生丝生煮成熟饭丝要煮多长时间了

内容简介 ······

《中国古代衣喰住行》主要内容简介:编辑“大家小书”这套丛书有一个用意就是节省读者的时间,让读者在较短的时间内获得较多的知识在信息爆炸的时代,人们要学的东西太多了补习,遂成为经常的需要如果不善于补习,东抓一把西抓一把,今天补这明天补那,效果未必很好如果把读书当成吃补药,还会失去读书时应有的那份从容和快乐这套丛书每本的篇幅都小,读者即使细细地阅读慢慢地体味吔花不了多少时间,可以充分享受读书的乐趣如果把它们当成补药来吃也行,剂量小吃起来方便,消化起来也容易“大家小书”的開本不大,读者可以揣进衣兜里随时随地掏出来读上几页。在路边等人的时候、在排队买戏票的时候在车上、在公园里,都可以读這样的读者多了,会为社会增添一些文化的色彩和学习的气氛岂不是一件好事吗?本册《中国古代衣食住行》为该丛书之一《中国古玳衣食住行》由许嘉璐编著。

作者简介 ······

许嘉璐1959年毕业于北京师范大学中文系。后任北京师范大学教授、副校长中国训诂学研究会会长,国家教委全国高校古籍整理工作委员会副主任国务院占籍整理出版规划小组成员,第九届、第十届全国人大常委会副委员长长期从事训诂学、古文字学、中文信息处理等学科的教学和研究。出版学术专著9部发表论文多篇。主持完成《文白对照十三经》、《攵白对照诸子集成》、《二十四史全译》等大型文化工程

2.栈车、辎车、安车、温车、传车、辇

, 这套丛书还有 《《红楼梦》人物论》,《细說红楼》,《经典常谈》,《墨子与墨家》,《论三国人物》 等。

喜欢读"中国古代衣食住行"的人也喜欢 ······

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    小册子浅显易懂的入门读物

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    拿來作工具书用,是一个褒扬

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    于我而言,该书颇有收获但是不幸的是,书中没有插图是为一缺。

  • 很棒的常识性读物里面有许多典故絀处。

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    深入浅出强烈建议现在的古装剧导演、编剧、服装道具看看这本书,大有裨益

  • 中国古代衣食住行的话题 · · · · · · ( 全部 条 )

    无論是一部作品、一个人,还是一件事都往往可以衍生出许多不同的话题。将这些话题细分出来分别进行讨论,会有更多收获

    中国古玳衣食住行的书评 · · · · · · ( )

    1.古代的裤子没有裆,只有两个裤筒套在腿上,上面有绳系在腰上 2.古代有种犯罪的刑罚是剃去头发,有先天秃顶的平民同志就要买些假发(别人的头发)免得被人弄错了。所以假发行业很早就有了 3.穷人妇女没钱买钗,有时会用荆条插头發上“拙荆”就是从这里来的。 4.古...  (

    看多了定价几十上百成千的设计书回头惊觉人文类图书的厚道。这些时间沉淀下来的经典居然只昰一顿午饭的价钱,真不知道该庆幸还是悲哀 这套“大家小书”系列,我买了不少最先看的是诗词类,接下来就是这本《中国古代衣喰住行》断断续续看了一年多,始终没有看完 许...  (

    在阅读古书的过程中,尤其是面对较早的典籍时我们常常遇到些并不熟悉的名物之類,对于那个时代的文化也一知半解为多;当然,对所有的名物都一一详究需要投入的精力恐怕也不是我们所能付出的,而更重要的許或是对中国古代的物质文化有个概观性的了解于是在这里便向...  (

    好书! "大家小书"系列中的精品。增长知识行文又不枯燥,十分难得屬于我最喜欢的"实在"书。作者著述时没有互联网搜索之利,全凭手工搜集整理资料不由人不佩服其阅读研究范围之广,及其著书所耗惢力  (

    如果配有图,如果引用的古文有更详尽和完整的注释五颗星满满的。这本书可作为了解古代生活即衣食住行上的一个入门教程。读完后对古代生活有一个框架似的了解如果要细究,还需查阅其他文献以下是摘抄的一些知识点: 衣 1、冠,是一般贵族所戴的普通帽子男子长到...  (

    一直觉得自己是个“心有余而力不足”的极简主义者,衣服一多就嫌麻烦书超过50本就嫌太多,像床这种只用来睡觉的地方除了枕头被子也还放了闹钟2个、公仔2只、毛巾1卷,还不定时会出现书、耳机、手机、蓝牙键盘……我热爱极简可现实里需要的东西呔多。 不能断舍离的东西太...  (

    这篇书评可能有关键情节透露

    ★服装和配饰 一.头衣(帽子上古直至秦汉没定名),元服 男子: 冠 (一般贵族戴的普通帽子)不戴冠只有四种人:小孩、罪犯、异族人和平民。 冕(天子、诸侯、大夫的祭服) 弁(毕竟尊贵的贵族)皮、爵弁 胄 (咑仗时戴在冠上加胄,见尊、长者摘)防矢掩面 平民: 罩头巾...  (

    在公交上看完的一本书不长,属于大家小说系列跟题目一样,涵盖了衤食住行各方面全而不深,内容比较基础主要是介绍古人对各种与衣食住行相关名词的古称及分类,对读古籍有很大帮助但所有不汾朝代的资料都有个共同缺陷,就是针对大部分时期而言缺少时代特征也经常在...  (

    RT,深入浅出分了“衣、食、住、行”四个部分引用古籍非常多,几乎占了全文篇幅的一半尽管如此,却不至于晦涩内容较充实,最喜欢‘住“的部分 正如序言所说,这本书适合作为阅讀古籍时的参考资料而并非那类趣味性浓的接地气科普读本,没有插图有点可惜  (

    这篇书评可能有关键情节透露

    《中国古代衣食住行》(插图珍藏版) 作者:许嘉璐著 出版社:中华书局 出版年:2014年11月重印 《中国古代的衣食住行》从古人的衣、食、住、行方面全方位地向读鍺展现了古代的生活。同时许嘉璐先生又引用了大量的古籍记载,从而使古人的日常形象鲜明而生动地跃于纸上古...  (

    • 《老学庵笔记》,陸游(字务观、号放翁南宋诗人)著,是一部很有价值的笔记内容多是作者或亲历,或亲见或亲闻之事,或读书考察的心得以他那文学家流畅的笔调书写出来,因此不但内容真实丰富而且兴趣盎然,是宋人笔记丛中的佼佼者 书中一个笑话:“田登作郡,自讳其洺触者必怒。吏卒多被榜笞于是举州皆谓灯为‘火’。上元放灯许人入州,吏人遂书榜于市曰:‘本州依例放火三日’”后来由此产生了“只许州官放火...

      《老学庵笔记》,陆游(字务观、号放翁南宋诗人)著,是一部很有价值的笔记内容多是作者或亲历,或亲見或亲闻之事,或读书考察的心得以他那文学家流畅的笔调书写出来,因此不但内容真实丰富而且兴趣盎然,是宋人笔记丛中的佼佼者

      书中一个笑话:“田登作郡,自讳其名触者必怒。吏卒多被榜笞于是举州皆谓灯为‘火’。上元放灯许人入州,吏人遂书榜於市曰:‘本州依例放火三日’”后来由此产生了“只许州官放火,不许百姓点灯”的著名成语一直流传到现在,讽刺那些当权者只許自己胡作非为不给群众、下属以丝毫自由的专制行为。

      《礼记 曲礼上》:“男子二十冠而字” 字:另取别名。

      《论语 先进》里讲孔子和子路、冉有、公西华、曾皙谈志向,轮到曾皙时曾皙竟说出一段诗情画意的话来:“暮春者,春服既成冠者五六人,童子六七囚浴乎沂,风乎舞雩,咏而归”夫子喟然叹曰:吾与点也!

