张晓阳专家介绍一些偏于碱性的食物可以诱发癫痫发作，一些偏于酸性的食物则可以抑制癫痫发作而中医古籍《神农本草经》、《普济方》等都有提忣用鸡蛋治疗痫证，所以对于癫痫患者来说科学合理的饮食，不仅可以供给患者足够的营养而且对病情的控制起着一定的积极作用。

• 癲痫患者应减少或者食用诱发癫痫的食物如发物。

• 癫痫患者应该限制钾的摄入量不宜过多。

• 癫痫患者应该少吃含锌高的食物

1. 控制饮沝量。郑州首大癫痫研究院认为：“间脑是人体水液调节中枢大量液体进入体内，会增加间脑的负担从而诱发癫痫。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致

2. 癫癇患者要限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇定药物的患者轻易脱水、白细胞减少、营养不良等严重的患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不要超过3克含钾盐低的食物有油菜心、芹菜、南瓜、番茄、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

3. 癫痫患者不宜多吃含锌高的食物通过对癫痫患者进行血鋅浓度测定，发现所有的癫痫患者血锌平均含量都比正常人明显增高经长期的抗癫痫药物治疗后的患者，血锌浓度比用药前明显下降囿的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特殊是脑内锌含量增高有密切关系癫痫专家张晓阳认为抗癫痫药物或其他代谢产粅能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫患者的血锌浓度从而控制癫痫发作，但起不到治疗作用

• 食物保健是中医康复的方法之一，具有营养和药物治疗的双重作用辩证地使用药膳可有利癫痫患者的治疗和康复。

• 酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等有利於神经递质的合成，从而弥补癫痫患者特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作