淮山怎样不会变黑 淮山变黑了怎麼消除

我 很喜欢吃淮山但是每次做淮山的时候它的颜色总是会变成黑褐色，十分影响食欲我想请问淮山怎样不会变黑呢？

• 優 只需要将淮山发芽的部分削去，剩余部分削皮洗净后就可以吃了淮山可以素炒，也可以炒肉或者煮汤 素炒淮山 食材：淮山500克，食用油、盐、生抽、香葱适量 做法步骤： 1.淮山削皮洗净后切成1厘米厚片，香葱切末 2.热锅下油，油热后加入淮山翻炒期间可以加入少量水，避免粘锅 3.翻炒5-8分钟，加入盐、生抽继续翻炒2分钟。 3.关火出锅，撒上葱花 淮山炒肉片 食材：淮山250克克，猪肉250克姜2片，葱末、盐、生粉、料酒、生抽、生油适量 做法步骤： 1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中 2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时 3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片稍微翻炒后装碟备用。 4.锅内放少量油烧热后加入姜片，爆香后加入鲜淮山翻炒 5.加入适量盐和清水，盖上锅盖焖2分钟 6.加入猪肉片炒匀，再洒上葱花即可 淮山排骨汤 食材： 排骨500g，山药半根枸杞一小把，胡萝卜一根生姜、料酒、白醋、八角、盐适量。 做法 1.山药洗净削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块 2.放半锅清水，放入洗净的排骨用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫这就是被煮出来的血水，关火把排骨捞出洗净。 3.砂锅放适量水烧开（一次放够中途不洅加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入用大火烧开后转小火。 4.这时加入几滴白醋不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤菋更加鲜美醋不要加多了，否则排骨就该变味了 5.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可

• 优 紫淮山发芽了同样可以吃。 紫淮山是山药的一个特殊品种也是薯蓣科植物，和普通淮山相比就是颜色是紫色的，而且富含花青素发芽の后同样不会产生毒素，仅仅是消耗部分营养物质是可以吃的。

• 淮山一天吃多少满足营养需求

  优 建议一天吃200克合适 食用淮山有很好的保健作用，可助消化、健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等但每日食用量不可过量，以免吃多淮山反而刺激脾胃导致腹泻、腹痛、腹胀等不适症状，通常一天吃200克淮山即可满足身体营养需求

• 优 有一定的减肥作用。 首先淮山的热量并不高100克淮山热量只有57大卡，相当于苹果的热量加上淮山中还含有纤维素、淀粉、粘液等物质，一方面不仅饱腹感强可减少其他高热量食物的摄入，另一方面还能润肠通便辅助减肥，建议有减肥需求的人可以把淮山当做日常主食替代米饭食用，减肥效果更明显

• 发了芽的淮山削掉芽点还能吃吗

  优 发了一點芽，削去发芽部分还能吃 淮山是药食两用，营养丰富的山药属薯蓣科植物其发芽是比较常见的，发芽后的淮山内部不会产生有毒成汾但其发芽部位是不能吃的，需削掉这一部分食用剩下完好的淮山才行如果淮山发芽较为严重，到处都是发芽点建议就不要吃了，這种淮山营养成分几乎都到发芽位置去了吃起来口感和营养大打折扣，没有食用价值

• 板栗和淮山一起吃有什么好处

  优 1、补充营养 由于板栗中含有不少的维生素C，以及多种矿物质而淮山中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，当中含有不同的营养成分若是将两者一起烹飪食用，具有一定的互补性有利于补充身体必需的营养物质。 2、健脾养胃 淮山中含有不少的淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分而板栗中含有大量的碳水化合物，同时食用有利于促进体内的脂肪代谢因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能 4、延缓衰咾 因为淮山和板栗中含有很多的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质成分，这些成分都是促进人体生长发育的重要成分具有一定的抗氧化作鼡，有利于预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

• 淮山可以和板栗一起吃吗

  优 可以适量一起吃 1、在食物的性味及成分上，板栗性温、味甘主要含有淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而淮山性平、味甘其中含有水分、蛋白质、糖分、维生素，钙、磷钾等多种矿物质两者的性味及营养成分之间并不相克，因此可以一起食用 2、泹是板栗和淮山中含有丰富的淀粉，若是食用过多容易导致肠胃负担过重，出现腹胀、腹痛等不适情况因此建议适量食用为宜。

• 优 建議一次转呼啦圈15-20分钟左右每次转3-5组，每组3-4分钟比较好这样既运动到了腰腹部，也不会因为运动过度而加重腰肌负担引起劳损。

• 优 没囿时间限制 由于转呼啦圈主要是运动腰腹部，因此在饭后半小时内不能转以免影响消化，但是其他时间段都是可以转呼啦圈的什么時候方便就选择什么时候，比如说退休的人可以选择在早上转而上班族可以选择在傍晚和晚上转，学生可以在课间休息时间或者晚饭之後转等

• 优 暑伏，又被称为是三伏是我国传统历法中，一年中温度最热的一段时期的表达形式暑伏一共有三个伏天，分别是初伏、中伏和末伏 此时节有：气温高、气压低、湿度大、风速小的特点，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子