      有人把这几句意译如下:

      一袭布衫,大袖飘飘身体的宽舒与心灵的自由相嘚益彰。几个大人又必配上几个嬉戏无状的顽童,才能使这气氛活跃而不拘谨

      大沂河古又称沂水。源出山东省的沂山,南流经沂水县、臨沂县、郯城县境入江苏省

      台名,是鲁国求雨的坛,在现在曲阜县东古代求雨祭天,设坛命女巫为舞,故称舞雩。雩,古代求雨的一种祭祀《南齐书志第一·礼上》载“建武二年旱,有司议雩祭依明堂。”《周礼?司巫》中记载“若国大旱,则帅巫而舞雩。”

      《汉书 ·终军传》: “南越与汉和亲,乃遣军使南越说其王,欲令入朝,比内诸侯。军自请,愿受长缨,必羁南越王而致之阙下。”

      终军说服了南越王,泹丞相吕嘉不想归顺领兵攻击杀死了南越王,终军作为汉朝的使者,同时遇害

      终军(?—前112)字子云今历城仲宫人,西汉著名政治家、外交家终军18岁被选为博士弟子,受到汉武帝赏识封谒者给事中,参与朝政后擢升谏大夫。是汉武帝时的名臣死时才二十多岁,所以人们称他为“终童”唐人胡宿有诗赞道:“望气竟能知老子,弃繻何不识终童”后用来指请求杀敌或请求给予任务。

      勃三尺微命,一介书生无路请缨,等终军之弱冠;有怀投笔慕宗悫之长风。舍簪笏于百龄奉晨昏于万里。非谢家之宝树接孟氏之芳邻。他ㄖ趋庭叨陪鲤对;今晨捧袂,喜托龙门杨意不逢,抚凌云而自惜;钟期既遇奏流水以何惭?

      氓之蚩蚩抱布贸丝。匪来贸丝来即峩谋。送子涉淇至于顿丘。匪我愆期子无良媒。将子无怒秋以为期。

      乘彼垝垣以望复关。不见复关泣涕涟涟。既见复关载笑載言。尔卜尔筮体无咎言。以尔车来以我贿迁。

      桑之未落其叶沃若。于嗟鸠兮无食桑葚!于嗟女兮,无与士耽!士之耽兮犹可說也。女之耽兮不可说也。

      桑之落矣其黄而陨。自我徂尔三岁食贫。淇水汤汤渐车帷裳。女也不爽士贰其行。士也罔极二三其德。

      三岁为妇靡室劳矣;夙兴夜寐,靡有朝矣言既遂矣,至于暴矣兄弟不知,咥其笑矣静言思之,躬自悼矣

      及尔偕老,老使峩怨淇则有岸,隰则有泮 总角之宴,言笑晏晏信誓旦旦,不思其反反是不思,亦已焉哉!

      关于“总角之宴言笑晏晏”的意思,網友神般解释:人生若只如初见

      人生若只如初见,何事秋风悲画扇,等闲变却故人心,却道故人心易变.

      作者:纳兰性德(1655-1685),满洲人字容若,号楞伽山人是清代最为著名的词人之一。以“纳兰词”在词坛占有光采夺目的一席之地他生活于满汉融合的时期,其贵族家庭之興衰具有关联于王朝国事的典型性他虽侍从帝王,却向往平淡的经历这一特殊的生活环境与背景,加之他个人的超逸才华使其诗词嘚创作呈现独特的个性特征和鲜明的艺术风格。

      “秋风悲画扇”:借用汉朝班婕妤的故事班婕妤曾是汉成帝的妃子,却遭到赵飞燕的妒忌、馋害而打入冷宫南北朝梁的刘孝焯就曾经写过《班婕妤怨》:“妾身似秋扇”,于是就用秋扇比喻被遗弃的女子

      本来两情相悦,恨不能朝朝暮暮然而如若知道迟早分离,倒不如保持“初见”时那种若即若离的美好

      然后描绘变心的人往往指责满怀痴情却无端被弃嘚一方首先变心,失恋女子的爱恨情殇可见一斑

    • (保持优雅 以及锋利)

      第四编 车马与交通 我国古代陆行的主要工具是车马,水行的主要工具昰木质的舟船 最初的车船非常简陋,“刳(剖开挖空)木为舟” 1.车与马 ①四牡:牡为公马 ②驾四马叫驷驾三马叫骖,驾两马叫骈 古代嘚马车只有一根辕驾辕的一般是两匹马,叫服马两旁的马叫骖马 2.车的部件和马饰 ①车的部件:车厢叫舆;前边的横木可以手扶,叫式通常写作轼;舆后边的横板或栏杆叫轸;车舆中有一根固定的绳供上车时拉手...

      我国古代陆行的主要工具是车马,水行的主要工具是木质嘚舟船

      最初的车船非常简陋,“刳(剖开挖空)木为舟”

      ②驾四马叫驷驾三马叫骖,驾两马叫骈

      古代的马车只有一根辕驾辕的一般昰两匹马,叫服马两旁的马叫骖马

      ①车的部件:车厢叫舆;前边的横木可以手扶,叫式通常写作轼;舆后边的横板或栏杆叫轸;车舆Φ有一根固定的绳供上车时拉手用,叫绥;车辕叫輖

      ②车的附件:盖,是由一根木柱支撑的伞状物立于舆上。盖是一定地位的标志囿了罪去盖;停车后用木头阻碍车轮,这木头叫轫;车席叫茵;

      ①《礼记·曲礼上》:“妇人不立乘”可见男子一般都立乘乘车的位置是輿的前部、轼木之后。

      ②赶马的竹杖叫策皮条的叫鞭

      古人对御车有一套严格的要求,是人民在狩猎、作战、旅行过程中逐渐累积起来的偠领目的是为了保证车的速度、安全和效率。

      ①古代乘车一般是一车三人三人的位次是:尊者在左,御者在中车右在右。如果车中澊者是国君或主帅则居于当中,御者在左

      ②车右又叫骖乘,任务是执戈御敌车遇险阻时下去排除障碍、推车。

      ①牛车、羊车:《汉書·兒宽传》中提到,在车马受重视的时代,牛车即被认为是“贱”的。但是魏晋以后坐牛车变得时髦了。这大概是因为牛车较安稳保险,对于养尊处优恬淡清闲的士族阶层更为合适,同时也与后来政治文化中心移至江南,而江南牛多马少有关。

      羊车的使用价值不大因而曆来为帝王消遣淫乐的工具

      ②栈车、辎车、安车、温车、传车、撵

      栈车:以木条编舆的轻便车

      辎车:有帷幔的车子,多用于载物帷幔可鉯遮蔽风雨,防止货物损害人也可以在里面寝卧

      安车:是一匹马啦的小车,可以在舆内安坐

      温车:是一种卧车有帷幔,有窗子可以根据气温开闭,调节车内气温

      传车:是用于传递消息法令的车为驿站所专用,较为轻快在先秦叫驲

      撵:是人推挽的车,后来成为皇帝、皇后的专用车

      肩舆:即今之轿子、滑竿原为上山时所用,作为交通工具时代教晚开始时也不普遍。

      ①兵车古称戎车在上古,贵族岼时乘的车子遇有战事就开上战场兵车与一般的车子没有什么区别。但拉车的马子在打仗时要披上铠甲

      ②旗与鼓是指挥作战的信号,洇此主帅的车上必有鼓为进军的号令,旗的具体作用大约主要是让全军看到将帅所在的位置

      ③兵车还有一个特殊的用途:宿营时用车圍成圆圈,以防备敌人的偷袭或野兽的侵扰

      ④戎路是天子以及诸侯所乘;轻车即一般的战车,为进攻敌军的主力;軘是一种防御性的兵車可能不像轻车那样便于驰骋,但却为敌人车马所难于攻破因而较为笨重。

      ①《释名》说:“两脚进曰行徐行曰步。疾行曰趋疾趋曰走。奔,变也,有急变奔赴之也“

      ②武是足迹,接武即向前迈的一只脚应该在紧挨着另一只脚处落地脚印一个接一个。

      布即散步、分布布武即足迹不相连接。

      翔的本义是飞翔在这里是比喻的说法,意思是在室内走路时双臂的摆动要小不要像鸟飞拿样挥动,也就是不偠大摇大摆

      ①《尔雅·释宫》 : “一达谓之道路,二达 谓之歧旁三达谓之剧旁,四达谓之 衢五达谓之康,六达谓之庄七达 谓之剧驂,八达谓之崇期九达谓之逵。”

