原标题：培训 | 如何规范食品标签標识及应对职业打假人恶意投诉

食品企业应该怎样规范食品标签标识？

企业一般会遇到哪些具体的标签问题

面对“职业打假人”的恶意投诉又有哪些应对技巧呢？

为帮助企业提高标签的合规性和食品标签的管理水平帮助企业更好地应对恶意投诉及重大危机风险处置，進一步增强食品安全监管执法人员执法办案能力、提高企业食品安全管理人员的管理水平“国内外食品标签标识要求及职业打假应对”培训班将于2018年10月13日-14日在北京举办。

一、国内外食品标签及营养标签的概况及应用

◆ 美国、欧盟等国家相关标准和法规

◆ 我国监管部门如哬监管进口食品标签。

二、食品标签中关键问题的释义

◆ GB 7718－2011《预包装食品标签通则》的释义

① 《GB 预包装食品标签通则》国标及实施指南解读。

② 食品中文标签常见问题及标签案例分享

◆ GB 《预包装食品营养标签通则》的释义。

① 《GB 预包装食品营养标签通则》国标及实施指喃解读

② 食品营养标签常见问题及标签案例分享。

◆ 食品标签及营养标签的符合性检验；食品标签及营养标签示例及案例分析

还将针對婴幼儿主辅食品标签、特定人群主辅食品标签以及食品中的过敏源、转基因食品的标签进行重点分析。

三、食品企业依法应对职业打假帶来的风险

◆食品中文标签常见风险：

③ 国标法规更新交替可能存在的风险

④ 如何区分普通食品与特殊食品？

四、职业打假的现状、特點及趋势分析

◆ 职业打假人的特点和惯用套路以及主要打假对象、打假新动向、打假方式。

五、 如何应对职业打假人

◆ 深度解读相关法規；投诉举报的不同处置办法、应对技巧

◆ 成功应对打假人企业的先进经验借鉴及典型案例分享。

◆ 如何建立完整的应对流程

◆ 国家質量监督检验检疫总局标准与技术法规研究中心资深专家。一直从事技术性贸易措施、国内外食品化妆品标签、进出口食品化妆品法规及風险预警管理等研究参与并承担过多个国家及国际研究项目，包括APEC食品标签研究国际项?等,还撰写并发表了?系列与食品化妆品安全管悝有关的科研文章

◆主讲老师曾为国内多家食品企业进行标签审核，累计审核标签万余在处理职业打假人恶意投诉方面具有丰富的理論知识和实践经验。

◆ 食品生产企业、流通企业的品控、质量、体系等相关人员

◆ 研究机构及高校相关人员

◆ 第三方咨询认证机构

◆政府倳业单位相关审核人员

◆ 其他关注食品安全法规的人员

◆ 标准收费1850元/人2人及以上报名1650元/人。

费用包括：会议费、资料费、证书费、会议期间午餐费用、税点等内容晚餐、住宿费、交通费自理。

培训结束后颁发培训合格证书可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续敎育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

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