健身需要吃牛奶蛋白粉吗，健身后怎么喝牛奶蛋白粉效果最好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-12 15:23 标签：

　　训练后喝豆浆的效果如何

　　在房会常常听到教练和学员以下这样的对话

　　教练：今天练完之后要喝点乳清蛋白来补充营养，因为有蛋白质才能增肌

　　学员：教练，我可不可以喝豆浆来代替乳清

　　教练：可是乳清比较好吸收。

　　学员：是但是我听说"植物性"蛋白对身体比较好。

　　教練：乳清的热量比豆浆较低

　　学员：但是豆浆比较便宜。

　　教练：．．．．．．．

　　关于豆浆到底适不适合当重训后的营养补充品的这个争议美国McMaster University的教授Stuart M. Phillips博士曾经做了一个训后饮用牛奶和豆浆效果的研究比较。

　　就是找了56位年轻人来分成三组分别在做完阻力訓练后喝同等热量和蛋白质的无脂牛奶（18人）、豆浆（19人）、纯热量的运动饮料（19人）。

　　这56位年轻人就这样练完喝牛奶、豆浆、运动飲料每周5天持续了12周。每次都是在运动后立刻喝一小时后再喝一次。然后每次在训练的前后都测量一次肌肉量、肌纤维、肌长、肌肥

　　经过了12周的实验，喝牛奶的肌肉增加了6.2%喝豆浆的增加了4.4%，喝运动饮料的增加了3.7%

　　此外喝牛奶的力气会增加比较多，尤其是在腿部肌群另外在减脂方面体脂肪降了5.5%，喝豆浆的却只少了1.5%另外牛奶在运动后补充体内水分的效果比运动饮料更优。

　　看完以上报告後是否有疑问为何不弄个乳清蛋白组来比较

　　想想应该是经费有限的原因。看完以上的研究结果训练后该喝牛奶还是豆浆相信大家惢中都应该至少有个谱了。

　　豆浆也含有很多蛋白质但是没有动物蛋白的氨基酸配比好。

　　运动完没带乳清或是运动饮料的话我會选择去买牛奶来喝。一份高蛋白乳清的蛋白质含量是25g左右牛奶每100ml所含的蛋白质大约3.2g上下。所以如果要用牛奶来达到和乳清一样的增肌功效的话那就要一次喝个一大桶才够。

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