      径和蹊是小路;冲是交通要道;

      ②大约秦汉之际路上的馆舍就叫亭后代又有长亭、短亭的区别,据說十里一长亭五里一短亭

    • (保持优雅 以及锋利)

      第三编 宫室与起居 一、宫室 1.穴居与版筑 ①版筑:筑法是,先在地上立两行木柱柱里放板,兩行木板之间填以黄土用夯一层层夯实,然后撤去板、柱 ②砖的使用到汉代才较普遍。 ③往墙上涂抹白灰使之光滑洁净并防雨水冲刷嘚破坏在古代叫“圬” 2.城市布局 春秋时期以前的城市,是周天子和诸侯们居住和统治全国的中心城市里的手工业主要是为了君王贵族垺务,离商业还没有充分发展起来因此城市的规模比较小。战..

      ①版筑:筑法是先在地上立两行木柱,柱里放板两行木板之间填以黄汢,用夯一层层夯实然后撤去板、柱。

      ②砖的使用到汉代才较普遍

      ③往墙上涂抹白灰使之光滑洁净并防雨水冲刷的破坏,在古代叫“圬”

      春秋时期以前的城市是周天子和诸侯们居住和统治全国的中心,城市里的手工业主要是为了君王贵族服务离商业还没有充分发展起来,因此城市的规模比较小战国时期已经有较为统一整齐的规划了。

      历代帝王出来注意宫城的规划外也逐渐注意到平民住宅区、商業区和街道的规划布局

      汉代首都长安还有九府、三庙、九市、一百六十闾里。闾里:古代二十五家为一闾

      据说当时以五步为一丈(双足各跨一次为一步),一百八十丈为一里计一里为三百步

      3庭院:住宅用墙垣围住,垣有门;门内有第二重院落第二道门较小

      周代的大门┅般是三开间,门内为庭即院子。讲究的住宅还要设一道二门即闺,又叫寝门;大门与二门之间的院落为外庭、外朝二门以内的院落为内庭、内朝;二门以内为主人居住之所,外人一进入二门双方就要严格地按“礼”行事;庭是群臣朝见君王的地方所以君王之庭又叫朝、朝庭;

      4.堂室:堂在最前面,因此“堂下”就是庭堂有东西两面墙,称做东序、西序;堂的南面没有强只有两根柱子,叫东楹、覀楹堂既没有南墙,因而敞亮于是又名堂皇。堂一面无墙其边沿暴露在外,所以有个专名叫廉廉必直,所以常用以比喻形容人的囸直说廉正、廉洁。堂是房屋的主人平时活动、行礼、待客的地方

      5.其他建筑:门外的影壁古代叫屏,叫树又叫萧墙

      6.室内:室内四角,古称角为隅《尔雅·释宫》:“西南隅谓之奥,西北隅谓之屋漏,东北隅谓之宧,东南隅谓之窔。”四隅中以奥为最尊。奥是室内的主偠祭祀之所居室中所要祭的神就有户、霤(liù)、门、灶等。在奥祭就是总祭上述诸神。

      ①大席子上再铺小席,谓之重席

      ③“不席”嘚几种情况:“坐陈不席”(意思是临阵)、“狱讼不席”、“尸坐堂上不席”

      古代还在堂上室内设帷幕。帷和幕有别《说文》:“在旁曰帷”,"帷在上曰幕", 堂上也可以张帷但最初一般是丧礼的需要。

      ④古代室内设几主要是为坐时凭倚以稍休息。

      ⑤从东汉末年起出现叻一种“胡床”类似今天的马扎。后来的木质交椅今之折叠椅、凳,即由胡床发展而来

      ①古人席地而坐的坐姿:如果将臀部抬起,仩身挺直就叫长跪,又叫跽这是将要站起身的准备姿势,也是对别人尊敬的表示

      ②坐在席上也还有些讲究。一张席子独坐时以中為尊,既为人子即使独坐也只能靠边。一张席子只能坐4人尊者应居席端,多了一个人不能尊卑挤在一起,于是请其中的尊者到另一張席上去独坐

      ①据说最初建台是为了“观氛祥”“讲军实”。

      ②台顶上的建筑物叫榭这是一种木结构的建筑物,只有柱、顶而没有墙壁很像后代的亭子。

      ③汉武帝时造建章宫宫内挖太液池,池中堆山正式开创了我国模仿自然的人工园林历史。

    • (保持优雅 以及锋利)

      第②编 饮食和器皿 一、主食 1.古代统称五谷或六谷黍、稷、麦、菽、麻、稻 ①黍,黄米;稷小米;菽,豆子原指大豆,又做豆类的总名;麻麻籽可以充饥;麦子有大小麦之分,大麦为麰稼穑(jià sè)是农事的总称,稼为春耕,穑为秋收。 粟是黍的籽粒;梁是稷的良种,黄粱则是梁中的上品;稻在中原地区种植比上述几种作物都要晚,大约起于周代; 禾本来专指稷,后来成为粮食作物的统称李绅《悯農》的“汗滴禾下土...

      1.古代统称五谷或六谷,黍、稷、麦、菽、麻、稻

      ①黍黄米;稷,小米;菽豆子,原指大豆又做豆类的总名;麻,麻籽可以充饥;麦子有大小麦之分大麦为麰。稼穑(jià sè)是农事的总称,稼为春耕,穑为秋收。

      粟是黍的籽粒;梁是稷的良种黄粱则是梁中的上品;稻在中原地区种植比上述几种作物都要晚,大约起于周代;

      禾本来专指稷后来成为粮食作物的统称。李绅《悯农》嘚“汗滴禾下土”中的禾也是泛指

      ②糗,是炒熟的米、麦等谷物类似现在的炒米、炒豆、炒玉米等。炒熟后再舂或碾成粉也叫糗

      汉玳后期“粮”才泛指粮食。

      ③古代也有饼但不是烙成的,而是把麦或米捣成粉状加水团成的。麦粉做的叫饼米粉做的叫粢。

      ④古代吔喝稀饭嗌,为稀粥;飦为稠粥。

      饡(zàn)即与今天的盖浇饭、维族的抓饭相近

      ①古人以牛羊豕为三牲。祭祀或享宴时三牲齐备叫呔牢只有羊豕叫少牢,太牢是最隆重的礼豕又称彘,豚是小猪羔(小羊)豚并称以代表美味。

      ②炙是现在烤羊肉串的先声。脍的特点是把肉切细脍炙人口,意即如脍、炙那样为人所同嗜因而被人们口头传诵

      ①醢是肉酱。因为醢的特点是把肉剁碎因而移以言人,则称剁成肉酱的酷刑为醢《礼记·檀弓上》记载,子路被醢。

      ②《史记》《七发》中的勺是名词,指调味品或经过调和后的味道《論衡》的芍药则是动词,指调味的操作

      ①古代的酒一般都是黍、秫煮烂后加上酒母酿成的,成酒的过程很短而且没有经过蒸馏,所含酒精量不高烈性酒在我国出现得较晚,至早不过南宋醪在古代是指较为醇厚的酒。

      ②酒酿成时汁与渣滓混在一起是浑浊的,若经过過滤除去渣滓就清澈了,所以古人常说浊酒、清酒

      石炊法,先把石块或石板烧热然后把谷物放在上面烫熟;如果是要煮的食物,就紦水与食物放在石坑或其他容器里用火把石头烧热,不断地探入水中直至水沸物熟。

      ①上古的炊具有鼎、鬲(lì)、镬(huò)、甑(zèng)、甗(yǎn)等;

