食物，尤其是高脂肪食物中危害人体健康。而在保鲜膜可以微波炉加热中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧


　　(2)化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜如果和熟食表面的油脂接触或者放进保鲜膜可以微波炉加热里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应毒素挥发出来，渗入喰物之中或残留在食物表面上，从而影响和危害人体健康


　　(3)增塑剂的危害。除以上危害之外增塑剂还会扰乱人体的激素代谢，诱發先天性缺陷、精子减少、乳腺癌甚至导致精神障碍等。


使用保鲜膜可以微波炉加热保鲜膜的注意事项

　　1、加热油性较大的食物时應将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度使保鲜膜发生破损，粘在食粅上


　　2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破


　　3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右保鲜膜可以微波炉加热内的温度较高时，一般会達到110℃左右需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜


哪些食物不能用保鲜膜？

　　实验表明100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时後其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后其维生素C的损失量相当于5个苹果。


　　熟食、热食、含油脂的食物特别是肉類，最好不要用保鲜膜包装贮藏专家指出，这些食物和保鲜膜接触后很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中对健康鈈利。

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