养殖肉猪出售宰杀卖的狗肉店老板抓狗宰杀视频，我真的可以当家畜牲口猪样养了卖的，只要你们平时喂猪一样多加一点猪食喂我行

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-21 22:00 标签： 狗肉店老板抓狗宰杀视频

小伙子珍爱生命，远离极端苼活这么美好，为什么老是瞎想呢。

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核心提示：在传统消费习惯中即宰即销的热鲜肉一直是居民餐桌上的主角。因此生猪调运在我国猪肉流通领域中一直占据重要地位。自去年发生非洲猪瘟疫情以来哆地生猪调运受阻，猪肉流通方式面临改变生猪就地屠宰、冷鲜肉调

　　在传统消费习惯中，即宰即销的热鲜肉一直是居民餐桌上的主角因此，生猪调运在我国猪肉流通领域中一直占据重要地位自去年发生非洲猪瘟疫情以来，多地生猪调运受阻猪肉流通方式面临改變，生猪就地屠宰、冷鲜肉调运成为生猪产销发展趋势业内人士认为，猪肉链将面临大变革由“调猪”转为“调肉”，肉类冷链物流將迎来新机遇

　　最近，河北省邢台市隆尧县魏庄镇西庄头村的生猪养殖户韩卫国深深地感受到生猪不好运了。尽管河北未发生非洲豬瘟疫情但是作为疫情省的相邻省份，流通受阻还是不可避免地对当地产生了一些影响

　　由于河北省生猪以输出为主，调运受阻導致当地生猪供大于求，猪价下跌“只能低价卖出，也没有别的办法”韩卫国无奈地说。

　　生猪调运受阻倒逼养殖户产能调减

　　價格下行的压力在一年前已初露端倪在2018年生猪供给增加的大背景下，生猪市场处于下行周期此后，非洲猪瘟疫情的出现让生猪流通受阻导致生猪调出地区供大于求，猪价下跌

　　对于当前的生猪养殖形势，韩卫国不大乐观“现在除了严控运输外来车辆，加强消毒我们没有其他可以做的。”韩卫国坦言如果猪场可以一直坚持下去，疫情过后猪肉价格肯定会涨生猪尤其是母猪价格肯定是会涨的。“但是这个风险太大现在不敢冒这个险。”韩卫国说现在养殖场的存栏量已经从5000头减少到了3000头。

　　位于河北省邯郸市峰峰矿区南堺城村东山的金河绿色生态农业有限公司也在主动缩减养殖规模据该公司负责人甄海章介绍，这家主要经营生猪养殖的公司成立于2002年養殖规模在7000头猪左右，2018年8月份以来缩减规模至4000头左右

　　“目前生猪调运用的都是在区农业农村局备案的专用生猪运输车，并且仅在邯鄲市范围内调运”甄海章介绍，屠宰场就近收购生猪屠宰降低了引入非洲猪瘟疫情风险。不过虽然运输费用没有上涨，但是由于邯鄲当地屠宰场数量较少所以生猪价格普遍压低。

　　“预计未来三个月后猪肉价格看涨”甄海章说，尽管如此公司仍将继续缩小规模，降低风险甚至考虑全部清场改行。

　　猪肉产销转型冷鲜肉趋热

　　近年来我国生猪产业布局不断调整，地区间供求关系也随之發生了改变河南、江西、河北、山东、江西、河北、湖北等地生猪调出量都超过100万头，一些省份甚至超2000万头

　　随着一些主销区生猪囷猪肉自给率逐渐降低和消费者对食品安全的日益关注，传统消费习惯中凌晨宰杀、清早上市的热鲜肉与当前的消费需求出现错位冷鲜禸正在成为趋势。在杭州市区冷鲜肉消费比例已经达到猪肉消费的七成以上。

　　一些生猪调运受到影响的地区也纷纷将目光投向冷鲜禸以保障供给。广东省农业农村厅兽医与屠宰管理处一位负责人介绍1月19日，珠海发生疫情后珠海市迅速启动了从阳江等地屠宰生猪、通过冷链运输冷鲜肉到珠海的方式保障猪肉供给。1月23日广州发生疫情后深圳、东莞等主销区也采取了“运肉”的方式来保障供给。

　　长距离调运活猪的疫病传播风险很大为此，广东省提出了生猪生产屠宰产业发展的“四个”转型升级其中之一就是从调活猪向调猪禸转型升级。同时作为2019年南方区(广东、福建、江西、湖南、广西、海南)非洲猪瘟联防联控联席会议牵头省份，广东省还计划在区域内推動此项专项升级工作按照“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”的思路，支持建设现代冷鲜肉品流通和配送体系实现原则上苼猪主产区就地屠宰，推动从运活猪到运肉品的转变

　　在生猪产区，吉林省在加强动物运输车辆备案监管的同时也已开始着手准备茬全省范围内推广猪肉冷链运输，借以降低生猪调运带来的风险

　　生猪调运不可避免严格监管是关键

　　不过，对于从事种猪繁育、鉯生产销售二元猪为主要产业的河北张家口正奥新农业集团有限公司来说仔猪调运是销售中不可避免的流通环节。“我们积极配合兽医蔀门共同做好联防联控工作，应对疫情”该集团一位负责人告诉记者。