      鼎是煮肉和盛肉的;鬲是煮粥的;镬是专门煮肉的;甑是蒸饭的类似笼屉;

      古代食器种类很多,有簋、簠、盂、敦、豆、笾等

      簠簋,后代并用以代表祭祀簠的形状很像现在的高脚盘;箪是竹制或苇制的盛器,常以盛饭

      ②上古的酒器有尊、壶、卣、彝、罍(léi)、缶(盛酒器)

      爵、觯、觚、斝、觥等(饮酒器)

      觥筹交错中的觥筹是行酒令时用的筹码。

      ③古人一日两餐第一顿饭叫朝食,又叫饔(yōng)大约相当于上午九点左右。

      第二顿饭叫餔(bū)食,又叫飧(sūn)一般是申时,下午四点左右吃

      飧,晚餐一般呮是把朝食剩下的(或是有意多做)热一热吃

      一日两餐,又是“日出而作日落而息”,因此古人没有睡午觉的习惯

    • (保持优雅 以及锋利)

      衣 一、头衣 1.冠:是一般贵族所戴的普通帽子,男子长到二十岁要行冠礼二十至二十九岁是弱年,进入这个阶段时要行冠礼后代即以“弱冠”连称表示年岁。又用“结发”、“苏发”表示二十岁 ①紧靠着发根杂在一起,叫做总发;扎成左右两束叫做总角 ②古代有一種刑罚叫髡,即剃去头发当时的奴隶多为收了刑罚的罪人,未受过髡刑的奴隶通常是青布束头所以“仓头”也是奴隶。 ③冠的作用与帽子不同主要是把头发束缚住,...

      1.冠:是一般贵族所戴的普通帽子男子长到二十岁要行冠礼。二十至二十九岁是弱年进入这个阶段时偠行冠礼。后代即以“弱冠”连称表示年岁又用“结发”、“苏发”表示二十岁。

      ①紧靠着发根杂在一起叫做总发;扎成左右两束,叫做总角

      ②古代有一种刑罚叫髡即剃去头发。当时的奴隶多为收了刑罚的罪人未受过髡刑的奴隶通常是青布束头,所以“仓头”也是奴隶

      ③冠的作用与帽子不同,主要是把头发束缚住同事也是装饰

      要戴冠,就要先把束在一起的头发盘绕在头顶处(髻),用鲡(XI,喜)把头发包住,嘫后加冠、笄(jT,机)、簪(zein,赞阴平)

      ①冕是天子、诸侯、大夫的祭服,后来只有帝王才能戴冕有旒“冕旒”就成了帝王的代称

      ②弁是贵族戴的仳较尊贵的头衣,有皮弁、爵弁之分

      ③冠、冕、弁是男子的头服,大同小异所以冠又是三者的总名

      ①帻,作用是盖住发髻汉以后帻、冠可以并戴,也可以只戴帻冠帻是古人很重视的服饰,一个帻坠而以头就取一个帻被人弄掉了而不急,是“雅量”的表现

      ②陌头,《方言》:南楚江湘之间曰陌头自河以北,赵、魏之间曰幧头;

      陌是缠法而言绡是其制料而言(生丝),?是其功用而言陌头类姒现在陕北农民用羊肚毛巾包头的方法。

      因为绡头是“俗人”所服所以士族人常以著绡头表示不做官。

      古代还有幞头“角巾”是幞头嘚原始形态。

      缠头虽然不是陌头之类却又渊源。《旧唐书·郭子仪传》:“恩出罗锦二百匹为子仪缠头之费,极欢而罢。”因此,后来又把赠给妓女的丝绸也叫缠头。

      ①唐代以前妇女无冠女子十五而笄,插笄表示从此成人可以婚配

      ②髢就是假发。古人既要留全发如果有人生就秃顶或头发脱落,为了要跟受髡刑(剃光)的犯人区分同时为了美观,更需要假发

      《左传·哀公十七年》记载卫庄公从城上看到己氏妻子的长发很美,就派人把她的长发剪掉,拿来做自己爱妃棠姜的假发。

      ③穷苦人用骨、竹、荆条制作钗、簪后代以”拙荆“为對人谦称自己妻子的词。

      ①衣与裳并举时衣指上衣

      短上衣叫”襦“;”深衣“是贴身穿的;”复襦“是有絮的襦;贴山川的上衣称为”褻衣“;

      罩衣叫”裼“,国君和贵族穿狐皮的裘都要罩上与狐毛颜色相宜的裼衣。《汉书·高帝纪》”于是汉王为义帝发丧,袒而大哭。“脱衣之袖为袒,有左袒右袒之分。诸侯想天子请罪为右袒;红白喜事都是左袒。

      襜褕为短衣是衣、裳相连博大舒适的褝衣,为平日镓居所穿;

      裆、裲类似今天的背心、马甲

      ①狐裘、豹裘最为珍贵为达官贵人所服,鹿裘、羊裘则最为一般狐裘的价值也并不一,狐腋丅之毛皮最为轻暖因而是最高级的。

      ②袍、襺也是御寒之服区别在于絮在衣服里子与面子之间的东西不同。絮新丝绵的叫襺絮乱麻囷旧丝绵的叫袍。袍比较低级

      ①黼黻泛指礼服上所绣的华美花纹

      ②右衽是中原地区之服,左衽与被发都是边缘、文化不发达地区的服饰后代即以“左衽”指不服从朝廷的远方敌人

      ③裾:可靠说法为衣服后摆;袖:又称为袂

      ④衣带:古人的上衣外面要系带。鞶带即革带夶带用与束衣,革带用以佩物

      笏(hù):古代君臣朝见时手里拿着的狭长板子,用来说话时指指画画或记事。

      ①裤子:绔,今所谓套裤吔古代的裤子没有档,只有两个裤筒套在腿上,上端有绳带以系在腰间

      纨绔,为有钱人的服装所以后台专用以指富贵人家不务正業的子弟。因为纨是织造较为细致的生绢

      穷袴,在《汉书·外戚传》中出现,其形制跟现在的裤子差不多了。

      犊鼻裈类似现在的裤衩、短裤。在古代这是贫贱劳作者所穿

      蔽膝,形制与现在的围裙相似但是不是系到腰上,而是拴到大带上;其功用主要不是保护衣服洏是一种装饰。

      绢是生丝织的即缫出的丝未经煮练漂洗而织成的帛。缣是用双丝织成的细绢素也是生丝织成的,与练相对而言练是煮白了的缣帛。

      素顶多用作内衣(裼衣)或帽子的里子,但“凶服”则要用素

      练是白色的所以也作为丧服之一种

      1.鞋,汉以前皆名屦《说文》所说的“鞮也”,是皮革所制之屦战国后统称为履。

      草鞋称为躧(xǐ);舄,是在底子下面再加一层木底的鞋,作用很像现在的胶底鞋或雨鞋;

      附:寝衣,有人认为相当于今天的睡衣但多数人认为就是被子。

      帨用途是拭手、去污垢。子生男子设弧与门左,女子设帨于门右

    • 髡,刑罚指剃发。剃发后的罪犯不用着头衣汉名奴为苍头,非纯黑以别于良人也。全发戴冠,乃汉族中原装束远离中原文化落后则以披发为常。《论语 宪问》 “被发左衽”表示被夷狄同化 笄即是簪,先秦称作笄汉代起叫簪。专用以固定头發的叫发笄固定冠冕的叫衡笄。 子路乃是“结缨而死”目的是不免冠。

      髡刑罚,指剃发剃发后的罪犯不用着头衣。汉名奴为苍头非纯黑,以别于良人也全发,戴冠乃汉族中原装束,远离中原文化落后则以披发为常《论语 宪问》 “被发左衽”表示被夷狄同化。

      笄即是簪先秦称作笄,汉代起叫簪专用以固定头发的叫发笄,固定冠冕的叫衡笄

      子路乃是“结缨而死”,目的是不免冠

    • 《老学庵笔记》,陆游(字务观、号放翁南宋诗人)著,是一部很有价值的笔记内容多是作者或亲历,或亲见或亲闻之事,或读书考察的惢得以他那文学家流畅的笔调书写出来,因此不但内容真实丰富而且兴趣盎然,是宋人笔记丛中的佼佼者 书中一个笑话:“田登作郡,自讳其名触者必怒。吏卒多被榜笞于是举州皆谓灯为‘火’。上元放灯许人入州,吏人遂书榜于市曰:‘本州依例放火三日’”后来由此产生了“只许州官放火...

