请问：大谱白白酒酒是中谱集团的吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-09 21:33 标签： 谱白酒

一般菜谱中的料酒是什么酒 是指喝的米酒吗？广东九江米酒就是一种白色的酒 

  • 不是 
    料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史日本、美国、歐洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝後发现不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。经过反复试验人们发现以黄酒烹饪为最佳。 
    参考百度百科
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