成嘟新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜教育为主，涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校是培养国家高級烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。
学习川菜就要去正宗的川菜学校学习一一下现在不少的人都是在学习的川菜这块，就是因为这个行业的发展好学习好了工作也是多轻松的。而且在就业上也是很好的学校都是推荐就业的。所以要学习一个技术的话就要去专业的学校学习一下，在学习川菜这块一定要去大的学校，大的学校才能学习到更全面的技术
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川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者
川菜三派的划分，是在已有定论嘚上河帮小河帮，下河帮的基础上规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；[1]小河帮川菜即以川南自貢为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜[2]；下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系代表川菜发展最高艺术水平。
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13:46:19来源：华飞小吃培训餐饮加盟-创業孵化基地浏览：0次
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