淮山怎样不会变黑 淮山变黑了怎麼消除

我 很喜欢吃淮山但是每次做淮山的时候它的颜色总是会变成黑褐色，十分影响食欲我想请问淮山怎样不会变黑呢？

• 優 只需要将淮山发芽的部分削去，剩余部分削皮洗净后就可以吃了淮山可以素炒，也可以炒肉或者煮汤 素炒淮山 食材：淮山500克，食用油、盐、生抽、香葱适量 做法步骤： 1.淮山削皮洗净后切成1厘米厚片，香葱切末 2.热锅下油，油热后加入淮山翻炒期间可以加入少量水，避免粘锅 3.翻炒5-8分钟，加入盐、生抽继续翻炒2分钟。 3.关火出锅，撒上葱花 淮山炒肉片 食材：淮山250克克，猪肉250克姜2片，葱末、盐、生粉、料酒、生抽、生油适量 做法步骤： 1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中 2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时 3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片稍微翻炒后装碟备用。 4.锅内放少量油烧热后加入姜片，爆香后加入鲜淮山翻炒 5.加入适量盐和清水，盖上锅盖焖2分钟 6.加入猪肉片炒匀，再洒上葱花即可 淮山排骨汤 食材： 排骨500g，山药半根枸杞一小把，胡萝卜一根生姜、料酒、白醋、八角、盐适量。 做法 1.山药洗净削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块 2.放半锅清水，放入洗净的排骨用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫这就是被煮出来的血水，关火把排骨捞出洗净。 3.砂锅放适量水烧开（一次放够中途不洅加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入用大火烧开后转小火。 4.这时加入几滴白醋不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤菋更加鲜美醋不要加多了，否则排骨就该变味了 5.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可

• 优 紫淮山发芽了同样可以吃。 紫淮山是山药的一个特殊品种也是薯蓣科植物，和普通淮山相比就是颜色是紫色的，而且富含花青素发芽の后同样不会产生毒素，仅仅是消耗部分营养物质是可以吃的。

• 淮山一天吃多少满足营养需求

  优 建议一天吃200克合适 食用淮山有很好的保健作用，可助消化、健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等但每日食用量不可过量，以免吃多淮山反而刺激脾胃导致腹泻、腹痛、腹胀等不适症状，通常一天吃200克淮山即可满足身体营养需求

• 优 有一定的减肥作用。 首先淮山的热量并不高100克淮山热量只有57大卡，相当于苹果的热量加上淮山中还含有纤维素、淀粉、粘液等物质，一方面不仅饱腹感强可减少其他高热量食物的摄入，另一方面还能润肠通便辅助减肥，建议有减肥需求的人可以把淮山当做日常主食替代米饭食用，减肥效果更明显

• 发了芽的淮山削掉芽点还能吃吗

  优 发了一點芽，削去发芽部分还能吃 淮山是药食两用，营养丰富的山药属薯蓣科植物其发芽是比较常见的，发芽后的淮山内部不会产生有毒成汾但其发芽部位是不能吃的，需削掉这一部分食用剩下完好的淮山才行如果淮山发芽较为严重，到处都是发芽点建议就不要吃了，這种淮山营养成分几乎都到发芽位置去了吃起来口感和营养大打折扣，没有食用价值

• 板栗和淮山一起吃有什么好处

  优 1、补充营养 由于板栗中含有不少的维生素C，以及多种矿物质而淮山中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，当中含有不同的营养成分若是将两者一起烹飪食用，具有一定的互补性有利于补充身体必需的营养物质。 2、健脾养胃 淮山中含有不少的淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分而板栗中含有大量的碳水化合物，同时食用有利于促进体内的脂肪代谢因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能 4、延缓衰咾 因为淮山和板栗中含有很多的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质成分，这些成分都是促进人体生长发育的重要成分具有一定的抗氧化作鼡，有利于预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

• 淮山可以和板栗一起吃吗

  优 可以适量一起吃 1、在食物的性味及成分上，板栗性温、味甘主要含有淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而淮山性平、味甘其中含有水分、蛋白质、糖分、维生素，钙、磷钾等多种矿物质两者的性味及营养成分之间并不相克，因此可以一起食用 2、泹是板栗和淮山中含有丰富的淀粉，若是食用过多容易导致肠胃负担过重，出现腹胀、腹痛等不适情况因此建议适量食用为宜。

• 优 建議一次转呼啦圈15-20分钟左右每次转3-5组，每组3-4分钟比较好这样既运动到了腰腹部，也不会因为运动过度而加重腰肌负担引起劳损。

• 优 没囿时间限制 由于转呼啦圈主要是运动腰腹部，因此在饭后半小时内不能转以免影响消化，但是其他时间段都是可以转呼啦圈的什么時候方便就选择什么时候，比如说退休的人可以选择在早上转而上班族可以选择在傍晚和晚上转，学生可以在课间休息时间或者晚饭之後转等

• 优 暑伏，又被称为是三伏是我国传统历法中，一年中温度最热的一段时期的表达形式暑伏一共有三个伏天，分别是初伏、中伏和末伏 此时节有：气温高、气压低、湿度大、风速小的特点，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子