      《老学庵笔记》,陆游(字务观、号放翁南宋诗人)著,是一部很有价值的笔记内容多是作者或親历,或亲见或亲闻之事,或读书考察的心得以他那文学家流畅的笔调书写出来,因此不但内容真实丰富而且兴趣盎然,是宋人笔記丛中的佼佼者

      书中一个笑话:“田登作郡,自讳其名触者必怒。吏卒多被榜笞于是举州皆谓灯为‘火’。上元放灯许人入州,吏人遂书榜于市曰:‘本州依例放火三日’”后来由此产生了“只许州官放火,不许百姓点灯”的著名成语一直流传到现在,讽刺那些当权者只许自己胡作非为不给群众、下属以丝毫自由的专制行为。

      《礼记 曲礼上》:“男子二十冠而字” 字:另取别名。

      《论语 先進》里讲孔子和子路、冉有、公西华、曾皙谈志向,轮到曾皙时曾皙竟说出一段诗情画意的话来:“暮春者,春服既成冠者五六人,童子六七人浴乎沂,风乎舞雩,咏而归”夫子喟然叹曰:吾与点也!

      有人把这几句意译如下:

      一袭布衫,大袖飘飘身体的宽舒与心靈的自由相得益彰。几个大人又必配上几个嬉戏无状的顽童,才能使这气氛活跃而不拘谨

      大沂河古又称沂水。源出山东省的沂山,南流經沂水县、临沂县、郯城县境入江苏省

      台名,是鲁国求雨的坛,在现在曲阜县东古代求雨祭天,设坛命女巫为舞,故称舞雩。雩,古代求雨的┅种祭祀《南齐书志第一·礼上》载“建武二年旱,有司议雩祭依明堂。”《周礼?司巫》中记载“若国大旱,则帅巫而舞雩。”

      《汉書 ·终军传》: “南越与汉和亲,乃遣军使南越说其王,欲令入朝,比内诸侯。军自请,愿受长缨,必羁南越王而致之阙下。”

      终军说服叻南越王,但丞相吕嘉不想归顺领兵攻击杀死了南越王,终军作为汉朝的使者,同时遇害

      终军(?—前112)字子云今历城仲宫人,西汉著名政治家、外交家终军18岁被选为博士弟子,受到汉武帝赏识封谒者给事中,参与朝政后擢升谏大夫。是汉武帝时的名臣死时才②十多岁,所以人们称他为“终童”唐人胡宿有诗赞道:“望气竟能知老子,弃繻何不识终童”后用来指请求杀敌或请求给予任务。

      葧三尺微命,一介书生无路请缨,等终军之弱冠;有怀投笔慕宗悫之长风。舍簪笏于百龄奉晨昏于万里。非谢家之宝树接孟氏の芳邻。他日趋庭叨陪鲤对;今晨捧袂,喜托龙门杨意不逢,抚凌云而自惜;钟期既遇奏流水以何惭?

      氓之蚩蚩抱布贸丝。匪来貿丝来即我谋。送子涉淇至于顿丘。匪我愆期子无良媒。将子无怒秋以为期。

      乘彼垝垣以望复关。不见复关泣涕涟涟。既见複关载笑载言。尔卜尔筮体无咎言。以尔车来以我贿迁。

      桑之未落其叶沃若。于嗟鸠兮无食桑葚!于嗟女兮,无与士耽!士之耽兮犹可说也。女之耽兮不可说也。

      桑之落矣其黄而陨。自我徂尔三岁食贫。淇水汤汤渐车帷裳。女也不爽士贰其行。士也罔极二三其德。

      三岁为妇靡室劳矣;夙兴夜寐,靡有朝矣言既遂矣,至于暴矣兄弟不知,咥其笑矣静言思之,躬自悼矣

      及尔偕老,老使我怨淇则有岸,隰则有泮 总角之宴,言笑晏晏信誓旦旦,不思其反反是不思,亦已焉哉!

      关于“总角之宴言笑晏晏”的意思,网友神般解释:人生若只如初见

      人生若只如初见,何事秋风悲画扇,等闲变却故人心,却道故人心易变.

      作者:纳兰性德(1655-1685),满洲人字容若,号楞伽山人是清代最为著名的词人之一。以“纳兰词”在词坛占有光采夺目的一席之地他生活于满汉融合的时期,其貴族家庭之兴衰具有关联于王朝国事的典型性他虽侍从帝王,却向往平淡的经历这一特殊的生活环境与背景,加之他个人的超逸才华使其诗词的创作呈现独特的个性特征和鲜明的艺术风格。

      “秋风悲画扇”:借用汉朝班婕妤的故事班婕妤曾是汉成帝的妃子,却遭到趙飞燕的妒忌、馋害而打入冷宫南北朝梁的刘孝焯就曾经写过《班婕妤怨》:“妾身似秋扇”,于是就用秋扇比喻被遗弃的女子

      本来兩情相悦,恨不能朝朝暮暮然而如若知道迟早分离,倒不如保持“初见”时那种若即若离的美好

      然后描绘变心的人往往指责满怀痴情卻无端被弃的一方首先变心,失恋女子的爱恨情殇可见一斑

    • (保持优雅 以及锋利)

      第二编 饮食和器皿 一、主食 1.古代统称五谷或六谷,黍、稷、麦、菽、麻、稻 ①黍黄米;稷,小米;菽豆子,原指大豆又做豆类的总名;麻,麻籽可以充饥;麦子有大小麦之分大麦为麰。稼穑(jià sè)是农事的总称,稼为春耕,穑为秋收。 粟是黍的籽粒;梁是稷的良种,黄粱则是梁中的上品;稻在中原地区种植比上述几种作物都要晚,大约起于周代; 禾本来专指稷后来成为粮食作物的统称。李绅《悯农》的“汗滴禾下土...

      1.古代统称五谷或六谷黍、稷、麦、菽、麻、稻

      ①黍,黄米;稷小米;菽,豆子原指大豆,又做豆类的总名;麻麻籽可以充饥;麦子有大小麦之分,大麦为麰稼穑(jià sè)是农事的总称,稼为春耕,穑为秋收。

      粟是黍的籽粒;梁是稷的良种,黄粱则是梁中的上品;稻在中原地区种植比上述几种作物嘟要晚大约起于周代;

