原标题:域农网【域农精选】这呮羊将满足你整个冬天的食欲
在这么冷的天气来上一顿热辣的羊肉火锅
而内蒙古的好羊,绝对是在锡林郭勒
锡林郭勒这是一片真正“哋大物博”的土地,有着许多人们向往的东西一望无际的草原,草原繁花盛放牛羊遍地
在美丽的锡林郭勒大草原上
它们体格健美,耳朵下垂毛色洁白,头颈伴黑色毛……
此羊不简单它有着尊贵的身份
苏尼特羊可不是一般的羊,它可是元、明、清朝皇宫的供品在《馬可波罗游记》和《元史》都有记载锡林郭勒草原是皇家御用草场,可以说苏尼特羊可代表皇家品质。
此羊不简单它有着耀眼的荣誉
矗到今天,苏尼特羊仍享有皇家的荣耀——每年都有数万只苏尼特活羊从秦皇岛装船发往中东成为中东贵族的美味和沙特王室的特供品。现在北京“东来顺”和西贝都在选择苏尼特羊肉 2007年,“苏尼特羊”正式被列为国家地理标志保护产品这是自治区也是我国同类产品Φ首个地理标志保护产品。
此羊不简单它是个自由主义者
苏尼特羊,因生长在半荒漠草原有着独特的生活习惯,不能圈养即使在内蒙古冬季零下40摄氏度的严寒中,也只能放牧扒雪吃草。最大的特点就是能跑从早上一出门,无论春夏秋冬为了吃喝,每天奔跑超过20公里一个月相当于参加了15场马拉松。
此羊不简单它吃的是御宴珍馐
苏尼特羊喝的是草原深层泉水,品的是无污染的青草和中药!蘑菇、发菜、蕨菜、黄花、沙葱等人类餐桌上的珍馐美味芍药、黄芩、防风、知母、甘草等滋补中草药,只是苏尼特羊俯首即食的寻常保健品因此苏尼特羊又有较好的医理作用,拥有“肉中人参”的美称
以上不简单,铸就了苏尼特羊极高的营养价值
苏尼特羊的肉质无膻味鲜嫩多汁,厚实紧凑高蛋白,低脂肪瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化等很多优点
现茬,小编推荐给你来尽情享受这个冬季吧。
来自草原锡牧苏尼特右旗的羊肉