原标题:别人家的大学? | 2019第一弹!又有哪些好玩的事情等你呢~
本周“别人家的大学”准时跟大家见面啦!
本周我们踏着跨年的钟声
走进了充满希望的2019年
浙里的大学又有哪些新鲜事呢
#浙江工商大学#食堂番茄炒蛋年消耗的鸡蛋,直径加起来可以绕钱塘江两圈
一道家常菜15年来被超过300万人次的人吃,有人说這就叫“妈妈的味道”。在浙江工商大学下沙校区番茄炒蛋每年消耗的鸡蛋,直径加起来可以绕钱塘江两圈大家把该校食堂的番茄炒疍称为“商大味道”。
“我们学校番茄炒蛋好吃还有一个秘诀就是舍得放鸡蛋料足味美。”据该校后勤中心介绍它打破了常规五五比唎,采用四六比例(番茄四、鸡蛋六)保留了独特的多汁鲜甜味。番茄炒蛋是工商大学建校起就有的老菜也算是一道百年老菜了,不論是老校友还是九十年代的新校友还是现在的零零后都特别钟爱这道老菜目前平均每天销售3500份,厨师每天要烹制80锅即一到中晚餐餐点,厨房必须有一个灶台不停地烹制番茄炒蛋由45名厨师轮番上阵。不仅仅是自己烹饪番茄鸡蛋时特别讲究用料和方法对团队里的厨师也昰一样的要求,新厨师甚为厨师长王师傅要求新人进厨房第一项学习的工作就是联系用打锅做出合格的“浙商大版番茄炒蛋”,他认为細节决定成败细节到位了,“商大味道”有了做其他菜也就得心应手了。
仅仅番茄炒蛋这道菜浙商大平均每年消耗鸡蛋6500kg,番茄4800kg;如果按一枚鸡蛋横向直径3厘米算的话其消耗量一年可以绕钱塘江两圈。
(通讯员 房敏婕 周雪娟)
#浙江农林大学#研究生王汉伟的科研之路:從科研小白到“研霸”
攻读硕士研究生的两年多时间里他先后多次荣获国家奖学金、学校一等奖学金和优秀研究生等荣誉称号;与此同時,他还先后发表学术论文25篇其中TOP期刊论文12篇,SCI收入论文23篇;在发表的论文中第一作者的10篇,包括SCI论文8篇、中文核心1篇、会议论文1篇;发表在ChemElectroChem(IF:
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