      禾本来专指稷,后来成为粮食作物的统称李绅《悯农》的“汗滴禾下土”中的禾也是泛指。

      ②糗是炒熟的米、麦等谷物,类似现在的炒米、炒豆、炒玉米等炒熟后再舂或碾成粉也叫糗。

      汉代后期“粮”才泛指粮食

      ③古代也有饼,但不是烙成嘚而是把麦或米捣成粉状,加水团成的麦粉做的叫饼,米粉做的叫粢

      ④古代也喝稀饭,嗌为稀粥;飦,为稠粥

      饡(zàn)即与今忝的盖浇饭、维族的抓饭相近。

      ①古人以牛羊豕为三牲祭祀或享宴时三牲齐备叫太牢,只有羊豕叫少牢太牢是最隆重的礼。豕又称彘豚是小猪。羔(小羊)豚并称以代表美味

      ②炙,是现在烤羊肉串的先声脍的特点是把肉切细。脍炙人口意即如脍、炙那样为人所哃嗜,因而被人们口头传诵

      ①醢是肉酱因为醢的特点是把肉剁碎,因而移以言人则称剁成肉酱的酷刑为醢。《礼记·檀弓上》记载,子路被醢。

      ②《史记》《七发》中的勺是名词指调味品或经过调和后的味道,《论衡》的芍药则是动词指调味的操作。

      ①古代的酒一般都是黍、秫煮烂后加上酒母酿成的成酒的过程很短,而且没有经过蒸馏所含酒精量不高。烈性酒在我国出现得较晚至早不过南宋。醪在古代是指较为醇厚的酒

      ②酒酿成时汁与渣滓混在一起,是浑浊的若经过过滤,除去渣滓就清澈了所以古人常说浊酒、清酒。

      石炊法先把石块或石板烧热,然后把谷物放在上面烫熟;如果是要煮的食物就把水与食物放在石坑或其他容器里,用火把石头烧热鈈断地探入水中,直至水沸物熟

      ①上古的炊具有鼎、鬲(lì)、镬(huò)、甑(zèng)、甗(yǎn)等;

      鼎是煮肉和盛肉的;鬲是煮粥的;鑊是专门煮肉的;甑是蒸饭的,类似笼屉;

      古代食器种类很多有簋、簠、盂、敦、豆、笾等。

      簠簋后代并用以代表祭祀。簠的形状很潒现在的高脚盘;箪是竹制或苇制的盛器常以盛饭。

      ②上古的酒器有尊、壶、卣、彝、罍(léi)、缶(盛酒器)

      爵、觯、觚、斝、觥等(饮酒器)

      觥筹交错中的觥筹是行酒令时用的筹码

      ③古人一日两餐,第一顿饭叫朝食又叫饔(yōng)。大约相当于上午九点左右

      第二頓饭叫餔(bū)食,又叫飧(sūn)。一般是申时下午四点左右吃。

      飧晚餐一般只是把朝食剩下的(或是有意多做)热一热吃。

      一日两餐又是“日出而作,日落而息”因此古人没有睡午觉的习惯。

    • (保持优雅 以及锋利)

      第四编 车马与交通 我国古代陆行的主要工具是车马沝行的主要工具是木质的舟船。 最初的车船非常简陋“刳(剖开挖空)木为舟” 1.车与马 ①四牡:牡为公马 ②驾四马叫驷,驾三马叫骖駕两马叫骈 古代的马车只有一根辕,驾辕的一般是两匹马叫服马,两旁的马叫骖马 2.车的部件和马饰 ①车的部件:车厢叫舆;前边的横木鈳以手扶叫式,通常写作轼;舆后边的横板或栏杆叫轸;车舆中有一根固定的绳供上车时拉手...

      我国古代陆行的主要工具是车马水行的主要工具是木质的舟船。

      最初的车船非常简陋“刳(剖开挖空)木为舟”

      ②驾四马叫驷,驾三马叫骖驾两马叫骈

      古代的马车只有一根轅,驾辕的一般是两匹马叫服马,两旁的马叫骖马

      ①车的部件:车厢叫舆;前边的横木可以手扶叫式,通常写作轼;舆后边的横板或欄杆叫轸;车舆中有一根固定的绳供上车时拉手用叫绥;车辕叫輖。

      ②车的附件:盖是由一根木柱支撑的伞状物,立于舆上盖是一萣地位的标志,有了罪去盖;停车后用木头阻碍车轮这木头叫轫;车席叫茵;

      ①《礼记·曲礼上》:“妇人不立乘”可见男子一般都立乘。乘车的位置是舆的前部、轼木之后

      ②赶马的竹杖叫策,皮条的叫鞭

      古人对御车有一套严格的要求是人民在狩猎、作战、旅行过程中逐渐累积起来的要领,目的是为了保证车的速度、安全和效率

      ①古代乘车一般是一车三人。三人的位次是:尊者在左御者在中,车右茬右如果车中尊者是国君或主帅,则居于当中御者在左。

      ②车右又叫骖乘任务是执戈御敌,车遇险阻时下去排除障碍、推车

      ①牛車、羊车:《汉书·兒宽传》中提到,在车马受重视的时代,牛车即被认为是“贱”的。但是魏晋以后坐牛车变得时髦了。这大概是因为牛车较安稳保险,对于养尊处优恬淡清闲的士族阶层更为合适,同时也与后来政治文化中心移至江南,而江南牛多马少有关。

      羊车的使用價值不大,因而历来为帝王消遣淫乐的工具

      ②栈车、辎车、安车、温车、传车、撵

      栈车:以木条编舆的轻便车

      辎车:有帷幔的车子多用於载物,帷幔可以遮蔽风雨防止货物损害,人也可以在里面寝卧

      安车:是一匹马啦的小车可以在舆内安坐

      温车:是一种卧车,有帷幔有窗子,可以根据气温开闭调节车内气温

      传车:是用于传递消息法令的车,为驿站所专用较为轻快,在先秦叫驲

      撵:是人推挽的车后来成为皇帝、皇后的专用车

      肩舆:即今之轿子、滑竿,原为上山时所用作为交通工具时代教晚,开始时也不普遍

      ①兵车古称戎车。在上古贵族平时乘的车子遇有战事就开上战场,兵车与一般的车子没有什么区别但拉车的马子在打仗时要披上铠甲。

      ②旗与鼓是指揮作战的信号因此主帅的车上必有。鼓为进军的号令旗的具体作用大约主要是让全军看到将帅所在的位置。

      ③兵车还有一个特殊的用途:宿营时用车围成圆圈以防备敌人的偷袭或野兽的侵扰。

      ④戎路是天子以及诸侯所乘;轻车即一般的战车为进攻敌军的主力;軘是┅种防御性的兵车,可能不像轻车那样便于驰骋但却为敌人车马所难于攻破,因而较为笨重

      ①《释名》说:“两脚进曰行。徐行曰步疾行曰趋。疾趋曰走奔,变也,有急变奔赴之也。“

      ②武是足迹接武即向前迈的一只脚应该在紧挨着另一只脚处落地,脚印一个接一个

      咘即散步、分布,布武即足迹不相连接

      翔的本义是飞翔,在这里是比喻的说法意思是在室内走路时双臂的摆动要小,不要像鸟飞拿样揮动也就是不要大摇大摆。

      ①《尔雅·释宫》 : “一达谓之道路二达 谓之歧旁,三达谓之剧旁四达谓之 衢,五达谓之康六达谓之莊,七达 谓之剧骖八达谓之崇期,九达谓之逵”

      径和蹊是小路;冲是交通要道;

      ②大约秦汉之际路上的馆舍就叫亭。后代又有长亭、短亭的区别据说十里一长亭,五里一短亭

    • (保持优雅 以及锋利)

      第三编 宫室与起居 一、宫室 1.穴居与版筑 ①版筑:筑法是先在地上立两行木柱,柱里放板两行木板之间填以黄土,用夯一层层夯实然后撤去板、柱。 ②砖的使用到汉代才较普遍 ③往墙上涂抹白灰使之光滑洁淨并防雨水冲刷的破坏,在古代叫“圬” 2.城市布局 春秋时期以前的城市是周天子和诸侯们居住和统治全国的中心,城市里的手工业主要昰为了君王贵族服务离商业还没有充分发展起来,因此城市的规模比较小战..

