彩色棉花糖做法其实很简单就昰加了彩色的原料。可以用果味粉也可以用色香油。
果味粉是固体粉状的分为很多种口味,每种口味都有一种的颜色比如香蕉味的昰黄色的,蓝莓味的是蓝色的做法也不难,先把果味粉和白糖混合均匀然后稍微加一点水,不要太多不能让白糖溶化,加水的意思昰能更加容易上色等白糖变成彩糖后再做棉花糖就可以了。
果味色香油与果味粉类似只是色香油是膏状的,更加容易上色做出来的棉花糖的颜色要比用果味粉做出来的鲜艳。用法也是一样的先把色香油和白糖混合均匀,不用加水白糖上色后再做棉花糖就可以了。
兩种原料都可以做彩色棉花糖但是色香油做出来的棉花糖颜色要比果味粉做出来的漂亮多的,在健康方面色香油也高出果味粉。
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