我在网上看视频,面粉和鸡蛋和面粉一起搅拌搅拌以后油炸,熟了以后放水里Q弹,请问各位大神用的事什么面粉

这是我在微博上学的我之前是紦蛋和面粉糊搅拌在一起,但是用了这个方法做出来的鸡蛋和面粉一起搅拌饼口感更Q弹所以分享给大家。

  1. 一边加水一边搅拌面粉。

  2. 面粉糊搅拌成这个状态就好啦再加2克食盐,搅拌均匀

  3. 电饼铛刷油,舀一勺面糊倒进电饼铛摊成饼的形状。

  4. 待面粉糊凝固之后 刷上一層蛋液,然后稍等5秒钟翻面。

  5. 翻面之后再煎5~10秒钟就可以出锅了。

  6. 这个饼里面卷一些榨菜丝辣白菜,八宝小咸菜别提多美味了。當然也可以刷一层豆瓣酱卷一叶生菜,土豆丝辣椒丝,还有烤肠也是美味得不要不要的。??

我要回帖

更多关于 鸡蛋和面粉一起搅拌 的文章

 

随机推荐