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胃是可以切除的 但切除以后消化功能明显不如以前了，所以在饮食方面要特别注意1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种維生素及铁、钾、钠、氯等少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征
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