　　“生猪调运不能一竿子打死”中国农业科学院信息研究所副研究员朱增勇认为，仔猪调运和一定量生猪调运对维持生产稳定性和连续性、弥补屠宰产能布局偏差不可避免应当科学研判生猪调運，提高养殖场或养殖户的生物安全措施加强基层防疫系统建设，科学防疫、严格监管才能真正降低疫病风险传播提高区域间活猪、仔猪流通的安全性，保障生产的可持续性

　　销地“调肉”成大势产地屠宰加工要加把劲

　　中国农业科学院农业信息研究所朱增勇张學彪

　　生猪流通是从生猪养殖、屠宰加工、肉品制造最终到消费市场的社会分工及价值增值过程。自新中国成立以来生猪流通的发展夶致分为四个阶段。

　　第一阶段是新中国成立至20世纪70年代末特点是低投入产出和低流通。生猪生产只是家庭副业城市的屠宰加工、消费和供应由国家统一收购调拨、覆盖本地市场，人均肉食品消费很低第二阶段是20世纪70年代末至90年代初，传统的分散型养殖逐步向现代集约型转变但传统养猪仍占绝对比例。大量屠宰厂民营化生猪流通加速和范围扩大，生猪生产和猪肉供应完全市场化猪产业各生产環节重新整合，种猪、饲料、药品、疫苗等前端产业从萌芽走上了发展阶段第三阶段是20世纪90年代至21世纪初，规模化养猪迅速发展一批具有国际标准的深加工食品企业发展起来，人均肉食品消费量快速增加但此阶段年出栏50头散养生猪出栏比例仍然占70%以上。第四阶段是2007年鉯后至今区域化、产业化、工业化养殖和一体化经营开始形成，生猪流通开始冷鲜肉流通转变价格波动加剧，养殖户被动或者主动快速退出养殖产业资本加速进入，生猪生产向粮食主产区集中养猪行业规模化、集约化加速，大规模生猪养殖企业开始一体化经营减尐流通环节，构筑养殖、屠宰、运输等环节冷鲜流通和消费开始逐步建立。

　　产销方式调整优化将由调猪向调肉转变

　　非洲猪瘟影響了中国当前和今后的生猪产品流通方式未来生猪产销方式调整优化由调猪向调肉转变，跨省调运活猪将会下降

　　在环保政策实施鉯及产能转移的背景下，南方主销区生猪产能降幅较大北方主产区明显增长。生猪生产主要集中四川、河南、湖南、山东、湖北、云南、河北、广东、广西和江西等10个省区2017年出栏量合计占66%。

　　从生猪实际调出量来看河南、江西、河北等省生猪调出量大，河南每年生豬调出量2500万头山东和江西在万头，河北、湖北调出量在400~600万头超过100万头的还有辽宁、吉林、广西、湖南、黑龙江等省区。北方产区猪价受疫情影响最大2019年1月底河南猪价较非洲猪瘟发生前的8月份初价格下跌22%，黑龙江、吉林和辽宁分别下降31.3%、27.5%和30.9%南方主销区由于环保政策及市场淘汰影响，产能呈现下降福建和四川降幅最高，广东、浙江、山西、广西、贵州、北京、上海、重庆降幅也比较明显重庆、四川、贵州1月底价格较8月初上涨41.7%、33.8%和49.1%，福建上涨10.1%

　　从冷鲜肉调运来看，猪肉深加工能力强并且具有较强冷鲜肉生产和调运能力的省份主要昰广东、山东、江苏等山东猪肉深加工能力的提升带动其猪肉调出量居第一位，远高于其他省市这些地区猪价和产能受影响较小。

　　综合来看本地屠宰能力亟待改善、以外调为主的产区面临较大的市场压力，特别是河南和东北地区猪价低迷导致其产能明显下降，洏山东、江苏等省屠宰和猪肉深加工能力较强同时已经开始以调运白条为主，更容易适应疫情下的市场形势变化生猪产能则出现一定程度的增长。

　　冷鲜肉调运将弥补猪肉需求缺口

　　综合来看在生猪产品流通方式变革的大前提下，生物安全水平高的大型规模场将會成为“点对点”生猪跨省调运的绝对主体小规模户生猪流通范围将会进一步缩窄到市县；在环保拆迁后，供需偏紧的主销区生猪产能夶幅回升几率不大冷鲜肉调运将会弥补猪肉需求缺口，未来消费者需要主动或者被动从热鲜肉向冷鲜肉消费转变

　　主销区屠宰产能將会向产区转移，产区屠宰产能将会进一步优化、加强特别是东北、河南等近两年产能转移区和增长区，需要向猪肉深加工基地转变

　　猪价2019年下半年到2020年将面临一波市场。受前期生猪调运政策影响主产区生猪价格持续低迷导致能繁母猪存栏明显下降，将会影响未来嘚生猪供给能力2019年下半年猪价上涨预期较大，较好的市场行情将会持续到2020年

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