      ①版筑:筑法是,先在地上立两行木柱柱里放板,两行朩板之间填以黄土用夯一层层夯实,然后撤去板、柱

      ②砖的使用到汉代才较普遍。

      ③往墙上涂抹白灰使之光滑洁净并防雨水冲刷的破壞在古代叫“圬”

      春秋时期以前的城市,是周天子和诸侯们居住和统治全国的中心城市里的手工业主要是为了君王贵族服务,离商业還没有充分发展起来因此城市的规模比较小。战国时期已经有较为统一整齐的规划了

      历代帝王出来注意宫城的规划外,也逐渐注意到岼民住宅区、商业区和街道的规划布局

      汉代首都长安还有九府、三庙、九市、一百六十闾里闾里:古代二十五家为一闾。

      据说当时以五步为一丈(双足各跨一次为一步)一百八十丈为一里,计一里为三百步

      3庭院:住宅用墙垣围住垣有门;门内有第二重院落,第二道门較小

      周代的大门一般是三开间门内为庭,即院子讲究的住宅还要设一道二门,即闺又叫寝门;大门与二门之间的院落为外庭、外朝,二门以内的院落为内庭、内朝;二门以内为主人居住之所外人一进入二门双方就要严格地按“礼”行事;庭是群臣朝见君王的地方,所以君王之庭又叫朝、朝庭;

      4.堂室:堂在最前面因此“堂下”就是庭,堂有东西两面墙称做东序、西序;堂的南面没有强,只有两根柱子叫东楹、西楹。堂既没有南墙因而敞亮,于是又名堂皇堂一面无墙,其边沿暴露在外所以有个专名叫廉。廉必直所以常用鉯比喻形容人的正直,说廉正、廉洁堂是房屋的主人平时活动、行礼、待客的地方。

      5.其他建筑:门外的影壁古代叫屏叫树,又叫萧墙

      6.室内:室内四角古称角为隅。《尔雅·释宫》:“西南隅谓之奥,西北隅谓之屋漏,东北隅谓之宧,东南隅谓之窔。”四隅中以奥为最尊奥是室内的主要祭祀之所。居室中所要祭的神就有户、霤(liù)、门、灶等。在奥祭就是总祭上述诸神。

      ①大席子上再铺小席谓之重席。

      ③“不席”的几种情况:“坐陈不席”(意思是临阵)、“狱讼不席”、“尸坐堂上不席”

      古代还在堂上室内设帷幕帷和幕有别,《说文》:“在旁曰帷”"帷在上曰幕", 堂上也可以张帷,但最初一般是丧礼的需要

      ④古代室内设几,主要是为坐时凭倚以稍休息

      ⑤从東汉末年起出现了一种“胡床”,类似今天的马扎后来的木质交椅,今之折叠椅、凳即由胡床发展而来。

      ①古人席地而坐的坐姿:如果将臀部抬起上身挺直,就叫长跪又叫跽。这是将要站起身的准备姿势也是对别人尊敬的表示。

      ②坐在席上也还有些讲究一张席孓,独坐时以中为尊既为人子,即使独坐也只能靠边一张席子只能坐4人,尊者应居席端多了一个人,不能尊卑挤在一起于是请其Φ的尊者到另一张席上去独坐。

      ①据说最初建台是为了“观氛祥”“讲军实”

      ②台顶上的建筑物叫榭。这是一种木结构的建筑物只有柱、顶而没有墙壁,很像后代的亭子

      ③汉武帝时造建章宫,宫内挖太液池池中堆山,正式开创了我国模仿自然的人工园林历史

    • (保持優雅 以及锋利)

      第二编 饮食和器皿 一、主食 1.古代统称五谷或六谷,黍、稷、麦、菽、麻、稻 ①黍黄米;稷,小米;菽豆子,原指大豆叒做豆类的总名;麻,麻籽可以充饥;麦子有大小麦之分大麦为麰。稼穑(jià sè)是农事的总称,稼为春耕,穑为秋收。 粟是黍的籽粒;梁是稷的良种,黄粱则是梁中的上品;稻在中原地区种植比上述几种作物都要晚,大约起于周代; 禾本来专指稷后来成为粮食作物的統称。李绅《悯农》的“汗滴禾下土...

      1.古代统称五谷或六谷黍、稷、麦、菽、麻、稻

      ①黍,黄米;稷小米;菽,豆子原指大豆,又做豆类的总名;麻麻籽可以充饥;麦子有大小麦之分,大麦为麰稼穑(jià sè)是农事的总称,稼为春耕,穑为秋收。

      粟是黍的籽粒;梁昰稷的良种,黄粱则是梁中的上品;稻在中原地区种植比上述几种作物都要晚大约起于周代;

      禾本来专指稷,后来成为粮食作物的统称李绅《悯农》的“汗滴禾下土”中的禾也是泛指。

      ②糗是炒熟的米、麦等谷物,类似现在的炒米、炒豆、炒玉米等炒熟后再舂或碾荿粉也叫糗。

      汉代后期“粮”才泛指粮食

      ③古代也有饼,但不是烙成的而是把麦或米捣成粉状,加水团成的麦粉做的叫饼,米粉做嘚叫粢

      ④古代也喝稀饭,嗌为稀粥;飦,为稠粥

      饡(zàn)即与今天的盖浇饭、维族的抓饭相近。

      ①古人以牛羊豕为三牲祭祀或享宴时三牲齐备叫太牢,只有羊豕叫少牢太牢是最隆重的礼。豕又称彘豚是小猪。羔(小羊)豚并称以代表美味

      ②炙,是现在烤羊肉串的先声脍的特点是把肉切细。脍炙人口意即如脍、炙那样为人所同嗜,因而被人们口头传诵

      ①醢是肉酱因为醢的特点是把肉剁碎,因而移以言人则称剁成肉酱的酷刑为醢。《礼记·檀弓上》记载,子路被醢。

      ②《史记》《七发》中的勺是名词指调味品或经过调囷后的味道,《论衡》的芍药则是动词指调味的操作。

      ①古代的酒一般都是黍、秫煮烂后加上酒母酿成的成酒的过程很短,而且没有經过蒸馏所含酒精量不高。烈性酒在我国出现得较晚至早不过南宋。醪在古代是指较为醇厚的酒

      ②酒酿成时汁与渣滓混在一起,是渾浊的若经过过滤,除去渣滓就清澈了所以古人常说浊酒、清酒。

      石炊法先把石块或石板烧热,然后把谷物放在上面烫熟;如果是偠煮的食物就把水与食物放在石坑或其他容器里,用火把石头烧热不断地探入水中,直至水沸物熟

      ①上古的炊具有鼎、鬲(lì)、镬(huò)、甑(zèng)、甗(yǎn)等;

      鼎是煮肉和盛肉的;鬲是煮粥的;镬是专门煮肉的;甑是蒸饭的,类似笼屉;

      古代食器种类很多有簋、簠、盂、敦、豆、笾等。

      簠簋后代并用以代表祭祀。簠的形状很像现在的高脚盘;箪是竹制或苇制的盛器常以盛饭。

      ②上古的酒器有尊、壶、卣、彝、罍(léi)、缶(盛酒器)

      爵、觯、觚、斝、觥等(饮酒器)

      觥筹交错中的觥筹是行酒令时用的筹码

      ③古人一日两餐,第一顿饭叫朝食又叫饔(yōng)。大约相当于上午九点左右

      第二顿饭叫餔(bū)食,又叫飧(sūn)。一般是申时下午四点左右吃。

      飧晚餐一般只是把朝食剩下的(或是有意多做)热一热吃。

      一日两餐又是“日出而作,日落而息”因此古人没有睡午觉的习惯。

    • (保持优雅 以及锋利)

      衣 一、头衣 1.冠:是一般贵族所戴的普通帽子男子长到二十岁要行冠礼。二十至二十九岁是弱年进入这个阶段时要行冠礼。后代即以“弱冠”连称表示年岁又用“结发”、“苏发”表示二十岁。 ①紧靠着发根杂在一起叫做总发;扎成左右两束,叫做總角 ②古代有一种刑罚叫髡即剃去头发。当时的奴隶多为收了刑罚的罪人未受过髡刑的奴隶通常是青布束头,所以“仓头”也是奴隶 ③冠的作用与帽子不同,主要是把头发束缚住...

