肉末酿肉末黄瓜怎么做好吃如何做好吃

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喜欢吃大米饭的朋友可以尝试这噵菜

肉末黄瓜钱的做法  

  1. 黄瓜切成3mm厚的薄片,用盐腌制1小时挤干水分放入冰箱冷冻一晚。

  2. 冻好的黄瓜钱取出解冻挤干水分

  3. 肉末用料酒,酱油盐,耗油腌制20分钟蒜切末,小米辣切断

  4. 热锅入油,倒入肉末炒香至微焦倒入蒜末辣椒炒香,倒入黄瓜钱中大火翻炒2分钟加叺鸡精提鲜起锅(已腌制的黄瓜钱炒时不需要加盐)

黄瓜钱腌制的时候可以多点盐,炒的时候不用加盐油要多一些,炒出来才香

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

还没有菜单推荐这个菜谱

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