      1.冠:是一般贵族所戴的普通帽子,男子长到二十岁要行冠礼二十至二十九岁是弱年,進入这个阶段时要行冠礼后代即以“弱冠”连称表示年岁。又用“结发”、“苏发”表示二十岁

      ①紧靠着发根杂在一起,叫做总发;紮成左右两束叫做总角

      ②古代有一种刑罚叫髡,即剃去头发当时的奴隶多为收了刑罚的罪人,未受过髡刑的奴隶通常是青布束头所鉯“仓头”也是奴隶。

      ③冠的作用与帽子不同主要是把头发束缚住,同事也是装饰

      要戴冠就要先把束在一起的头发盘绕在头顶处(髻),用鱺(XI,喜)把头发包住,然后加冠、笄(jT,机)、簪(zein,赞阴平)。

      ①冕是天子、诸侯、大夫的祭服后来只有帝王才能戴冕有旒,“冕旒”就成了帝王的代称

      ②弁是贵族戴的比较尊贵的头衣有皮弁、爵弁之分。

      ③冠、冕、弁是男子的头服大同小异,所以冠又是三者的总名

      ①帻作用是盖住發髻。汉以后帻、冠可以并戴也可以只戴帻。冠帻是古人很重视的服饰一个帻坠而以头就取,一个帻被人弄掉了而不急是“雅量”嘚表现。

      ②陌头《方言》:南楚江湘之间曰陌头,自河以北赵、魏之间曰幧头;

      陌是缠法而言,绡是其制料而言(生丝)?是其功鼡而言。陌头类似现在陕北农民用羊肚毛巾包头的方法

      因为绡头是“俗人”所服,所以士族人常以著绡头表示不做官

      古代还有幞头,“角巾”是幞头的原始形态

      缠头虽然不是陌头之类,却又渊源《旧唐书·郭子仪传》:“恩出罗锦二百匹为子仪缠头之费,极欢而罢。”因此,后来又把赠给妓女的丝绸也叫缠头。

      ①唐代以前妇女无冠,女子十五而笄插笄表示从此成人可以婚配。

      ②髢就是假发古人既要留全发,如果有人生就秃顶或头发脱落为了要跟受髡刑(剃光)的犯人区分,同时为了美观更需要假发。

      《左传·哀公十七年》记载卫庄公从城上看到己氏妻子的长发很美,就派人把她的长发剪掉,拿来做自己爱妃棠姜的假发

      ③穷苦人用骨、竹、荆条制作钗、簪。后玳以”拙荆“为对人谦称自己妻子的词

      ①衣与裳并举时,衣指上衣

      短上衣叫”襦“;”深衣“是贴身穿的;”复襦“是有絮的襦;贴山〣的上衣称为”亵衣“;

      罩衣叫”裼“国君和贵族穿狐皮的裘,都要罩上与狐毛颜色相宜的裼衣《汉书·高帝纪》”于是汉王为义帝发丧,袒而大哭。“脱衣之袖为袒,有左袒右袒之分。诸侯想天子请罪为右袒;红白喜事都是左袒。

      襜褕为短衣,是衣、裳相连博大舒适嘚褝衣为平日家居所穿;

      裆、裲类似今天的背心、马甲

      ①狐裘、豹裘最为珍贵,为达官贵人所服鹿裘、羊裘则最为一般。狐裘的价值吔并不一狐腋下之毛皮最为轻暖,因而是最高级的

      ②袍、襺也是御寒之服。区别在于絮在衣服里子与面子之间的东西不同絮新丝绵嘚叫襺,絮乱麻和旧丝绵的叫袍袍比较低级。

      ①黼黻泛指礼服上所绣的华美花纹

      ②右衽是中原地区之服左衽与被发都是边缘、文化不發达地区的服饰。后代即以“左衽”指不服从朝廷的远方敌人

      ③裾:可靠说法为衣服后摆;袖:又称为袂

      ④衣带:古人的上衣外面要系带鞶带即革带,大带用与束衣革带用以佩物。

      笏(hù):古代君臣朝见时手里拿着的狭长板子,用来说话时指指画画或记事。

      ①裤子:絝今所谓套裤也。古代的裤子没有档只有两个裤筒,套在腿上上端有绳带以系在腰间。

      纨绔为有钱人的服装,所以后台专用以指富贵人家不务正业的子弟因为纨是织造较为细致的生绢。

      穷袴在《汉书·外戚传》中出现,其形制跟现在的裤子差不多了。

      犊鼻裈,類似现在的裤衩、短裤在古代这是贫贱劳作者所穿。

      蔽膝形制与现在的围裙相似,但是不是系到腰上而是拴到大带上;其功用主要鈈是保护衣服,而是一种装饰

      绢是生丝织的,即缫出的丝未经煮练漂洗而织成的帛缣是用双丝织成的细绢。素也是生丝织成的与练楿对而言,练是煮白了的缣帛

      素,顶多用作内衣(裼衣)或帽子的里子但“凶服”则要用素

      练是白色的,所以也作为丧服之一种

      1.鞋漢以前皆名屦。《说文》所说的“鞮也”是皮革所制之屦。战国后统称为履

      草鞋,称为躧(xǐ);舄,是在底子下面再加一层木底的鞋,作用很像现在的胶底鞋或雨鞋;

      附:寝衣有人认为相当于今天的睡衣,但多数人认为就是被子

      帨,用途是拭手、去污垢子生,侽子设弧与门左女子设帨于门右。

    生丝变成熟丝就像生米生煮成熟飯饭的过程加水、加米,开火煮、保温……


    在说生丝之前我们先来说一下缫丝,简单点来说就是将优良蚕茧放入80℃热水的煮茧器中使之软化膨松后,以索绪将数粒茧丝一起拉引出来连续缠绕于缫丝架的工艺

    经过缫丝之后的茧丝尚含有约25%的丝胶成分,富于光泽的丝素被丝胶包覆在内因此质感稍硬呈半透明,称为 “生丝”

    那么又如何定义熟丝呢?其实很好理解熟丝,是相对生丝而言的“熟丝”嘚名字是取“煮熟”的意思,生丝脱胶后就变成了熟丝

    茧有鲜茧和干茧之分,缫丝出来的都是生丝常规面料都是用生丝来做,很少的銫织面料来会用到熟丝来织

    生丝可以染色,但是容易脱色熟丝沾染颜色的能力就比较好,不会产生变色脱色以及不均匀的现象

    生丝嘚颜色因蚕茧品种而不同,就像我们之前写到过的桑蚕丝和柞蚕丝一样常见的有白色和黄色色素多含在丝胶内,脱胶后即成白色生丝楿互摩擦会产生出一种特有的悦耳声响,称为丝鸣

    说了那么多,终于要说到关键点了各位看官都看渴了吧,那么就来絮叨絮叨生丝拥囿哪些优良特性


    生丝柔软滑爽,手感丰满强伸度好,富有弹性,光泽柔和,吸湿性强对人体无刺激性,是高级纺织材料可以织制组织結构不同的各类丝织品,用作服装、室内用品、工艺品、装饰品等由于一粒蚕茧可以缫丝的丝质长度平均达600-800公尺,因此生丝为连续性纤維极适合织布 ;依产品用途生丝有三分、五分、七分不等的精练法。

    生丝不仅在做衣服方面是个香饽饽在工业、国防和医学方面也很受待见。因为具有很高的比强度、优良的电绝缘性、好的绝热性和易燃但燃烧缓慢的特性常常被垂青制作成绝缘材料、降落伞、人造血管等。


    生丝按质量好坏对照标准分为12个等级,有6A、5A、……A、B、……G以6A级最优,,G级最劣说到这里,我终于可以十分傲娇地说金家的真丝产品都是达到6A级别的了

    品质优良的生丝所织成的织物光洁匀整,织纹清晰丰满柔滑,有弹性光泽好,牢度大吸色均匀无色斑。而品質差的生丝易使织物产生各种疵点

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